尾張名所図会

前編七海東郡

名産白雪糕(はくせつこ)〈上切町河内屋喜平治の製する所にして、興(おこし)米の一種、猶上品なり、是お津島興米といふ、また府下押切町の美濃屋三右衛門が家にて製するお、三右衛門おこしと称して名産とす、又熱田にて製するものお宮粔と称す、古渡の川口屋にて製する所など、皆宮おこし也、藤原明衡が新猿楽記に、諸国土産おいへる条に、尾張粔と記して、当国の産物その古き事しるべし、塩尻に粔倭俗呼起米(おこしと)也、清人所謂歓喜団也、其製宜考帝京景物略、熱田之市売之、謂之宮起米と見え、又契沖が和字正鑑抄にも、粔籹、令起米などいふ名目あれば、すべておこしは当国名産の一品といふべし、〉