<!DOCTYPE html PUBLIC "-//W3C//DTD XHTML 1.1//EN" "http://www.w3.org/TR/xhtml11/DTD/xhtml11.dtd">
<html xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml" xml:lang="ja">
<head>
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-16" />
<meta name="keywords" content="古事類苑,飲食部十四,鮓,製法,守貞漫稿,六生業">
<title>飲食部十四|鮓|製法</title>
</head>
<body bgcolor="MINTCREAM">
<div class="main">
<a href="https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/insi_1/insi_1_0965.pdf" target="_blank"><img src="https://ys.nichibun.ac.jp/KojiruienSearch/img/icon_pdf.gif">[p.0965]</a>
<div id="V">守貞漫稿<br /></div>
<div id="N">六生業<br /></div>
<div id="C">鰭売又因雲、京坂の鰭酢味強くするお良とす、近年江戸の製酢味甚だ淡し、鰭の本意お失す、
</div>
</body>
</html>