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江戸中町喰物重法記
〈御膳一流〉おまんすし 本店 〈堺町通元大坂町〉ふしや利右衛 出店 〈浅草並木町〉◎〈御膳〉すし所 〈新よし原あげ屋町〉太田屋与兵衛 〈御膳〉きんとんすし 〈新よし原あげや丁〉よろづや卯兵衛〈御膳〉つるべすし 〈日本橋通四丁目〉よしのや久蔵 〈御膳名物〉笹巻鮓品々〈御挑御重箱詰御遣ひ物御望次第日本橋品川町〉西村屋平兵衛〈名代〉御鮓所 〈赤坂伝馬町二丁目〉吉野屋藤右衛門 〈大坂〉御膳(なには/めいぶつ)御鮓所 〈芝宇田川町〉亀屋九右衛門〈吉野〉御つるべ鮓所 〈本家〉大和国吉野郡下市村 〈横山町二丁目〉御鮓屋弥右衛門〈御膳〉ねさめすし 〈本石町一丁目北側中程富山のうら〉美濃屋喜八 〈御膳〉けぬきすし 〈へつついがしやぐら下〉笹屋喜右衛門〈御膳〉吉野すし 〈神田すじかい御門外はたご町壱丁目〉よし野や武兵衛 〈御挑〉あつますし 〈市谷左内坂町〉海老屋喜太郎〈於満御膳〉御鮓所 〈にほんばし南通四丁め西しん道〉きのくにや藤えもん 〈御膳ひと夜すし笹まきすし〉 〈日本橋北さや町〉いづや平七御膳御鮓所 〈元飯田町中坂上南側〉美濃屋源右衛 〈御膳〉若葉すし 〈湯島切通し下〉鈴木丑太郎〈御折詰御重詰御桶詰〉 〈其外御挑御好次第仕候〉 〈御膳〉初音すし 〈吹屋町がし〉たんばや市右衛門〈三国一流〉御鮓袖しか浦〈にしきすし笹まきすし〉 〈おまんすし折すし〉 〈人形町通田所町〉すしや六右衛門〈御膳一流〉翁すし 〈村松町三丁目〉西村屋伊兵衛 御上りつるべすし 本家大和国下市村弥助〈浅草かや町二丁目〉すしや弥三右衛門〈江戸前〉地引すし 〈中橋広小路〉えどや十兵衛 〈風流小判すし〈名代〉あやめすし〉 〈赤坂田町四丁目〉桑田屋製