本朝食鑑

一/穀

胡麻発明、近世貪於滋陰壮陽者、専求巨勝而常服之、但是知益陰不知補陽、故早失命矣、加〓不知真巨勝、仍覓黒胡麻之中、而言本邦無巨勝、遠覓華之巨勝、偶得華之巨勝、亦不知茺蔚子之乱、而妄蒸熟調服之、嗚呼可憐爾、若不知巨勝則服黒胡麻而可乎、予〈◯平野必大〉之家君、毎調製于黒胡麻胡桃肉枸〓葉五加葉山椒白塩等、細末入飯後白湯而服、以為旦夕之課、終老強健無病、予亦迄今用之、以為遺訓焉、