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<title>飲食部九|菓子|求肥</title>
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<div id="V">本朝世事談綺<br /></div>
<div id="N">一飲食<br /></div>
<div id="V">丸屋求肥完永の頃、上使出雲の大守、京都にて求肥飴お召れ、江戸へ御帰府あつて、此菓子お尋させられしに、そのころいまだ江戸に求肥お製する者なし、それゆへ京都において、求肥飴お丹煉したるものおめさるに、中島浄雲といふ者、江戸へ来て製し上る、よつて其頃は扶持方四季施等お拝領す、今神田鍛冶町丸屋播磨其裔なり、是江戸にて、求肥お造るはじめ也、よつて求肥屋と雲、
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