揃注倭名類聚抄

四薬酒

按此訓〈○豆久利加倍世流佐介〉古書無所見、疑楊氏依三重醸酒之義所設、〈○中略〉説文醞醸也、広雅釈器雲、醞投也、広韻投田候切、鬭候同韻、田属舌音定母、於属喉音影母、凡以幾為声、字皆在舌音、無在喉音者、此雲於鬭反、或渉上文於運反而誤也、按集韻引字林雲、投重醞也、韻会引広韻雲、重醸酒、〈○中略〉又斉民要術造酒法雲、若麹一斗与五升水、浸麹三日如魚眼湯沸、投米、又載諸造酒法、於醸後下米、皆謂之投、与蒋魴再下麹義合、今人醸酒、先炊米作飯、配麹醸之、如造酵法、俗謂之本、説文雲、酴酒母也、蓋是、候数日、所醸飯麹、在器中自沸起、別炊飯配麹、投所沸飯麹中、攬之令調均、俗謂之曾閉流、蓋添増之義、源君雲曾比、即是、此所謂再下麹也、新撰字鏡亦雲、投醞也、曾比須、但以醞釈投統言之也、若柝言之、醞醸也、投再醸、其義不同、投字説文所無北堂書抄引酒経雲、甜醞九投、澄清百品、千金方亦用投字、則知投俗投字、以其醸酒之字変手従酉耳、