和漢三才図会

九十/蓏果

西瓜　寒瓜　俗雲須以久波、唐音之訛也、本綱、五代之先、瓜種已入析東、但無西瓜、五代時胡喬征回紇得此種、始入中国、名曰西瓜、北地多有之、今則南北皆有、而南方者味稍不及也、二月下種、以牛糞覆而種之、蔓生花葉皆如甜瓜七八月実熟、有囲及径尺者、長至二尺者、其稜或有或無、其色或青或緑、其瓤或白或紅、紅者味猶勝、其子或黄或紅或黒或白、白者味更劣、其味有甘有淡有酸、酸者為下、以瓜劃破曝日中、少頃食即冷如水也、得酒気近糯米即易煉、貓踏之即易沙(じやきつき)、食西子後食其子、即不噫瓜気、〈◯中略〉一種正円而稍小、瓤正赤味甚甜、其皮白肉薄、近頃出之、俗呼曰韓西瓜(○○○)、然瓤沙而不如常西瓜之柔潤、