揃注倭名類聚抄

四菓菜

原書草部、葅作苴、玉篇苴葅上同、原書菜鮓作酢菜、広韻引同、職員令義解亦雲、醋菜曰葅、太平御覧引作菜酢、此作菜鮓並誤、按周礼醢人有七苴、注七苴、、韮菁茆葵芹〓笋苴、凡醯醤所和、細切為齏、全物若〓為苴、少儀、麋鹿為苴、野豕為軒雲々、由此言之、則齏苴之称菜肉通、釈名、苴阻也、生醸之、遂使阻於寒温之間、不得煉也、王念孫曰、苴之言租也、豳風鴟鴞、予所蓄租、韓詩租積也、白貝苴見賦役令、