重修本草綱目啓蒙

十七/麻麦稲

蕎麦　そばむぎ〈和名抄〉　くろむぎ〈同上〉　そば　一名花麦〈南寧府志〉　木麦〈郷薬本草〉　陪麦〈襄城県志〉　〓麦〈和州府志〉　〓麦〈羅浮山志会編〉茎高さ一二尺、円にして赤く光りあり、葉互生す、形藜葉に似て短薄光滑、秋茎梢に花あり簇生す、白色、後実お結ぶ、三稜にして皮黒、仁は白し、本経逢原に、須北方者良、南方者味苦性劣、不堪服食と雲、本邦にても、信州及江州桃井伊吹山お上とす、