延喜式

三十三大膳

正月修真言法料、塩七斗二升八合、醤(○)四斗一升七合、〈並未醤漬及荏裹料〉滓醤(○○)四斗六升、醤滓(○○)二斗八升、〈○中略〉安祥寺試年分度者証師六人菜料、醤一升、醤滓四升、滓醤四升、和布三連、塩三升、使料滓醤二升、醤滓二升、和布二連、荒布一束、塩一升、〈○中略〉仁王経斎会供養料醤三合、〈生菜料三勺、薄餅料三勺、好物料四勺、茹菜料二勺、海菜料一勺、漬菜料一合二勺、汁物料二勺、羹料一勺、索餅料二勺、〉麁醤(○○)九合二勺五撮、〈好物料四合、熬菁料五勺、茹菜料三勺、海菜三合五勺、漬菜料三勺五撮、薄餅料二勺、汁物料四勺、○中略〉造年料醤料、酒米卅斛、申官請用、〈○中略〉造雑物法〈○中略〉供御醤料、大豆三石、米一斗五升、〈糵料〉糯米四升三合三勺二撮、小麦酒各一斗五升、塩一石五斗得一石五斗、用薪三百斤、但雑給料除糯米、添醤料、醤滓一石、塩三斗五升、得六斗五升、用薪六十斤、