揃注倭名類聚抄

四魚鳥

広韻、鱠古外切、会黄外切、説文徐音同、按古属牙音見母、黄属侯音匣母、其音不同、此雲音会恐誤、〈○中略〉紀親宗曰、奈万須去魚皮肉為片畳盛也、非今俗酢和造者之類、〈○中略〉按説文、膾細切肉也、孫氏蓋依之、広韻細切上有魚膾二字、釈名、膾会也、細切肉令散、分其赤白、異切之、已乃会合和之也、肉則、内腥細者為膾、大者為軒、鄭玄注、言大切細切異名也、膾者必先軒之、所謂囁而切之也、少儀牛羊与魚之腥、囁而切之則為膾、鄭玄注囁之言〓也、先藿葉切之、復報切之成膾、