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本朝食鑑
一/火
煤〈俗訓須々〉
集解、此即梁上灰塵倒掛者也、屋上之古塵及灯燭之積煙経年所成、其庖厨竈上梁棟、最多者薪煙之旧積也、若焼松薪之家者、不日成倒掛、雖高堂大夏之上而不可無、倶是本邦呼称煤、其色灰黒、如旧綿如蛛糸、其余灰塵爾、風起則漂落粘著人之頭面衣裳、払之粉砕著如染墨而難脱、故家々臘月択日掃去一家中之旧積塵、此称煤掃(○○)、他時亦臨事掃除、而本邦以臘月煤掃為流例也、若竈上倒掛、誤入飲食中則称有毒、就中入河豚及魚羹中則傷人、予未試之、惟厭穢汚也、
集解、此即梁上灰塵倒掛者也、屋上之古塵及灯燭之積煙経年所成、其庖厨竈上梁棟、最多者薪煙之旧積也、若焼松薪之家者、不日成倒掛、雖高堂大夏之上而不可無、倶是本邦呼称煤、其色灰黒、如旧綿如蛛糸、其余灰塵爾、風起則漂落粘著人之頭面衣裳、払之粉砕著如染墨而難脱、故家々臘月択日掃去一家中之旧積塵、此称煤掃(○○)、他時亦臨事掃除、而本邦以臘月煤掃為流例也、若竈上倒掛、誤入飲食中則称有毒、就中入河豚及魚羹中則傷人、予未試之、惟厭穢汚也、