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p.0433 明旦草(アシタクサ)〈在二豆州八丈島一〉
トス、根葉トモニ煮テサハシ、飯ニ入テ食フ、又菜類ニモ製ス、正月ヨリ九月頃マデヲ旬トス、其味胡蘿蔔ノ如ク、少シ鹽氣アリト云フ、此島ハ常ニ鹽風烈シキユヘ、アシタ草ニカギラズ他ノ菜モ、少ク鹽氣アリト云、葉ノ形チ前胡ニ似、マタ三葉芹ニモ似テ、三椏三葉ニシテ面ハ染青ニシテ背ハ青白色ナリ、其葉光滑ニシテ葉ノヘリ細鋸齒アリ、莖ニ少シ赤キ所アリ、葉莖芹ノ香アリ、此草四時凋マズ、新葉舊葉相マジハル、嫰葉ヲ取リ食フ、味甘ク淡ク佳ナリ、此草日暮ニ子ヲ蒔ク時ハ晨ニ芽ヲ生ズ、故ニアシタ艸ト云フ、是レ煖國ノ産物ナル故カ、此草子種ヨリ三年ヲ經テ、細白花ヲ開ク形状芹ノ如シ、八丈島ノ土人ノ曰、此草此島ヘ來リ初テ食フ人ハ、殊ノ外氣ヲ上ニ頭痛ナドスル、五七日トモ食ヒ馴レテハ害ナシ、故ニ島人モ此國ノ人參ナリト云フ、貝原氏ハ文獻通考ニ載ル處ノ鹹草ヲ、アシタ草ナリトス、然レドモ文獻通考ニ、葉邪蒿ニ似タリトアルニ合ハズ、松岡氏ノ曰、鹹草ハ、救荒本草ニ出ス鹹蓬草ナルベシト、又或説ニアシタ草ハ本草濕草ニ出ル都管草ナルベシ、然レドモ本草蘇頌ガ説ニ詳ニ的當セズ、
レ地生、二月開二小白花一、似二虎耳草花一、三月結レ子如二青大豆一而圓、數顆攅生如二楊梅(ヤマモヽ)様一、裹二於葉交一、外色青内紫黒色、小兒剥レ皮食、〈味微酸甘〉
憲深祕抄に、山橘ハ牡丹也といへり、是よりして後、萬葉集に牡
の歌ありといふものさへあるはこヽろえがたし、萬葉集〈第四〉 足引之(アシヒキノ)、山橘乃(ヤマタチバナノ)、色
略作二深根一、見二醍醐
草一刻缺アリ、莖長シテ有レ節、夏白小花ヲヒラキ、實南天燭ヨリ小ニ、冬ニ至テ紅ナリ、陰地ヲコノム、盆ニウヘテ愛玩ス、根ヨリ叢生ス、二三月可二分種一、寒ト日ヲ畏ル、十月ヨリ屋下ニ置、二月ニ出スベシ、陰地ニ宜シ、日ヲ畏ル、本草綱目雜草中、有二百兩金(○○○)一、恐與レ此同物歟、
凋爲二嘉祝一乎、〈六状〉我戀をしのびかねては足曳の山橘の色に出ぬべし平地木 小青樹 通仙木 俗云唐橘 又云之々久和須草木花詩譜云、平地木高一尺餘、葉深緑子紅甚若二棠梨一、下綴且托根多在二
蘭之傍一、巖壑幽處似更可レ佳、按平地木深山陰處有レ之、大抵六七寸、高者至二三四尺一、葉似二珊瑚樹葉一而長五六寸、四五月開二小白花一六七月結レ子、五六顆攅生正紅色、性怖レ日亦惡二霜雪一、鼠喜食レ之、人栽二盆中一、翌年秋復二青色一、後如舊若二橙重
吧(ジヤガタラ)ヨリ來ル、形木鼈子ヨリ小ク、圓扁ニシテ白色毛茸アリ、此實ヲ用テ狗ヲ毒ス、狗コノ毒ニ中ルニ、豆腐ヲ食シムレバ解ス、故ニ集解ニ、人ノ病ヲ治スルニハ、豆腐ヲ以テ 制シ過コトヲ云リ、
〈同〉
函〉 山野ニ皆アリ、樹石垣
ヲ纏フ、ソノ藤舊キ者ハ粗大ナリ、葉ハ橘(カウジノ)葉ニ似テ兩對ス、厚シテ深緑色、冬モ凋マズ、紅紫色ニ變ズ、莖葉ヲ斷バ白汁ヲ出ス、又細葉ナル者アリ、皆夏月葉間ニ細莖ヲ抽テ枝ヲ分テ花ヲ開ク、大サ錢ノ如シ、五瓣ニシテ微ク回旋ス、其色白シ、老スレバ黄ニ變ズ、瓣厚シテ香氣アリ、後小莢ヲ結ブ、筑後ニテババノカンザシ(○○○○○○○)ト呼ブ、其莢圓長七八寸、形箸ノ如シ、一莖ニ二角下垂ス、又變ジテ五六角ナル者モアリ、熟スレバ紅紫色内ニ白絮アリ、蘿藦絨(ガヽイモノワタ)ノ如シ、後莢自ラ開キ絮飛ビ去ル、絮ゴトニ一子アリ、落テ生ジヤスシ、一種葉至テ小ナル者、冬ニ至テ紅或ハ紫ニ變ジ、土石間ニ繁延スル者ヲ、セキダカヅラ(○○○○○○)ト呼ブ、即石血ナリ、宜シク藏器ノ説ニ從フテ別物トナスベシ、
一、イフコヽロハ精氣ヲ補益シテ、陰道ヲ強ク盛ニナスコト、枸
一而短小爾、圖經云、莖葉倶青、頗類二柳葉一、六七月開二紅花一、八月結レ實、根黄白色、
ク長シ、
根花、〈蘇敬注云、根似レ
旋、〈（䔰旋本草作二
䔰一）出二蘇敬注一〉一名皷子花、〈出二拾遺一〉和名波也比止久佐(○○○○○○)、一名加末(○○)、
一、蔓地連華、象形、从レ舛、舛亦聲、是即本草旋花、則知本草借レ旋爲レ舜也、蘇敬謂二之旋葍一、蕭
謂二之葍旋一、累二呼二名一也、又按爾雅注云、葍華有二赤者一爲レ
陽草、天劍草並同、〉
及江湖邊沙地ニ生ズルヲ、ハマヒルガホ(○○○○○○)ト云フ、一名カツポウバナ、アメフリバナ、ハマチバナ、ガウヅル、〈越前〉ヘビアサガホ、〈相州〉アフヒカヅラ、〈花戸〉葉形圓ニシテ厚ク、大サ一寸許、蔓ハ長カラズシテ、花ハ尋常ノ大サナリ、
一、蘇注云、此花似二旋葍花一作二碧色一、又不レ黄、不レ似二藊豆一、按旋葍花、即鼔子花、詳見二旋花條一、開寶本草云、此藥蔓生、花如二鼔子花一而稍大、作二碧色一、子有二黄
一、作二小房一、實黒稍類二蕎麥一、蜀本圖經云、苗蔓生、花碧色、子如二蕎麥一、三稜黒色、圖經云、二月種レ子、三月生レ苗、作二藤蔓一遶二籬牆一、高者或三二丈、其葉青、有二三尖角一、七月生レ花、微紅帶二碧色一、似二鼔子花一而大、八月結レ實、外有二白皮一裹作レ毬、毎毬内有二子四五枚一、如二蕎麥大一有二三稜一、有二黒白二種一、
入おくべし、されどいまだ盡ず、酢煮して後冷水に
毛ヲムシリ取シガ如ク、誠ニ見苦シク見ルニ堪ザル計ナリ、菊牡芍ナドハ、盛モ久シケレバ、花ノ見所モ長クアリ、牽牛花ノ朝ニ開キ、晝ハ萎果ル物ナルヲ、頃刻ノ觀ニ供スル迚、半年餘ノ人力ヲ費スハ、餘リトイヘバ了簡モナキ、淺ハカナル娯樂ニテ、イカニモ 今ノ世ノ人心相應ノ玩物ヨト思ヘバ、長大息シテ其花モ見ラレヌヤウニ覺ユ、此巧思ト人力トヲ以テ、五穀ノ中何ナリト、新タニ作リ出サバ、後世民用ノ助トナル嘉穀ノ別種モ、生ズベキニヤ、
一、得レ是而人足二一歳一、其種也不下與二五穀一爭
地、凡瘠鹵沙岡皆可二以長一、糞治レ之則加レ大、泉人鬻レ之、斤不レ直二一錢一、二斤而可レ飽矣、〈是與二甘藷一不レ同、長崎多、長崎ニテハアカイモト云、〉
一、形似二薯蕷一、實大如レ甌、皮紫肉白、可二蒸食
談〕
縣膠青豫等の州に種しより、漸く東淅の地に轉へ致しける、其始末は金薯傳習録に詳にせり、されば西土へ流傳せしは甚近し、
實一、可二以醸
、葉細密如二杉藻一、而表裏淺青色、莖耑出レ蔓、八月枝叉抽二短莖一、開レ花形如二丁子様一而紅色、長六七分可レ愛、花罷結レ角中有二細子一、
、〈音戻、出二兼名苑一、〉一名紫
通、漢書百官公卿表、金璽
、桂荏〈逗〉蘇也、〈是之謂二轉注一、凡轉注有二各部互見者一、有二同部類見者一荏之別義爲二荏染一、〉从レ艸任聲、〈如甚切、七部、〉
〈楊玄操、音魚、而作蘇、〉重油、〈其子作レ油、日煎名也、〉和名於保衣乃美、
〉 白蘇〈俗云レ惠〉本綱、荏形状與二紫蘇一無レ異、但面背皆白者即白蘇、乃荏也、其子可レ取レ油、按荏關東多種蒔、用レ子搾レ油爲二燈油一、又引二傘挑燈雨衣等一、不レ
而能凌レ雨、又煉代レ漆、造法 密陀僧、〈大〉滑石、〈中〉枯礬、〈少〉入レ油以二文火一煉用、以二燈心寸許一、植レ之不レ倒爲レ度、髹レ物白粉辰砂緑青等和調、其色鮮明、
〈通雅〉 白荏〈正字通〉苗葉花實皆紫蘇ニ同クシテ香氣アリ、唯葉ノ色青ク、花ノ色白シ、野圃ニ多ク栽ヘ、子ヲ收メ油ニ搾リ、雨衣雨傘ノ用ニ供シ、チヤンヲ製ス、又子ヲ用テ小鳥ニ飼フ、原野ニ自生ノモノヲ野荏ト云俗ニノヱト呼ブ、子小ニシテ香氣殊ニ烈シク、小鳥モ食フコトアタハズ、
音、イヌエ、一云ヌカエ、〉
桂荏也〈桂上鍇本有二蘇字一、此複二寫隷字一、刪レ之未レ盡者、蘇桂荏、釋艸文、内則注曰、
蘇荏之屬也、方言曰、蘇亦荏也、關之東西或謂二之蘇一、或謂二之荏一、郭樸曰、蘇荏類、是則析二言之一、則蘇荏二物、統言則不レ別也、桂荏今之紫蘇、蘇之叚借爲二樵蘇一、〉从レ艸穌聲、〈素孤切、五部、〉
齒一、肥地者面背皆紫、瘠地者面青背紫、其面背倶青白者白蘇(○○)也、七八月開二細紫花一成レ穗作レ房如二荊芥穗一、九月半枯時收レ子、子細如二芥子一而色黄赤、或謂此亦可三采レ油如二荏油一、紫蘇葉嫰時可レ爲レ羹、以去二魚肉毒一、可二爲レ蔬茹一、或
藏味噌漬倶佳、與二梅子一同淹藏、則其汁香紅、故同漬者悉香紅可レ愛、最經レ年亦好、子亦
頭書
)、又按虎麻、馬新蒿、並中品馬先蒿之別名、此乃錯出、
蓂子一而稍麁大、稍有二陳氣一、日華子云、乃益母草子也、節節生レ花、如二鷄冠一、子黒色、
、〈仁諝音巨盈反〉一名陵翹、和名美曾波岐(○○○○)、
草、一名苦枯、一名春草、一名白微、一名華、一名戴逢、〈已上七名出二釋藥性一〉一名莫英、一名夕可、〈已上二名出二釋藥一〉一名少勾、一名夏格、一名乃連、〈已上三名出二雜要決一〉和名宇留比(○○○)、
靱(ウツボ)ノ形ニ似タリ、又深紫色ニシテ青ヲ帶ルモノアリ、又淡紫色深紅色白色ノモノアリ、此草夏枯レズ、夏至以後始テ花アリ、夏枯草ノ名ニ稱ハズ、然レドモ效用ハ近シテ代用スル故ニ、滁州夏枯草ト云フ、増、按ニ夏枯草夏至ノ候ニ枯レテ、舊草脱シテ直ニ新葉ヲ生ズ、ソノ直ニ新陳相代ルヲ以テ、十二一重ノ名アリ、
(○○)、〈楊玄操音而由反〉一名胡
〈出二范注方一〉一名鼠
、〈出二拾遺一〉和名以奴衣(○○○)、一名以奴阿良良岐(○○○○○○)、
夜干各十五斤、 大和國卅八種、〈◯中略〉香
魚ヲ食テ後荊芥ヲ食ヘバ吐血シ或死、又曰、服二荊芥一忌レ食レ魚、時珍曰、荊芥乃日用之藥、其相反如レ此、荊芥ハ穗ヲ用テ良シ、久キガヨシ、魚ト同食スル事忌ム、荊芥ヲ服スル病家ニ教ユベシ、
、〈仁諝音可〉唐、
、
胡拔
一、字林作二茇
一、千金方作二蕃荷一、蓋此草原胡種、無二其字一、假二借薄訶薄可薄何字一、或作二拔
婆
尉〈輟耕録〉 炙蘇〈壽世保元〉 蔢荷〈本草原始〉 雞蘇〈同上、救荒本草、本草蒙筌、本草
、音仕朋反、下女耕反、〉和名知比佐岐衣(○○○○○)、
