本朝食鑑

三/柔滑

多牟保保草釈名〈俗称藤菜、或称鼓草、倶名義不詳、〉集解、野径庭園多有、春初生苗、布地四散、葉略似蘿蔔而小、葉端三尖如鉾頭、而次第深刻、二三月之際、一葉聳上三四寸、断之有白汁、上開黄花、如野菊、後黄落成絮、茎葉花絮大抵似千葉苣、絮中有子、落処即生、或有淡紫色者、稍希、無花者亦有之、其嫩苗作蔬、患瘡毒之人嗜食之爾、