揃注倭名類聚抄

九/蒜

古比留依輔仁、米比流之名、輔仁不載、〈◯中略〉蜀本図経雲、小蒜野生小者、一名〓、一名蒚、苗葉根子似狐而細数倍也、本草衍義雲蒜、小蒜也、又謂之蒚、苗如葱針、根白、大者加烏芋、子兼根煮食之、又謂之宅蒜、李時珍曰、家蒜有二種根茎倶小、而弁少辣甚者、蒜也小蒜也、根茎倶大而弁多、辛而帯甘者、狐也大蒜也、小蒜之種、自蒚移栽、従古已有、故爾雅以蒚為山蒜、所以別家蒜也、王禎農書雲、一種沢蒜最易滋蔓、随斸随合、熟時採子、漫散種之、此正別録所謂小蒜是也、其始自野沢移来、故有沢名、而寇氏誤作宅字矣、諸家皆以野生山蒜沢蒜解家蒔之小蒜、皆失於詳考、小蒜雖出於蒚、既経人力栽培、故不得不弁、