政事要略

二十八年中行事

貢蘇事
本草雲、酪蘇微寒、補五蔵、利大腸、主口瘡、注雲、蘇出外国、亦従益州来、本是牛羊乳所為作也、自有法、仏経亟称乳成酪、〈○酪下恐脱酪字〉成蘇、蘇成醒、成醒色黄自作餅、甚甘肥、亦時至江南、謹案、蘇酪作也、性猶与酪異、今通言、恐是陶之未達、然蘇、牛蘇勝於羊蘇、其牝牛復優於家牛、又雲、牛乳微寒、補虚羸、上渇下気、注雲、搸牛為佳、不用新被飲竟者、謹案、水牛乳雲、造石密須之言、作酪濃厚、味勝搸牛乳性、争飲令人利熟飲、含于微似温、〈馬乳、驢乳、羊依多文無用不取之也、〉
右官史記雲、文武天皇四年十月、遣使造蘇、
太政官符七道諸国司
蘇事
右自今以後、納籠進、不須檜杉等櫃、今以状下符、
養老六年閏四月十七日