和漢三才図会

八十七山果

陳皮(ちんひ)　橘皮　紅皮　〈陳者陳久之義、日久者為佳、故名之、〉　本綱、古橘柚作一条、後世以柚皮為橘皮者誤也、此乃六陳之一、天下日用所須也、以広中来者為勝、江西者次之、今人多以乳柑(くねんほの)皮乱之、不可不択也、　橘皮(みかんの)　細　紅而薄　筋脈　苦辛　温　紋　色　内多　味　性　柑皮(くねんほふ)　粗　黄而厚　白膜　辛甘　冷　柚皮最厚而虚、紋更粗、色黄内多膜無筋、味〈甘多辛少〉性冷、　但以此別之、即不差矣、〈然多柑皮相雑也、柑皮猶可用、柚皮則不、可用、〉　陳皮〈苦辛温〉為脾肺二経気分薬、寛隔降気消痰飲極有殊功、同補薬則補、同瀉薬則瀉、同升薬則升、同降薬則降、随所配、〈入和中理胃薬則留白、入下気消痰薬則去白、〉凡橘皮下気消痰、其肉生痰聚飲、表裏之異如此、凡物皆然、　青皮(しやうひ)　本綱、青皮乃橘皮之未黄而青色者、薄而光、其気芳烈、今人多以小柑小柚小橙偽為之、不可不慎弁〓之、気味〈苦辛温〉　肝胆二経気分薬、入多怒有滞気、脇下有鬱積、或小腹疝疼用之、以行其気、如無滞気則損真気、　古無用青皮者、至宋時医家始用之、小児消積多用青皮、最能発汗、有汗者不可用、陳皮浮　升　脾肺　而　入　気分　二物一体一用〈物理之自然也〉　青皮の沈　降　肝胆