和漢三才図会

九十六/藻

海薀　水雲〈倭名抄〉　〈和名毛豆久、俗用海雲二字、〉本綱、〓乱糸也、其葉似之、故名海薀、〈鹹寒〉治癭瘤結気在〓間能下水、按海薀状如乱糸、青黒色柔滑、長数尺、生石上浮水上、将採之而滑利難得、仍用鮑空貝刮取之、阿州鳴戸、泉州岸和田、及対州之産、肥大如索麪而有扠、安房、上総、下総、備前亦多有之、皆和薑醋食之、微有海鼠腸気而能醒酒酔、或未醤汁煮之、粘滑似薯蕷汁而佳、値温気則易敗也、蔵之用海薀〈一升去水〉塩〈三合〉、密封則耐久、用時暫漬水出塩食、