和漢三才図会

三十一/庖厨具

銚子〈音調〉 和名佐之奈閉 今用字之音呼〈○中略〉
按、銚子有両口(○○)及柄、官家醋酬必用之、如礼式則用長柄銚子(○○○○)、又以偏提加酌之、二物飾以金銀紙作雌雄胡蝶、結植松花橘二木、〈花橘又名薮柑子〉