重修本草綱目啓蒙

十七/菽豆

藊豆　あじまめ〈和名抄〉　とうまめ〈土州〉　かきまめ〈予州〉　ひらまめ　一名雪眉同気〈輟耕録〉　白蛾眉豆〈本草原始〉鵲豆　いんげんまめ　かきまめ〈雲州〉　つばくらまめ〈遠州〉　かんまめ〈同上〉　なんきんまめ〈筑前〉　ふぢまめ〈江戸〉　八升まめ〈勢州〉　さいまめ〈上総〉　せんごくまめ〈勢州白子〉　いんげんさヽげ〈佐州〉　とうまめ〈城州黄蘗◯中略〉鵲豆は春種お下し、藤蔓(つる)甚長し、葉は葛の葉に似て小さく毛なし、花に紫白の別あり、後扁莢お結ぶ、未だ熟せざるとき、莢お併て煮食ふ、熟すれば豆円扁、黒褐色、或は茶褐色にして、傍に白眉あり、白花の者は色潔白にして小黒点あり、薬用の白藊豆は、苗葉の形状鵲豆に異ならず、隻莢闊く内に〓殻ありて、未熟の者も煮食ふに堪へず、豆は白き鵲豆に比すれば、微黄お帯て、黄大豆の色の如く黒鮎なし、