嬉遊笑覧

十上飲食

芭蕉発句説叢、青ざしや草餅の穂に出つらん、句解雲、青ざしは麦お煎て調したる菓子なり、上臘もきこしめすにや、枕草子青ざしと雲物お、人のもてくるお雲々、二夜問答に雲、此句意は麦の穂のわかきおすりて、すこしくものお作る故に、それがほと成て出つらんと雲意なるべし、時節の観想なり、夏山雑談に、青ざしと雲ものは青麦にて製したる菓子なり、古へは高貴もめされたる物なり、今民間に用る青ざしもこれなるにや、