和漢三才図会

九十七/藻

紫菜〈◯中略〉富士苔　富士山之麓、精進川村出之、形状似紫菜青緑色、味極美、水善寺苔　出於肥後、色似富士苔而方形、煮之不乱、味甘美、近頃不多出、但一一如菜葉、相粘作方形耳、