美濃明細記

十一産物

一美濃紙　武儀郡洞戸郷十六村、板取郷十三村、牧郷大野、向島、乙狩、上野、長瀬、小坂、あらこ、小倉、山県郡之内所々出之、本巣郡根尾、池田郡広瀬、三村、可児郡久々利、賀茂郡加治田辺、土岐郡大富、あらまき、郡上郡赤谷、神路、小駄良、須見、勝原等漉出之、　美濃紙随一お大直紙と称す、長一尺四寸程、幅二尺及也、常の美濃紙より厚し、　典具帖次之、是常之美濃紙のこと也、長五六分、幅七分も大直より狭し、色白塵なき宜紙お障子紙と雲、紐お細く作お細紐紙と雲、他国の紙は折ざる紙もあるゆへ、京にては中折紙とも雲なり、　右二品、宜紙洞戸牧郷より出之、　紋透紙　森下紙〈十文字二漉、合羽に用、〉　扇地紙　小菊鼻紙　右の品々、武儀筋多く出之、　がんひ紙、鳥子に似たる紙也、虫くはざるゆえに大切の書に用る也、がんひと雲紙木お以漉也、美濃半切　杉原紙　尺長紙　小杉鼻紙　半紙　右の品々、武儀諸方より出之、　厚紙　北山の内、池田郡三倉村、津汲村、大野郡乙原、　薄口紙　横山村、杉原村、　右の品々、本巣郡根尾郷より所々出之、　奉書　杉原　美濃紙　厚紙　鼻紙　右の品々、池田郡広瀬三郷、羽根村、西村、北村、　并　坂本村出之、　美濃紙　半紙　右の品々、可児郡久々利村出之、　美濃紙　半紙　鼻紙類　右の品々、土岐郡、大宮村、土岐口村枝郷、あらまき、加茂郡加治田村出之、　典具帖　中折　河合紙　広紙　小菊　和紙　厚紙　右の品々、土岐郡肥田村、恵那郡串原村、富田村久次見村漉出之、其外同郡之内少々宛出之、　美濃紙類　広紙　厚紙〈郡上郡勝原村〉　小菊類〈郡上郡小駄良村〉　右品々、赤谷村、神路村、須見村等漉出之、　一真桑瓜(本巣郡真桑村産也ゝ昔称真瓜村ゝ)　むぎはだ青く、甜味濃かにして、口中にたまらず、江戸献上あり、　一蜂屋柿釣枝柿(賀茂郡蜂屋村産)　ほさヾる時に回り七八寸、〈かうざしと雲〉重百銭目計、其味格別にして風味軽し、江戸献上、始に生熟柿、後為釣柿再献上、　一美濃柿〈御所柿とも、大和柿とも雲、〉　和州之産為本、濃州次之、為献上、　一長良川小瀬川鮎(方県郡長良村ゝ武儀郡小瀬村、)　長良川者、墨俣河渡川上也、長良則岐阜の北也、長良川鮎、江戸献上あり、長良より二里川上お小瀬川と雲、此処鮎尚大きにして、頭小背大に丸く、故小瀬丸と称す、大概よき鮎七八寸、重百銭目、至極大きなる希ものは長一尺一寸、重百八九十目、　池田郡糟川、又本巣郡根尾川、伊津貫川鮎も、亦大きにして宜、　鮎之鰭、於岐阜漬之、江戸献上あり、鮎の〓、有製法、而其味格別、江戸献上あり、　方県郡鵜飼村者岐阜北也、元来鵜舟十二艘あり、今七艘となる、長良川鮎お鵜舟お以漁す、鵜十二羽お一人にてつかう也、川へ入ざる鵜お船ばたおたヽき追入、又魚お呑たる鵜には魚お吐せ、篝火おたき、立方せはしき業なり、和名抄方県郡鵜飼地名あり、村上帝円融帝比より鵜飼ありと見へたり、武儀郡小瀬村、亦鵜飼舟あり、　一墨俣川鯉(安八郡)　色赤てる事格別也、又煮而油多く浮ぶ、　一鵜沼川鱒(葉栗郡円城寺村笠松村辺漁之)　又佐渡川下流、安八郡平村、牧村辺漁之、　一管瀬川鯰(大野郡長瀬村辺)　小き谷川、古歌あり、　鮠(はへ)鮏からず、口明ずと雲えり、　一宮代葱白(子ぶか)不破郡　白み多く、子ばらず、細き也、一説皆白と雲とも雲えり、　一根芹(多芸郡)　享保の比ゝ養老の流芹お上ければ、　根芹つむこれや千年のたねならん老おやしのふ滝のながれに　〈林丘寺宮〉　一大榑牛房(安八郡大榑村者高須の北)〈牛房のよ少く柔なり〉　一岩茸(本巣郡根尾大須松田越波辺の山明神山などに出)　一美濃撰糸　岐阜絹とも雲　薄きすヾし絹也　一曾代糸(武儀郡曾代村)　曾代絹　当国にては、曾代村より糸引始、故武儀郡郡上郡辺より出る能き糸お曾代糸と雲、此糸お以て岐阜にて織絹お曾代絹と雲、曾代糸お以、京都にて羽二重等も織る糸となる也、庭訓四月文章美濃上品の説多し、前後の品お考るに衣服類也、此類の事にや、　一綿　土岐、可児寡し、郡上、武儀産多吉、　一鏡島干大根(厚見郡鏡島村)　一深瀬畳表(山県郡東深瀬村西深瀬村)　一藍(葉栗郡池田郡より出)　一つほたはこ(武儀郡)　強して不宜　一北山鷂(はいたか)　本巣郡根尾、大須越波山生之、恵那郡苗木、北巣鷹山数け所有、　一煎茶　山県郡伊自良辺、石津郡時多良辺の産、於越前越後交易、時の下村、梅の下風猶可也、又可児郡虎渓、大野郡横山、郡上郡茎長等の産可也、　一磁器(やきもの)　出於土岐郡久尻、駄和、多治見、下洞、妻木、下石、笠原等、此邑中久尻、〈或郡尻〉焼物の釜久しく作之、久尻釜元祖加藤筑後と称す、延喜式貢物出於此地歟、古瀬戸藤四郎焼、出於尾州春日井郡瀬戸、妻木久尻焼等も都而瀬戸と雲、　一土器(本巣郡曾井村)　一土岐鷹絵　土俗伝曰、土岐頼忠自画雲々、　万宝全書曰、富景号洞文、鷹絵のみ長じたり、美濃国土岐刑部少輔頼忠、法号禅蔵寺正庵、鷹一流相伝也、頼忠之絵師か、土岐家之内富景之名未考、　一関打物　武儀郡関村鍛冶多し、故に都而美濃打物お関と雲、〈（中略）今も其子孫関、岐阜より小刀剃刀等多く出之、〉関打物都而位はのぼらざれども、地金刃金とも強、指料によき也、　日本鹿子曰、美濃刃土お吉と雲々、古老伝曰、不破郡荒尾、西昼飯村、辺子ば土お、他国之鍛冶も取に来ることありと雲伝ふ、