揃注倭名類聚抄

九/蒜

和名依輔仁、新撰字鏡〓、弥良、韮、太太弥良、按古謂之加美良、神武天皇御歌雲、賀美良比登母登、謂韮一茎也、加美良蓋咬苛之義、謂食之辛辣、口中疼痛也、美良是省語耳、古美良、又対於保美良之言也、今俗訛呼爾良、或呼二文字、対呼葱為一文字也、〈◯中略〉説文韮菜名、一〓而久者、故謂之韭、象形在一之上、一地也、此与専同意、本草図経雲、甫人種蒔一歳而三四、割之其根不傷、至冬壅培之、先春而復生、信乎一種而久者也、在菜中此物最温而益人、宜常食〓之、李時珍曰、韭叢生豊本、不得外長、葉高三寸便剪、八月開花成叢、九月収子、其子黒色而扁、