器用部一|飲食具一|以形状為名

[p.0060] 延喜式 一/四時祭 供神今食料〈○中略〉 高盤廿口 ...

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器用部一|飲食具一|以形状為名

[p.0060] 延喜式 四/伊勢大神宮 九月神嘗祭〈○中略〉 高盤〈○中略〉三口 ...

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器用部一|飲食具一|以形状為名

[p.0061] 延喜式 一/四時祭 鳴雷神祭一座〈○中略〉 片盤(かたさら)廿口 ...

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器用部一|飲食具一|以形状為名

[p.0061] 延喜式 二/四時祭 太詔戸社二座〈○中略〉 片盤〈○中略〉四口 ...

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器用部一|飲食具一|以形状為名

[p.0061] 延喜式 五/斎宮 月料〈○中略〉 片盤四百口 ...

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器用部一|飲食具一|以形状為名

[p.0064] 延喜式 四十/主水 践祚大嘗会解斎七種御粥料 麻笥盤二口 ...

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器用部一|飲食具一|以用法為名

[p.0065] 延喜式 七/践祚大嘗祭 凡応供神御雑器者、〈○中略〉粥盤(○○)八口、 ...

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器用部一|飲食具一|以用法為名

[p.0065] 延喜式 五/斎宮 年料供物〈○中略〉 後盤(○○)卌口 ...

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器用部一|飲食具一|以用法為名

[p.0065] 延喜式 六/斎院 人給料〈○中略〉下食盤(○○○)十枚 ...

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器用部一|飲食具一|盤用法

[p.0068] 延喜式 一/四時祭 園並韓神三座祭 盤四口 ...

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器用部一|飲食具一|盤用法

[p.0068] 延喜式 五/斎宮 年料供物〈○中略〉盤卅口 ...

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器用部一|飲食具一|盤用法

[p.0068] 延喜式 三十五/大炊 平野祭料〈○中略〉盤七十枚 ...

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器用部一|飲食具一|盤用法

[p.0068] 延喜式 四十/造酒 造酒雑器 択盤一口 供奉料 択盤一口 ...

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器用部二|飲食具二|合子/名称

[p.0071] 伊呂波字類抄 加/雑物 合子〈かうし〉 ...

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器用部二|飲食具二|合子/名称

[p.0071] 枕草子 十 いみじぐきたなき物 殿上のがうし(○○○) ...

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器用部二|飲食具二|合子種類

[p.0073] 庭訓往来 引入合子(ひきいれかうし/○○○○) ...

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器用部二|飲食具二|合子種類

[p.0073] 新撰類聚往来 中 曳入合子(ひきいれかうし) ...

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器用部二|飲食具二|合子産地

[p.0076] 日本鹿子 七 同国〈○近江〉中名物出所之部 朽木塗物〈盆、鉢、五器等、〉 ...

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器用部二|飲食具二|楪子/豆子

[p.0078] 饅頭屋本節用集 知/財宝 楪子(ちやつ)〈梡〉 ...

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器用部二|飲食具二|楪子/豆子

[p.0078] 饅頭屋本節用集 門/財宝 豆子(づす)〈梡〉 ...

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器用部二|飲食具二|楪子/豆子

[p.0079] 法隆寺伽藍縁起並流記資財帳 牒子(○○)陸拾伍口 ...

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器用部二|飲食具二|托子

[p.0080] 臨時客応接 納敬(ちやだい/○○)、茶碗は、湯の沸たつ間に拭て置べし、 ...

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器用部二|飲食具二|茶盞室

[p.0080] 煎茶訣 乾 茶盞室(ちやさんしつ/ちやわんいれ) ...

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器用部二|飲食具二|鉢/名称

[p.0081] 類聚名義抄 八/金 鉢〈音撥、亦〓、俗雲、はち、以音為名、〉 ...

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器用部二|飲食具二|鉢種類/以原質為名

[p.0081] [p.0082] 延喜式 一/四時祭 供神今食料〈○中略〉陶鉢(○○)八口 ...

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器用部二|飲食具二|鉢種類/以原質為名

[p.0083] [p.0084] 類聚雑要抄 三/五節雑事 行事所雑物等木鉢三口 ...

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器用部二|飲食具二|以製作為名

[p.0085] 槐記 享保十一年五月朔日〈○中略〉 会席〈○中略〉 鉢みしま(○○○) ...

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器用部二|飲食具二|以形状為名

[p.0087] 男重宝記 四 料理に用る諸道具字尽 井(どんぶり) ...

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器用部二|飲食具二|以形状為名

[p.0087] 完天見聞記 蕎麦屋の皿もりも井(○)となり〈○下略〉 ...

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器用部二|飲食具二|以形状為名

[p.0088] 饅頭屋本節用集 左/財宝 砂鉢(さはち/○○) ...

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器用部二|飲食具二|以用法為名

[p.0089] 延喜式 五/斎宮 造備雑物〈○中略〉 齏鉢(○○)二口 ...

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器用部二|飲食具二|以用法為名

[p.0089] 大安寺伽藍縁起並流記資財帳 合白銅漿鉢(○○○○)弐口〈仏物〉 ...

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器用部二|飲食具二|以用法為名

[p.0090] 饅頭屋本節用集 左/財宝 再進鉢(さいしんばち) ...

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器用部二|飲食具二|鉢貢進

[p.0090] 儀式 二 践祚大嘗祭儀 和泉国、〈○中略〉鉢一口、 ...

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器用部二|飲食具二|鉢用法

[p.0090] 延喜式 二/四時祭 供新嘗料〈○中略〉 鉢八口 ...

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器用部二|飲食具二|鉢用法

[p.0090] 延喜式 五/斎宮 供新嘗料〈○中略〉 鉢八口 ...

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器用部二|飲食具二|箸/名称

[p.0092] 伊呂波字類抄 波/雑物 箸〈はし、亦作著、〉 扶提 鋷 ...

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器用部二|飲食具二|箸種類/以原質為名

[p.0094] [p.0095] 延喜式 六/斎院 人給料〈○中略〉白銅箸(○○○)四具 ...

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器用部二|飲食具二|箸種類/以原質為名

[p.0095] 醍醐雑事記 二 大僧供頭支度事 箸五十前〈檜(○)〉 ...

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器用部二|飲食具二|以色為名

[p.0097] 梵俊日記 完永五年正月三日、善兵衛白箸百膳持来也、 ...

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器用部二|飲食具二|以製作為名

[p.0098] 華実年浪草 一上/正月 太箸(ふとばし/○○)〈又謂之羹箸〉 ...

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器用部二|飲食具二|箸台

[p.0105] 延喜式 六/斎院 斎王定畢所請雑物 膳器〈○中略〉 銀箸台(○○○)二口 ...

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器用部二|飲食具二|箸台

[p.0105] 江家次第 一/正月 供御薬 御厨子所供御台二本〈一御台有御箸台土器(○○○○○)木箸一双〉 ...

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器用部二|飲食具二|箸壺

[p.0107] 延喜式 三十六/主殿 供奉年料〈○中略〉 箸坩十五口 ...

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器用部二|飲食具二|箸箱

[p.0107] 延喜式 三十一/宮内 供奉神事諸司行列 采女八人〈(中略)一人執神八枚手箸筥〉 ...

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器用部二|飲食具二|串

[p.0116] 伊呂波字類抄 伊/雑物 中〓〈いくし炙具也〉 ...

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器用部二|飲食具二|串

[p.0117] 猶之双紙 下 さす物のしな〴〵 竹のくしには、でんがくおさす、 ...

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器用部三|飲食具三|油単

[p.0124] 大饗雑事 一油単 面生うす〳〵と青歟、裏は練候也、雨皮体也、 ...

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器用部三|飲食具三|台盤種類

[p.0126] 延喜式 六/斎院 斎王定畢所請雑物 膳器 三尺朱漆台盤(○○○○)三前〈加台〉 ...

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器用部三|飲食具三|台盤種類

[p.0126] 西宮記 正月上 臣家大饗 藤氏一大臣大饗、用朱器台盤、 ...

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器用部三|飲食具三|台盤種類

[p.0127] 名目抄 雑物 小台盤(こだいはん/○○○)〈両面杷、切台盤(○○○)、長台盤(○○○)、〉 ...

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器用部三|飲食具三|台盤種類

[p.0127] [p.0128] 禁秘御抄 上 殿上台盤三脚〈切台盤(○○○)大臣〉 ...

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器用部三|飲食具三|台盤種類

[p.0128] 禁腋秘抄 清凉殿 後の方は、切台盤つき八尺二脚也、 ...

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器用部三|飲食具三|台盤用法

[p.0128] 延喜式 六/斎院 人給料 台盤七基〈八尺一基、四尺六基、〉 ...

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器用部三|飲食具三|台

[p.0132] 玉函叢説 三 絵三方 台の表とは今いふ内なり、うらとは今いふ外なり、〈○下略〉 ...

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器用部三|飲食具三|食床

[p.0133] 倭名類聚抄 十六/木器 食床 方言要目雲、食床、〈盛食長床也〉 ...

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器用部三|飲食具三|懸盤/名称

[p.0133] 枕草子 九 人のいへにつき〴〵しき物 かけばん ...

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器用部三|飲食具三|懸盤/名称

[p.0133] 庭訓往来 懸盤、〈○中略〉鉄輪以下進注文、悉以借預者、可進使者也、 ...

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器用部三|飲食具三|硯蓋

[p.0146] 数寄道具定直段附 指物師利斎 菊絵硯蓋 弐拾五匁 ...

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器用部三|飲食具三|硯蓋

[p.0146] 数寄道具定直段附 後篇 一閑張笹屋才右衛門 硯蓋 四匁五分 ...

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器用部三|飲食具三|盆

[p.0149] 毛吹草 三 山城 浅黄盆(あさぎぼん) 陸奥 薄椀(はくわん)同盆(ぼん) ...

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器用部三|飲食具三|折敷/名称

[p.0149] 北史 九十四/倭国列伝 倭国、〈○中略〉俗無盤俎、藉以解葉、 ...

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器用部三|飲食具三|衝重

[p.0158] 名目抄 雑物 衝重(ついがさね)〈上下用之〉 ...

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器用部四|飲食具四|瓼

[p.0173] 延喜式 三十六/主殿 供奉年料〈中宮准此○中略〉 瓼三口 ...

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器用部四|飲食具四|瓼

[p.0173] 延喜式 三十九/内膳 年料〈○中略〉 瓼十一口〈汲運水料〉 ...

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器用部四|飲食具四|甕

[p.0175] 書紀集解 三/神武 並造厳瓮〈原作瓮、拠崇神天皇紀改之、下同、〉 ...

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器用部四|飲食具四|壺

[p.0177] 延喜式 三十九/内膳 年料〈○中略〉 壺八口〈納醤漬並滓漬物料〉 ...

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器用部四|飲食具四|〓

[p.0177] 類聚名義抄 九/瓦 〓罌〈かめ、罌正、音桜、又益盈反、つほ、〉 ...

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器用部四|飲食具四|瓶

[p.0178] 倭名類聚抄 十六/瓦器 瓶子 楊氏漢語抄雲、瓶子、〈上音薄経反、和名加米、〉 ...

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器用部四|飲食具四|酒台

[p.0179] 倭名類聚抄 十六/漆器 酒台〈台子附〉 東宮旧事雲、漆酒台、 ...

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器用部四|飲食具四|酒台

[p.0180] 江家次第 二/正月 七日節会装束 殿東軒廊安殿上酒台〈○下略〉 ...

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器用部四|飲食具四|游堈

[p.0181] 延喜式 三十九/内膳 年料〈○中略〉 由加十六口〈汲運水料〉 ...

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器用部四|飲食具四|缶

[p.0183] 同 土 壜〈徒貪、徒南二反、猶坩也、盂也、盆也、瓫也、保止支、〉 ...

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器用部四|飲食具四|缶

[p.0183] 倭名類聚抄 十六/瓦器 盆〈○中略〉 爾雅雲、瓫謂之缶、〈音不〉 ...

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器用部四|飲食具四|坏

[p.0184] 類聚名義抄 六/土 坏〈音胚(はい)、瓦未焼、つき、さかつき〉 ...

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器用部四|飲食具四|坏

[p.0184] 伊呂波字類抄 都/雑物 坏〈つき、大坏、中坏、座坏、乖坏等、〉 ...

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器用部四|飲食具四|高坏

[p.0187] 厨事類記 様器具 土高坏十二本〈或六本〉塗胡粉雲母、或画松鶴、 ...

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器用部四|飲食具四|酒海

[p.0199] 延喜式 六/斎院 人給料 酒海三合〈各受二斗〉 ...

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器用部四|飲食具四|櫑子

[p.0200] 類聚名義抄 三/木 櫑〈力回反磊、状太、塁、〓、塁、塁、或又力罍反、〉 ...

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器用部四|飲食具四|櫑子

[p.0200] 同 九/缶 罍〈正、櫑塁鑘三或、音雷、酒尊、 もたひ 力亥反〉 ...

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器用部四|飲食具四|櫑子

[p.0200] 伊呂波字類抄 毛/雑物 〓〈音雷、酒器、〉 ...

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器用部四|飲食具四|銚于/名称

[p.0200] 新撰字鏡 金 〓〈於到反、椎、左須奈戸、〉 ...

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器用部四|飲食具四|銚于/名称

[p.0201] 名目抄 雑物 銚孑(てうし)〈元三御薬之時用之〉 ...

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器用部四|飲食具四|銚于/名称

[p.0201] 倭訓栞 中編十五/底 てうし 銚子と呼ものは、注子の訛音なりといへり、 ...

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器用部四|飲食具四|銚子種類

[p.0202] 厨事類記 銀器 片口銚子(○○○○) 記雲、口径六寸、柄長、 已上旧記不同 ...

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器用部四|飲食具四|提子種類

[p.0209] 庭訓往来 金色提、〈○中略〉鉄輪以下進注文、悉以借預者、可進使者者也、 ...

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器用部四|飲食具四|提子雑載

[p.0210] 後奈良院御撰何曾 さびかへりたる剣のさき ひさげ ...

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器用部四|飲食具四|瓶子/名称

[p.0210] 名目抄 雑物 胡瓶(こへい) 瓶子(へいじ) ...

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器用部四|飲食具四|瓶子/名称

[p.0210] 尺素往来 酒者柳一荷、〈○中略〉相副瓶子(○○)並銚子、提子、所調設之也、 ...

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器用部四|飲食具四|瓶子用法

[p.0213] 神道名目類聚抄 三/祭器 瓶子(へいじ) 神酒お盛器なり ...

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器用部四|飲食具四|吸筒

[p.0214] 異制庭訓往来 瓶子五百具、筒(○)大小三百、相語名誉之庖丁人、所構種々料理也、 ...

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器用部四|飲食具四|徳利/名称

[p.0220] 運歩色葉集 登 得利(とくり)〈入酒器〉 陶(とつくり)〈入酒〉 ...

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器用部四|飲食具四|徳利/名称

[p.0220] 易林本節用集 登/食服 陶(とくり) 得利(同) ...

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器用部四|飲食具四|徳利/名称

[p.0221] 茶道筌蹄 五 酒次之分 錫 利休形徳利なり ...

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器用部四|飲食具四|徳利種類

[p.0221] 毛吹草 三 備前 伊部(いんべ)焼物〈酒瓶 藍壺 徳利 鉢等〉 ...

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器用部四|飲食具四|徳利用法

[p.0222] 親俊日記 天文十一年八月十日戊子、淵田入道後家徳利一持来之、 ...

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器用部四|飲食具四|徳利用法

[p.0222] 梵俊日記 慶長十七年十二月廿四日、次禰宜和泉しやうちう酒一徳利持参也、 ...

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器用部四|飲食具四|袴

[p.0222] 臨時客応接 間徳利のはかまの箱(○○○○○)なくば、盆の上に置べし、 ...

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器用部四|飲食具四|徳利雑載

[p.0223] 完政四年武鑑 松平内蔵頭治政〈○備前岡山〉時献上 〈暑中〉御徳利 ...

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器用部四|飲食具四|盃種類/以原質為名

[p.0228] 延喜式 六/斎院 斎王定畢所請雑物 膳器、〈○中略〉銀盞一合、 ...

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