本朝食鑑

七/河湖有鱗

鯉〈○中略〉
肉、気味、甘温無毒、〈服天門冬硃砂人不可食、不可合犬肉及葵菜食、今本邦常不食犬肉葵菜則無害、按動風熱者未試之 本経甘平、無毒、凡鯉乃陰中之陽、或動風熱然則性平者何、動風動火乎、近俗所謂与胡椒同食則死、是亦助火之故歟未詳、〉主治、利小便、消腫脹、黄疸喘嗽湿熱之病、調子腫及胎気不安、小児暴痢、煮食下水利溺膾食性温、能去痃結癖塊冷気之病、焼食従火化、能発散風寒、平肺通乳、解腸胃及腫毒之邪、〈以上李時珍之説也、兮並通用、皆似有験、〉
発明、寇宗奭曰、鯉至陰之物、其鱗三十六、陰極則陽復、故素問言、魚熱中、脈訣言、熱則生風、食之多能発一風熱、愚謂、鯉有六六至陰之数、是諸家之説、以竜有九九重陽之数、而封之興言、竟至于登禹門化為竜、是陰極陽復、理之当然也引其素問熱中賑訣生風之語、而論鯉魚者為不的当乎、熱中者諸魚之性也、故李時珍以丹渓之語而難之曰、諸魚在水無一息之停、皆能動風動火不独鯉也、此説最為宜、実鯉性入手足大陽経、而能逐水洩湿、有下気之功、又従火化則発散風寒、除袪冷結、然則陽在内者無疑、素是水中之物、則陰在外者無疑、於是時珍為陰中之陽亦宜矣、予今論者、古人之余涎、不言可知、然於諸魚之首、而為知諸魚之外陰内陽多食則動風火生湿熱也、或拠魚之上中下行有説事詳于後、
附方、乳汁不通、〈鯉魚鯛魚入未醤汁、煮熟而食、〉一切水腫、〈及子腫用生鯉魚細切、去諸腸胆膘腮、与赤小豆同煮熟而食、或飲汁、〉寒咳痰喘、〈乾鯉炙熟、夜々食好、〉
頭及髄脳、主治、点青盲眼、或入茸聾倶良、源順曰、食療経雲、婦人任身不得食魚頭損胎按、煮鯉魚謂之魚頭、故別挙之、
眼、主治鮮鯉眼胞及珠子一箇、冷水飲之則乳汁迸出最妙、然内虚不通者無験、
胆、気味、苦寒無毒、主治、眼目赤痛及熱腫雀目者、点胆汁而妙、或患痔者用生胆一箇、曝乾為末和糊而伝之即愈、
鱗、主治、焼灰治痔瘻骨鯁吐血、凡婦人血崩帯下久不止者、和醤炒香而食之則好、