行幸御献立記

天正十六年卯月十四日、行幸之引付於聚楽城太閤様御申、 初日御献 小出播磨守御賄初献 〈すし〈金銀きそく〉けづり物〈かはらけしきしかみ〉〉 桶〈絵有金〉ぼうざう〈五と入輪金〉箸台二献 〈かいあわび〈金〉からすみ〈しきし紙金〉〉くらげ〈いけばく〉鯛 三献 〈とつさか〈しきしかみ金〉酢大根〉 まんぢう(御そへ肴くもたか) 同余献 〈かまぼこ〈きそく金かく〉巻するめ〈しきしかみ金〉〉えび〈船盛いけはく〉雁〈かはらけわ金〉同五献 〈かたのり〈しきしかみ金〉すり物 同 きざみ物〉 蒸麦(御そへざかなさしみこい) 六献 〈いか〈しきしかみ金かく〉はむ〈わ金〉〉 すし〈同前〉 鶴七献 一川物 鯉 以上二日目初献 〈こさし〈何も金きそくかく〉はむ〈しきしかみ金〉〉 亀のかう〈金銀のかう立〉 ぼうざう(五と入輪金) 同二献 〈桶〈金え有かはらけしきしかみ金〉にし〈金きそくわ金〉〉 鳥〈きそく金〉 鯉 同(あいの物わ金)三献 〈きざみ物〈しきし金〉のり〈同〉〉 すいせん(御そへざかなありあいの物わ金)余献 〈からすみ〈かく〉かいあわび〈かいのわ金〉〉 さしみ〈真がつほ〉 白鳥(あいの物わ金) 五献 〈すり物〈しきしかみ金〉きさみ物〉 かたのわ むし麦(御そへ肴ほやなり敷十六枚)六献 〈くま引〈かく〉しほ引すし〉 酒ひて 鯉 同(あいの物わ金) 七献 〈のり〈しきし金とつかさいけはく〉酢大根〈同〉〉 饅頭(御そへざかなさゞいあいの物金/五と入わきん) 同八献 〈まき鯣 桶かはらけ〈敷紙金〉〉 山椒鯉(金) 鶴〈あいの物輪金〉 九献 一川物 鮒〈五と入輪金〉 同 以上初献(三日目) 〈こさし〈きそく金かく〉けづり物〈しきし金〉〉 ぼうざう(五と入輪金) 同 二献 〈くらげ〈かく〉まきずるめ〈しきし金〉〉 とり 同(あいの物輪金)三献 〈のり〈金〉酢大根〈敷紙金〉〉 やうかん(御そへ肴桜入五と入輪金) 同 余献 〈海老〈敷紙金舟盛〉こんきり〈金〉〉 鯛〈同〉五献 〈あへみ〈敷紙金如本〉まめのこ〈同〉こめのこ〈同〉〉 つばきもり(御そへ肴ほやあいの物五と入金) 六献 〈かざめ〈かくきそく金〉かまぼこ〈敷紙金切かまぼこ〉〉 くぢら(あいの物輪金) 同七献 一川物 鮒(五と入輪きん)〈同〉 以上初日十四日御膳御湯漬民部卿法印御賄一 〈塩引食の物(敷紙金)〉 〈ふくめ〉あへまぜ〈すし〉 〈炙物〈ます〉〉御飯〈桶〈かうのまめえ有〉〉 箸台 二 からすみ(敷紙金)たこ同 鱠〈炙物 鯛くらげ(かくいけはく) あつめ〉三 〈かまぼこ〉かい鮑〈さしみ鯉〉 〈山椒はむ〈何も金〉いか〉 白鳥 余 〈酒びてにし金(きそく)〉 いりこ 鯉五 〈さゞい くし鮑〉 かざめ(いけはく) 〈すあまの台〈たもくか〉うど〉 雁〈山のいも入〉 以上二日目御膳 山口玄蕃頭御賄一 〈塩引(かはらけ何も金)〉鱠鮒〈かうの物〉 〈すし いもこみ〉 御飯〈炙物〈かく〉〉箸台〈桶〈金かく〉〉 二 〈からすみ はす〉 〈桶(何も敷紙金)〉さしみ鰡〈くらげ〉 〈鯛 鶴〉三 〈ひだら 山椒はむ〉かんさう 〈鳥 かいあわび〈金銚〉〉こち 余〈酒びて にし〈金きそく〉〉かまぼこ 鱸五 〈鴫羽盛かため(いけはく)〉 いか〈島の台すあま〉 白鳥(あふぎ地がみ相金) 六 〈さゞいふ〉 鳥 鯉(いけはくきそく)七 〈鱠 おけ〉くしあわび 鮒 以上三日目一 〈すし かうの物〉 鱠〈ひだら くらげ〉 御飯〈炙物たい いか〉 箸台 二 〈〓かまぼこ(かくきそく)〉 いりこ〈桶 かいあはび〈輪何も金〉〉白鳥三 〈からすみ さかびて〉 さしみ鯉〈くしあわび まきずるめ〉鯛 余 〈桶〈金えあり〉桶〉さしみ鱸 雁〈くりふいれて〉五 〈おしんえび(舟盛いけはく)〉 のし〈あへて〉 鯉 以上十八日御膳御すき〈すし かうの物〉 鱠 〈からすみ ひだら〉 御飯 〈炙物 あへまぜ〉同 二 〈〓 かまぼこ〉かいあわび〈さしみ鱸 くらげ〉鶴うど入三 〈まきずるめ さかびて〉 さしみ〈くしあわび おじん〉 鯛 余 〈桶〈からすみ〉桶〈かうのまめ〉〉 桶〈金銀はらゝ子〉 雁五 〈塩引 えび舟盛〈いけはく〉〉 はい 鯉 以上 御菓子次第 石川伊賀守御賄十四日金銀うすかわ かや からすみ あまのり やうかん かき やうひ むすびこんぶみつかんつゆおきて十五日 同ふ ところ はす こぶまき くるみ まつばこんぶ〈但ごぼうかくあい〉 きんかん しひたけ十六日 同からはな ひし まめあめ 雲かん むきぐり うすかわ十七日 同〈山のいも からすみ〉中にかき〈わりぐるみ うちぐり〉 〈くもだこやうひ〉十八日 同つりがき ふ くもだこ あんにん(おけ) うんかん くすのり うすかは からはな ところ 以上