和漢三才図会

百三/穀

漿粉(しやうふ)　麦粉〈本名〉本綱、麦粉乃是麪麩、洗筋澄出漿粉、今人漿衣(のり)多用之、古方鮮用、為膏能治一切癰腫如神、〈用年久漿粉、久炒乾冷定研末、醋調収之、〉　按漿粉取麪筋而澄、用底渣泥晒乾者也、再和水為糊、〓匠家用之、経年者愈佳、