本朝食鑑

三/葷辛

芹菫菜〈訓須美礼、今之計牟介也、一名一夜草、或曰一葉草、倶歌人今古詠賞之、菫菜野生葉似柳葉而微小、二月生苗、高四五寸、鋪地叢生、三四月開紫花、如荷花而微小、四五月結子成莢、莢中有細子、子落自生根、似葵而滑、古人採食之、近人未食、但児女摘花弄之爾、洛之四野多有、或采子以種庭園、売花之繁美、近年江都人自洛移栽、及種子滋茂、一種俗有称相撲草者、此亦菫菜之属、原野庭砌多生、葉似華之剪刀、故号剪刀草、三四月開小花、似小虫飛状、有紫白二色、倶著茎頭之傍而作鉤様、故接両花相牽、則弱者墜、墜者為負、不墜者為勝、以作角力之状、故号相撲草、而為児女之弄戯耳、〉