和漢三才図会

四十二/原禽

雞〈鶏同〉 鳩七咤〈梵書〉 燭夜 和名加介 又雲久太加介 又雲木綿附(ゆふつけ)鳥、 俗雲庭鳥〈○中略〉
按、雞家家畜之馴於庭、因称庭鳥、又称家雞、以別野鶏、其種類甚多、尋常雞俗呼名小国、能鳴告時、而丑時始鳴者称一番鳥、寅時鳴者称二番鳥人賞之、丑以前鳴者為不祥、俗謂之宵鳴、所謂荒鶏盗鶏之類矣、呼鶏重言之声曰呪(とヽ)、〈音祝〉俗雲止止止、
蜀雞(とうまる/○○)〈俗雲唐丸〉 形大而尾短、其中有冠如大鋸歯(だいぎりのは)者、呼曰大鋸、初自中華来、為闘雞最強、
暹羅雞(しやむとり/○○○)〈之夜無〉 形大於蜀雞、而尾殊微少、大抵高二尺余、肩張脛大距(けつめ)尖而長、身毛多兀而冠小、性勁剛
能闘、雖倒不欲逃、是初自暹羅来焉、南京雞(なんきんとり/○○○) 初来於中華南京、形似和雞(しやうこく/○○)而純白、有尨(むく)毛、脚瘡黒、冠亦黒色也、其冠赤者名地南京、〈○中略〉
凡経百八十日始鳴、告時未亮亮、如人呵呻、又可二十日声大定、能為各曷課之(こつかつこおの)声、其鳴也雌先啄叩 雄翅令知其時、則雄発声、蓋此陰陽相待之義乎、
韓詩外伝曰、雞有五徳、頭戴冠、〈文也〉足搏距、〈武也〉敵在前敢闘、〈勇也〉見食相呼、〈仁也〉守夜不失時、〈信也〉葛洪雲、凡古 井及五月井中有毒、不可輒入、即殺人、宜先以雞毛試之、毛直下者無毒、回旋者有毒也、感応志雲、五 酉の日以白雞左翅焼灰揚之風立至、以黒犬皮毛焼灰揚之風立止也、相伝、如有人溺于池川、未尋獲 屍骸、則乗鶏於板筏泛水上、鶏能知所在而鳴、於是探獲其骸焉、 矮雞(○○) 俗雲知也保 矮〈雅楷切、短也、不長也、〉
本綱、矮雞出江南、脚才二寸許也、
按、矮鶏嘴脚黄色者為上、但脚有毛者不佳、尾長勾届頸後、復曲垂者謂之佐志尾、翅闊張者並佳、南京矮鶏(○○○○) 初来於南京、最小而脚及眼色黄、甚賞之、
同白矮雞(○○○○) 純白有尨毛、冠黒者最勝焉、其冠赤者呼曰地南京、次之、
加比丹矮雞(○○○○○) 眼色黒脚亦帯黒、又次之、
凡矮雞不能高飛、声亦小、然告時不異諸雞也、矮雞交于和雞(しやうこく)所生者、形小而脚不甚矮、曰之半矮、為 下品、