厨事類記

一

元三御薬、菓子八種、小預勤之、〈給十合菓子〉居御台一本、進物所供御菓子也、記雲、〈寛元〉院御薬　先進火、〈入土器居折敷〉次菓子八種、〈居御台一本、覆蓋、供時撤蓋、或説雲、供肴物菓子四坏、干物四坏二本也、〉次進御薬櫃、〈居土高坏、但取具進之、元日典薬頭所進二三両日、施薬院使并近習医師所進供之、〉次御酒盞、〈様器在尻垸、居折敷、〉次御薬酒、〈入片口御銚子温供之於御前、被入屠蘇、〉次居土器、〈可随著座人数、不居折敷、〉二献盃、〈居折敷〉次御酒、〈入改進之〉三献、〈同前〉　当日早旦、以瓺原重催促、酒殿番衆小預仕丁等〈芳原庄役年預別当御沙汰也〉菓子八種、〈小預調進之、此外一二坏可用意之、〉御酒、〈酒殿所進、入瓶子、〉御台一本、打銚子蓋一張、水振一、火櫃一、〈又用土鉢、御酒可温之、〉瓶子一口、〈折敷、已上進物所雑具也、〉土器〈穴可見之、深草、〉炭〈進物所〉片口御銚子、〈銀〉御薬櫃〈有土高坏一本、已上自台所申下之、〉納長櫃一合、足高一荷、〈在仕丁白張装束進物所雑具也、〉以瓺原廻御壷番衆、〈衣冠〉小預〈衣冠或狩衣〉相従之、刻限預参、〈衣冠為堂上役、近代依無便宜地下立、〉小頭取居菓子渡番衆、番衆伝女官、女官伝得選、得選伝殿上人、於御前陪膳公卿供之、三箇日如此、其後御薬雑具、預給置之、　或記雲、一本肴物四坏、一本菓子四坏、已上各居御台供之、〈裏書〉或記雲、〈後白川院〉　役送殿上人著座、末間敷紫縁二帖置火櫃、三階棚御厨子所預并上刀自候之、　先供御薬櫃、〈土高坏〉次御酒盞、次御銚子、〈入酒〉次菓子、〈居御台〉預上刀自伝役送殿上人、出御之後預降御縁取見参、