本朝食鑑

五/水禽

翡翠〈訓加波世美〉
釈名、鴗、〈源順〉少微〈壒囊、源順曰、爾雅注雲、鴗小鳥也、色青翠而食魚、江東呼為水狗、鴗音止、和名曾比、日本紀私記用此字、文徳天皇錄、魚虎鳥三字、今按魚虎具兼名苑等、必大按、源順言魚虎水狗、倶李時珍所謂魚狗之別名也、僧行誉言少微、今俗称之、鳥形微少之謂乎、翡翠者別一種、今之翡翠者魚狗也、詳華和異同、〉
集解、処処水涯有之、大如燕子、啄尖而長赤、足紅而短、頭背毛碧色翠斑、翅交青黒、尾亦翠色、眼辺有黒紋、頬黄頷白、腹色黄赤、其掌有三指而前指有枝、常止水上之樹枝草上、窺魚之浮忽没水捕魚、十一無不得之、其捷不減魚鷹之疾、其形美麗然不能養之、
肉、気味、甘鹹平無毒、〈臊腥気多不可食〉主治、専宜魚骨硬、焼服煎服倶可、今去腸焼黒為霜而服之、