揃注倭名類聚抄

四飯餅

方言、餅謂之飥、或謂之餛、或謂之餛、玄応音義引広雅雲、餛飩餅也、斉民要術有水引、餛飩法、北戸録引作混屯、雲字苑作餛飩顔之推曰、今之餛飩、形如偃月、天下通食也、按正字通、今餛飩即餃餌別名、俗屑米麪為末、空中裹餡、類弾丸、凡形大小不一、籠蒸啖之、食物志曰、餛飩或作餛飩混飩、象其圜形、然則餛飩本作混屯、混通作混、後従食、作餛飩也、正字通又雲、凡米麺食物、坎其中、実以雑味曰餡、