茶式湖月抄

三篇下

箸の寸法
長さ八寸五分〈大の方〉 同八寸〈小の方〉
右杉木也、あとさきお少細く、総体四角に少し平目なるものなり、但、真の不角切折敷の箸は、八寸五分の箸なり、但巾二分に厚さ壱分歟、
竹箸も同寸なり