本朝食鑑

九/江海無鱗

鱧〈訓波母、古訓波無、
集解、形長体円、頭尾相等、無鱗黒色、有斑点花文、頗類鰻鱧、背有鬣連尾、尾無岐、形状可惡、而味最美、肉白且潔、大者三四尺、小者一二尺、今擂研鮮肉以作蒲鉾、最為殺中之珍、或作白鱶宜小不宜大、倶貨四方、江東未見之、雖希見之而瘠狭不可食、摂之難波、泉之堺、住吉、岸和田、紀播丹後但州之江海多采之、肉、気味、甘寒無毒、〈或甘平〉主治、能袪諸風、逐遍身浮腫、下大小便最有効、妊娠者時時宜食、或療五痔頑癬疥癩一切湿症及手足痺、
発明、鱧性逐水下気、故除湿毒、近世紀州之俗、用乾鱧之煎汁而洗児、預除痘疹、最有奇験、今江都俗亦遍用此法、是李時珍附方載楊共医方摘要曰、除夕黄昏時、用大烏魚一尾小者二三尾、煮湯浴児遍身、七竅倶到、不可嫌鮏、以清水洗去也、若不信留一手或一足不洗、遇出痘時、則未洗処偏多也、此乃異人所伝不可軽易、想夫此除去肌膚之湿毒故乎、凡痘者胎毒深潜児之臓中、因時気而発肌膚、則縦雖除肌膚之邪惡、曷可佉臓腑之旧淤哉、然滌表則外熱去、故有軽者愈軽、重者亦達表後不重之理爾、従外攻外者無害于内、然則外面預防而不至攻擊于〓理之気血者少、随流俗矣、
附方、一切浮腫、〈玄魚一箇、冬瓜去穣半顆、葱白十根、赤小豆十両、大蒜三顆、蘿蔔三根、細切入瓦甕固封、焼存性、入胡椒末五分、空心温湯下、一昼夜飲尽、明日洩尽惡気而愈、〉癬疥痔瘡、〈干鱧、蒼耳、濃煎、入塩少許頻頻洗之、〉
胆、気味、甘平無毒、凡諸魚胆苦、惟此魚胆与安康魚胆、味甘可食為異也、喉痺欲死者点入少許即差、