草木六部耕種法

十九需実

椎(しひ)は赤白二種有り、第十番の気候に合する木なるお以て、暖国は殊に宜し、伊豆諸島頗る椎子お出す、又肥前国松浦郡には白椎(しろしひ)有て、其味甚美なり、且又此者は穀食の不足お助け、凶荒の飢餓お救ふ者にて、啻に菓子と為すべきのみにあらず、宜く多く栽べし、植る法は、十月頃、実お肥土に混合して、藁菰に包み、地中に埋め、時々泔水お澆置て、翌年二月中旬に苗地お畦作し、三寸隔に一粒づヽ蒔て、上に八九分土お覆ひ、遮陽(ひよけ)お造り、時々薄き水糞お澆て、苗お成長せしめ、三年目の春移し栽べし、