和漢三才図会

百二/柔滑菜

莧菜　和名比由〈◯中略〉按莧似藍而微円有皺、六月開細花成穂、子扁光黒似雞冠子、人採茎葉為蔬、野生者葉小、又有茎葉敷地者、赤莧、茎葉赤紫色、高者三四尺、略似雁来紅而美也、五色莧、亦似十様錦、而共種庭園愛之、