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茶湯献立指南

一三がいのたな(○○○○○○)長さ六尺、弐組置べし、壱組は御膳道具上る、壱組は御相伴の膳お組すべし、
一三がいのたな長さ六尺弐組置べし、壱組は二御膳の道具上る、壱組は御相伴の二の膳、
一三がいのたな長さ六尺弐組置べし、壱組は三御膳の道具お上る、壱組は御相伴の三の膳、
一向詰弐色、御吸物、三がい六尺の壱組上る、
一御肴の類一色、御茶菓子総ぐわし類、三がい六尺の壱組上る、
右膳棚前に壱組に、奉行壱人下役の者一人二人宛付置、