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<title>動物部十六|魚上|鯇</title>
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<a href="https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1296.pdf" target="_blank"><img src="https://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/img/icon_pdf.gif">[p.1296]</a>
<div id="V">本朝食鑑<br /></div>
<div id="N">七/河湖有鱗<br /></div>
<div id="V">鯇〈胡本切、音患、訓阿米、〉<br>集解、江州琶湖多采之、形似鱒鮏、而長身厚肉、肉色不赤、鱗亦不小、有青白二種、白色者為美、然不及鮏鱒、西京人間賞之、<br>肉、気味、甘微温無毒主治、与鱒同而軽者也、
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