続江戸砂子

一

江府名産〈并近在近国〉岩槻牛傍　武蔵の内、江戸より九里、長三尺お過て、周五六寸おふとしとす、歯ぎれよく味ひ美也、此所の名産也、大浦牛傍　下総、江戸より廿里、越後弘智法印出生の地也、住侶の庵于今存〈す〉、長三尺お過ず、周り一尺或は尺一二寸にして、大根よりも肥たり、切口八方へ〓(ひゞ)れ、環入(くわにう)のごとし、すぐれてやはらかに甚好味也、輪に切て平皿に盛るに、器お過たり、無類の佳蔬なり、