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延喜式
三十三大膳
仁王経斎会供養料瓜(○)五顆〈醤漬糟漬好物羹生菜等料各一顆○中略〉年料〈○中略〉造年料醤料、酒米卅斛、申官請用、菰四斛七斗六升、〈直〉塩一石一斗四升二合四勺、滓醤(○○)三斛一斗四升一合六勺 右正月最勝王経斎会醤菰料菰二石九斗一升五合、〈直〉塩七斗二合三勺三撮、滓醤一斛九斗二合、 右従八月一日、迄来年七月卅日、供御醤瓜料、〈中官同之〉瓜八斛五斗七升、〈直〉塩二斛四升九合六勺、滓醤五斛六斗三升六合四勺、 右儲醤瓜料