先哲叢談

後編六

永富独嘯庵♯嘯庵与長崎(○○)人飛鳥翰者、相知東洋塾、交義益密、与之談製糖之事、翰曰、有郷里長慶者、猶精其製、会受諸華人、嘯庵使人召之、与兄某同就学之製造之法焉、後以説尾州候、乃肇造之於名古屋(○○○)、其精踰華製、伝播漸博矣、大獲利倍、俾益於其地、依之薬四糖店、有暴富者、其製至今沿用之雲、♯嘯庵自肇造糖於尾府、為其製者既衆矣、兄某帰於郷製之長之萩府(○○○○)、先是官命長崎(○○)及平戸五島(○○○○)諸国製糖、以其法不精而罷、後僅数年、尾長之産、流布四方、官乃疑其或出於姦、宝暦六年丙子、下有司三員於長、按撿其製、長大騒搶、藩之官吏、以為不利於藩、急錮兄某、又召嘯庵、相与幽囚之、一日有司検覈其製、嘯庵乃悉其法視之、極言利益民間之事数条、有司点視其言、大駭精練便於世、直奏之政府、政府以為産世珍、有官命、免囚、後賞賜白銀、且令関東山陰諸州、頒其法製造之焉、