和漢三才図会

百/蓏菜

苦瓜　錦茘枝　癩葡萄　爾加古宇里、一雲蔓茘枝、本綱、苦瓜原出南番、今閩広皆有之、五月下子、生苗引蔓、茎葉巻鬚並如葡萄而小、七八月開小黄花、五弁如椀形、結瓜長者四五寸、短者二三寸、青色皮上腓〓、如癩及茘枝殻状、熟則黄色自裂、内有紅瓤〓子、瓤味甘可食、其子形扁如瓜子、亦有腓〓、南人以青皮、煮肉及塩醤充蔬、苦澀有青気、