重修本草綱目啓蒙

十七/造醸

米粃　こぬか　ひぬか　一名細糠〈稲の集解〉　糖衣〈白朮の条下〉もみは一名ふなはり、すくも、〈防州〉もすぬか、〈南部〉漢名礱糠、〈群芳譜〉舂杵頭細糠　米お春とき、杵の先につき、たるこぬかなり、