斉民要術

二

旱稲旱稲、用下田白土勝黒土、〈◯註略〉凡下田停水処、燥則堅〓、湿則汚泥、難治而易荒、磽埆而殺種、其春耕者殺種猶甚、故宜五六月暵〓之、以擬〓麦、麦時水潦、不得納種者、九月中復一転、至春種稲、万不失一、〈春耕者十石収五、蓋誤人耳、〉凡種下田、不問秋夏、候水尽地白、背時速耕、杷労頻煩令熟、〈過燥則堅、過雨則泥、所以宜速耕、〉二月半種稲為上時、三月為中時、四月初及半為下時、漬種如法、裛令開口、耬〓〓種之、〈〓種者、省耕而生、科又勝擲者、〉即再遍労、〈若歳寒早種慮時、晩即不漬種、即恐芽焦也、〉其土黒堅疆之地、種未生前、遇旱者、欲得牛羊及人履践之、湿則不用一跡入稲既生、猶欲令人践挽背、〈賤者茂而多実也〉苗長三寸、杷労而鋤之、鋤惟欲速、〈稲苗性弱不能扇草、故宜数鋤〓之、〉毎経一雨、輒欲杷労、苗高尺許則鋒、大雨無所作、宜冒雨薅〓之、科大如概者、五六月中霖雨時、抜而栽之〈栽法欲浅令其根須四散則滋茂深而直下者聚而不科、其苗長者亦可抜去、葉端数寸、勿傷其心也、〉入七月不復任栽、〈七月百草成、時晩故也、〉其高田種者、不求極良、唯須廃地、〈過良則苗折、廃地則無草、〉亦秋耕杷労令熟、至春黄場納種、〈不宜湿下〉余法悉与下田同矣、