本朝食鑑

四/味果

煙草集解、煙草素自南蛮国来、移種于本邦、不過六七十年、此苗叢生類蒚苣、茎高三四尺、葉似南星商陸而長大、八九月開小花、茎頭簇簇、葩厚而淡赤色、略似石蒜紫苑之類、結子如桐実、而有稜黄色、七八月采葉晒乾、青変作赤黄褐色、而厚為上、深赤黒而厚者次之、淡赤黒者、淡赤黄者又其次也、薄黄淡青而薄者為下品、農家場甫多種之、以貨于四方、得利者不為小、種之若種去年之田、則苗短葉微而薄、色浅味悪、故年年易田鋤新地而種則佳、略似種瓜法、