本朝食鑑

六/華和異同

鵜本邦呼鸕鷀為鵜(う)、即爾雅曰、鷧冬月羽毛落尽号〓頭、冠宗奭曰、水老雅也、按鵜、鵜鶘也、或曰、犂鶘鴮〓逃河〈一作淘〉淘鵝状似鶚而甚大、灰色如蒼鵝、啄長尺余、直而且広、口中正赤、頷下胡大如数升囊、好群飛、沈水食魚、亦能渇小水取魚焉、本邦希見若許者也、又按畜鸕鷀捕魚之事、隋以前不知之乎、隋書曰、倭国草木冬青土地膏腴、水多陸少、以小環掛鸕鷀項分入水捕魚、得百余頭以充食、杜甫詩、家家養烏鬼、頓頓食黄烏、然則至唐有斯事乎、近世尚有之、李時珍曰、南方漁舟、往往縻畜数十令其捕魚、又曰、一種頭細身長項上白者、名魚〓者未詳、