本朝食鑑

三/柔滑

薢何首烏芋、〈春生苗、蔓生茎、紫色葉葉相対、如薯蕷而不光沢、其三稜亦小異、根大者似大芋魁、而有小稜、其色有黄有白、黄者味苦似萆薢、白者甘而不苦、其花微小似薯蕷、其子著茎如零余子、世人以為有雌雄、而賞美之、必大（平野）按、葉茎略相似、然雌雄不交根不赤白、味不苦渋、状不五稜、花実亦似薯蕷零余、則乖夜合交藤紅内消之名、惟近俗多食之、而無中其毒者、則非野芋天荷之比、暫為無毒而可乎〉