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*&aname(E9AD9AE4B8ADE9AF9B2FE5908DE7A8B1){鯛/名稱};
**〔新撰字鏡〕
***〈魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1369:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1369.pdf]] 鯛〈都聊反、太比(○○)、〉 鱧〈禮音太比〉
**〔本草和名〕
***〈十六/蟲魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1369:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1369.pdf]] 鯛〈音徒聊反〉又有尨魚、〈治體相似、出&size(5){二};崔禹&size(5){一};、〉和名多比、
**〔倭名類聚抄〕
***〈十九/龍魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1369:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1369.pdf]] 鯛 崔禹錫食經云、鯛〈都條反、和名太比、〉味甘冷無&size(5){レ};毒、貌似&size(5){レ};鰤而紅鰭者也、
**〔箋注倭名類聚抄〕
***〈八/龍魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1369:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1369.pdf]] 按説文、鯛骨端脆也、非&size(5){二};此義&size(5){一};、玉篇廣韻竝云、魚名、是蓋崔氏所&size(5){レ};云者、又按崔氏狀&size(5){レ};鯛云、似&size(5){レ};鰤而紅鱗、其爲&size(5){二};太比&size(5){一};無&size(5){レ};疑、西土後世所&size(5){レ};謂棘鬣卽是、閩中海錯疏、棘鬣似&size(5){レ};鰤而大、其鬣如&size(5){レ};棘紅紫、嶺表錄異名&size(5){二};吉鬣&size(5){一};、泉州謂&size(5){二};之鬐鬣&size(5){一};、又名&size(5){二};奇鬣&size(5){一};、
**〔類聚名義抄〕
***〈十/承〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1369:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1369.pdf]] 尨魚クロタヒ 平魚タヒ 鯛〈音貂タヒ〉魴〈音方タヒ〉 鰟〈或〉 https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/00000001e880.gif 〈タヒ〉
**〔伊呂波字類抄〕
***〈知/動物〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1369:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1369.pdf]] 海鯽〈チヌ〉
**〔同〕
***〈太/動物〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1369:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1369.pdf]] 鯛〈タヒ〉
**〔和爾雅〕
***〈六/龍魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1369:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1369.pdf]] 棘鬣(タイ)魚〈奇鬣、吉鬣、赤鬃、赤鯮並同、〉 紅魚(タイ) 赤女(アカメ/○○)〈江魚之名也、見&size(5){二};日本紀&size(5){一};、〉 烏頰魚(スミヤキタイ/○○○)〈閩書〉 黃穡魚(ハナヲレダイ/○○○)〈閩書〉 海鯽(チヲ)〈閩書〉尨魚(クロダイ)〈與&size(5){二};海鯽&size(5){一};相似而不&size(5){レ};同〉 金線魚(マトヨリダイ/○○○)
**〔日本釋名〕
***〈中/魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1369:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1369.pdf]] 鯛 たいら魚也、其形たいら也、故に延喜式に平魚とかけり、又俗語にひら(○○)と云〈或曰、棹尾(タヒ)道味(タヒ)魚朝鮮の名也、〉
**〔東雅〕
***〈十九/鱗介〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1369:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1369.pdf]] 鯛タセ 舊事紀に天孫の尊の、海神の宮に赴き給ひし時の事共、しるされし所に見えし魚の名、赤女卽鯛也としるされだり、古事記にはまた赤海鯽魚としるし、日本紀にしるされし
所も、舊事紀の如くにして、一説に赤鯛としるされしをば、讀てアカダヒと云ひしなりさらば此物の名は太古の時には、アカメといひしを、後にはタヒと云ひし也、アカメといひしは、アカは卽赤也、メとは太古の俗禽魚類を呼ぶに、メと云ふ詞をもてせし常の事也、また後にタヒとよびし事は、三韓の方言によりしと見えたり、卽今も朝鮮の俗、此魚を呼びてトミと云ひ、道味魚の字を用ゆ、其トミといふは、彼國のいにしヘタヒと云ひし語の轉ぜしなり、〈(中略)鯛の字をもて魚名とせしは、禹錫食經の外には、廣益玉篇に鯛魚名と注し、鄭望膳夫錄に、鱠莫&size(5){レ};先&size(5){二};於鯽魚&size(5){一};、鯿魴鯛鱸次&size(5){レ};之と見えしのみなり、其餘訓詁之書の如きは、鯛字或は收め或は收めず、禹錫食經旣に失ひたれば、其全書を、見るに及ばず、倭名鈔に引用ひし所をも、世の人疑ふ事に成たり、我幼き頃ほひに、或人閩書の南産志に、嶺表異錄、興化志、宋志、海錯疏等を引てしるせし、棘鬣、吉鬣、髻鬣、奇鬣、過臘などいふ名ある者をもて、此にタヒといふもの卽是也といひし程に、其後にまた正字通を考るに及びて、其注せし所の如きは、鯛舊注引&size(5){二};説文&size(5){一};、骨魚脆也、按長箋它魚不&size(5){レ};然、疑爲&size(5){二};鱏魚&size(5){一};、宜&size(5){レ};訓&size(5){二};鱏魚&size(5){一};、鼻端脆骨と見えしかば、遂に鯛字をもて、魚名とする事、所&size(5){レ};出未&size(5){レ};詳などいふになりたり、説文に見えし所の如きも、其文全しとも見えず、或は殘缺の字ありしも知るべからす、我國の如きは、太古の時にありて、旣に此物の名聞えたりけり、漢にしても亦然ぞあるべき、さらば宋時南方の俗、名づけ云ひしな待て、始て其名ありぬべしとも思はれず、古にいふ所の鯛魚、宋時の俗呼びて棘鬣といひ、明の世に至て、吉鬣髻鬣奇鬣、過臘等の名ありしは、又各其方言に依りしとこそ見えたれ、閩書等の者に見えし所も、棘鬣似&size(5){レ};鯽而大、其鬣如&size(5){レ};棘、紅紫色と見えたり、禹錫食經にも、似&size(5){レ};鯽而紅鰭者也といひき、これかれしるせし所異なりとも見えず、〉
**〔隨意錄〕
***〈五〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1370:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1370.pdf]] 鯛都僚切、又丁聊切、並音雕、字書唯云&size(5){二};魚名&size(5){一};、亦不&size(5){レ};註&size(5){二};何魚&size(5){一};、方俗訓曰&size(5){二};多伊&size(5){一};、予〈○冢田虎〉汞&size(5){二};嘗之解&size(5){一};、南嶺子云、日本書紀書&size(5){二};海鯽魚&size(5){一};、〈仲哀紀〉延喜式稱&size(5){二};平魚&size(5){一};、閩書之棘鬣魚也、今俗用&size(5){二};鯛字&size(5){一};、取&size(5){二};乎平魚&size(5){一};以爲&size(5){二};多伊&size(5){一};、蓋略&size(5){二};多伊羅之方言&size(5){一};也、
**〔物類稱呼〕
***〈二/動物〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1370:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1370.pdf]] 棘鬣魚たひ 豐前にてへいけ(○○○)と稱す、蟠龍子曰、鯛をへいけと云は、平魚なるべし、延喜式に平魚、今按に東武にて辨慶鯛(○○○)といふ物を、肥前唐津などにては、へいけと呼、又土佐の海にへうだひ(○○○○)と云、其子をへうご(○○○)と云有、是も平魚の轉語なるべし、&br;櫻鯛(○○)〈堺鑑に、櫻鯛泉州堺の名産なるよし見えたり、東武にても櫻の花盛の頃此名有、〉麥藁鯛(○○○)、中國四國ともに四月出る鯛を云、前の魚(○○○)、津の國にて稱す、〈攝州西宮社前の海上にとる物を前の魚と呼、東武にて江戸前うなぎと云が如し、〉甘鯛(○○)、畿内西國、東武共にあまだひ(○○○○)と呼、出
雲にてこびる(○○○)といふ、關東にて興津鯛(○○○)と呼、〈駿州興津にて多く是をとる、鱗に富士のかたち有と云つたふ、〉&br;鳥頰魚くうだひ(○○○○○○○) 東武にてくろだひ(○○○○)と云、畿内及中國九州四國ともにちぬだひ(○○○○)と呼、&br; 此魚泉州茅渟蒲より多く出るゆへ、ちぬと號す、但しちぬと尨魚(くろだい)と大に同して小く別也、然ど も今混じて名を呼、又小成物をかいず(○○○)と稱す、泉州貝津邊にて是をとる、因て名とす、江戸にて は芝浦に多くあり、
**〔大上﨟御名之事〕
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1371:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1371.pdf]] 女房ことば&br;一たひ おひら(○○○)
**〔本朝食鑑〕
***〈八/江海有鱗〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1371:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1371.pdf]] 鯛〈都條反音彫〉&br;釋名、赤女、〈訓&size(5){二};阿加米&size(5){一};、日本紀、〉平魚、〈延喜式〉櫻鯛、〈日本紀神卷、所&size(5){レ};謂彦火火出見尊失&size(5){二};兄鉤&size(5){一};、後探&size(5){二};赤女口&size(5){一};而得&size(5){レ};之、赤女卽赤鯛也、延喜式大膳有&size(5){二};雜平魚平魚楚割&size(5){一};、至&size(5){レ};今後宮妃嬪呼&size(5){レ};鯛曰&size(5){二};御平&size(5){一};也、歌書謂、春三月櫻桃花開而漁人多採&size(5){レ};之、故曰&size(5){二};櫻鯛&size(5){一};也、〉集解、鯛本朝鱗中之長、形色倶可&size(5){レ};愛、在&size(5){二};水中&size(5){一};則紅鱗動&size(5){レ};光、自&size(5){レ};古供&size(5){二};宗廟之祀&size(5){一};、薦&size(5){二};至尊之膳&size(5){一};、從&size(5){二};所&size(5){レ};在之國&size(5){一};獻&size(5){レ};之、故神祇大膳内膳等式悉載&size(5){レ};之、或曰、能通&size(5){二};神靈&size(5){一};、永壽無&size(5){レ};疆、然通家爲&size(5){レ};例、而冠昏大饗之餽贈必用&size(5){レ};之規祝焉、但備前之國俗不&size(5){レ};稱&size(5){レ};美、此憎&size(5){レ};啣&size(5){二};神皇之鉤&size(5){一};、其謬迷可&size(5){レ};笑焉、于&size(5){レ};今四方江海有&size(5){レ};之、大者四五尺、小者一二寸、倶味甘美、大者噉&size(5){レ};人、蜑婦必腰帶&size(5){二};小刀&size(5){一};而拒&size(5){レ};之卽去矣、漁人多釣&size(5){レ};之、或擧&size(5){レ};網得&size(5){レ};之、名&size(5){二};其網&size(5){一};曰&size(5){二};地引&size(5){一};、又曰&size(5){二};卷網&size(5){一};、
**〔本朝食鑑〕
***〈十/華和異同〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1371:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1371.pdf]] 鯛&br;接字書鯛都僚切、音彫、骨耑脆也、或曰、魚名、唐崔禹錫初明&size(5){二};魚名&size(5){一};曰、鯛似&size(5){レ};鯽而紅鰭者也、閩書南産志有&size(5){二};棘鬣魚&size(5){一};卽鯛也、曰似&size(5){レ};鯽而大、其鬣如&size(5){レ};棘紅紫色嶺表錄異名&size(5){二};吉鬣&size(5){一};、泉州謂&size(5){一};之髻鬣&size(5){一};、又名&size(5){二};奇鬣&size(5){一};、或曰&size(5){二};過臘&size(5){一};、莆人謂&size(5){二};之赤鬣&size(5){一};、興化志曰、赤鬃似&size(5){二};棘鬣&size(5){一};而大則二魚也、宋志棘鬣與&size(5){二};赤鬃&size(5){一};味豐在&size(5){レ};首、言味豐在&size(5){レ};眼、十月味尤佳、淅人屠本畯海錯疏、過臘頭類&size(5){レ};鯽、身類&size(5){レ};鱖、又類&size(5){レ};鰱、肉微紅味美、尾端有&size(5){レ};肉、口中有&size(5){レ};牙如&size(5){レ};鋸、好食&size(5){二};蚶蚌&size(5){一};、臘
來春去、故名&size(5){二};過臘&size(5){一};、今考&size(5){レ};之則紅紫棘鬣者、江都漁市謂&size(5){二};小瀧&size(5){一};之類乎、赤鬚謂&size(5){二};御前魚&size(5){一};之類乎、本邦四時倶采&size(5){レ};鯛、就&size(5){レ};中三四月最多、此與&size(5){二};過臘&size(5){一};相乖矣、然據&size(5){二};土地而殊&size(5){一};乎、南産志方頭者甘鯛也、黃穡者鼻折鯛也、烏頰者黑鯛、而崔民所&size(5){レ};謂尨魚也、海鯽者知奴(チヌ)鯛而黑鯛之屬也、中華北地無&size(5){レ};之乎、韓人亦不&size(5){レ};知&size(5){レ};之、
**〔和漢三才圖會〕
***〈四十九/江海有鱗魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1372:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1372.pdf]] 鯛(たひ)〈音彫〉 棘鬣 奇鬣 吉鬣 赤鬃 平魚延喜式 和名太比&br; 按、俗謂&size(5){二};扁者&size(5){一};稱&size(5){レ};平、〈太比者平字訓下略〉本草綱目三オ圖會等不&size(5){レ};載&size(5){レ};之、可&size(5){レ};知中華希有之物也、近世淅江寧波海 中有&size(5){レ};之、蓋春夏唐船多來朝時、鱰〈比伊乎、又云志比良、〉附&size(5){レ};舶來矣、秋冬歸帆時、此地鯛附&size(5){レ};舶多渡&size(5){レ};唐焉、&br;鯛形似鯽而扁、其鱗鬣淡赤白、離&size(5){レ};潮則變&size(5){レ};赤、鬣特紅、其肉白味美、最爲&size(5){二};本朝魚品之上&size(5){一};、四時共多、諸國皆有、種類亦多也、大抵一二尺、其小者一二寸、名&size(5){二};加須吾鯛(○○○○)&size(5){一};、&br;攝泉之内海所&size(5){レ};取者、總稱&size(5){二};前之魚&size(5){一};賞&size(5){レ};之、播州明石浦之産亦佳也、北國新潟邊之産有&size(5){二};大者三四尺&size(5){一};、西海對馬邊之産形短眼大也、並味不&size(5){レ};如&size(5){二};攝播之鯛&size(5){一};也、〈○下略〉
*&aname(E9AD9AE4B8ADE9AF9BE7A8AEE9A19E2FE9AF){鯛種類/鯛産地};
**〔延喜式〕
***〈三十一/宮内〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1372:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1372.pdf]] 諸國例貢御贄 和泉國〈鯛、鰺、〉
**〔延喜式〕
***〈三十九/内膳〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1372:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1372.pdf]] 年料 和泉國〈鯛鰺○中略〉伊勢國〈鯛春鮓二擔廿籠二度○中略〉丹後國〈(中略)小鯛腊一石二斗○中略〉讀岐國〈鯛鹽作廿隻○中略〉大宰府〈(中略)鯛醬四斗八升二缶○中略〉 右諸國所&size(5){レ};貢、並依&size(5){二};前件&size(5){一};、仍收&size(5){二};贄殿&size(5){一};擬&size(5){二};供御&size(5){一};、
**〔毛吹草〕
***〈三〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1372:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1372.pdf]] 駿河 澳津鯛 淸水鯛 武藏 鯛 上總 鯛 若狹 鼻折小鯛 備後田島鯛〈三月大アミニテ多取也〉 安藝 野路浮鯛 紀伊 鹽鯛 讃岐 魚島鯛 肥前 野茂小鯛 肥後 長洲腹赤鯛〈ヤキタイニシデ、京江戸ニ遣ス、〉
**〔本朝食鑑〕
***〈八/江海有鱗〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1372:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1372.pdf]] 鯛〈○中略〉&br;集解、鯛、〈○中略〉四方江海有&size(5){レ};之、〈○中略〉就&size(5){レ};中攝州西宮社前海上菜者曰&size(5){二};前魚(○○)&size(5){一};、是神前之魚故也、毎歲十月二十日、近境群漁釣&size(5){レ};鯛以奉&size(5){二};供西宮之社壇&size(5){一};而祭&size(5){レ};神、其鯛形平圓色鮮紅肉脆白味極美、佳賞不&size(5){レ};可&size(5){レ};言、世人最珍&size(5){レ};之、其餘駿豆相總越佐讃豫藝播紀泉諸州最多、筑之九州亦多、倶以&size(5){下};似&size(5){二};前魚&size(5){一};者&size(5){上};同稱&size(5){二};前魚&size(5){一};爲&size(5){レ};勝、一
種有&size(5){二};頭角鼻直而如&size(5){レ};拆者&size(5){一};、曰&size(5){二};鼻折鯛(○○○)&size(5){一};、一種有&size(5){下};鱗色不&size(5){二};紅潤&size(5){一};而帶&size(5){二};微黑&size(5){一};者&size(5){上};、形扁長而頭不&size(5){レ};圓、略類&size(5){二};尨魚&size(5){一};、味亦不&size(5){レ};佳、江都漁市名旦小瀧鯛(ヲタキ /○○○)&size(5){一};、是總之小瀧所&size(5){レ};産也、一種形色如&size(5){レ};常、有&size(5){下};肉中大骨節邊著&size(5){二};瘤子&size(5){一};者&size(5){上};、俗所&size(5){レ};謂諸海之鯛、過&size(5){二};阿波鳴戸灘&size(5){一};、而骨勞則生&size(5){レ};瘤未&size(5){レ};知&size(5){二};果然&size(5){一};、一種有&size(5){二};頭角扁小而嘴尖鱗鬐淺紅者&size(5){一};、比&size(5){レ};鯛則細小、不過&size(5){二};一尺餘許&size(5){一};、然味極甘美、肉亦脆白最無&size(5){レ};毒、而久痾之人亦食&size(5){レ};之無&size(5){レ};害、江都盛賞&size(5){レ};之、名曰&size(5){二};甘鯛(○○)&size(5){一};、或曰&size(5){二};奧津(○○○)鯛&size(5){一};、是駿之奧津多産也或曰甘鯛之大者、色帶&size(5){レ};白而味不&size(5){レ};美、此謂&size(5){二};白皮甘鯛(○○○○)&size(5){一};、兩種甘鯛京師亦有&size(5){レ};之、自&size(5){二};住吉泉界&size(5){一};來名曰&size(5){二};久志鯛(クジ /○○○)&size(5){一};、是名義未詳、一種有&size(5){下};似&size(5){二};小鯛&size(5){一};而鱗鰭紅自&size(5){二};頭後&size(5){一};至&size(5){二};尾前&size(5){一};著&size(5){二};一條銀絲&size(5){一};者&size(5){上};、曰&size(5){二};絲績鯛( ヨリ /○○○)&size(5){一};、味亦稍美、一種形類&size(5){二};小瀧&size(5){一};、而鱗紋如&size(5){二};鵰尾之斑&size(5){一};、名曰&size(5){二};鵰羽鯛(○○○)&size(5){一};、一種淡紅嘴如&size(5){二};吹&size(5){レ};笛形&size(5){一};、曰&size(5){二};笛吹鯛(○○○)&size(5){一};、味最下品也、一種鱗有&size(5){下};五色錦紋形如&size(5){二};鰈魚&size(5){一};而肥大七八尺許者&size(5){上};、名曰&size(5){二};錦鯛(○○)&size(5){上};、此江都漁市亦所&size(5){二};稀有&size(5){一};、偶有&size(5){レ};得&size(5){レ};之則見者如&size(5){レ};堵、價十倍也、若&size(5){レ};斯之類不&size(5){レ};可&size(5){二};勝計&size(5){一};、今記&size(5){二};其近&size(5){一};而已、〈○中略〉&br;黑鯛(○○)、〈一名尨魚〉今按和名載&size(5){二};崔禹錫食經&size(5){一};曰、花魚與&size(5){レ};鯛相似灰色是也、鱗鰭頭尾光如&size(5){二};鐵鉛之磨&size(5){一};、其味稍美有&size(5){レ};毒、但民間之食而不至&size(5){二};官家之庖&size(5){一};、最下品也、或曰、呼&size(5){二};尨魚之小者&size(5){一};曰&size(5){二};知奴鯛(チヌ /○○○)&size(5){一};、日本紀神功后自&size(5){二};角鹿&size(5){一};到&size(5){二};停田門&size(5){一};、食&size(5){二};於船上&size(5){一};時、海鯽(チヌ)魚多聚&size(5){二};船傍&size(5){一};、源順曰、海鰤訓&size(5){二};知沼&size(5){一};、然則日本紀海鰤者今之知奴(チヌ)鯛乎、一種色略似&size(5){二};黑鯛&size(5){一};而長尾者號曰&size(5){二};海頭(○○)&size(5){一};、訓&size(5){二};加比豆&size(5){一};、最有&size(5){レ};毒、漁人漫食&size(5){レ};之、必醉如&size(5){レ};酲也、一種似&size(5){二};黑鯛&size(5){一};而眼大、形肥色暗紫曰&size(5){二};夷鯛(○○)&size(5){一};、俗稱&size(5){二};西宮夷三郎所&size(5){一レ};釣也、一種似&size(5){二};黑鯛&size(5){一};而小不&size(5){レ};過&size(5){二};四五寸許&size(5){一};者、有&size(5){三};黑白横紋相家重重不&size(5){二};混雜&size(5){一};曰&size(5){二};島鯛(○○)&size(5){一};、一種色似&size(5){二};黑鯛&size(5){一};而鰭長曰&size(5){二};炭燒鯛(スミヤキ /○○○)&size(5){一};、其腸甚有毒、誤食&size(5){レ};之則發熱如&size(5){レ};燔、醒後遍身皮膚壞爛、一種色黑肉硬、齒如&size(5){二};人之齒&size(5){一};曰&size(5){二};石鯛(イシ /○○)&size(5){一};、一種色黑鰭長頭大眼繊如&size(5){二};野猪頭&size(5){一};曰&size(5){二};猪鯛(○○)&size(5){一};、六種倶味不&size(5){レ};佳、極下品而民間亦疎&size(5){レ};之也、&br;藻臥魚〈訓如&size(5){レ};字、名義不&size(5){レ};詳、〉附加牟鯛(○○○)〈○中略〉&br;一種有&size(5){二};加牟鯛者&size(5){一};、頭大堅鱗柔薄、色淺赤帶&size(5){二};金色&size(5){一};、其味者不&size(5){レ};佳、故倶爲&size(5){二};民間之供&size(5){一};也、
**〔魚鑑〕
***〈下〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1373:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1373.pdf]] たい〈○中略〉大は二尺餘小は一二寸、かすごといふ、生煮ともに味ひ美し、四時ありとはい
へど、櫻花盛りのころ長美しよつてさくらだい(○○○○○)と稱ふ、種類しげし、ゑびすたい(○○○○○)暗紫色なり、くちみだい(○○○○○)常のたいに比ぶればその口尖る又くだいかんだい(○○○○○○○)、へだい(○○○)、小正だい(こせう  /○○○○)、しまだい(○○○○)、又石だい(○○○)ともいふ、すじだい(○○○○)、はなをれだい(○○○○○○)等みな味ひ劣れり、
**〔浪花の風〕
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1374:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1374.pdf]] 魚類は江戸よりも澤山なり、味ひは其種類によりて甲乙あり、鯛抔名物ゆゑ、西宮(○○)の邊にて漁せしもの味ひよろし、
**〔攝陽群談〕
***〈十六/名物土産〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1374:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1374.pdf]] 櫻鯛(○○) 住吉郡境浦ニアリ、夫木集和泉國ニ比ス、今攝泉ニ懸テ網&size(5){レ};之、春ヨリ夏ニ至リ、多ク捕得ルヲ以テ世ニ號&size(5){レ};之事非也、當浦ノ鯛厚味ニシテ鱗ノ櫻色成ニ因テ號タルノ所樽タリ
**〔雲州消息〕
***〈中本〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1374:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1374.pdf]] 所&size(5){レ};給枝柹甘&size(5){二};於蜜房&size(5){一};、人丸之姓知&size(5){レ};有&size(5){二};所以&size(5){一};乎、况櫻(○)鯛柳鯖可&size(5){レ};具&size(5){二};春遊&size(5){一};、三種之物、千金還輕、某謹言、&br;  乃刻                          右京大夫藤原
**〔詞花和歌集〕
***〈九/雜〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1374:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1374.pdf]] 花をゝしむ心をよめる    大藏卿匡房春くればあちかたのうみ一かたにうくてふいをの名こそをしけれ
**〔八代集抄詞花集〕
***〈九〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1374:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1374.pdf]] 春くればあちかたの 櫻魚なるべし、〈○中略〉櫻咲比鯛數不&size(5){レ};知浮び寄を取を櫻鯛と云也、
**〔赤染衞門集〕
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1374:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1374.pdf]] 梅の花にかざして人のおこせたりしに、香のわうかりしかば、&br;春ごとに櫻たひ(○○○)とそきゝしかど梅をかざせるかぞつきにける
**〔橘庵漫筆〕
***〈二〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1374:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1374.pdf]] 攝南今宮村(○○○)は、往古は御厨子所へ日々供御の料の魚調進の處なり、由緖有ところにて、現在も諸役御免なり、然る例によつて今に不&size(5){レ};絶、正月十三日には、上御所、院御所、執柄家へ大鯛を獻上す、村長差添、兩人大紋を著し參内す、事濟て京兆尹兩御奉行所へ御禮を遂て歸村す、此一
件古式有とかや、
**〔甲子夜話〕
***〈五〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1375:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1375.pdf]] 或人ヨリ聞ク、駿海産ノ甘鯛ヲ生干ニシタルヲオキツ鯛(○○○○)ト稱シテ名品ノ一ナリ、今ハ興津鯛ト書テ、興津ノ産ナリト覺ユル人モアルハ誤ナリ、是ハ駿城ニ烈祖ノ在ラセラレシトキ、奧女中ノオキツト云シモノ、宿下リシテ戻リタルトキ、生干甘鯛ヲ獻ジタリ、殊ニ御口ニ協ヒ、戯ニオキツ鯛ト御諚アリシヨリ名高クナリ、其地ニテ專ラオキツ鯛ト呼ニ至レルコトナリトゾ、カヽルコトサへ轉訛多キモノナリケリ、
**〔橘庵漫筆〕
***〈三〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1375:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1375.pdf]] 京師へ出る若狹小鯛(○○○○)と稱するものは、たとへば飯蛸の夫限に而、大きくならざる如く、それ限の小鯛なり、鯛の中に別種なり、年始に用ふる對馬小鯛は、常の鯛の子なり、小鯛ならず、依て風味を若州のものとは大に相違せり、無鹽にて京大坂に小鯛と稱する物みな鯛の子にして小鯛ならずと若狹の人はいへり、
**〔倭名類聚抄〕
***〈十九/龍魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1375:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1375.pdf]] 尨魚 崔禹鋭食經云、尨魚、〈和名久呂太比(○○○○)〉與&size(5){レ};鯛相似而灰色、
**〔箋注倭名類聚抄〕
***〈八/龍魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1375:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1375.pdf]] 本草和名鯛條載&size(5){二};尨魚&size(5){一};云、治體相似、出&size(5){二};崔禹&size(5){一};、按似&size(5){レ};鯛灰色者、今關東謂&size(5){二};之久路太比&size(5){一};、關西謂&size(5){二};之知沼(○○)&size(5){上};、辨色立成海鯽魚亦當&size(5){下};與&size(5){二};尨魚&size(5){一};同&size(5){上};、別爲&size(5){レ};二似&size(5){レ};非、然關西有&size(5){下};一種呼&size(5){二};久路太比&size(5){一};者&size(5){上};、與&size(5){二};知沼&size(5){一};自別、源君所&size(5){レ};擧或指&size(5){二};是久路太比&size(5){一};耶、
**〔倭名類聚抄〕
***〈十九/龍魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1375:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1375.pdf]] 海鯽 辨色立成云、海鯽魚〈知沼(○○)、魚見&size(5){二};下文&size(5){一};、〉
**〔箋注倭名類聚抄〕
***〈八/龍魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1375:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1375.pdf]] 按仲哀紀有&size(5){二};海鯽魚&size(5){一};訓&size(5){二};多比&size(5){一};、雖&size(5){二};其訓不&size(5){一レ};同、然有&size(5){二};魚字&size(5){一};爲&size(5){レ};是可&size(5){レ};證、〈○中略〉按閩中海錯疏、烏魚似&size(5){レ};鰤而大、尾鬣倶黑、力能跋扈、是可&size(5){三};以充&size(5){二};知沼&size(5){一};也、
**〔出雲風土記〕
***〈島根郡〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1375:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1375.pdf]] 凡南入海所&size(5){レ};在雜物、〈○中略〉鎭仁(チニ/○○)、
**〔出雲風土記〕
***〈秋鹿郡〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1375:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1375.pdf]] 南入海、春則有&size(5){二};鯔魚、須受枳、鎭仁(チニ/○○)、鰝鰕等大小雜魚&size(5){一};、
**〔大和本草〕
***〈十三/海魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1375:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1375.pdf]] 鬼鯛(○○) 丹後ニアリ、如&size(5){レ};石堅シテ不&size(5){レ};可&size(5){レ};食、只爲&size(5){二};床頭玩物&size(5){一};、
*&aname(E9AD9AE4B8ADE9AF9BE588A9E794A8){鯛利用};
**〔本朝食鑑〕
***〈八/江海有鱗〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1376:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1376.pdf]] 鯛〈○中略〉&br;肉、氣味、甘温無&size(5){レ};毒、〈崔禹錫食經曰、味甘冷無&size(5){レ};毒、予平野必大)按多食&size(5){レ};之、令&size(5){三};人患&size(5){二};熱瘡癬疥&size(5){一};、若嗜&size(5){レ};之久食則生&size(5){二};癰疽痰火熱積&size(5){一};、然則性温者明矣、自&size(5){二};王侯&size(5){一};以下至&size(5){二};商農&size(5){一};、干日食&size(5){レ};之而被&size(5){レ};中&size(5){レ};毒者少焉、故曰&size(5){レ};無&size(5){レ};毒、〉王治、煮食炙食共能益&size(5){レ};人補&size(5){二};五臟&size(5){一};、温&size(5){レ};中滋&size(5){二};氣血&size(5){一};、常食而悦&size(5){二};顏色&size(5){一};、侖&size(5){二};人延壽&size(5){一};、潤&size(5){二};肝腎&size(5){一};調&size(5){二};腸胃&size(5){一};、治&size(5){二};久洩虚痢&size(5){一};、痢&size(5){二};水氣腫滿&size(5){一};、或作&size(5){レ};膾與&size(5){二};生薑山葵&size(5){一};同食則利&size(5){二};胸膈&size(5){一};、開&size(5){レ};胃進&size(5){レ};食止&size(5){二};虚潟&size(5){一};、〈○中略〉&br;頭及鰭尾、燒食則香美可&size(5){レ};愛、&br;眼胞眼眶肉、或煮或燒食&size(5){レ};之、則佳味不&size(5){レ};可&size(5){レ};言、&br;腹腴腸倶味殊美、〈兮以&size(5){レ};腸作&size(5){二};醢醬&size(5){一};、或以&size(5){レ};子合&size(5){レ};之味逾美、同爲&size(5){二};珍賞&size(5){一};、就&size(5){レ};中以&size(5){二};攝泉豫讃之産&size(5){一};爲&size(5){二};上品&size(5){一};、延喜式大膳謂、大宰府獻&size(5){二};梁作鯛醬&size(5){一};此類乎、凡筑紫諸州亦鯛多而美也、故泉攝海人運&size(5){二};米穀于海西&size(5){一};、鬻&size(5){二};壹對日薩之市&size(5){一};、歸時買&size(5){二};生鯛數百&size(5){一};、用&size(5){二};大鍼&size(5){一};刺&size(5){二};魚背&size(5){一};、皆深秘不&size(5){レ};言&size(5){二};其穴&size(5){一};、生入&size(5){二};大竹籃&size(5){一};繫&size(5){レ};舷浸&size(5){レ};水、魚猶活&size(5){二};潑于水中&size(5){一};而不&size(5){レ};死、或作&size(5){レ};醬淹歸來傳&size(5){二};送于京師江都&size(5){一};、而大求&size(5){二};其利&size(5){一};、近世皆若&size(5){レ};斯爾、〉子多食&size(5){レ};之令&size(5){二};人嘔吐&size(5){一};、有&size(5){二};蟲積&size(5){一};者可&size(5){レ};忌&size(5){レ};之、〈遠來者以&size(5){レ};鹽收&size(5){レ};之、故多以&size(5){二};靑魚孑&size(5){一};而混&size(5){レ};之味最減、〉干鯛、〈白者爲&size(5){レ};上、黃赤次&size(5){レ};之、〉延喜式内膳有&size(5){レ};之、今世多用爲&size(5){二};嘉儀之贈&size(5){一};、公私相同、故商賈以爲&size(5){レ};貨〈本朝毎歲始千門萬戸令&size(5){二};雙靑松雙靑竹相對而立&size(5){一};向&size(5){レ};上横引&size(5){二};于注運繩&size(5){一};、而中間懸&size(5){二};于干鯛雙尾海老煮紅一箇及橙橘白柿昆布海藻裏白讓葉等數品&size(5){一};、官家用&size(5){二};大干鯛&size(5){一};、其餘中小任&size(5){レ};意用&size(5){レ};之、號曰&size(5){二};懸鯛&size(5){一};、是祝&size(5){レ};壽耶、辟&size(5){レ};邪耶、未&size(5){レ};如&size(5){二};何然&size(5){一};、但我邦之舊流例也、〉
**〔武家調味故實〕
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1376:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1376.pdf]] 一このみてまいるべき物、〈○中略〉たい、
**〔庖丁聞書〕
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1376:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1376.pdf]] 一出門に用る魚鳥、〈○中略〉鯛、
*&aname(E9AD9AE4B8ADE9AF9BE4BA8BE8B99F){鯛事蹟};
**〔古事記〕
***〈上〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1376:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1376.pdf]] 海神悉召&size(5){二};集海之大小魚&size(5){一};問曰、若有&size(5){下};取&size(5){二};此鉤&size(5){一};魚&size(5){上};乎、故諸魚白之、頃者赤海鯽魚於&size(5){レ};喉鯁、物不&size(5){二};得食&size(5){一};愁言、故必是取、於&size(5){レ};是探&size(5){二};赤海鯽魚之喉&size(5){一};者有&size(5){レ};鉤、
**〔日本書紀〕
***〈二/神代〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1376:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1376.pdf]] 海神乃集&size(5){二};大小之魚&size(5){一};逼問之、僉曰、不&size(5){レ};識、唯赤女〈赤女鯛魚名也〉比有&size(5){二};口疾&size(5){一};而不&size(5){レ};來、固召之、探&size(5){二};其口&size(5){一};者、果得&size(5){二};失鉤&size(5){一};、〈○中略〉&br; 一書曰〈○中略〉時海神便起&size(5){二};憐心&size(5){一};、盡召&size(5){二};鰭廣鰭狹&size(5){一};而問之、皆曰不&size(5){レ};知、但赤女(アカメ/○○)有&size(5){二};口疾&size(5){一};不&size(5){レ};來、亦云、口女有&size(5){二};口 疾&size(5){一};、卽急召至探&size(5){二};其口&size(5){一};者、所&size(5){レ};失之針鉤立得、於&size(5){レ};是海神制曰、偁口女(クチメ/○○)從&size(5){レ};今以往、不&size(5){レ};得&size(5){レ};呑&size(5){レ};餌、又不&size(5){レ};得&size(5){レ};預&size(5){二};天孫 之饌&size(5){一};、卽以&size(5){二};口女魚&size(5){一};、所&size(5){三};以不&size(5){二};進御者&size(5){一};、此其緣也、
**〔古事記傳〕
***〈十七〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1377:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1377.pdf]] 此一書、上には赤女と云て、下に口女といへるはいかに、初に赤女とあるは、口女を寫誤れるに、や、また亦云口女云々の注も心得ず、こは一本にかくありしを、後人の注せるにや、
**〔年々隨筆〕
***〈三〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1377:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1377.pdf]] 魚は何よりも鯛よろし、神代紀に、赤女比有&size(5){二};口疾&size(5){一};云々、注に赤女鯛魚名也、〈○中略〉日本紀のおもても、まづはたひの、事とみえたれば、御饌にたてまつらぬにやあらん、かうたぐひなくうまきものゝくちをしき契なりけり、しかれども御元服の理髮の大臣、干鯛を奉る事あり、今もつねに奉るときく、かた〴〵いぶかしき事也、こゝに正明おもふ事あり、尾張國知多郡の浦々、篠島ひまり島などにてとる魚にヂンメ、ヂンナメ、アイナメ、アカメ(○○○)、クヂメ(○○○)などめといふ魚なほ多かり、これらみな藻魚の種類にて、たひよりは味淡く毒なき小魚ども也、〈○中略〉そのアカメは赤もど、こともいふ、紅色にて三四五寸ばかりあり、江戸にても常みる物也、クヂメは淡黑色なり、くうもどこともいふ、赤女と口女とは、鯛と黑だひとのごとし、さて又一種今やがて赤鯛ともいひ、又めだひともいふ物有、〈○中略〉これすなはち赤女の大品にて、味淡く藻魚の屬なり、鯛の種類にはあらず、その口の大きにひろごれるは、かい探られし故にもやあらん、はかなき方言を據にすなれど、やがてあかだひといふ事もあると、めだひと鯛女とかよひてきこゆると、赤女がその小品なると、口女がその種類なると、かた〴〵よしありげなり、さて又書にみえたる名字どもをとかば、赤女とあるは、女は藻魚島物といへる數品を攝ねたる種類の名、その中に一種ことに色あかき故の名にて、すなはちめだひをさしていへる也、〈しばらく大小品を混じて、赤女といへるとみるべし、〉口女は同種類ゆゑまぎれたるつたへ、鯛女は鯛に似たる女といふ事とみて、すべてよくかなひたり、〈○下略〉
**〔日本書紀〕
***〈二/神代〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1377:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1377.pdf]] 一書曰、海神召赤女口女&size(5){一};〈○中略〉赤女卽赤鯛也口女卽鯔魚也、
**〔比古婆衣〕
***〈三〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1378:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1378.pdf]] 口女&br;因に亦女のことを考ふるに、鯔の類に目と唇の朱らみたるがあるをシクチといへり、〈○中略〉出羽の秋田わたりにては、鯔をシロメといひ、しくちを、ア力メといふ〈○中略〉とその國人かたれり、このアカメといへる、決て古名の遺れるなるべし但し、紀に赤、鯛魚也と書るは、漢名に當たるなれど、その當否はおぼつかなし、
**〔日本書紀〕
***〈八/仲哀〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1378:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1378.pdf]] 二年六月庚寅、天皇泊&size(5){二};子豐浦(トヨラ)津&size(5){一};、旦皇后〈○神功〉従&size(5){二};角鹿&size(5){一};發而行之、到&size(5){二};渟田門&size(5){一};、食&size(5){二};於船上&size(5){一};、時海鯽(タヒ/○○)魚多聚&size(5){二};船傍&size(5){一};、皇后以&size(5){レ};酒灑&size(5){二};鯽魚&size(5){一};、鯽魚卽醉而浮、面時海人多獲&size(5){二};其魚&size(5){一};而歡曰聖王所&size(5){レ};賞、〈○賞恐賚誤〉之魚焉、故其處之魚至&size(5){二};于六月&size(5){一};、常傾浮如&size(5){レ};醉、其是之緣也、
*&aname(E9AD9AE4B8ADE9AF9BE99B9CE8BC89){鯛雜載};
**〔萬葉集〕
***〈九/雜歌〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1378:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1378.pdf]] 詠&size(5){二};水江浦島子&size(5){一};一首幷短歌&br;水江之(ミヅノエノ)、浦島兒之(ウラシマコガ)、堅魚釣(カツヲツリ)、鯛釣矜(タヒツリボコリ)、〈○下略〉
**〔萬葉集〕
***〈十六/有由緣幷雜歌〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1378:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1378.pdf]] 詠&size(5){二};酢醬蒜鯛水葱&size(5){一};歌&br;醬酢爾(ヒシホスニ)、蒜都伎合而(ヒルツキカテテ)、鯛願(タヒモガモ)、吾爾勿所見(ワレニナミセソ)、水葱乃煮物(ナギノアツモノ)、
**〔古今和歌六帖〕
***〈三/水〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1378:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1378.pdf]] たひ(○○)&br;逢事をあこぎの島にひくたひのたびかさならば人もしりなん
**〔散木弃謌集〕
***〈六/悲歎〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1378:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1378.pdf]] ひくしまといふ所のあまども、くだりにもまうできて、ものども心ざして侍けるが、こ、のたびもまうできて、鯛といふ魚をとりいでゝ侍けるを見てよめる、&br;たつ浪のひく島にすむあまだにもまたたひ(○○)らかに有ける物を
**〔延喜式〕
***〈一/四時祭〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1378:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1378.pdf]] 春日神四座祭&br;祭神料〈○中略〉鰒、堅魚、烏賊、平魚(○○)、海藻各六斤、 散祭料〈○中略〉鰒、堅魚、平魚(○○)各六斤、
**〔延喜式〕
***〈二十四/主計〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1378:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1378.pdf]] 凡諸國輸調、〈○中略〉雜魚楚割鯛捄割(○○○)、鯛腊(○○)、蠣腊各十六斤十兩、
**〔延喜式〕
***〈三十二/大膳〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1379:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1379.pdf]] 賀茂神祭、齋院陪從等、人給食料、&br;雜平魚(○○)、雜魚楚割各七斤十四兩、
**〔延喜式〕
***〈三十九/内膳〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1379:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1379.pdf]] 六月神今食料〈十二月准&size(5){レ};此○中略〉 干鯛(○○)六隻、〈○中略〉甘鹽鯛(○○○)四隻
**〔西宮記〕
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1379:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1379.pdf]] 一天皇元服&br;寬仁不&size(5){レ};儲&size(5){二};御箸幷臺等&size(5){一};、〈○中略〉鯛乾(○○)少々鯛醬(○○)〈召&size(5){二};讃岐國&size(5){一};、給&size(5){二};宣旨&size(5){一};、〉
**〔類聚雜要抄〕
***〈一〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1379:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1379.pdf]] 一聟娶御前 臺三本〈普通定○中略〉&br;三進大盤一枚干物五坏、〈(中略)干鯛(○○)〉 四進大盤一枚、生物五坏、〈フスマ切鯉、鯛(○)、○中略〉 七進中盤蚫汁加居、〈鯛平燒(○○○)、〉
**〔新猿樂記〕
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1379:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1379.pdf]] 七御許者、食飮愛酒女也、所&size(5){レ};好何物、〈○中略〉鯛中骨(○○○)、
**〔宇玉造小町子壯衰書〕
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1379:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1379.pdf]] 䑎煮&size(5){二};北海之鯛(○○○○)&size(5){一};
**〔安東郡專當沙汰文〕
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1379:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1379.pdf]] 元德元年己巳十三月注&size(5){レ};之&br;一音木寄御田一町、神戸住丁部等沙汰分、段別籾二斗二升、〈納定○中略〉號&size(5){二};鯛鯯代&size(5){一};錢十二文成&size(5){レ};之、〈但鯛專當之御菜料、鯯馬子饗菜料也、○中略〉&br;一宮中奉納之時、安濃東酉郡正權專當等、寄合直曾祓料、看魚以下之物買老、太意日記事、〈○中略〉&br;生鯛(直會料)三隻〈勢二尺一二寸計、代錢百五六十計歟、〉
**〔親元日記〕
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1379:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1379.pdf]] 文明十五年正月廿二日丙辰、東殿へ雁一、鯛五、するが鯛三、以&size(5){二};御又&size(5){一};取&size(5){二};進之&size(5){一};、御精進解、
**〔殿中申次記〕
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1379:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1379.pdf]] 正月十四日&br;一御盃(永正十三)臺二、白鳥一、雁二、鯛十、鯉一、貝蚫一折、柳十荷、 例年進&size(5){二};上之&size(5){一};、但今日參、 右京(細川)大夫殿&br;  十七日&br;永正十三ヨリ十八年マデ同前&br;一同〈○善法寺〉御太刀一腰、金鯛廿枚進&size(5){二};上之&size(5){一};、例年之儀也、
**〔三好筑前守義長朝臣亭〕
***〈江/御成之記〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1379:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1379.pdf]] 三月〈○永祿四年〉卅日未刻御成〈○中略〉
進士美作守請取調進獻立次第 式三獻〈(中略)をき鯛○中略〉 二獻鯛 十六獻、つぐみ、かも、たいの子(○○○○)、
**〔相州文書〕
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1380:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1380.pdf]] 本城御前樣御臺所毎月納肴從&size(5){レ};昔相定帳面改而被&size(5){二};仰出&size(5){一};事&br;  魚之代定&br; 鹽にても無鹽にても可&size(5){レ};爲&size(5){二};隨意&size(5){一};&br;一六七寸之鯛 壹ツ 代十文 一一尺之鯛 壹ッ 代十五文 一一尺五六寸鯛 壹ッ代卅文&br;  以上鯛ならば以&size(5){二};此積&size(5){一};可&size(5){レ};渡〈○中略〉&br;右所&size(5){二};定置&size(5){一};令&size(5){二};無沙汰&size(5){一};ニ付而者、船持可&size(5){レ};刎&size(5){二};地頭迄&size(5){一};、可&size(5){レ};被&size(5){レ};處&size(5){二};越度&size(5){一};、若又臺所奉行幷由比淸五郎左衞門至&size(5){二};于非分之儀申懸&size(5){一};者、則可&size(5){レ};捧&size(5){二};且安&size(5){一};者也、仍如&size(5){レ};件、&br;  庚申二月廿三日&br;   國府津之船主村野宗右衞門
**〔梧窻漫筆〕
***〈拾遺〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1380:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1380.pdf]] 神君、〈○中略〉黑田長政の御旗本へ白銀二百枚を借したるに、程を歷て其人の返濟せんとて持參せしを、初め借し申したる時兼ねて進上すべしと思ひたりとて受け取らず、さて今朝吉鬣魚を貰ひたり、まゐらすべしとて、料理人を召して吉鬣魚の身所は鹽にして貯ふべし、中打あらを潮煮にして客に饗すべしと申されたり、
**〔有德院殿御實紀附錄〕
***〈十七〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1380:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1380.pdf]] ものゝ味をしろしめし分られしこと、またたぐひなく庖所の者どもも驚くまでなりしこと、しば〳〵ありしとなり、ある日鯛を奉りしに、これはしめ鯛(○○○)なりと仰あり、御膳番御膳奉行のたぐひたれもしらず、賄頭をして魚商に尋ねしに、しめ鯛とは死せし鯛をいへりと申ければ、いかでかゝる俚言までしろしめしけるぞと、皆人驚きあへり、
**〔雜件錄〕
***〈三〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1380:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1380.pdf]] 寶曆十一年巳十二月活鯛(○○)之義ニ付伺書書拔
活鯛(○○)之儀奉&size(5){二};申上&size(5){一};候書付            御賄頭&br;御膳御用幷被&size(5){レ};進御鯛活鯛直御仕入、去々卯年十二月奉&size(5){二};申上&size(5){一};候、豆州川奈村名主四郎左衞門元仕入申渡、幷江戸請負人室町壹町目肴問屋大和屋久兵衞、本小田原町壹町目肴問屋石津屋平六申合相勤候處、是迄御膳御用幷被&size(5){レ};進、且又去辰年御轉任御兼任將軍宣下御祝儀御用、當巳年御産御用御振舞、右大御用共、少モ無&size(5){二};御差支&size(5){一};相勤申候、然處前書申上候、元仕入仕候四郎左衞門儀、當夏中ヨリ病氣ニ而御用難&size(5){二};相勤&size(5){一};、御免願差出申候故ニ付而者、江戸請負人大和屋久兵衞、石津屋平六儀モ難&size(5){二};相勤&size(5){一};旨願出候、依&size(5){レ};之當時直御買上御用相勤候室町名主助右衞門江申渡、所々吟味爲&size(5){レ};仕候得共、只今迄之御手當ニ而、元仕入丈夫ニ御請負可&size(5){レ};仕者、差當無&size(5){レ};之候ニ付、御鯛商賣仕候、江戸問屋共不&size(5){レ};殘江爲&size(5){二};相尋&size(5){一};候處、右問屋共申聞候者、御鯛之儀、一體風雨之砌、諸肴しけ等之節、專一御用立候儀ニ御座候得共、永く御圍等仕候付、餌飼幷番人等附置、或者風雨之節簀船損ジ、其上出水之砌者、鯛揚り捨り多く御座候ニ付、不&size(5){二};存寄&size(5){一};諸失脚相掛り、只今迄之御手當ニ而者、引合不&size(5){レ};申候間、自然ト御鯛御仕入御手薄ニ罷成候間、無&size(5){二};是非&size(5){一};御用御免之儀申上候儀ニ御座候、總活鯛問屋共不&size(5){レ};殘〈江〉、右御用被&size(5){二};仰付&size(5){一};、爲&size(5){二};御手當&size(5){一};年々四拾五人扶持宛被&size(5){二};下置&size(5){一};、幷爲&size(5){二};元仕入&size(5){一};一ケ年金貳百兩、御前借被&size(5){レ};下、段々御用立候上、極月ニ至御勘定皆濟可&size(5){レ};仕候、左候得者元仕入丈夫ニ仕、御膳御用御衣向とも、如何樣之大御用被&size(5){二};仰付&size(5){一};候共、大勢ニ而右之積を以、銘々御仕入仕候間、聊御差支無&size(5){レ};之、御用相濟、其上誠ニ永久之御用、奉&size(5){レ};存&size(5){二};冥加至極&size(5){一};、難&size(5){レ};有段一統願書差出候旨、名主助右衞門申出候、右之通被&size(5){二};仰付&size(5){一};候得者、別紙下札之通、一ケ年百俵餘も相增候得共、段々吟味爲&size(5){レ};仕候處、諸失脚も多く相掛、只今迄之被&size(5){レ};下物ニ而者、實ニ取續兼候趣ニ御座候、尤書面之通相成候得者、一體御用向丈夫ニ被&size(5){レ};成候儀ニ付、願之通可&size(5){二};申付&size(5){一};哉奉&size(5){レ};伺候、尤書面之通被&size(5){二};仰付&size(5){一};被&size(5){二};下置&size(5){一};候ハヾ、當時活鯛總問屋共左之通御座候、&br;                          本小田原町壹丁目&br;                              鯉屋藤左衞門
西宮&br;                       左衞門〈○以下五人略〉&br;右之者共於&size(5){二};町奉行&size(5){一};申渡有&size(5){レ};之候樣仕度奉&size(5){レ};存候、右之段町奉行御勘定奉行〈江〉被&size(5){二};仰渡&size(5){一};被&size(5){レ};下候樣仕度奉&size(5){レ};存候、以上、&br;  巳十二月               宇田川平七〈○以下二人略〉
**〔鶉衣〕
***〈前篇拾遺〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1382:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1382.pdf]] 百魚譜&br;人は武士、柱は檜の木、魚は鯛とよみ置ける世の人の口にをける、をのがさま〴〵なる物ずきはあれども、此魚をもて調味の最上とせむに咎あるべからず、糸かけて臺に居たる男ぶりさへ、外に似るべくもなし、しかるをもろこしにはいかにしてか、ことに賞翫の沙汰も聞へず、是に乘ける仙人もなし、されば夷三郎殿も、他の葉武者には目もかけず、たゞ是にこそ釣もたれ給へ、龍を鱗の司といふは、食味はなれたる理屈にして、さは是を料理せんと、學びたる人は、むがし愚なる名をもこそとゞめたる、
*&aname(E9AD9AE4B8ADE990B5E794B2E9AD9A){鐵甲魚};
**〔百品考〕
***〈下〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1382:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1382.pdf]] 鐵甲魚 和名タヒムコノゲシパチ(○○○○○○○○○) マツカサウヲ(○○○○○○)臺灣府志、鐵甲魚、鱗硬如&size(5){レ};甲、去&size(5){二};其皮&size(5){一};方可&size(5){レ};食、&br; 海魚ナリ、長サ四五寸、鱗六角ノスヂアリ、鮫ノ如シ、堅シテ石ノ如シ、他國ニテハ食セズ、惟長崎 ニテ皮ヲサリ食、フ、マツカサウヲト云、
**〔烹雜の記〕
***〈前集上〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1382:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1382.pdf]] 多湊ぶり&br;佐渡に三十種の異魚ありといふ、〈○中略〉鯛の聟源八、〈○圖略〉 鯛に似て極めてちひさく、鱗は甚するどし、
*&aname(E9AD9AE4B8ADE9B188){鱈};
**〔下學集〕
***〈上/氣形〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1382:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1382.pdf]] 鱈(タラ)
**〔運歩色葉集〕
***〈魚名〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1382:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1382.pdf]] 鱈(タラ) 多樂(同)〈俗書也〉
**〔書言字考節用集〕
***〈五/氣形〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1383:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1383.pdf]] 黃顙(タラ)魚〈本草〉黃䰲(同)〈同上〉鱈(同)〈和俗所&size(5){レ};用〉
**〔尺素往來〕
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1383:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1383.pdf]] 巡役之朝飯、明日可&size(5){レ};令&size(5){二};勤仕&size(5){一};候、此間依&size(5){一};霖雨&size(5){一};、美物雖&size(5){二};難&size(5){レ};得候&size(5){一};、〈○中略〉魚類者〈○中略〉多樂、
**〔和爾雅〕
***〈六/龍魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1383:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1383.pdf]] 㕦魚(タラ)〈見&size(5){二};于東醫寶鑑&size(5){一};、俗名大口魚、〉
**〔和漢三才圖會〕
***〈四十九/江海有鱗魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1383:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1383.pdf]] 㕦魚〈魚詁〉 鱈〈俗字〉 大口魚〈東醫寶鑑〉 俗云多羅 魚之大口者曰&size(5){レ};㕦&br;按㕦魚、狀略類&size(5){レ};鱸、〈○中略〉性喜&size(5){レ};寒、夏月全無、故俗作&size(5){二};鱈字&size(5){一};矣、
**〔日本釋名〕
***〈中/魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1383:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1383.pdf]] 大口(タラ)魚 まだら也、其皮少まだら也、まの字を略す、
**〔安齋隨筆〕
***〈二十〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1383:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1383.pdf]] 鱈 タラとよむ、此の字は字書になし、吾が國にて作りたる字なる故、訓ありて音なし、支那には鱈なきゆえ、文字もなきなり、朝鮮には此の魚あり、大口魚と名付く、亦一名口大魚と云ふ、朝鱆人の著したる東醫寶鑑と云ふ書に、見えたり、タラと云ふ字は、字書には本草類にも、支那の書になければ、漢名も正字もなきなり、我が國にては鱈の字を用ふべし、然るに鱈の字を不&size(5){レ};用して、朝鮮の大口魚口大魚の字を用ふる人あり、何ぞ我が國の字を捨てゝ、隣の、國の字を用ひんや、
**〔大上﨟御名之事〕
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1383:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1383.pdf]] 女房ことば&br;一たら ゆき(○○)
**〔親元日記〕
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1383:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1383.pdf]] 文明十五年正月十三日丁未、佐々木田中四郎五郎殿〈貞信〉より雁二、雪(○)五まいる、十七年九月十七日乙丑、朝倉初雪魚、東山殿樣御所樣各一進&size(5){二};上之&size(5){一};、
**〔本朝食鑑〕
***〈八/江海有鱗〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1383:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1383.pdf]] 鱈&br;釋名〈鱈字古書未&size(5){レ};見&size(5){レ};之、本朝所&size(5){レ};製也、然於&size(5){レ};義相協、曾聞鱈魚當&size(5){二};冬月初雪之後&size(5){一};、必多採&size(5){レ};之、故字從&size(5){レ};雪歟、〉&br;集解、雪魚略類&size(5){二};于鱸&size(5){一};、而大、口細鱗大頭堅骨、頷下有&size(5){二};細鬚&size(5){一};而難&size(5){レ};見、頭中有&size(5){二};白石二箇&size(5){一};、若&size(5){二};棋子之小&size(5){一};、若&size(5){二};蛤殼之碎&size(5){一};、端有&size(5){二};鋸齒&size(5){一};、鱗色靑黃帶&size(5){レ};白、久則淡白皮薄肉白鰭尾共軟、味甘淡而爲&size(5){二};佳珍&size(5){一};也、東西南海未&size(5){レ};見、但北
海諸濱多出&size(5){レ};之、三越佐能及若丹但等州、或奧羽海濱向&size(5){レ};北之處毎&size(5){レ};冬采&size(5){レ};之、海人二三里釣&size(5){レ};之網&size(5){レ};之、邇&size(5){二};磯岸&size(5){一};者稍小、大者多&size(5){レ};䱊中者少&size(5){レ};䱊、最可&size(5){二};賞美&size(5){一};、小者無&size(5){レ};䱊、自&size(5){二};九十月&size(5){一};至&size(5){二};二三月&size(5){一};有&size(5){レ};之夏月全無、性喜&size(5){レ};寒而不&size(5){レ};喜&size(5){レ};暖、味宜&size(5){レ};鹽而不&size(5){レ};宜&size(5){レ};生、初采&size(5){レ};之畦先以&size(5){レ};鹽盈&size(5){二};口腹&size(5){一};則久而不&size(5){レ};腐、偶雖&size(5){レ};有&size(5){二};些臭氣&size(5){一};亦稍可、又以&size(5){二};微鹽&size(5){一};者名曰&size(5){二};一鹽(○○)&size(5){一};、其味爲&size(5){二};上品&size(5){一};、以&size(5){二};多鹽者&size(5){一};爲&size(5){二};下品&size(5){一};、生鮮者淡白、短味惟賞&size(5){二};新奇&size(5){一};耳、今時官家珍&size(5){二};賞之&size(5){一};、故北州及奧羽之太守刺史等爭獻&size(5){レ};之、孟冬開爐茗會之際、京師江都好&size(5){二};新奇&size(5){一};、或冠婚大饗之餽賞&size(5){レ};之不&size(5){レ};減&size(5){一};平魚&size(5){一};也、古者未&size(5){レ};聞&size(5){二};此名&size(5){一};、中古以來賞&size(5){レ};之乎、一種有&size(5){下};俗稱&size(5){二};介黨(スケトウ/○○)&size(5){一};者&size(5){上};、色微黑帶&size(5){レ};白而形小、味亦不&size(5){レ};佳、最爲&size(5){二};下品&size(5){一};、&br;肉(○)、氣味、甘平無&size(5){レ};毒、〈或曰大温有&size(5){レ};毒、又曰得&size(5){二};昆布海藻海雲及蔓菁獨活葱白胡椒芹菜等&size(5){一};良、〉主治、補&size(5){レ};中益&size(5){レ};氣、令&size(5){二};人强健&size(5){一};、開&size(5){レ};胃消&size(5){レ};食、解&size(5){二};宿酒&size(5){一};、利&size(5){二};水道&size(5){一};、若炙食則進&size(5){レ};食披&size(5){二};胸鬱&size(5){一};、煮炙共多食而無&size(5){レ};害、〈○中略〉&br;腸(○)有&size(5){二};菊腸、雲腸、强腸&size(5){一};、菊腸者淡赤色如&size(5){二};菊花之開&size(5){一};、味淡甘可&size(5){二};煮食&size(5){一};、或漬&size(5){二};好醋&size(5){一};食也、雲腸者細長色白、如&size(5){二};畫雲之白堆&size(5){一};、味美與&size(5){レ};肉同煮則最有&size(5){二};佳味&size(5){一};也、强腸者微赤帶&size(5){レ};白、生則可&size(5){二};煮食&size(5){一};、鹽則强堅難&size(5){レ};斷、牙齒不&size(5){レ};及、故漬&size(5){レ};水良久而可&size(5){レ};用、三種同可&size(5){二};嘉賞&size(5){一};也、&br;子(○)味淡甘可&size(5){レ};愛、生食最佳、與&size(5){二};肉及雲腸&size(5){一};同煮食亦絶勝也、與&size(5){二};腸肉&size(5){一};同作醢食、或用&size(5){レ};醢漬&size(5){レ};水去&size(5){レ};鹽而可&size(5){レ};煮、或和&size(5){二};好酷&size(5){一};食、倶爲&size(5){二};佳品&size(5){一};、&br;干鱈(○○)〈卽鱈之白鴦也〉經&size(5){二};日曝&size(5){一};爲&size(5){二};微温&size(5){一};亦然乎、以&size(5){二};白者&size(5){一};爲&size(5){二};上品&size(5){一};帶&size(5){レ};黃者次&size(5){レ};之、帶&size(5){レ};紅者爲&size(5){二};下品&size(5){一};、取&size(5){二};純白者&size(5){一};略炙過、用&size(5){二};木杵&size(5){一};㨶破去、手中揉&size(5){レ};之則細軟如&size(5){二};素絲之亂&size(5){一};味極美、煮食亦可、一切病痾之人食&size(5){レ};之無&size(5){レ};害、能益&size(5){レ};氣進&size(5){レ};食、令&size(5){二};皮膚肥健&size(5){一};、惟恐硬堅難&size(5){レ};消則傷&size(5){レ};胃耳、世稱好&size(5){二};角力&size(5){一};者常嗜&size(5){レ};之則增&size(5){レ};力十倍、久而能扛&size(5){レ};鼎、或曰、救荒亦有&size(5){二};此理&size(5){一};哉、
**〔大和本草〕
***〈十三/海魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1384:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1384.pdf]] 夻魚 東醫寶鑑曰、夻魚俗名大口魚、性平味鹹無&size(5){レ};毒、食&size(5){レ};之補&size(5){レ};氣、腸與&size(5){レ};脂味尤佳、生&size(5){二};東北海&size(5){一};、今案大口魚ハ北土ノ海ニ多シ南海ニハ生ゼズ、西州ニハ北海ニモ生ゼズ、朝鮮甚多シ、寒國ニ生ズ、冬春多ク捕ル、夏秋ハ無&size(5){レ};之、生ナルヲ煮テ食シ、鹽ニ淹スモヨシ、爲&size(5){レ};脯味最ヨシ、四五月マデ可
&size(5){レ};食、白者爲&size(5){二};佳品&size(5){一};、黃爲&size(5){二};下品&size(5){一};、大ニテ肉厚ヲ爲&size(5){レ};好、京都ニハ北土ヨリ多來ル、其子及腸亦佳シ、凡タラハ油ナクシ、テ性カロク、諸病ニ妨ナシ、國俗ニ鱈ノ字ヲ用ユ非&size(5){二};正字&size(5){一};、頭ニ小石二アリ、
**〔殿中申衣記〕
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1385:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1385.pdf]] 十月三日&br;一初鱈 三               武田大膳大夫
**〔親元日記〕
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1385:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1385.pdf]] 寬正六年正月十日戊午、就&size(5){二};今日御成&size(5){一};美物已下被&size(5){レ};進&size(5){レ};之方々、〈○中略〉齋藤越中入道、雁二、來一折、〈○中略〉以上親元申次分、鱈ノ腸ヲ不來(コズ)〳〵ト云テ正月用タツ、不來〳〵ト云ハ名詮アシキニヨリテ、中比ヨリ來(クル)〳〵ト書タリ、
**〔貞丈雜記〕
***〈六/飮食〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1385:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1385.pdf]] 一くる〳〵とは、ぶりのわたの事也と、宗五一册拔書にあり、〈○中略〉節用集に來々(クル〳〵)自&size(5){二};能州&size(5){一};出也、昔は不&size(5){レ};來(コズ)ト云也、今世祝而曰&size(5){二};來々&size(5){一};也と見ゆ、能登國より出し名物也、
**〔文祿四年御成記〕
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1385:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1385.pdf]] 初獻御盃參候、〈○中略〉御三獻〈○中略〉干鱈、〈○中略〉與ノ御膳〈○中略〉烏賊、鱈、
**〔毛吹草〕
***〈三〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1385:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1385.pdf]] 越前 鱈
*&aname(E9AD9AE4B8ADkm0000m01893){https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/km0000m01893.gif };
**〔類聚名義抄〕
***〈十/魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1385:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1385.pdf]] https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/km0000m01893.gif 音荒
**〔運歩色葉集〕
***〈魚名〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1385:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1385.pdf]] https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/km0000m01893.gif (アラ)
**〔書言字考節用集〕
***〈五/氣形〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1385:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1385.pdf]] https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/km0000m01864.gif (アラ)
**〔倭訓栞〕
***〈中編一/阿〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1385:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1385.pdf]] あら 魚に一種あらと稱するものあり、䲄魚也といへり、産後の古方などに用來れり、https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/km0000m01893.gif と書は二合の作り字也、
**〔本朝食鑑〕
***〈八/江海有鱗〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1385:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1385.pdf]] 阿羅魚&br;釋名〈古來未&size(5){レ};聞&size(5){二};此魚名&size(5){一};、故字義不&size(5){レ};詳、惟以&size(5){二};俗稱記&size(5){レ};之耳、〉&br;集解、今四方有&size(5){レ};之最爲&size(5){一};下品&size(5){一};、形色略類&size(5){レ};鱈而大、但頭骨堅鱗鰭硬、味亦淡不&size(5){レ};美三四月采&size(5){レ};之、京師俗謂、味惡不&size(5){レ};堪&size(5){レ};食、而能治&size(5){二};産後血暈&size(5){一};、故曝乾、或燒爲&size(5){レ};霜用&size(5){レ};之、江都亦官厨不&size(5){レ};食爲&size(5){二};民間之食&size(5){一};、然以&size(5){二};其鮮者&size(5){一};作&size(5){二};魚餅(○○)&size(5){一};
則有&size(5){二};微味&size(5){一};、最爲&size(5){レ};有&size(5){二};治&size(5){レ};血之功&size(5){一};也、兩越賀能等州多采之、就&size(5){レ};中越後漁市、作&size(5){二};此魚餅&size(5){一};而鬻&size(5){レ};之、傳至&size(5){二};信州甲州之山郭&size(5){一};、農樵以賞&size(5){二};美之&size(5){一};、信甲、者嶮岨之地、而江海隔絶且無&size(5){二};魚鹽之利&size(5){一};、故、若&size(5){レ};斯乎、&br;氣味、微甘冷無&size(5){レ};毒、主治、療&size(5){二};産後血暈及諸失血、血熱、血廠、滯下、紅痢&size(5){一};、或主&size(5){二};金瘡折傷破傷風等證&size(5){一};、
**〔大和本章〕
***〈十三/海魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1386:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1386.pdf]] アラ 鯛三似テ鯛ヨリヨコセバク長シ、所々黃黑色マダラナリ、又大口魚ニ似タリ、長一二尺三尺ニ至ル、口ヒロク頭大ナリ、味ヨクシテ鯛ニ似タリ、冬春多シ、病人食&size(5){レ};之無&size(5){レ};妨、若水云、アラハ敏魚ナルベシ、厨人以爲&size(5){二};下品&size(5){一};、乾タルハ産後ノ血暈ヲ治ス、能血ヲ收ム、和流ノ外醫婦人科用&size(5){レ};之、
**〔毛吹草〕
***〈三〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1386:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1386.pdf]] 越前 https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/km0000m01893.gif (アラ)
*&aname(E9AD9AE4B8ADE9AFBC){鯼};
**〔新撰字鏡〕
***〈魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1386:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1386.pdf]] 鯼〈子紅反、石首魚也、爾戸(○○)、〉
**〔倭名類聚抄〕
***〈十九/龍魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1386:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1386.pdf]] 鯼 字指云、鯼〈音聰、和名伊之毛知(○○○○)、〉其頭中有&size(5){レ};石、故名&size(5){二};石首魚&size(5){一};也、
**〔箋注倭名類聚抄〕
***〈八/龍魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1386:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1386.pdf]] 字指二卷、晉李彤撰、見&size(5){二};隋書&size(5){一};、今無&size(5){二};傳本&size(5){一};、按文選江賦注引&size(5){二};字林&size(5){一};云、鯼魚出&size(5){二};南海&size(5){一};、頭中有&size(5){レ};石、一名石首、字指蓋本&size(5){二};於此&size(5){一};、〈○中略〉按本草綱目所&size(5){レ};載鯼魚、則食療本章所謂鯮魚、與&size(5){二};石首之鯼&size(5){一};不&size(5){レ};同、蓋同名異物耳、按駿河俗呼&size(5){二};志良久知&size(5){一};、蓋與&size(5){二};邇倍&size(5){一};同類異種、
**〔倭名類聚抄〕
***〈十九/龍魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1386:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1386.pdf]] 鮸(○) 唐韻云、鮸〈音免、辨色立成云、仁倍(○○)、一云久智(○○)、〉魚名也、
**〔箋注倭名類聚抄〕
***〈八/龍魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1386:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1386.pdf]] 段玉裁曰、隋煬責&size(5){二};貢四方&size(5){一};、海錯幾盡、首曰&size(5){二};鮸魚&size(5){一};、今江淅人所&size(5){レ};食、海中黃花魚、乾&size(5){レ};之爲&size(5){二};白鮝&size(5){一};、卽此魚也、一名石首魚、首中有&size(5){二};二石&size(5){一};、江賦注引&size(5){二};字林&size(5){一};、鯼魚頭中有石、一名右首、然則此魚又名&size(5){レ};鯼、依&size(5){二};段説&size(5){一};鮸魚卽鯼魚、源君分爲&size(5){二};二條&size(5){一};、非&size(5){レ};是、但久知有&size(5){二};白黑二種&size(5){一};、白者大不&size(5){レ};滿&size(5){レ};尺、謂&size(5){二};之白久知&size(5){一};、又呼&size(5){二};以之毛知&size(5){一};、黑者大至&size(5){二};四五尺&size(5){一};、謂&size(5){二};之邇倍&size(5){一};、至&size(5){二};漢名&size(5){一};無&size(5){二};分別&size(5){一};也、又按開寶本草云、石首魚、頭中有&size(5){レ};石如&size(5){二};碁子&size(5){一};、乾食&size(5){レ};之名爲&size(5){レ};鮝、初出&size(5){レ};水能鳴、夜視有&size(5){レ};光、爾雅翼引&size(5){二};臨海異物志&size(5){一};云、小者名&size(5){二};䠓水&size(5){一};、其次名&size(5){二};春來&size(5){一};、李時珍曰、石首魚、拾遺錄鮸魚、臨海志黃花魚、生&size(5){二};東南海中&size(5){一};、其形如&size(5){二};白魚&size(5){一};、扁身弱骨、細鱗黃色如&size(5){レ};金、首有&size(5){二};白石二
枚&size(5){一};、瑩潔如&size(5){レ};玉、腹中白鰾可&size(5){レ};作&size(5){レ};膠、
**〔類聚名義抄〕
***〈十/魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1387:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1387.pdf]] 石首魚〈ニヘ〉 鮸〈音免、、ニべ、一云クチ、〉 鯼〈イシモチ〉https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/km0000m01895.gif 魛〈イシモチ〉
**〔下學集〕
***〈土/氣形〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1387:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1387.pdf]] https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/km0000m01896.gif (イシモチ)
**〔書言字考節用集〕
***〈五/氣形〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1387:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1387.pdf]] 鯼(イシモチ)〈通作&size(5){レ};鯮、事見&size(5){二};異吻志、順和名&size(5){一};、宜&size(5){レ};考&size(5){二};本草綱目&size(5){一};、〉石首(同)魚 鮸(同)〈出&size(5){レ};仁〉黃花魚(同)〈並見&size(5){二};本草&size(5){一};〉
**〔物類稱呼〕
***〈二/動物〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1387:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1387.pdf]] 石首魚いしもち 京江戸ともにいしもち(○○○○)といふ、西國及四國にてぐち(○○)と云、駿河にてしろぐち(○○○○)といふ、此魚かしらの中に石有、よつて名とす、又江戸にてにべいちもち(○○○○○○)と云有、別種なり、是にべといふ魚rの小なるもの也、&br;鱁鮧にべ 此魚の小なる物を土佐にてしらぶ(○○○)と云、大なる物を四國にてぬべ(○○)といふ、又そぢ(○○)共いふ、備前にてそこにべ(○○○○)と云、にべとは魚の腹中に鰾膠(にべ)あるゆへに名とす、
**〔東雅〕
***〈十九/鱗介〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1387:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1387.pdf]] 鮸ニベ〈○中略〉 ニベといふものは、其犬なるをいひ、イシモチとは其小しきなるをいふ、イシモチとは其頭中に石あるをいふ也、クチの義不詳、〈通雅に鯼石首魚也、一名免魚、小者䱕亦名&size(5){二};黃花魚&size(5){一};、温海志名&size(5){二};黃靈魚&size(5){一};、卽小石首魚也と見えたり、鮸は卽免魚也、又李東璧本草に、鮸魚腹中白鰾可&size(5){レ};作&size(5){レ};膠と見えたり、此の俗膠をニベといふ、此魚の名によりしと見えたり、倭名鈔に鮸鯼わかち出せしは、其大小同じからねば、異なるものとやなしぬらん、正字通の如きも、全くこれ別物なりといひけり、、説文、爾雅翼、異物志通雅等、、皆一物とす、二物なりとは見えず、〉
**〔本朝食鑑〕
***〈八/江海有鱗〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1387:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1387.pdf]] 鯼〈子公切、訓&size(5){二};石持&size(5){一};、〉&br;釋名、鮸、〈音兎、訓&size(5){二};久知&size(5){一};、或訓&size(5){二};仁倍&size(5){一};、〉右首魚、〈訓&size(5){二};石持&size(5){一};、源順曰、鯼音聰、知名伊之毛知、其頭中有&size(5){レ};石、故亦名&size(5){二};石首魚&size(5){一};、按江都魚市謂小者曰&size(5){二};石持&size(5){一};、中者曰&size(5){二};久知&size(5){一};、大者曰&size(5){二};仁倍&size(5){一};、石持者頭中有&size(5){レ};石之稱、仁倍者腹中有&size(5){二};鰾膠&size(5){一};之稱、鰾膠亦訓&size(5){二};仁倍&size(5){一};、京師俗通謂&size(5){二};久知&size(5){一};也、〉&br;集解、四時倶有&size(5){レ};之、生&size(5){二};東南江海中&size(5){一};、西海亦有&size(5){レ};之、其形略類&size(5){レ};鮒而長狹、色淡黃白、鰭長鱗細、頭短小、尾無&size(5){レ};岐、肉脆脂少、小者味美、中者次&size(5){レ};之、大者味淺不&size(5){レ};佳、頭中有&size(5){二};二石&size(5){一};、不&size(5){レ};圓不&size(5){レ};方、或瑩潔、或暗濁、如&size(5){二};玉礫之碎小者&size(5){一};、大抵比&size(5){二};鱈魚、頭石&size(5){一};則稍小也、腹中有&size(5){二};白鰾&size(5){一};可&size(5){レ};爲膠、粘&size(5){レ};物甚固、筑之博多、肥之長崎、工匠作&size(5){二};中華朝鮮之弓弩&size(5){一};、皆用&size(5){二};此鰾膠及諸魚之鰾&size(5){一};、云未&size(5){レ};詳、或以&size(5){二};鰾膠&size(5){一};爲&size(5){二};止血藥&size(5){一};最有&size(5){レ};驗爾、
氣味、甘平無&size(5){レ};毒、〈或曰冷〉主治、開&size(5){レ};胃消&size(5){レ};食、益&size(5){レ};氣調&size(5){レ};中、最治&size(5){二};下痢&size(5){一};、療&size(5){二};五淋&size(5){一};、〈○中略〉&br;頭中白石、主治、下&size(5){二};石淋諸淋及小便不&size(5){一レ};通、或解&size(5){二};砒毒菌毒蟲毒&size(5){一};、
**〔本朝食鑑〕
***〈十/華和異同〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1388:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1388.pdf]] 鯼&br;鯼子紅切、音宗、羅願爾雅翼曰、鯼出&size(5){二};南海&size(5){一};、首中有&size(5){レ};石如&size(5){二};棊子&size(5){一};、一名石首、此與&size(5){二};本邦石首魚&size(5){一};同、李時珍鯼性啖&size(5){レ};魚、其目䁓視故謂&size(5){二};之鯼&size(5){一};、似&size(5){二};鱤魚&size(5){一};腹稍起、異物志以爲&size(5){二};石首魚&size(5){一};非也、或疑時珍所&size(5){レ};謂黃色如&size(5){レ};金、又臨海志名&size(5){二};黃花魚&size(5){一};者、是石首未&size(5){レ};出&size(5){二};網裡&size(5){一};之前、活潑如&size(5){二};責鯉之金色&size(5){一};也、海中大鮸不&size(5){レ};然、但帶&size(5){二};紫色&size(5){一};耳、
**〔和漢三才圖會〕
***〈四十九/江海有鱗魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1388:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1388.pdf]] 鮸(にべ/くち)〈音免〉 石首魚 江魚 黃花魚 石頭 和名仁倍 一云久智〈○中略〉&br;按鮸四時倶有&size(5){レ};之、略類&size(5){レ};鮒、形長狹、色淡黃白、鰭長、鱗細、尾無&size(5){レ};岐、肉脆脂少、其大五七寸、九月爲&size(5){レ};盛、此時味甚佳、&br;阿古〈名義未&size(5){レ};詳〉冬月鮸之大者、俗呼曰&size(5){二};阿古&size(5){一};、甚賞&size(5){二};味之&size(5){一};、&br;仁倍 似&size(5){レ};鮸而小長、灰靑色、首有&size(5){レ};石、其大者六七尺、取&size(5){二};腹中白鰾&size(5){一};以爲&size(5){レ};膠、粘&size(5){レ};物甚固、工匠及弓人爲&size(5){二};必用物&size(5){一};、蓋和名抄仁倍、久知爲&size(5){二};一物&size(5){一};、今俗爲&size(5){二};各別&size(5){一};、&br;凡首中有&size(5){レ};石魚、鯛、鮸、幾須、吾呉魚也皆治&size(5){二};淋病&size(5){一};、〈於久里、加牟木利同&size(5){レ};切矣、〉
**〔重修本草綱目啓蒙〕
***〈二十九/魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1388:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1388.pdf]] 石首魚 ニベ ソコニベ(○○○○)〈雲州備前〉 一名元鎭〈水族加恩簿〉 新美舍人〈同上〉黃魚〈事物異名〉 王魚〈同上〉 黃瓜〈閩書〉 金鱗魚〈同上〉 鰉魚〈典籍便覽〉 菩薩魚〈雨航雜錄〉 免魚〈通雅〉 鮸〈正字通〉 鰵〈同上同字〉&br;海産ナリ、形狀ハ略鯽魚(フナ)ニ類シテ狹長シ、鰭長ク鱗細ク、頭短ク小ニシテ尾ニ岐ナシ、肉脆ク脂少シ、小ニシテ二三寸ナルヲイシモチ〈同名アリ〉ト云、味美ナリ、又ウバグチ(○○○○)、〈筑前〉シログチ(○○○○)、〈駿州〉ト云、是䠓水ナリ、一名梅首、〈雨航雜錄〉梅童、〈同上〉梅魚〈大倉州志〉黃梅魚、〈福州府志〉大頭魚、〈同上〉其長サ七八寸ナルモノハ味イシモチニ次グ、コレヲクチ(○○)ト云フ、グチ(○○)〈筑紫預州〉又オキアヂ(○○○○)〈雲州〉ト云、春中多ク貨ル、是春來ナリ、一名
**〔釋日本紀〕
***〈十六/秘訓〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1389:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1389.pdf]] 肥後國風土記曰、玉名郡長渚濱、〈在&size(5){二};郡西&size(5){一};〉昔者大足彦天皇〈○景行〉誅&size(5){二};球磨噌唹&size(5){一};還駕之時、泊&size(5){一};御船於濱&size(5){一};云々、又御船左右遊魚多之、棹人、吉備國朝勝見以&size(5){レ};鉤釣&size(5){レ};之、多有&size(5){レ};所&size(5){レ};獲、卽獻&size(5){二};天皇&size(5){一};、勅曰、所&size(5){レ};獻之魚此爲&size(5){二};何魚&size(5){一};、朝勝見奏申、未&size(5){レ};解&size(5){二};其名&size(5){一};、止似&size(5){二};鱒魚&size(5){一};耳、歷&size(5){二};御覽曰、俗見&size(5){二};多物&size(5){一};、卽云&size(5){二};爾倍佐爾&size(5){一};、今所&size(5){レ};獻魚、甚此多有、可&size(5){レ};謂&size(5){二};爾倍魚(○○○)&size(5){一};、今謂&size(5){二};爾倍魚&size(5){一};其緣也、
**〔享保集成絲綸錄〕
***〈四十九〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1389:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1389.pdf]] 享保十七子年六月&br;一にべ魚之事、町方ニ而出次第被&size(5){二};差出&size(5){一};候儀者先無用ニ候、御用之時者其節々可&size(5){二};相達&size(5){一};事、&br;一只今迄御申付置候、房州其外浦々ニ而、一度ニ三十本以上捉候はゞ、是者とれ次第參候樣ニ御申付可&size(5){レ};有&size(5){レ};之事、&br;  六月
**〔鶉衣〕
***〈前篇拾遺〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1390:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1390.pdf]] 百魚譜&br;かながしらといふ名のめでたくてぞ、産屋の祝儀にはつかはれ侍る、さるを石持といふものゝ、かね(銀)持ともいはゞ、世にいかばかりもてなされむを、益なき名をもちて口をしとや思ふらん、
*&aname(E9AD9AE4B8ADE382B3E382A4E38381){コイチ};
**〔和漢三才圓曾〕
***〈四十九/江海有鱗魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1390:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1390.pdf]] 古伊知(こいち)魚 正字未&size(5){レ};詳&br;按古伊知、狀似&size(5){レ};鮸、而鱗巨&size(5){二};於鮸&size(5){一};、口長&size(5){二};於鮸&size(5){一};、又似&size(5){一};烏頰魚(スミヤキタイ)&size(5){一};、大五六寸至&size(5){二};尺餘&size(5){一};、秋月出焉、肉白脆味不&size(5){レ};佳最下品也、
*&aname(E9AD9AE4B8ADE382ADE382B9E382B3){キスコ};
**〔書言字考節用集〕
***〈五/氣形〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1390:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1390.pdf]] 鱠殘魚(キス)〈博物志、呉王&size(5){一};闔閭江行、食&size(5){二};魚、鱠&size(5){一};、棄&size(5){二};其殘餘於水&size(5){一};爲&size(5){二};此魚&size(5){一};、故名、又、詳&size(5){二};本草&size(5){一};、〉王餘(同)魚〈同上、本草、〉
**〔物類稱呼〕
***〈二/動物〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1390:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1390.pdf]] 幾須古きすご 關酉にきすこ(○○○)、江戸にてきす(○○)と云、伊勢の白子にてあめの魚(○○○○)と&size(5){レ};云、〈雨ふる日多くとる魚也、故に名とす、然ども別也、〉紀州にてだうほう(○○○○)と、云、
和漢三才圖會四十九江海有鱗魚幾須吾 正字未&size(5){レ};詳 其大者名&size(5){二};古豆乃(○○○)&size(5){一}; 紀州名&size(5){二};之道保&size(5){一};、其名義正字未&size(5){レ};詳
**〔本朝食鑑〕
***〈八/江海有鱗〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1390:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1390.pdf]] 幾須子魚&br;釋名〈古來未&size(5){レ};聞&size(5){二};此魚名&size(5){一};、故以&size(5){二};俗稱&size(5){一};記&size(5){レ};之、〉&br;集解、處處江海四時倶有&size(5){レ};之、形略類&size(5){二};魳魚&size(5){一};而色白、頭稍短、類&size(5){二};波絮&size(5){一};、而鱗太頭尖、大者不&size(5){レ};過&size(5){二};八九寸許&size(5){一};、細鱗而尾無&size(5){レ};岐、肉潔白淡甘可&size(5){レ};愛、作&size(5){レ};膾爲&size(5){レ};勝、魚餅炙食亦佳、頭中有&size(5){二};二白石&size(5){一};、如&size(5){二};鯼頭石&size(5){一};而小、最瑩潔也、自&size(5){レ};江上&size(5){レ};河者曰&size(5){二};河幾須(○○○)&size(5){一};、狀薄小而不&size(5){レ};圓、色亦帶&size(5){レ};碧也、在&size(5){二};江海治曰&size(5){二};海幾須(○○○)&size(5){一};、狀圓太而肥、色最白也、漁人以&size(5){二};蛤蜊及鰕&size(5){一};爲&size(5){レ};餌釣&size(5){レ};之、或擧&size(5){レ};網采&size(5){レ};之、江都之芝濱品川中川、七八月際、官客市人泛&size(5){二};畫般&size(5){一};、張&size(5){二};水嬉&size(5){一};而爭釣&size(5){レ};之、最爲&size(5){二};武江之勝遊&size(5){一};、房總海濱多采&size(5){レ};之、最大、駿相海上及諸州所在有&size(5){レ};之、一種狀、圓肥大、有&size(5){二};黑白虎斑&size(5){一};者曰&size(5){二};虎幾須(○○○)&size(5){一};、味亦美也、&br;氣味、甘平無&size(5){レ};毒、主治、開&size(5){レ};胃進&size(5){レ};食、多食無&size(5){レ};害、百病倶無&size(5){二};禁忌&size(5){一};、以&size(5){二};生乾者&size(5){一};、尤爲&size(5){レ};無&size(5){レ};毒也、
發、明、此魚潔白淡甘可&size(5){レ};愛、可&size(5){下};用&size(5){二};百病&size(5){一};無&size(5){上レ};忌、故世醫與&size(5){二};鯔、鰺、藻魚、鰭白、甘鯛等類&size(5){一};、倶使&size(5){二};病家常食&size(5){一レ};之、竟未&size(5){レ};聞&size(5){二};有&size(5){レ};害者&size(5){一};、宜哉、
**〔大和本草〕
***〈十三/海魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1391:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1391.pdf]] キスゴ 大サ七八寸、ニ至ル、猶大小アリ、其肉潔白性カロク好シ、佳品ナリ、病人食シテ無&size(5){レ};妨、ナマビ亦佳シ、叉肉餻トスベシ、首ノ内ニ小石アリ、石首魚ノ如シ、此魚冬春ハ少ク夏秋多シ、本草不&size(5){レ};載、凡中華ノ書ニテ未&size(5){レ};見&size(5){レ};之、故ニ漢名未&size(5){レ};知、國俗鱠殘魚ヲキスゴト稱ス、甚誤レリ、本草鱠殘魚ノ集解ヨク見ルベシ、無鱗魚ナリ、キスコニハ鱗多シ、鱠殘魚ハ俗ニシロウヲト云モノ也、虎キスコ(○○○○)關束ニアリ、キスコニ似テ虎ノ文アリ、味モ亦キスコニ似タリ、長五六寸七八寸アリ、穴キスコ(○○○○)、常ノキスコヨリ長ク、尾ノ方小ナリ、身ニ處々赤處アリ、ヒレ赤シ、味不&size(5){レ};美、性ヲトル、
**〔魚鑑〕
***〈下〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1391:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1391.pdf]] きす〈○中略〉河海の二種あり、海産のもの、その狀少く圓く肥へ色白く、大四(サ)五寸にすぎず、四時共にあり、卽、まぎす(○○○)といひ、一にしらきす(○○○○)、又海ぎす(○○○)といふ、その肉潔白にして味甘美し、最上なり、〈○中略〉又川ぎす(○○○)、靑ぎす(○○○)は同種なり、形ち圓くこへふとりて、吻尖り尾にいたりてほそれり、或は碧色を帶ものあり、味ひ佳といへども小毒あり、病者は忌べし、又黑白の虎斑ありて、頭丸く狀はぜに似たるを虎ぎす(○○○)といふ、肉白く味ひ淡し、生飪ともによし、又沖ぎす(○○○)あり、狀きすに似て目丸くこけ深く、大尺(サ)餘に及ぶ、味ひよしといへども、腥氣あり、食料とならず、只魚餅の上覆に用ゆ、これ一類別種なり、
**〔毛吹草〕
***〈三〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1391:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1391.pdf]] 山城 宇治川小白魚(キスコ)
**〔續江戸砂子〕
***〈一〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1391:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1391.pdf]] 江府名産〈幷近在近國〉&br;中川鱚(きす) 夏の末秋に至りてさかん也、大さ七八寸に至る、猶大小あり、性かろし、病人食して妨なし、佳品也、〈○中略〉虎鱚きすに、似て虎の斑あり、性きすにおなじ、上方西國にはなきよし、
**〔食物和歌本草〕
***〈六〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1391:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1391.pdf]] 鱠殘魚(キスゴ)
きすごたゞ中をゆるくし胃をつよむ鱠となして食べき也
*&aname(E9AD9AE4B8ADE9AF942FE5908DE7A8B1){鯔/名稱};
**〔新撰字鏡〕
***〈魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1392:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1392.pdf]] 䲃〈七孝反、奈與之(○○○)、〉 鯐(○)〈豆久(○○○)良〉
**〔本草和名〕
***〈十六/蟲魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1392:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1392.pdf]] 鯔〈側其反、似&size(5){レ};鯇而大頭、出&size(5){二};崔禹&size(5){一};、〉 和名奈與之
**〔倭名類聚抄〕
***〈十九/龍魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1392:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1392.pdf]] 鯔 孫愐切韻云、鯔〈側持反〉名魚也、遊仙窟云、東海鯔條、〈鯔讀奈與之、條讀見&size(5){二};飮食部&size(5){一};、〉
**〔箋注倭名類聚抄〕
***〈八/龍魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1392:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1392.pdf]] 按開寶本草、鯔魚似&size(5){レ};鯉身圓、頭扁骨軟、生&size(5){二};江海淺水中&size(5){一};、按鯔自生&size(5){二};海邊田間渠中&size(5){一};、隨&size(5){レ};長入&size(5){レ};海、其魚無&size(5){レ};子、小者呼&size(5){二};伊奈(○○)&size(5){一};、呼&size(5){二};須波之利(○○○○)&size(5){一};、至&size(5){二};尺餘&size(5){一};者呼&size(5){二};菩良(○○)&size(5){一};、有&size(5){下};相似而大至&size(5){二};三四尺&size(5){一};者&size(5){上};、俗呼&size(5){二};米奈太(○○○)&size(5){一};、大鱗紅頰、有&size(5){レ};子、漁人或呼&size(5){二};赤目(○○)&size(5){一};、神代紀赤目魚卽是採&size(5){二};是魚子&size(5){一};配&size(5){レ};鹽乾&size(5){レ};之、名&size(5){二};加良須美(○○○○)&size(5){一};、謂&size(5){二};菩良子(○○○)&size(5){一};者誤、靈異記訓釋、鯔名吉、安東郡專當沙汰文又作&size(5){二};名吉&size(5){一};、今伊勢、尾張、近江國俗以&size(5){二};名吉字音&size(5){一};呼&size(5){レ};之、今俗呼&size(5){二};菩良&size(5){一};、新撰字鏡云䲃(○)七孝反、奈與之、今昔物語亦用&size(5){二};䲃字&size(5){一};、因&size(5){二};字形近&size(5){一};而誤、今俗加良須美用&size(5){二};鱲子(○○)字&size(5){一};、鱲蓋䲃字之譌、
**〔倭名類聚抄〕
***〈十九/龍魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1392:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1392.pdf]] 鰢(○) 唐韻云、鰢〈音馬、辨色立成云都久良(○○○)、〉魚名也、
**〔箋注倭名類聚抄〕
***〈八/龍魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1392:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1392.pdf]] 伊勢俗、鯔之小者呼&size(5){二};都久良&size(5){一};、此條又次&size(5){二};鯔魚&size(5){一};、則知&size(5){三};都久良之爲&size(5){二};小鯔魚&size(5){一};也、東俗呼&size(5){二};須波之利&size(5){一};、〈○中略〉按鰢不&size(5){レ};説&size(5){二};形狀&size(5){一};、其物未&size(5){レ};詳、
**〔類聚名義抄〕
***〈十/魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1392:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1392.pdf]] 䱇〈音蛆、ナヨシ、〉 https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/km0000m01900.gif 鯔〈通正音畄、ナヨシ、〉 鮦〈音同、爲&size(5){二};堅魚義未詳、ナヨシ、サメ、〉 魴〈音房、ナヨシ、〉 鱧〈音禮、ハム、ナヨシ、〉鰢〈音馬、ツクラ、〉 https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/km0000m01901.gif 〈ナヨシ〉
**〔伊呂波字類抄〕
***〈奈/動物〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1392:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1392.pdf]] 鯔〈ナヨシ〉
**〔下學集〕
***〈上/氣形〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1392:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1392.pdf]] 鯔〈或作&size(5){二};名吉(ナヨシ)&size(5){一}; 鯐(スバシリ)〉
**〔運歩色葉集〕
***〈魚名〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1392:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1392.pdf]] 名吉(ナヨシ) 〈伊セ鯉〉 鯠(スバシリ)
**〔壒囊抄〕
***〈一〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1392:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1392.pdf]] 魚類字 https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/km0000m01902.gif (スバシリ)
**〔和爾雅〕
***〈六/龍魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1392:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1392.pdf]] 鯔(ナヨシ)魚〈弛頭魚、子魚、烏魚並同、〉 䰵魚(エブナ/○○)〈似&size(5){二};烏魚&size(5){一};而小、見于閩書&size(5){一};、或云鮫鰒、〉
**〔尺素往來〕
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1393:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1393.pdf]] 巡役之朝飯明日可&size(5){レ};令&size(5){二};勤仕&size(5){一};候、此間依&size(5){二};霖雨&size(5){一};美物雖&size(5){二};難&size(5){レ};得候&size(5){一};、〈○中略〉魚類者〈○中略〉名吉、
**〔物類稱呼〕
***〈二/動物〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1393:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1393.pdf]] 鯔なよし〈此魚の總名也、世にぼら(○○)と云、日本紀に云口女(くちめ)これなり、〉 極小なる物を江都にてをぼこ(○○○)と云、〈東國に小兒をおぼこと云、故に此魚の小なる物を云、〉加賀にてちよぼ(○○○)と云、土佐にていきなご(○○○○)と云、〈土州にてはいきなごを鹽辛とす、銀びしことよぶ、〉小なるものを關西關東ともにいな(○○)と呼、〈いなは稻の莖くされて魚と成といへり、然る時はいなとは稻魚なるべし、いにしへは魚を魚(な)と稱せしなり、〉洲走遠州にてはしり(○○○)と唱ふ、&br; 漁人簀の四方に網を張て、是をとるを簀引と云、因て簀走の名有、一説に此魚河と海との潮境 を往來する頃を賞して洲走の名有とぞ、江戸にては六月十五日より洲走と呼、十四日迄をい なと云也、九月にいたり、泥味なく脂多くして、いよ〳〵味ひ美也、色又さらし洗ふたるが如し、 此時を畿内にてこざらし江鮒(○○○○○○)と稱す、泉州堺の名産なり、&br;なよし、ぼら、伊勢ごい、長崎にまくち(○○○)と云、勢州及尾張にてめうぎち(○○○○)と云、&br; いせごいとは勢州鳥羽の海濱にて多く是をとり、又鯉に類するをもつて、いせ鯉と云、關西の 稱なり、東國にはぼらどのみ呼也、又まくちとは、上古くちめといひし詞の遺りたる也、めうぎ ちとは名吉(なよし)の音義を用たる也、
**〔比古婆衣〕
***〈三〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1393:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1393.pdf]] 口女(○○)&br;鯔は〈○中略〉俗に菩良また伊勢鯉ともいへり、〈○中略〉此魚延喜式諸國の送御、まだ御饌の料などにもすべて載られず、其ほか古書どもに怠、然る例見えたることなし、〈○註略〉さてまた此魚をなよしといふは名吉の義にて、〈運歩集に名吉又伊勢鯉〉かの不&size(5){レ};得&size(5){レ};預&size(5){二};天孫之饌&size(5){一};、卽以&size(5){二};口女魚&size(5){一};所&size(5){三};以不&size(5){二};進御&size(5){一};者、此其緣也、とある古事を、忌々しみて、此を食料とするうへに、言忌して名吉と呼かへたるものなるべし、〈出羽の秋田わたりにては、ミヤウケチ(○○○○○)ともいふとそ、名吉と書く字音の訛れるなり、〉
**〔本朝食鑑〕
***〈八/江海有鱗〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1393:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1393.pdf]] 鯔〈旨而反、音支、訓&size(5){二};那與志&size(5){一};、〉附〈女那多魚〉
釋名、口女〈日本紀訓&size(5){二};久知米&size(5){一};〉伊勢鯉、 名吉、〈讀如&size(5){レ};字〉腹便、〈或曰&size(5){二};腹太&size(5){一};、倶訓&size(5){二};波羅不登&size(5){一};、〉https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/km0000m01903.gif 、〈音咨、訓&size(5){二};母羅&size(5){一};、〉江鮒、〈訓如&size(5){レ};字〉簀走、〈訓&size(5){二};須波之利&size(5){一};〉https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/km0000m01902.gif 、〈上同、壒囊、〉鯐〈音走、訓同&size(5){レ};上、〉鮠、〈音危、訓同&size(5){レ};上、按、鯔者此魚之總名、而魚色鯔黑故名&size(5){レ};之、(中略)腹便者此魚肚腹圓肥也、江鮒者小鯔如&size(5){レ};鮒、攝之難波漁市稱&size(5){二};此名&size(5){一};也、簀走者小鯔能跳走、江都魚市稱&size(5){二};此名&size(5){一};也、https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/km0000m01903.gif 鯐倶未&size(5){レ};詳、是和字乎、https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/km0000m01902.gif 鉏九切、音驟、字書曰白魚也、壒囊假用、大者鯔、口女、伊勢鯉、名吉、腹便、https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/km0000m01903.gif 、小者江鮒簀走之類、海俗所&size(5){レ};謂自&size(5){レ};小至&size(5){レ};大、逐&size(5){レ};年有&size(5){レ};名、然未&size(5){レ};詳&size(5){レ};之、但漁家之戯稱乎、鮠者鮎鮧之類、本邦爲&size(5){二};https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/km0000m01111.gif 魚名&size(5){一};、倶未&size(5){レ};知&size(5){レ};所&size(5){レ};據焉、〉&br;集解、鯔魚江海處處有&size(5){レ};之、小者江河淺水中亦生而能跳如&size(5){レ};飛、連行成&size(5){レ};陣、倶似&size(5){二};鯉魚&size(5){一};、狀圓、頭扁、背黑、肚白、性喜食&size(5){レ};泥而未&size(5){レ};聞&size(5){二};貪&size(5){レ};餌者&size(5){一};、故不&size(5){レ};能&size(5){レ};釣&size(5){レ};之、若構&size(5){レ};池通&size(5){レ};潮以畜&size(5){レ};之者貪&size(5){レ};餌、故釣&size(5){レ};之如&size(5){レ};釣&size(5){レ};鯽、或以&size(5){レ};網采&size(5){レ};之、小者以&size(5){レ};簀亦采&size(5){レ};之、其法編&size(5){二};蘆葦&size(5){一};作&size(5){レ};簀、簀之四端繞設&size(5){二};小罟&size(5){一};、以舒&size(5){二};水面&size(5){一};者數卷相連、旣待&size(5){二};潮來時&size(5){一};、四圍運&size(5){二};于小艇&size(5){一};、擧&size(5){二};篙棹&size(5){一};打&size(5){二};波面&size(5){一};、或拍&size(5){レ};手扣&size(5){レ};舷、呼號踊躁則小鯔驚、跳走&size(5){二};于簀上&size(5){一};者以午數&size(5){レ};之、悉入&size(5){二};四端小罟&size(5){一};而不&size(5){レ};能&size(5){レ};逃、此俗謂&size(5){二};簀引&size(5){一};、故稱&size(5){レ};魚曰&size(5){二};簀走&size(5){一};、是鯐鮠江鮒之類也、京師江都同作&size(5){レ};鮓、味最可&size(5){レ};好、作&size(5){レ};鱠亦美、難波泉界號曰&size(5){二};江鮒鮓&size(5){一};、傳&size(5){二};送于京師&size(5){一};、或以次&size(5){二};于江之鯽鮓、濃之鮎鮨之後&size(5){一};焉、大者亦味逾甘美不&size(5){レ};減&size(5){二};鯉鮒&size(5){一};、但有&size(5){二};些泥味&size(5){一};爾、連行群集、漁人若幸遇&size(5){二};此時&size(5){一};則所&size(5){レ};得甚多、〈○中略〉&br;附錄、女那多(メナタ)魚〈狀全與&size(5){レ};鯔同而大者也、海俗所&size(5){レ};謂老鯔魚、又曰、鯔類而別一種也、其大者六七尺及丈餘、鱗鰭硬大、背靑&size(5){二};於鯔&size(5){一};、味極甘美多&size(5){レ};脂勝&size(5){二};于鯔&size(5){一};、生食煮食倶好、多子滿腹、漁家稱&size(5){二};鯔右&size(5){レ};子者&size(5){一};、悉女那多之種也、是似&size(5){レ};有&size(5){レ};理、諸腸可&size(5){レ};食、臼亦大而佳、江東多有、芝江亦采&size(5){レ};之、此亦勢州海濱最爲&size(5){二};絶勝&size(5){一};、或曰、此華之靑魚也、魫骨如&size(5){二};琥珀&size(5){一};、狀大味美、可&size(5){レ};謂&size(5){二};五侯之鯖&size(5){一};老乎、然未&size(5){レ};詳&size(5){レ};之、〉
**〔本朝食鑑〕
***〈十/華和異同〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1394:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1394.pdf]] 鯔&br;鯔魚之子曰&size(5){レ};鯐、字書未&size(5){レ};見&size(5){二};此字&size(5){一};、本邦之人因&size(5){レ};象製&size(5){レ};字耶、或謂&size(5){レ};https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/km0000m01902.gif 、https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/km0000m01902.gif 徂九切、音驟、白魚也、此亦未&size(5){レ};詳&size(5){下};名&size(5){二};鯔子&size(5){一};之由&size(5){上};、皆以&size(5){二};多聚跳走&size(5){一};之稱乎、太平御覽名&size(5){二};跳䱓&size(5){一};、載&size(5){二};嶺表異錄&size(5){一};曰、跳䱓乃海味之小魚䱓也、捕&size(5){レ};魚者中春於&size(5){二};高處&size(5){一};卓望&size(5){三};魚兒來如&size(5){二};陣雲&size(5){一};、活&size(5){二};二三百歩&size(5){一};旣見報&size(5){二};漁師&size(5){一};、遂摪&size(5){レ};舡爭前而迎&size(5){レ};之、舡衝&size(5){二};魚陣&size(5){一};不&size(5){レ};施&size(5){二};罟網&size(5){一};、但魚兒因驚跳入&size(5){レ};舡、逡巡而滿、以&size(5){レ};此爲&size(5){レ};䱓、故名&size(5){二};之跳&size(5){一};、又云、船去之畤不&size(5){レ};可&size(5){レ};當&size(5){二};魚陣之中&size(5){一};、恐魚多壓沈故也、今本邦志州鳥羽之江采&size(5){レ};鯔亦若&size(5){レ};斯矣、宋馬志曰、性喜食&size(5){レ};泥、然則今動覺&size(5){レ};有&size(5){二};泥味&size(5){一};者宜矣、往時有&size(5){二};一官人&size(5){一};、築&size(5){二};別墅于河邊&size(5){一};、構&size(5){二};小池&size(5){一};引&size(5){二};湖水&size(5){一};放&size(5){二};養小鯐數十頭&size(5){一};、俗稱&size(5){二};於保古&size(5){一};、經&size(5){二};三年&size(5){一};欲&size(5){レ};脩&size(5){二};池邊之缺壞&size(5){一};、悉決&size(5){レ};水爲&size(5){レ};涸、不&size(5){レ};見&size(5){二};一箇鯐
魚&size(5){一};衆皆疑&size(5){レ};之、紬視&size(5){二};池底之土&size(5){一};則有&size(5){二};魚之形&size(5){一};而取&size(5){レ};之泥也老漁聽&size(5){レ};之曰、凡鯔鯐之類者、江海腥泥所&size(5){レ};化也、故無&size(5){レ};子、稱&size(5){二};其子&size(5){一};者盡是米那多(メナタ)之子也、然勢土之産、其子甚多、李時珍亦謂、其子滿腹、則鯔魚有&size(5){レ};子者不&size(5){レ};爲&size(5){レ};訛乎、或曰、鯔之大者謂&size(5){二};米那多&size(5){一};、近寓&size(5){二};肥之長崎&size(5){一};、https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/km0000m01904.gif &size(5){二};華商四五輩&size(5){一};、以問&size(5){二};靑魚之狀&size(5){一};、本邦之米那多全似&size(5){レ};之、時珍謂、鯔狀如&size(5){二};靑魚&size(5){一};、恐是米那多者、華之靑魚矣、予〈○平野必大〉未&size(5){レ};試&size(5){レ};之、他日可&size(5){レ};證也、海西人謂、獺者老鯔所&size(5){レ};化也而未&size(5){レ};知&size(5){二};其眞&size(5){一};、凡獺喜食&size(5){レ};之、恐不&size(5){レ};可&size(5){レ};有&size(5){二};此理&size(5){一};矣、
**〔大和本草〕
***〈十三/河魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1395:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1395.pdf]] シクチ 河鯔ニ似タリ、大河ニアリ、又其形頗海鯔ノ如シ、頭ハ海ボラヨリ薄ク身壬海鯔ヨリセバシ、鱗大ナリ、長四尺ニ至ル、目紅シ、四時捕、病人食&size(5){レ};之無&size(5){レ};傷、河魚ノ上品ナリ、小ナルヲエブナ(○○○)ト云、又アカメ(○○○)ト云、一尺餘ナルヲヤスミ(○○○)ト云、地ニヨリテ形味カハル、大池泥河ニ生ズルハ肉赤ク脂多キ事海鯔ノ如シ、味厚ク美シ、病人ニ不&size(5){レ};宜、沙石多キ河ニ生ズルハ、肉白ク脂少ク味淡美、病人食ツテ無&size(5){レ};害、&br;河鯔 シクチ(○○○)ト別ナリ、海鯔ヨワ圓ク色少赤シ、不&size(5){レ};腥海鯔ヨリ味美シ、河魚ノ佳品トス、
**〔重修本草綱目啓蒙〕
***〈二十九/魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1395:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1395.pdf]] 鯔魚 クチメ(○○○)〈日本紀〉 ナヨシ〈和名鈔勢州 尾州〉 メウギチ(○○○○)〈勢州〉 イセゴヒ(○○○○○○○)  クロメ(○○○)〈肥前〉 マクチ(○○○)〈長崎〉 シロメ(○○○)〈加州〉 ハラブト(○○○○)〈本朝食鑑〉 一名鳥魚〈漳州府志、泉州府志、〉 蛇頭魚〈餘姚縣志〉 梭魚〈訓蒙字會〉 柳根鱭、〈盛京通志〉 水魚〈郷藥本草〉&br;魚ノ大小ニ因テ方言各異ナリ、筑前ニテハ四年ナルヲボラト云、秋田ニテハ極テ大ナルヲボラト云、薩州ニテ老テ四尺計ナルヲカネウチボウ(○○○○○○)ト云、丹後田邊ニテ五六尺ナルヲトフリボラ(○○○○○)ト云、讀州丸龜ニテボラノ稍小ナルヲ、コデツポウ(○○○○○)ト云、秋田ニテ一尺餘ナルヲメウゲツ(○○○○)ト云、勢州桑名ニテ八九寸一尺許ナルヲニサイ(○○○)ト云、長州ニテ一尺許ナルヲカンヅカ(○○○○)ト云フ、&br;䰵魚、〈閩書〉イナ〈筑前ニテ二年ナルヲ云、勢州桑名ニテ六寸許ナルヲ云、播州ニ、テハ四寸以上ヲ云、〉ヅボ(○○)、〈秋田ニテ七八寸ナルヲ云〉ヅボウ(○○○)、〈仙臺〉クロメ(○○○)、〈筑前〉ナイシ(○○○)、〈雲州〉又スバシリ、〈筑前ニテ三年ナルヲ云故ニ、大和本草ニイナヨリヤヽ大ト云、〉ハシリ(○○○)、〈遠州〉又チヨボ(○○○)、〈川州ニテ五寸許ナルヲ云、鮓ヲチヨボ〉
〈ズシト云、〉又コツプラ(○○○○)、〈秋田ニテニ三寸ヨリ四五寸マデナルヲ云〉ツクラ(○○○)、〈江戸ニテ小ナルヲ云〉&br;撥尾魚 、〈閩書〉エブナ(○○○)、〈筑前ニテ一年ナルヲ云〉スヾメズシ(○○○○○)、〈大坂〉スバシリ(○○○○)、〈勢州播州ニテ三寸許ナルヲ云〉&br;初生一寸許ナル者ハアシノミ(○○○○)、〈播州〉ギンコ(○○○)、〈勢州桑名〉ギンバク(○○○○)、〈同上〉イキナゴ(○○○○)、〈土州、鹽藏スルモノヲ、ギンビシコト云、〉ヲボ(○○)コ、〈江戸〉ノボコ(○○○)、〈勢州津〉ヂゴヒ(○○○)、〈薩州〉又一寸ヨリ一寸餘マデヲヤチミゴ(○○○○)、〈羽州秋田〉二寸マデナルヲデンブク(○○○○)、〈勢州〉テンブク(○○○○)〈同上〉ト云又、二寸許ナルヲテゴロボ(○○○○)、〈濃州〉デコロボ(○○○○)〈勢州〉デコ(○○)〈同上〉ト、云、鯔魚ハ圓身扁頭ニシテ色黑ク腹白シ、水中ニ連行シ、能跳飛シテ水上ニ出、河海ノ別アリ、馬志ノ説トコロハ河産ナリ、カハボラ(○○○○)ト云味佳ナリ、李時珍ノ説トコロハ海産ナリ、ウミボラ(○○○○)ト云、漳州府志ニ海烏ト云、海鹽縣圖經ニ海蔗ト云フ、一種シクチボラ(○○○○○)アリ、一名シユクチ(○○○○)、〈卷懷食鏡〉ヒクチ(○○○)、〈備後〉メナズ(○○○)〈志州〉、ドウナイ(○○○○)、〈防州〉アカメ(○○○)、〈加州〉メナダ(○○○)、〈江戸〉兒ヲメアカ(○○○)〈豫州〉ト云、閩書ニ赤目烏ト云、頭ボラヨリ扁ク目唇倶ニ赤シ、身ハ狹ク長シ、味ハボラニ勝レリ、大ナル者ハ四五尺ニ至ル、ソノ鮞胞ヲ連子テ乾シタルヲカラスミ(○○○○)ト云、コレヲ鰿子(カラスミ)〈餘姚縣志〉ト云、康熙字典ニ、唐韻https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/km0000m01800.gif 子魚子脯出&size(5){二};新字林&size(5){一};、俗作&size(5){レ};鰿誤ト云フ、此カラスミ、馬鮫魚(サハラ)ノカラスミト形狀ハ同レドモ、魚黃赤ニシテ脂多ク、味甘美ナリ、馬鮫魚https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/km0000m01800.gif 子ノ味、辣澀ヲ帶ルニ異ナリ、勢州土州ヨリ出ス、茶家ニハ肥前野母ノ産ヲ貴ブ、土州ニテハ九月土用中ニコレヲ取ル、時ヲ過ルトキハ、全ク鮞ナシト云、時珍其子滿腹有&size(5){二};黃脂&size(5){一};味美ト云ハ赤目烏ナリ、常鯔ニハ子ナシ、水獺喜食フ者モ亦赤目烏ナリ、
**〔魚鑑〕
***〈上〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1396:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1396.pdf]] いな〈○中略〉 初生をおぼこ(○○○)といひ、微しく育たるをゑふな(○○○)といふ、閩書南産志及南寧府志に撥尾といふ、二歲のものをいな(○○)といひ、三歲をすばしり(○○○○)といふ、閩志には䰵魚と名づく、四歲以上をぼら(○○)といふ、卽鯔魚なり、十歲以土をとゞ(○○)といふといへり、
*&aname(E9AD9AE4B8ADE9AF94E794A3E59CB0){鯔産地};
**〔毛吹草〕
***〈三〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1396:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1396.pdf]] 志摩 鳥羽鯔(ナヲシ)
**〔本朝食鑑〕
***〈八/江海有鱗〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1396:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1396.pdf]] 鯔〈○中略〉
曾聞、伊勢之鳥羽、桑名海濱多采&size(5){レ};之、其美者餘州不&size(5){レ};及、全無&size(5){二};泥味&size(5){一};、九、十月之際、此魚群&size(5){二};聚海中暖處&size(5){一};、漁人登&size(5){レ};高以窺&size(5){二};其成&size(5){レ};陣處&size(5){一};、乃下&size(5){レ};網截&size(5){レ};流取&size(5){レ};之、若漁人貪多久留滯、則群魚驚跳入&size(5){レ};船、竟壓&size(5){二};沈于船&size(5){一};、最可&size(5){二};恐戒&size(5){一};也、卽以可&size(5){レ};知&size(5){二};魚多&size(5){一};矣、土人作&size(5){二};生乾披鹽引&size(5){一};、或作&size(5){二};鮓糟等類&size(5){一};、而獻&size(5){二};之郡守刺吏&size(5){一};、郡守刺史亦貢&size(5){二};獻于上厨&size(5){一};、及餽&size(5){二};于親交&size(5){一};而賞&size(5){二};美之&size(5){一};、商賈亦運&size(5){二};傳于江都魚市&size(5){一};以鬻&size(5){レ};之、予〈○平野必大〉曩使&size(5){レ};京次&size(5){二};于桑名&size(5){一};時、市人語&size(5){レ};予曰、斯江上八九月、大鯔成&size(5){レ};群、陣陣如&size(5){レ};雲向&size(5){二};東南&size(5){一};去、漁人爭網&size(5){レ};之、此時城湟園池之鯔魚、亦悉相引、聚&size(5){二};于水閘柵處ネ&size(5){レ};得&size(5){レ};出、而活攝跳揚耳、海俗謂、此鯔悉至&size(5){二};鳥羽之海岸&size(5){一};、是會&size(5){二};暖處&size(5){一};歟、欲&size(5){レ};生&size(5){レ};子歟、未&size(5){レ};知&size(5){二};何爲而至&size(5){一};、土州泉州亦多不&size(5){レ};減&size(5){二};勢州産&size(5){一};、
**〔攝陽群談〕
***〈十六/名物土産〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1397:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1397.pdf]] 佃䰵魚(エブナ) 同郡〈○西成〉佃村ノ川〈神崎ノ川下也〉ニアリ、漁者四方ニ網ヲ置廻シテ捕&size(5){レ};之、號テ狩網ト云、此魚ノ味甚他ニ勝テ宜ヲ以テ、多鮨ニ作ル、&br;簾引魚 同郡〈○河邊〉尼崎長洲濱ニ於テ漁者捕&size(5){レ};之、竹ヲ以テ簾ヲ編、礒ニ置廻シテ其中ニ入ル鮠(スバシリ)ナリ、簾引シテ魚ヲ捕ノ業、此所ノ漁者始テ造&size(5){レ};之、
**〔出雲風土記〕
***〈島根郡〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1397:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1397.pdf]] 凡南入海所在雜物、〈○中略〉鯔(ナヨシ)〈○中略〉海松等之類至多、不&size(5){レ};可&size(5){レ};盡&size(5){レ};名、
**〔藝備國郡志〕
***〈上/安藝〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1397:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1397.pdf]] 土産門&br;鯔魚 安南郡氏名島邊、佐東郡江場海邊多取&size(5){レ};之、〈○中略〉翼形小者隨&size(5){二};海潮&size(5){一};噞喁、而游&size(5){二};泳于水上&size(5){一};、或網&size(5){レ};之、或釣&size(5){レ};之、一時得&size(5){二};數百喉&size(5){一};膾&size(5){レ};之、則近江之鮒、山城之鯉亦不&size(5){レ};足&size(5){レ};望&size(5){レ};之、鮓藏者亦可也、
*&aname(E9AD9AE4B8ADE9AF94E588A9E794A8){鯔利用};
**〔本朝食鑑〕
***〈八/江海有鱗〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1397:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1397.pdf]] 鯔〈○中略〉&br;氣味、甘平無&size(5){レ};毒、〈或曰冷也、鯔喜食&size(5){レ};泥、而有&size(5){二};泥土之味&size(5){一};、又有&size(5){二};鹹味&size(5){一};故曰&size(5){二};性冷&size(5){一};、〉主治、五勞七傷及一切虚羸者、常可&size(5){レ};嗜&size(5){レ};之、或婦人最可&size(5){レ};食、披&size(5){二};氣血鬱結&size(5){一};、消&size(5){レ};痰解&size(5){二};熱及熱痢消渴&size(5){一};、開&size(5){レ};胃利&size(5){二};五臟&size(5){一};、令&size(5){二};人肥健&size(5){一};、與&size(5){二};百病&size(5){一};無&size(5){レ};忌、故俗稱&size(5){二};藥魚&size(5){一};也、〈○中略〉&br;腸中臼子、〈鯔魚腸中有&size(5){二};肉塊&size(5){一};如&size(5){二};臼形者&size(5){一};、不&size(5){レ};過龍眼孑大&size(5){一};、號曰&size(5){二};https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/km0000m01903.gif 臼&size(5){一};、或似&size(5){二};法馬之形&size(5){一};、〉氣味、甘平無&size(5){レ};毒、主治、去&size(5){二};腸胃舊垢穢滓及血塊食積&size(5){一};、宜與&size(5){二};味醬&size(5){一};同煮食而好、作&size(5){レ};醢亦可、
**〔食物和歌本草〕
***〈三〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1398:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1398.pdf]] 鯔魚&br;なよしこそ胃をひらきつゝ五臟利しやせたる人を肥しこそすれおC 鯔事蹟
**〔日本書紀〕
***〈二/神代〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1398:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1398.pdf]] 一書曰、時海神便起&size(5){二};憐心&size(5){一};、盡召&size(5){二};鰭廣鰭狹&size(5){一};而問之、皆曰不&size(5){レ};知、但赤女有&size(5){二};口疾&size(5){一};不&size(5){レ};來、亦云有&size(5){二};口女(○○)&size(5){一};口疫、卽急召至、探&size(5){二};其口&size(5){一};者、所&size(5){レ};失之鉤立得、於&size(5){レ};是海神制曰、濔口女從&size(5){レ};今以往、不&size(5){レ};得&size(5){レ};呑&size(5){レ};餌、又不&size(5){レ};得&size(5){レ};預&size(5){二};天孫之饌&size(5){一};、卽以&size(5){二};口女魚&size(5){一};所&size(5){三};以不&size(5){二};進御&size(5){一};者其緣也、&br;一書曰、〈○中略〉海神召&size(5){二};赤女口女&size(5){一};問之時口女自&size(5){レ};口出&size(5){レ};鉤以奉焉、赤女卽赤鯛也、口女卽鯔魚(○○○○○)也、
**〔日本靈異記〕
***〈下〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1398:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1398.pdf]] 禪師將&size(5){レ};食魚化作&size(5){二};法花經&size(5){一};覆俗誹緣第六&br;吉野山有&size(5){二};一山寺&size(5){一};、名號&size(5){二};海部峯&size(5){一};也、帝姫阿倍天皇御世有&size(5){二};一大僧&size(5){一};住&size(5){二};彼山寺&size(5){一};、精懃修&size(5){レ};道、疲&size(5){レ};身弱&size(5){レ};力、不&size(5){レ};得&size(5){二};起居&size(5){一};、念&size(5){二};欲食&size(5){一レ};魚、語&size(5){二};弟子&size(5){一};言、我欲&size(5){レ};噉&size(5){レ};魚、汝求養&size(5){レ};我、弟子受&size(5){二};師語&size(5){一};、至&size(5){二};於紀伊國海邊&size(5){一};買&size(5){二};鯔(○)八隻&size(5){一};納&size(5){二};小櫃&size(5){一};而歸上、時檀越三人遭&size(5){レ};道而問&size(5){レ};之言、汝持物何物之也、童子答言、此法花經也、從&size(5){二};持小櫃&size(5){一};垂&size(5){二};魚之汁&size(5){一};、其臰猶&size(5){レ};魚、俗念非&size(5){レ};經、帥至&size(5){二};於大和國市邊&size(5){一};、俗等倶息、俗人逼言、汝之持物非&size(5){レ};經、此魚也、童子答曰、非&size(5){レ};魚當經也、俗强令&size(5){レ};開、不&size(5){レ};得&size(5){二};逆拒&size(5){一};、開&size(5){レ};櫃見、化&size(5){二};法花經八卷&size(5){一};也、俗等見&size(5){レ};之、恐異而去、彼一俗念&size(5){二};猶奇見遂&size(5){一};、而竊窺往、童子至&size(5){二};於山寺&size(5){一};、向師具&size(5){二};陳於俗等事&size(5){一};、禪師聞&size(5){レ};之、一恠一喜、知&size(5){二};天守護&size(5){一};、然食&size(5){二};彼魚&size(5){一};、時窺往俗見、五體投地、白&size(5){二};禪師&size(5){一};言、雖&size(5){二};實魚體&size(5){一};、而就&size(5){二};聖人之食物&size(5){一};者、化&size(5){二};法花經&size(5){一};、也、我愚癡邪見、不&size(5){レ};知&size(5){二};因果&size(5){一};、而犯逼惱亂、願罪脱賜、自&size(5){レ};今已後爲&size(5){二};我大師&size(5){一};恭敬供養、自&size(5){レ};爾俗成&size(5){二};大檀越&size(5){一};、供&size(5){二};養禪師&size(5){一};、當&size(5){レ};知爲&size(5){レ};法助&size(5){二};身於食物&size(5){一};者、雖&size(5){レ};食&size(5){二};雜毒&size(5){一};而成&size(5){二};甘露&size(5){一};、錐&size(5){レ};食&size(5){二};魚宍&size(5){一};而非&size(5){二};犯
罪&size(5){一};、魚化成&size(5){レ};經、天感齊&size(5){レ};道、此復奇異事也、&br;鯔〈名吉(ナヨシ)〉
*&aname(E9AD9AE4B8ADE9AF94E99B9CE8BC89){鯔雜載};
**〔土左日記〕
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1399:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1399.pdf]] けふ〈○承平五年正月元日〉は都のみぞ思ひやらるゝ、こゝのへのかどのしりくめなはの、なよし(○○○)の頭ひゝらぎら、いかにとぞいひあへる、
**〔安東郡專當沙汰文〕
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1399:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1399.pdf]] 元德元年己巳十一月注之&br;一宮中奉納之時、安濃東西郡正權專當等寄合、直會祓料、肴魚以下之物等買之、大意日記事、〈○中略〉名吉(○○)十五隻計〈方々ノ料代錢三百計歟、高直之定、○中略〉&br;一毎年五月五日節供料、御田半之丁部面々方、干名吉一隻宛上之間、專當使郡令&size(5){二};入部&size(5){一};、五月一日安乃津市大略取&size(5){二};集之&size(5){一};歟、方々支配之次第、&br;七隻長官進&size(5){レ};之 二隻七殿進&size(5){レ};之、〈冢子ノ分也〉二隻多聞大夫殿進&size(5){レ};之、〈家子ノ分也〉二隻政所大夫方進&size(5){レ};之、已上十三隻方々進&size(5){レ};之、所殘之分專當得分之、但彼魚對捍之時者、代錢二十文宛取&size(5){レ};之、&br;一常樂寺御田米、無&size(5){二};牢籠&size(5){一};之時、魚等所&size(5){レ};進之送文案、〈爲&size(5){二};後日&size(5){一};注置之&size(5){一};、長進分、〉&br;進上  名吉十三隻&br;右任&size(5){二};先例&size(5){一};進上如&size(5){レ};件  嘉元二年五月三日              安東郡權專當吉貞上
*&aname(E9AD9AE4B8ADE38392E383BE){ヒヾ};
**〔物類稱呼〕
***〈二/動物〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1399:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1399.pdf]] 齋魚ひゞ 常州水戸にてふぢかけ(○○○○)と云、佐渡にて島まはり(○○○○)といふ、
**〔大和本草〕
***〈十三/魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1399:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1399.pdf]] ヒヾ&br;琵琶湖ニアリ、長六七寸、形色似&size(5){二};鯔魚&size(5){一};、只鱗細キノミ、
*&aname(E9AD9AE4B8ADE8A180E5BC95E9AD9A2FE383){血引魚/ヒメチ魚};
**〔和漢三才圖會〕
***〈四十九/江海有鱗魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1399:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1399.pdf]] 血引魚(ちひき) 正字未&size(5){レ};詳&br;按血引魚形似&size(5){レ};鰡、而大者二三尺、全體深赤色、肉亦如&size(5){レ};血、味不&size(5){レ};美、故惡&size(5){二};其色&size(5){一};食&size(5){レ};之者少、
比女智魚(○○○○) 夏月雜肴中交來&size(5){二};於魚市&size(5){一};、大五六寸、形似&size(5){レ};鰷、而身過半赤如&size(5){レ};血、肉白柔、
*&aname(E9AD9AE4B8ADE9B1B82FE5908DE7A8B1){鱸/名稱};
**〔新撰字鏡〕
***〈魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1400:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1400.pdf]] 鱸〈落胡反、須々支(○○○)、〉 䱒〈於業反、埋藏便腐臭、須々支、〉
**〔本草和名〕
***〈十六/蟲魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1400:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1400.pdf]] 鱸、〈落胡反〉俗名鱸鮭、〈出&size(5){二};崔禹&size(5){一};〉 和名須須岐
**〔倭名類聚抄〕
***〈十九/龍魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1400:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1400.pdf]] 鱸 崔禹錫食經云、鱸〈音盧、和名須須木、〉貌似&size(5){レ};鯉而鰓大開者也、四聲字苑云、似&size(5){レ};鱖而大靑色、
**〔類聚名義抄〕
***〈十/魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1400:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1400.pdf]] https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/km0000m01905.gif 鱸〈今正、音廬、スヾキ〉 鮬〈音枯、セヒ、〉 https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/km0000m01906.gif https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/km0000m01907.gif https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/km0000m01908.gif 〈今或正、スヽキ、〉
**〔伊呂波字類抄〕
***〈須/動物〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1400:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1400.pdf]] https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/km0000m01905.gif 〈スヽキ〉 俗名鱸鮭〈出&size(5){二};崔禹&size(5){一};已上スヽキ〉
**〔下學集〕
***〈上/氣形〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1400:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1400.pdf]] 鱸〈松江鱸魚、巨口細鱗也、〉 鮬(セイゴ) 䱾(セイゴ)
**〔日本釋名〕
***〈中/魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1400:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1400.pdf]] 鱸 其身白くしてすゝぎたるやうに、きよげなる魚なり、其小なるを松江(セウガワ/○○)と云、せいご(○○○)なり、もろこしの松江(ズンガウ)のすゞきは、日本の鱸より小なりと云、是せいごなるべし、
**〔東雅〕
***〈十九/鱗介〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1400:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1400.pdf]] 鱸スヾキ〈○中略〉 我國太古の世にありて、魚名聞えし事、此物よりさきなるはあらず、されど又スヾキと云ひし義の如きは聞ゆべくもあらず、〈(中略)出雲國風土記には、波多須々支といひ、舊事紀、古事記等の書には、口大之尾翼鱸と見えしにょりぬれば、スヾキと云ひし事の緣も、自ら明かなるにや、古語にスヾといひしは、小しきにして小しきなるを云ひけり、其尾翼は口大きなるに及ばねば、かく名づけ云ひしと見えたり、〉
**〔古事記〕
***〈上〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1400:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1400.pdf]] 水戸神之孫櫛八玉神、爲&size(5){二};膳夫&size(5){一};、獻&size(5){二};天御饗&size(5){一};之時、〈○中略〉地下者、於&size(5){二};底津石根&size(5){一};燒凝而、栲繩之千尋繩打延、爲&size(5){レ};釣海人之口大之尾翼鱸(○)〈訓&size(5){レ};鱸云&size(5){二};須受岐&size(5){一};〉佐和佐和邇〈此五字以&size(5){レ};音〉控依騰、而打竹之登遠々登遠々邇、〈此七字以&size(5){レ};音〉獻&size(5){二};天之眞魚咋&size(5){一};也、
**〔古事記傳〕
***〈十四〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1400:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1400.pdf]] 口大は、大口を寫誤れるなるべし、萬葉に狼をも大口乃眞神(オホクチノマガミ)とつゞけ云り、さて鱸の形をば、漢籍どもにも巨口細鱗といへり、
**〔萬葉集〕
***〈三/雜默〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1400:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1400.pdf]] 柿本朝臣人麻呂覉旅歌&br;荒栲(アラタヘノ)、藤江之浦爾(ノブヂエノウラニ)、鈴寸(スヾキ/○○)釣(ツル)、白水郎跡香將見(アマトカミラム)、旅去吾乎(タビユクワレヲ)、
**〔羅山文集〕
***〈七十/隨筆〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1401:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1401.pdf]] 或問曰、鱸魚細小僅數寸見&size(5){二};本草綱目&size(5){一};、然則赤壁賦所&size(5){レ};云巨口細鱗松江之鱸卽亦是歟、余曰、不&size(5){レ};然、范史左慈傳、慈有&size(5){二};方術&size(5){一};、座間釣&size(5){二};松江鱸于盆中&size(5){一};、長三尺許云云、李時珍所&size(5){レ};説未&size(5){レ};詳、
**〔庖厨備用倭名本草〕
***〈八/魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1401:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1401.pdf]] 鱸魚 倭名抄ニスヾキ、多識篇同ジ、考&size(5){二};本草&size(5){一};一名四鰓魚、ナリアヒ鱖(サケ)ニ似テ色白ク黑點アリ、巨口細鱗ニシテ四鰓アリ、長サワヅカニ數寸、元升〈○向井〉曰、本朝先輩此數寸ト云ニョリ、鱸魚ヲアユトイヘルハ穩當ナラズ、本草註ノ如キハ疑ナクスヾキ也、但長サ數寸ノコトハ、筑後柳川ノ入江ノ海ザカヒニ、ハクラ(○○○)ト云魚アリ、其形色數ニテ本草ノ説ノ如シ、李時珍ミタル鱸魚ハ此ハグラナルニヤ、是モスヾキノ類ナリ、アユハ白色黑點ニ非ズ、大小長短ハ土地異方ノカハリニモヨルベシ、三尺ノ鱸魚ヲ釣ト云古事モアルヨシ聞傳穴タリ、&br;鱸魚味甘性平小毒アリ、五臟ヲ補ヒ筋骨ニ益アリ、腸胃ヲ和シ水毒ヲ治ス、鮓トナシ膾トナシテ尤ヨシ、日二曝シヤハラガシテ香美也、肝腎ニ益アリ、胎ヲ安ジ中ヲ補フ、食禁多食スレバ病ヲ生ズ、肝ヲ食スベカラズ、合食禁、乳酪ト同食スベカラズ、鱸毒アタルニハ蘆根汁ニテ解ス、
**〔本朝食鑑〕
***〈八/江海有鱗〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1401:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1401.pdf]] 鱸〈音盧、訓須須木&size(5){一};、〉&br;釋名、小者曰&size(5){レ};鮬(セイゴ)、〈黑色曰&size(5){レ};盧、此魚白質黑章故名、(中略)今世訛&size(5){二};世比&size(5){一};訓&size(5){二};世比古&size(5){一};、以名&size(5){二};小鱸&size(5){一};乎、〉&br;集解、東南江海四時倶出、小者數寸、大者三五尺、巨口細鱗、似&size(5){レ};鱈而白質黑章、頭大鰭硬、有&size(5){二};四鰓&size(5){一};而大開、或有&size(5){二};黑點&size(5){一};亦間有&size(5){レ};之、川河者味美脂多、江海者味淺脂少、
**〔本朝食鑑〕
***〈十/華和異同〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1401:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1401.pdf]] 鱸&br;李時珍所&size(5){レ};謂呉中松江之鱸長僅數寸、是本邦之鮬(セイゴ)也、明流寓舜水朱氏亦見&size(5){レ};鮬爲&size(5){二};松江之鱸&size(5){一};、味亦同焉、然則不&size(5){レ};及&size(5){二};本邦之大鱸&size(5){一};者遠矣、
**〔大和本草〕
***〈十三/河魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1401:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1401.pdf]] 河鱸 海鱸ト形狀同ジ、味甚美ナリ、海鱸ニマサレリ、夏秋尤多シテ味ヨシ、其大者三四尺計、其小者六七寸アルヲセイゴト云、一尺内外ナルヲハクラト云、味甚美ナリ、小者性カ白
シ、中夏松江ノ鱸モ河鱸也、長數寸、本草ニイヘリ、セイゴトハ松江ナルベシ、
**〔大和本草〕
***〈十三/海魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1402:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1402.pdf]] 鱸魚 大ナル者二三尺、三月以後七月マデ肥ユ、暑月多クシテ味ヨ、シ、八月ヨリヤスル、夏秋サシミ鱠トシ鮓トス、夏月腸ノ味ヨシ、クモワタト云腸アリ、脂多ク味ヨシ、病人忌&size(5){レ};之、小ナルヲセイゴト云松江(セウガウ)ナルベシ、中華松江ノ鱸ハ其大サ日本ノセイゴノ如シト云、中華ノ鱸ハ小ナリ、本草ニノスル處、長僅ニ數寸トアリ、河鱸味尤ヨシ、暑月ノ佳品ナリ、出雲ノ松江ノ湖ノ鱸味最スグレタリ、海ト河トノ間ニアルモ味ヨシ、漁人釣&size(5){レ};之、或戈ニテツキテトル、鰷魚ヲセイゴト訓ズルハ非ナリ、鮴魚ハアユ也、セイゴハ小鱸也、
**〔重修本草綱目啓蒙〕
***〈二十九/魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1402:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1402.pdf]] 鱸魚 スジユキ〈古事本紀〉 スヾキ 一名松江魚〈名物法言〉 橙虀錄事〈水族加恩簿〉  紅文生盧淸臣〈同上〉&br;此魚大小ノ名、諸州各異ナリ、筑前ニテハ六七寸ナルヲセイゴト云、稍大ナルヲハ子ゼ(○○○)ト云、一尺内外ヲハクラ(○○○)ト云、讃州ニテハ六七寸ナルヲセイゴト云、或ハセイ(○○)ト云、一尺餘ナルヲコバ子(○○○)ト云フ、雲州ニテハ一尺許ナルヲチウハン(○○○○)ト云、伯州ニテハアンザシ(○○○○)ト云、水戸ニテハセツパ(○○○)ト云ヒ、一尺ニ過ルモノヲスヾキト云フ、備前ニテハ三四寸ナルヲセイゴト云、七寸許ナルヲセイト云、一尺許ナルヲコバ子ト云フ、勢州ニテハ四五寸マデヲセイゴト云フ、一尺五寸ナルヲマダカ(○○○)ト云、マダカヨリ大ナルヲスヾキト云フ、同桑名ニテハ八寸許ナルヲセイゴト云、一尺二寸許ナルヲマダカト云、二尺ニ近キモノヲハ子(○○)ト云、二尺以上ヲスヾキト云、江戸ニテハ一年ヲセイゴト云、二年ヲフッコ(○○○)ト云、三年ヲスヾキト云、濃州ニテハ一年〈二寸許〉ヲシイノハ(○○○○)ト云、二年〈六寸許〉ヲセイゴト云、三年ヲマダカト云、四年ヲスヾキト云、鱸魚ハ巨口細鱗ニシテ、大口魚ニ似テ白質黑章ナリ、頭大ニシテ鰭鬣硬ク、棘鬣魚ノ如シ、性錫ヲ好ム、錫丸ヲ以釣ベシ、故ニスvキト名ク、腹中ニクモワタアリ、形蜘蛛ノ如クニシテ脂多ク味美ナリ、夏月コレヲ賞ス、大口魚ニモクモワタアリ、
形重雲ノ如キ故名ク、ソノ名混ジヤスシ、ソノ鮞細碎ナリ、乾シテ鰿子ト爲ベシ、鱸魚ニ河海ノ別アリ、カハスヾキ(○○○○○)ハ脂多シテ味勝レリ、江鱸〈寧波府志〉ト云フ、正字通ニ、天下之鱸皆兩腮、惟松江鱸四腮ト云、ウミスヾキ(○○○○○)ハ脂少味淺シ、正字通ニ、海鱸大者四五尺、其内毳者尤美ト云、寧波府志ニ、海中四腮鱸、皮緊脆而肉厚、呼曰&size(5){二};脆鱸&size(5){一};ト云フ、〈○中略〉鱸魚ノ小ナル者ヲセイゴ(○○○)ト云、大和本草ニハ、松江ノ音ナルベシト云、淞江艫魚數寸ト云故ナリ、或ハセイ〈攝州讃州〉トモ云、和名鈔ニ漢語抄ヲ引テ世比ト云時ハ、ソノ名古シ、一説ニスヾキトセイゴト種異也、セイゴハスヾキヨリ形扁クシテ脂少ク、味淡シト云、孰レカ是ナルヲ知ラズ、若シ別種小爲ストキハ、顧起元ガ魚品ノhttps://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/km0000m01909.gif ヨクセイゴニ充レリ、
*&aname(E9AD9AE4B8ADE9B1B8E794A3E59CB0){鱸産地};
**〔毛吹草〕
***〈三〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1403:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1403.pdf]] 山城 鱸 出雲 白瀉鮬 松江鱸
**〔本朝食鑑〕
***〈八/江海有鱗〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1403:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1403.pdf]] 鱸〈○中略〉&br;今洛之淀宇治爲&size(5){二};上品&size(5){一};、播紀泉勢尾參遠駿豆相江都房總等州最盛、洛西北海亦雖&size(5){レ};有&size(5){レ};之、不&size(5){レ};及&size(5){二};東南之美&size(5){一};也、但雲州松江多出、味亦稱&size(5){レ};美、松江之名據&size(5){二};呉之松江以號&size(5){レ};之耶、古事本紀謂、天孫降臨之時、事代主於&size(5){二};出雲國小濱&size(5){一};、造&size(5){二};天之御舍&size(5){一};獻&size(5){二};天御饗&size(5){一};、時櫛八玉釣&size(5){二};口大尾翼鱸&size(5){一};獻&size(5){二};天之眞魚咋&size(5){一};也、註訓&size(5){レ};鱸曰&size(5){二};須受岐&size(5){一};、然則雲州産&size(5){二};鱸魚&size(5){一};者尚矣、松江者今太守之城邊也、松江小濱同州而殊處乎未&size(5){レ};詳、古者山城國貢&size(5){二};獻之&size(5){一};、詳&size(5){二};于式大膳部&size(5){一};、〈○中略〉今時亦自&size(5){二};公侯&size(5){一};至&size(5){二};士民&size(5){一};、大饗嘉儀最所&size(5){二};佳賞&size(5){一};也、
**〔重修本草綱目啓蒙〕
***〈二十九/魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1403:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1403.pdf]] 鱸〈○中略〉&br;城州淀川、宇治川、武州小松川、相州相摸川、播州、紀州、泉州、勢州、尾州、參州遠州、駿州、房州、總州等東南ノ産最盛ナリ、西北海ニモ有レドモ、東南ノ美ニ及バズト云、然レドモ惟雲州松江ノ鱸名産ナリ、味モ優レリ、〈○中略〉雲州ノ城下ヲ松江ト云、又呉松城ト云フ鱸魚ニ因テ呉ノ松江ノ名ヲ取レルモノナリ、湖アリ、大サ二里許、夏月湖中ニ於テ鱸魚ヲ取リ、十月以後ハ湖ヨリ海暖ニ向ヒ落ルヲ取ル、長サ五尺ニ至ル者アリ、湖ハ海ヲ去ルコト數町ニ過ギズ、ソノ間ノ川流瀨ノ早キ處ニテ網ヲ
用テ採ル、十月ノ雷ヲスヾキヲトシト云、此時特ニ多シ、ソノ川ニ漁場三アリ、橋本、中網、下網ト云、又海際ニ於テ最密ナル網ヲ用テ採ヲ外網ト云フ、凡鱸魚四時倶ニ出、然レドモ三月ヨリ七月ニ至ルマデ體肥ユ、暑月出ルコト多クシテ、味亦佳ナリ、九月ヨリハ體瘦、故ニ他州ニテハ暑中ニ賞ス、惟雲州ニテハ冬賞ス、味亦佳ナリ、他州ノ産ハ大者ハ三四尺ニ至ル、雲州ノ産ハ大者ハ五尺ニ至ル、此其異ナリ、
**〔魚鑑〕
***〈下〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1404:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1404.pdf]] すゞき〈○中略〉下總銚子の産をよしとす、然れども角田川の下に養ふときは、水の淸きに膄、潮の鹹からざるに化して、終に善美兼盡す、その肉は卽玉鱠にして、夏月の珍、これに過るものなし、
**〔雍州府志〕
***〈六/土産〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1404:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1404.pdf]] 鱸魚 河海共有&size(5){レ};之、字治川所&size(5){レ};産稱&size(5){二};河鱸&size(5){一};、特爲&size(5){二};珍味&size(5){一};、伏見川之産亦次&size(5){レ};之、今按延喜式山城國贄有&size(5){二};鱸魚&size(5){一};、然則自&size(5){レ};古賞&size(5){レ};之者乎、
**〔延喜式〕
***〈三十一/宮内〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1404:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1404.pdf]] 諸國例貢御贄 山城國〈平栗子、氷魚、鱸、〉
**〔延喜式〕
***〈三十九/内膳〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1404:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1404.pdf]] 年料 山城國〈氷魚、鱸魚、○中略〉 右諸國所&size(5){レ};貢、並依&size(5){二};前件&size(5){一};、仍收&size(5){二};贄殿&size(5){一};擬&size(5){二};供御&size(5){一};、
**〔出雲風土記〕
***〈島根郡〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1404:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1404.pdf]] 凡南入海所&size(5){レ};在雜物、〈○中略〉須受枳(スヽキ)、〈○中略〉海松等之類至多、不&size(5){レ};可&size(5){レ};盡&size(5){レ};名、
*&aname(E9AD9AE4B8ADE9B1B8E588A9E794A8){鱸利用};
**〔宜禁本草〕
***〈坤/蟲魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1404:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1404.pdf]] 鱸魚 甘平、安&size(5){レ};胎補&size(5){レ};中、作&size(5){レ};鱠尤佳、益&size(5){二};肝腎&size(5){一};補&size(5){二};五藏&size(5){一};、和&size(5){二};腸胃&size(5){一};、食&size(5){レ};之宜&size(5){レ};人、不&size(5){二};甚發&size(5){一レ};病、張幹思&size(5){レ};之宜&size(5){二};筋骨&size(5){一};治&size(5){二};水氣&size(5){一};、多食宜&size(5){レ};人、暴乾甚者美、一云多食發&size(5){二};痰癖及瘡腫&size(5){一};、忌&size(5){二};乳酪&size(5){一};、
**〔本朝食鑑〕
***〈八/江海有鱗〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1404:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1404.pdf]] 鱸〈○中略〉&br;氣味、甘微温無&size(5){レ};毒、〈本綱曰、有&size(5){二};小毒&size(5){一};、孟詵曰、中&size(5){二};鱸魚&size(5){一};者蘆根汁解&size(5){レ};之、按此説是也、予(平野必大)用&size(5){二};食&size(5){レ};鱸發&size(5){レ};病者&size(5){一};、於&size(5){二};主病藥方中&size(5){一};、加&size(5){二};蘆根、山査、姜炒、黃連&size(5){一};、略有&size(5){二};治驗&size(5){一};、若獨多用&size(5){二};盧根汁&size(5){一};則味甘、有&size(5){下};發&size(5){二};嘔噦&size(5){一};者&size(5){上};可&size(5){レ};思&size(5){レ};之、掌禹錫曰、多食發&size(5){二};痰癖瘡腫&size(5){一};、然則此亦動&size(5){レ};火之類乎、少食者未&size(5){レ};見&size(5){二};此害&size(5){一};、則性微温者明矣、〉主治、潤&size(5){二};肌肉&size(5){一};、益&size(5){二};筋骨&size(5){一};、和&size(5){二};腸胃&size(5){一};、治&size(5){二};水氣&size(5){一};、或安&size(5){レ};胎補&size(5){レ};中、羮鱠尤佳、作&size(5){二};蒲鋒&size(5){一};亦佳、&br;發明、俗謂&size(5){二};川河之鱸、脂肉甚美而有&size(5){レ};毒、江海之鱸、脂肉最淺而無&size(5){一レ};毒、是不&size(5){二};獨鱸&size(5){一};、而一切鱗物皆有&size(5){二};此理&size(5){一};焉、
于&size(5){レ};今愛&size(5){二};其潔白淡味&size(5){一};而嗜&size(5){レ};之、多食中&size(5){レ};毒者鮮矣、故冠宗奭所&size(5){レ};謂雖&size(5){レ};有&size(5){二};小毒&size(5){一};不&size(5){二};甚發病、此確論也、李廷飛曰、肝不&size(5){レ};可&size(5){レ};食、剝&size(5){二};人面皮&size(5){一};、然今亦煮&size(5){二};諸腸&size(5){一};者、但用&size(5){三};脬與&size(5){二};回腸&size(5){一};、而味美脂多、其餘微少麁淺不&size(5){レ};足&size(5){レ};嚼、何愛&size(5){レ};肝哉、子、氣味、甘温有&size(5){レ};毒、多食動&size(5){二};癖積&size(5){一};、最忌&size(5){二};嬰兒&size(5){一};也、作&size(5){二};唐墨&size(5){一};亦佳、
**〔大草家料理書〕
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1405:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1405.pdf]] 一川鱸料理の事、但差、味は上也、酢鹽はしやうが酢上なり、又煎酒中也、辛し酢下也、一海鱸は汁にするは上也、さしみは中也、
*&aname(E9AD9AE4B8ADE9B1B8E4BA8BE8B99F){鱸事蹟};
**〔平家物語〕
***〈一〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1405:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1405.pdf]] 鱸の事&br;淸もりいまだあきのかみたりしとき、いせの國あのゝ津より、舟にてくまのへまいられけるに、大きなるすゞきのふねへおどり入たりければ、せんだち申けるは、むかししうの武王のふねにこそ、白魚はおどり入たるなれ、いかさまにもこれ孔はごんげんの御利しやうとおぼえ候、まいるべしと申ければ、さしも十かいをたもつて、しやうじんけつさいのみちなれども、みづからてうびして、我身くひ、家の子らうどうどもにもくはせらる、
**〔應仁記〕
***〈二〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1405:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1405.pdf]] 今出川殿勢州下向之事&br;室町殿ハ〈○足利義政、中略、〉京都ノ依&size(5){二};忿劇&size(5){一};、御臺所坂本へ御忍有テ御暇乞ノ御對面御一獻有、〈○中略〉御舟十二艘ニテ、廿四日〈○應仁元年八月〉明、方ニ江州山田ノ浦ニ御著アリケルニ、雜嘗船ニ鮓ト云魚一尺計成ガ飛入ケ叺、疎忽ナル者取テ海へ投入ケレバ、又鱸一ツ入ケリ、〈○中略〉本朝ニハ平ノ淸盛公熊野參詣之時、舟へ鱸飛入ケルヲ天ニ祭テ、後ニ太政大臣ヲ極メ、天下ヲ治テ振&size(5){二};其威&size(5){一};、吉例一方ナラズトテ、是ヲ料理テ御酒モリ有ケリ、
*&aname(E9AD9AE4B8ADE9B1B8E99B9CE8BC89){鱸雜載};
**〔吾妻鏡〕
***〈十一〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1405:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1405.pdf]] 建久二年八丹一日丁丑、今日大庭平太景能、於&size(5){二};新造御亭&size(5){一};獻&size(5){二};盃酒&size(5){一};、其儀强不&size(5){レ};極&size(5){レ};美、以&size(5){二};五色、鱸魚等&size(5){一};爲&size(5){二};肴物&size(5){一};、
**〔三好筑前守義長朝臣亭江御成之記〕
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1405:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1405.pdf]] 三月〈○永祿四年〉卅日未刻御成〈○中略〉
進士美作守請取調進獻立次第、〈○中略〉十七獻、からすみ、せいご(○○○)、はまぐり、
**〔御湯殿の上の日記〕
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1406:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1406.pdf]] 慶長十五年七月十八日、いたくらすゞき(○○○)しん上す、
*&aname(E9AD9AE4B8ADE9AEAC){鮬};
**〔倭名類聚抄〕
***〈十九/龍魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1406:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1406.pdf]] 鮬 唐韻云、鮬〈音枯、漢語抄云、世比(○○)、今訛&size(5){二};婢妾&size(5){一};謂&size(5){二};妾婢&size(5){一};也、〉婢妾魚也、
**〔箋注倭名類聚抄〕
***〈八/龍魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1406:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1406.pdf]] 玉篇、鮬、鱖鯞也、爾雅、鱊鮬、鱖鯞郭注小魚也似&size(5){二};鮒子&size(5){一};而黑、俗呼爲&size(5){二};魚婢&size(5){一};、江東呼爲&size(5){二};妾魚&size(5){一};、爾雅翼云、鱖鯞似&size(5){レ};鯽而小、黑色而揚赤、今人謂&size(5){二};之旁皮鯽&size(5){一};、又謂&size(5){二};之媛妾魚&size(5){一};、蓋其行以&size(5){レ};三爲&size(5){レ};率、一頭前行、兩頭從&size(5){レ};之、若&size(5){二};滕妾之狀&size(5){一};、故以爲&size(5){レ};名、段玉裁曰、鯞音同&size(5){レ};婦、鱊鱖音近&size(5){レ};鮬、鯞音近&size(5){レ};鱖、婦卽今俗謂&size(5){二};之鬼婆子&size(5){一};是也、郝曰、此魚似&size(5){レ};鯽而狹長、黑色細鱗、大者僅三寸也、按此魚未&size(5){レ};詳、&br; ○按ズルニ、後世鮬ヲセイゴト訓ジ、鱸ノ小ナルモノトス、鱸ノ條ヲ參看スベシ、
*&aname(E9AD9AE4B8ADE382A4E382B5E382AD){イサキ};
**〔本朝食鑑〕
***〈八/江海有鱗〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1406:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1406.pdf]] 伊左幾魚〈名義未&size(5){レ};詳〉&br;釋名奧鮬(オクセイゴ)〈陸奧稱&size(5){レ};之〉&br;集解、江東常有、夏秋尤多、形略類&size(5){レ};鮬而淡黑、圓身細鱗、背有&size(5){二};一條黑線&size(5){一};、味最不&size(5){レ};佳、魚中之下品民間所&size(5){レ};嗜也、一種有&size(5){二};小舌女(コシタメ/○○○)者&size(5){一};、此亦類同、
**〔大和本草〕
***〈十三/海魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1406:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1406.pdf]] イサキ 長一尺バカリ其形メバルニ似テ長シ、頭小ニ淡黑色ナリ、早ク敗レヤスシ、下品ナリ、新鮮ナルハ味可也、無&size(5){レ};毒、
*&aname(E9AD9AE4B8ADE9B0A4){鰤};
**〔倭名類聚抄〕
***〈十九/龍魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1406:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1406.pdf]] 魬魚 唐韻云、魬〈扶板反、上聲之重、又輕音、漠語抄云、波里萬知(○○○○)、〉魚名也、
**〔箋注倭名類聚抄〕
***〈八/能魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1406:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1406.pdf]] 按、扶屬&size(5){二};奉母&size(5){一};脣音、並母之輕、與&size(5){二};此云重&size(5){一};不&size(5){レ};同、波利末知未&size(5){レ};詳、今關西俗呼&size(5){二};夫利之小者&size(5){一};爲&size(5){二};波末知(○○○○○○○)&size(5){一};、未&size(5){レ};知&size(5){二};與&size(5){レ};是同否&size(5){一};、嶧山君曰、雜字簿海鰱、可&size(5){三};以充&size(5){二};夫利&size(5){一};也、
**〔類聚名義抄〕
***〈十魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1406:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1406.pdf]] 魬〈扶板反、ハリマチ、〉 魬魚〈同〉
**〔下學集〕
***〈上/氣形〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1406:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1406.pdf]] 魬(ハマチ/○)鰤(ブリ/○)魳(ブリ)
**〔壒囊抄〕
***〈一〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1406:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1406.pdf]] 魚類字 魬(ハマチ)、
**〔饅頭屋本節用集〕
***〈不/生類〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1407:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1407.pdf]] 鰤(ブリ)
**〔書言字考節用集〕
***〈五/氣形〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1407:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1407.pdf]] 鰍(イナダ/○)〈未&size(5){レ};詳〉 魬(ハリマテ/ハマチ) 〈順和名〉 鰤(ブリ)
**〔日本釋名〕
***〈申/魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1407:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1407.pdf]] 魚師(ブリ) あぶらおほき魚なり、あぶらの上を略す、らとりと通ず、
**〔倭訓栞〕
***〈中編二十/波〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1407:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1407.pdf]] はりまち 和名抄に魬をよめり、今はまちといふものにや、壒囊抄にはしか記せり、
**〔倭訓栞〕
***〈中編二十二/不〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1407:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1407.pdf]] ぶり 魚師をいふ、あぷりの義なるべし、ぶりやきとて別に製あるもの也、薩摩にてさうじといふ、蝦夷におそほろすけといふ、鰤をよむは二合の意にや、唐韻には鰤は老魚也と見えたり、
**〔物類稱呼〕
***〈二/動物〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1407:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1407.pdf]] 鰤ぶり この魚の小なる物を江戸にてわかなごと云、五畿内及西國四國にてわかなと云、又つばすと云、一尺程なるを、西國にて目白と云、一尺餘り二尺にも至るを、江戸にていなだと云、北陸道及奧州にてふくらぎといふ、關西にではまちと云、漸大になりたるを、江戸にてわらさとよぶ、是を北陸逍にでらぎといふ、霜月の頃、三四尺五六尺となる、是則ぶりなり、薩摩にてそうじといふ、筑前、及上總にて大うをといふ、
**〔日本山海名産圓會〕
***〈三〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1407:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1407.pdf]] 鰤&br;鰤は日本の俗字なり、本草綱目に魚師といへるは、老魚又大魚の總稱なれば、其形を不&size(5){レ};釋、〈○中略〉日本にて鰤の字を制しは、卽魚師を二合して、大に老たるの義に充たるに似たり、又ブリといふ訓も老魚の意を以て、年經りたるのプリにより、て、プリの魚といふを濁吾に云習はせたるなるぺし、小なるをワカナコ(○○○○)、ツバス(○○○)、イナダ(○○○)、メジロ(○○○)、、フクラキ(○○○○)、ハマチ(○○○)、九州にては大魚(○○)とも稱するがゆへに、年始の祝詞に協(かな)へる物ならし、
**〔本朝食鑑〕
***〈八/江海有鱗〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1407:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1407.pdf]] 鰤〈音師、訓&size(5){二};無利&size(5){一};、〉
釋名、魬、〈音販、又辨、〉鰍、〈音秋、源順曰、魬漢語抄訓&size(5){二};波里萬知&size(5){一};、今訓&size(5){二};波萬知&size(5){一};、京師鰤魚小曰&size(5){レ};魬、江都此曰&size(5){レ};鰍、訓&size(5){二};伊那多&size(5){一};、鰍本與&size(5){二};鰌字&size(5){一};同、今玆誤用乎、又有&size(5){下};謂&size(5){二};和羅佐&size(5){一};者&size(5){上};、此亦魬鰍之類、又西海有&size(5){二};一種大鰤赤鼻者&size(5){一};、號曰&size(5){二};鼻赤&size(5){一};、其性未&size(5){レ};詳、〉&br;集解、鰤形圓大而細鱗、頭大口尖、背蒼腹白、肉中有&size(5){二};紫血色一條&size(5){一};、内有&size(5){二};細刺&size(5){一};、如&size(5){二};鮪鰹之紫血肉&size(5){一};、倶號曰&size(5){二};血合&size(5){一};也、大者七八尺許、小者形扁、倶生者味甘酸不&size(5){レ};美、淹者味甘膩稍美、乾者亦佳、又削&size(5){レ};肉去&size(5){レ};皮作&size(5){レ};條、曝乾者呼曰&size(5){二};鰤筋&size(5){一};、或以&size(5){二};鮮者&size(5){一};作&size(5){レ};鱠、和&size(5){二};姜芥醋&size(5){一};而食亦稍可、然官家不&size(5){レ};用而爲&size(5){二};民家之用&size(5){一};也、今以&size(5){二};丹後之産&size(5){一};爲&size(5){二};上品&size(5){一};、越中之産次&size(5){レ};之、其餘不&size(5){レ};及&size(5){二};二州之産&size(5){一};、但肥筑海濱采者亦不&size(5){レ};減&size(5){二};二州之物&size(5){一};、凡自&size(5){レ};冬至&size(5){レ};春賞&size(5){レ};之夏時偶雖&size(5){レ};有&size(5){レ};之而不&size(5){レ};足&size(5){レ};用、曾聞、師魚連行、自&size(5){二};東北之洋&size(5){一};繞&size(5){二};西南之海&size(5){一};、然比&size(5){レ};至&size(5){二};丹後之海上&size(5){一};、魚肥脂多味甚甘美、故以&size(5){二};丹産&size(5){一};爲&size(5){二};上品&size(5){一};、丹之太守刺史爭獻&size(5){二};貢之&size(5){一};、&br;肉、氣味、甘酸温有&size(5){二};小毒&size(5){一};、〈乾淹二物倶氣味甘、微温無&size(5){レ};毒、〉主治、滋&size(5){二};潤氣血&size(5){一};命&size(5){二};人肥健&size(5){一};、&br;發明、凡魚性温而令&size(5){二};人醉&size(5){一};者多矣、醉者必有&size(5){レ};毒若&size(5){二};河豚、堅魚、師魚、鯖之類&size(5){一};、倶宜&size(5){二};乾用&size(5){一};而不&size(5){レ};宜&size(5){二};生用&size(5){一};也、惟師魚作&size(5){レ};絶則無&size(5){レ};毒、或生用亦多嗜食&size(5){レ};之、則動&size(5){レ};血、生&size(5){レ};熱、湧&size(5){レ};疾、發&size(5){レ};瘡、令&size(5){二};人嘔吐&size(5){一};、是純甘膏脂然乎、故今俗用&size(5){二};瓮器&size(5){一};而炙&size(5){レ};之、使&size(5){下};燒&size(5){二};土器&size(5){一};以消&size(5){中};爍于膏膩&size(5){上};、此土氣開&size(5){二};膈胃&size(5){一};而魚性淺輕、以除動火嘔吐之患&size(5){一};哉、
**〔本朝食鑑〕
***〈十/華和異同〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1408:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1408.pdf]] 鰤&br;孫愐唐韵、鰤老魚也、山海經、壓㶁之水有&size(5){二};師魚&size(5){一};、食&size(5){レ};之殺&size(5){レ};人、陳藏器亦謂、魚師大者有&size(5){レ};毒殺&size(5){レ};人、李時珍曰、今無&size(5){二};識者&size(5){一};、予〈○平野必太〉謂、本邦何時爲&size(5){二};此名&size(5){一};乎、世人時時食&size(5){レ};之、然未&size(5){レ};到&size(5){レ};殺&size(5){レ};人也、
**〔大和本草〕
***〈十三/海魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1408:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1408.pdf]] 鰤 鰤ノ字ハ昔ヨリ國俗ニブリトヨム、然ドモ出處未&size(5){レ};詳、本草ニ魚師トイヘルハ別物ナルカ、其形狀ヲノセズ、唐韻ヲ引テ曰、鰤ハ老魚也ト、然ラバ鰤ト魚師ト一物カ、又本草引&size(5){二};山海經&size(5){一};曰、魚師食&size(5){レ};之殺&size(5){レ};人トアリ、ブリハ微毒アレドモ人ヲ殺サズ、サレドモ松前蝦夷ノブリハ殺&size(5){レ};人ト云、凡ブリハ病人ニ不&size(5){レ};宜、又瘡疥ヲ發シ痰ヲ生ズ、有&size(5){二};宿食&size(5){一};及癤瘡金瘡人不&size(5){レ};可&size(5){レ};食、丹後鰤ハ味美ナリ、若狹ナド隣國ナレドモ、ブリノ味ヲトル、丹後ブリ、油多キ故鹽脯トナラズ、筑紫ノブリハ鹽脯
トスベシ、鰤ノ小ナルヲハマチト云、江戸ニテイナダト云、筑紫ニテヤズト云、地ニヨリテ名カハレリ皆一物也、三月ニ多ク捕ル、ヤズニモ色ノ少アカキアリ、少大ナルヲ目白ト云、小ブリナリ、ブリヨリ小ナル故味ウスク毒ナシ、ハマチ、丹後若狹攝州等ノ産ハ味ヨシ、筑紫ノ産ハ味淡ク酸シ、目白ハ味ヨシ、凡丹後ノサバカレイアヂブリナド皆脂多味美、一種ヒラスト云モノアリ、ブリニ似テ大ナリ、ブリニ比スレバ味淡ク無&size(5){レ};毒、其小ナルヲサウジト云、味淡美ナリ、
**〔和漢三才圖會〕
***〈四十九/江海有鱗魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1409:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1409.pdf]] 鰤(ぶり)〈音師〉 魚師 魥 和名波里萬知、略曰&size(5){二};波萬知&size(5){一};、&br;本綱、鰤〈唐韻云老魚也〉大者有&size(5){レ};毒、食&size(5){レ};之殺&size(5){レ};人、今無&size(5){二};識者&size(5){一};、&br; 按鰤身圓大而細鱗、〈○中略〉六月其小者五六寸名&size(5){一};津波須&size(5){一};、西國號&size(5){二};和加奈&size(5){一};、炙以&size(5){二};蓼醋&size(5){一};食&size(5){レ};之、九月一尺許者名&size(5){二};眼白&size(5){一};、十月近&size(5){二};二尺&size(5){一};者名&size(5){レ};魥、〈波萬智〉江東稱&size(5){二};伊奈多&size(5){一};、爲&size(5){二};魚軒&size(5){一};和&size(5){二};芥醋&size(5){一};食最美、如&size(5){レ};鮾則令&size(5){二};人醉&size(5){一};、〈凡醉者可&size(5){レ};知&size(5){レ};有&size(5){レ};毒、河豚魚鰤鰹鯖之類、然鮮者不&size(5){レ};醉、〉仲冬長三四尺、最大者五六尺者名&size(5){レ};鰤、削&size(5){レ};肉去&size(5){レ};皮作&size(5){レ};條、曝乾者曰鰤筋&size(5){一};、阿蘭陀人賞&size(5){一};味之&size(5){一};、呼曰&size(5){二};羅加牟&size(5){一};、用&size(5){二};猪豕油&size(5){一};食&size(5){レ};之、&br;鰤腌 冬春食&size(5){レ};之脂多味厚、過&size(5){二};春月&size(5){一};則味變不&size(5){レ};堪&size(5){レ};食、丹後爲&size(5){レ};上、越中及防州瀨戸崎雲州艫島亦佳也、此魚自&size(5){レ};少至&size(5){レ};老時改&size(5){レ};名、初在&size(5){二};江海&size(5){一};徐出&size(5){二};太洋&size(5){一};、而復自&size(5){二};東北海&size(5){一};連行、終&size(5){二};西海對州&size(5){一};焉、以爲&size(5){二};出世昇進之物&size(5){一};、稱&size(5){二};之大魚&size(5){一};、貴賤相饋爲&size(5){二};歲末之嘉祝&size(5){一};、〈未&size(5){レ};聞&size(5){二};有&size(5){レ};毒殺&size(5){レ};人者&size(5){一};、蓋自&size(5){二};對州&size(5){一};、入&size(5){二};中華海&size(5){一};則甚大甚老、故得&size(5){二};老魚師魚之名&size(5){一};毒亦甚乎、〉
**〔魚鑑〕
***〈下〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1409:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1409.pdf]] ぶり〈○中略〉 肥前にやづ(○○)といふ、丹後の與謝、雲州の艫島を名産とす、他州もあり、五六月をわかなご(○○○○)、八月より十二月までをいなだ(○○○)、年を越すものをはなじろ(○○○○)、二歲の秋より冬までをわらさ(○○○)、四五歲のものをぶり(○○)といふ、又ひらまさ(○○○○)、ぶりに似て味ひ美し、ぶりのるひなるべし、四月頃䱊を生む、
**〔安東郡專當沙汰文〕
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1409:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1409.pdf]] 元德元年己巳、十一月注之&br;一宮中奉納之時、安濃東西郡正權專當等寄合、直會祓料、肴魚以下之物買之大意日記事、〈○中略〉
大魚(祓料)一隻〈若無&size(5){二};大魚&size(5){一};者、ワラサ(○○○)ニ隻計歟、代錢百四五十計歟、〉
**〔大館常興日記〕
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1410:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1410.pdf]] 天文九年四月十九日、大魚〈はまち(○○○)ぶゑん〉一折、諏神左みやげ也、
**〔藩翰譜〕
***〈十二下/稻葉〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1410:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1410.pdf]] 紀通〈○稻葉〉京極丹後守高廣が國に使して、其國に出ではべる鰤給るべきよしを乞ひしに、京極さる腹あしき人にて、稻葉は我領の土産乞ひ受けて、奉行頭人に送らん苞苴の料にこそすれ、ござんなれ、すべき樣こそあれとて、鰤百一一に首うち切て送てけり、紀通大に怒て京極が家人の此所通らん奴、打つて此恨晴さん者をと待ち居たる、
**〔毛吹草〕
***〈三〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1410:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1410.pdf]] 越中 鰤 丹後 伊禰浦鰤 出雲 友島鰤 壹岐 鰤 對馬 鰤
**〔日本山海名産圖會〕
***〈三〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1410:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1410.pdf]] 鰤&br;丹後與謝の海に捕るもの上品とす、是は此海門にイ子と云所ありて、椎の木甚多し、其實海に入て魚の飼とす、故に美味なりといへり、北に天の橋立、南に宮津、西は喜瀨戸、是與謝の入海なり、魚常に此に遊、長ずるに及んで出んとする時を窺ひ、追網を以これを捕る、〈○中略〉&br;或云、鰤は連行て東北の大浪を經て西南の海を繞り、丹後の海上に至る比に、魚肥脂多く味甚甘美なり、故に名産とすと云、
**〔鶉衣〕
***〈前篇拾遺〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1410:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1410.pdf]] 百魚譜&br;鰤は節饗の比もてはやされ、梅咲ころを世に匂ふ、
*&aname(E9AD9AE4B8ADE9B0A4E9AE96){鰤鮖};
**〔和漢三才圖會〕
***〈四十九/江海有鱗魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1410:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1410.pdf]] 鰤https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/km0000m01910.gif (しわら) 正字未&size(5){レ};詳&br;按鰤https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/km0000m01910.gif 狀似&size(5){レ};鰤而略扁、帶&size(5){二};淡赤色&size(5){一};、細鱗白腹、夏秋西海多出、小者二三寸、大者三四尺、肉味稍勝、而可&size(5){レ};煮可&size(5){レ};炙可&size(5){レ};作&size(5){レ};膾、
*&aname(E9AD9AE4B8ADE79DA6){睦};
**〔新撰字鏡おN 魚〕
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1410:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1410.pdf]] 鰺〈乘勞反、鮭、阿地(○○)、〉
**〔本草和名〕
***〈十六/蟲魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1410:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1410.pdf]] 鰺〈&size(5){レ};貌似https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/km0000m01911.gif 〉鯼〈子公反、頭中有&size(5){レ};石、〉一名石首魚〈出&size(5){二};崔禹&size(5){一};〉和名阿知、
**〔倭名類聚抄〕
***〈十九/龍魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1411:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1411.pdf]] 鰺 崔禹錫食經云、鰺〈蘇遭反、與&size(5){レ};騷同、和名阿遲、〉味甘温無&size(5){レ};毒、貌似&size(5){レ};鯼而尾白刺相次者也、
**〔箋注倭名類聚抄〕
***〈八/龍魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1411:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1411.pdf]] 按類聚名義抄云、鰺鱢俗正、干祿字書云、摻操上俗下正、故鱢俗作&size(5){レ};鰺、〈○中略〉按崔氏狀&size(5){レ};鱢、爲&size(5){下};似&size(5){レ};鯼皮中有&size(5){二};白垢&size(5){一};尾白刺連々逆々&size(5){上};、其爲&size(5){二};阿知&size(5){一};無&size(5){レ};疑峰山君曰、寧波府志有&size(5){二};靑筴魚&size(5){一};、當&size(5){二};是阿知&size(5){一};、又按説文、鱢、鮏臭也、周禮曰、膳膏鱢、非&size(5){二};此義&size(5){一};、
**〔類聚名義抄〕
***〈十/魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1411:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1411.pdf]] 鰺鱢〈俗正音同、上、アヂ、〉
**〔下學集〕
***〈上/氣形〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1411:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1411.pdf]] 鰺(アヂ)  (アヂ)
**〔東雅〕
***〈十七/鱗介〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1411:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1411.pdf]] 鰺アヂ 義不&size(5){レ};詳〈(中略)或人の説にアヂとは味也、其味の美をいふなりといへり、萬葉集に據るに、鳥の名またアヂといふあり、古にアヂといひし、別に義やありけむ、詳なる事を知らず、鰺字正字通には繰字之僞也と見えたり、彼にしても字義すでに闕けぬと見えたり、崔氏が説に、尾白刺相次者也といふ事、他魚のある所にもあらず、此にいふアヂなる事、疑ふべからず、此にアヂと云ふ物は、其大小種類また一つならず、
**〔物類稱呼〕
***〈二/動物〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1411:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1411.pdf]] 鰺あぢ 紀州にてとつかは(○○○○)、土佐にてとつばこ(○○○○)と云、小しきなる物を西國にて<ruby><rb>こびらこ、相州にてぢんだんご(○○○○○)、加賀にてさくざね(○○○○)と云、此魚播州室津にて多く捕る、故にむろあぢ(○○○○)の名有、
**〔本朝食鑑〕
***〈九/江海無鱗〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1411:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1411.pdf]] 鰺〈音騷、與&size(5){レ};鱢同、訓&size(5){二};阿遲&size(5){一};、〉&br;集解、源順謂崔禹錫食經曰、鰺似&size(5){レ};鯼而尾白刺相次者也、此非&size(5){二};白刺&size(5){一};而硬鰭如&size(5){レ};鱗、背後兩邊相對、自&size(5){二};腮下&size(5){一};至&size(5){二};尾前&size(5){一};、其肉中亦黑血肉、綿綿成&size(5){レ};條、無鱗、靑黑色、大者蒼黑色、不&size(5){レ};過&size(5){二};一尺餘&size(5){一};、駿豆房總之海濱采者最美、西北南海亦有、鰺性喜成&size(5){レ};群游好&size(5){二};海糠&size(5){一};食、故漁人窺而網采&size(5){レ};之、鯨好&size(5){レ};鰯鰹好&size(5){レ};鯷亦同、此類不&size(5){レ};少、凡自&size(5){二};春末&size(5){一};至&size(5){二};秋末&size(5){一};多采&size(5){レ};之就&size(5){レ};中其不&size(5){レ};過&size(5){二};六七寸許&size(5){一};、而圓肥者味甚香美、最宜&size(5){二};炙食&size(5){一};、或作&size(5){レ};鮓、作&size(5){レ};煮、作&size(5){レ};膾亦佳、絶&size(5){二};勝品類&size(5){一};、呼號&size(5){二};中脹(ナカフクラ/○○)&size(5){一};、而上下倶賞&size(5){二};美之&size(5){一};、是江都之珍也、漁浦常采爲&size(5){二};腊鮝&size(5){一};亦好、冬春之際、魚瘠無&size(5){レ};味、故專乾&size(5){二};曝之&size(5){一};爲&size(5){二};民間之用&size(5){一};、一種有&size(5){二};室鰺(○○)者&size(5){一};、狹小肉薄、故不&size(5){レ};堪&size(5){二};生食&size(5){一};、曝乾作&size(5){レ};腊而稍好、漁家言、此魚者播之室津多采&size(5){レ};之、故穃&size(5){二};室鰺&size(5){一};、一種有&size(5){下};曰&size(5){二};島鰺(○○)&size(5){一};者&size(5){上};、類&size(5){二};鯧魚&size(5){一};而狹、味亦不&size(5){レ};佳、最爲&size(5){二};下品&size(5){一};、
肉、氣味、甘温無&size(5){レ};毒、〈源順載&size(5){二};食經&size(5){一};言、或曰小者甘平、大者甘温未&size(5){レ};詳、〉主治、未&size(5){レ};試&size(5){レ};療&size(5){二};何病&size(5){一};而無&size(5){レ};害、或謂破&size(5){レ};血、故瘍醫禁&size(5){レ};之、然此魚食鮩故耶、&br;疣背魚(○○○)〈俗訓&size(5){二};伊保世&size(5){一};〉&br;釋名、島鰺、〈俗爲&size(5){二};鯧名&size(5){一};訛矣、鰺之別種也、〉&br;集解、疣背卽鯧也、頭小身正圓、狀如&size(5){二};鯿鯽鯛鰈&size(5){一};而腦上突起、連背如&size(5){二};瘤疣&size(5){一};、故俗號&size(5){二};疣背魚&size(5){一};、無鱗、色白似&size(5){二};雲母紙&size(5){一};、或有&size(5){二};斑紋&size(5){一};、肉厚味美、炙之可&size(5){レ};食、不&size(5){レ};宜&size(5){二};煮膾&size(5){一};、然魚性多&size(5){二};涎脂&size(5){一};之故也、味雖&size(5){レ};美不&size(5){レ};爲&size(5){二};上品&size(5){一};、&br;肉、氣味、甘温無&size(5){レ};毒、主治、俗稱治&size(5){二};小皃龜背&size(5){一};、未&size(5){レ};試&size(5){レ};之、多食動&size(5){二};蟲積&size(5){一};也、腹中子有&size(5){レ};毒不&size(5){レ};可&size(5){レ};食&size(5){レ};之、
**〔本朝食鑑〕
***〈十/華和異同〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1412:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1412.pdf]] 鰺&br;字彙曰、鰺鱢字之譌、鱢、蘇曹切、音騷、魚腥、續字彙不&size(5){レ};爲&size(5){二};譌字&size(5){一};、謂蘇刀切、音騷、鯤鰺也、崔禹錫辨爲&size(5){二};魚名&size(5){一};、其狀大抵相似矣、&br;疣背魚&br;本草謂鯧魚也、時珍曰昌美也、以&size(5){レ};味名、或云、魚游&size(5){二};於水&size(5){一};群魚隨&size(5){レ};之、食&size(5){二};其涎沫&size(5){一};有&size(5){レ};類&size(5){二};於娼&size(5){一};、又有&size(5){二};䱽魚、鯧鯸魚、昌鼠之名&size(5){一};、陳藏器曰、狀如&size(5){レ};鯽作&size(5){二};炙食&size(5){一};至美、嶺表錄云、形似&size(5){二};鯿魚&size(5){一};腦上突起連&size(5){レ};背、身圓肉白、南産志曰鱂魚屠本畯疏、鱂板身口小項縮肥腴少&size(5){レ};鯁、小者形匾曰&size(5){レ};鯧、又小者形圓曰&size(5){二};斗底&size(5){一};、又黃蠟樟亦鯧也、鱗金點而差厚、小者名&size(5){二};鮨鯿&size(5){一};、以&size(5){下};其好交&size(5){二};群魚&size(5){一};若&size(5){レ};娼然&size(5){上};故名&size(5){レ};鯧、又有&size(5){二};䱽魚&size(5){一};身扁色紫無&size(5){レ};鱗、以&size(5){三};其首鋭腹廣尾細如&size(5){二};鏢鎗&size(5){一};故名、又有&size(5){二};黃彡&size(5){一};、似&size(5){レ};鯧差長、鱗細黃赤色、考&size(5){二};此數言&size(5){一};則本邦疣背魚無&size(5){レ};疑、此鎗及黃蠟樟黃彡略似&size(5){レ};鮦耳
**〔和漢三才圖會〕
***〈五十一/江海無鱗魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1412:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1412.pdf]] 鯵〈音騒〉 鱢〈同〉 和名阿遲〈○中略〉&br;按鰺無鱗魚背靑腹微白、小者二三寸、大者尺餘、形似&size(5){レ};鯖而背後兩邊相對、自&size(5){二};腮下&size(5){一};至&size(5){二};尾末&size(5){一};、硬鰭如&size(5){二};白刺&size(5){一};如&size(5){レ};鱗、其肉中黑血肉、綿綿成&size(5){レ};條、性喜成&size(5){レ};群游、好&size(5){二};海糠&size(5){一};食、自&size(5){二};春末&size(5){一};至&size(5){二};秋末&size(5){一};多采&size(5){レ};之作&size(5){レ};鮓、煮炙膾其味甘美、其品類甚多、
棘高鰺(イラタカ /○○○) 大三四寸、皮厚刺硬作&size(5){レ};https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/km0000m01913.gif 、最爲&size(5){二};下品&size(5){一};、&br;室鰺(○○) 多出&size(5){二};於播州室津&size(5){一};故名&size(5){レ};之、形似&size(5){レ};鰺而略圓、有&size(5){二};白刺&size(5){一};、眼大、冬月作&size(5){レ};https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/km0000m01913.gif 、東海亦多出、味脆不&size(5){レ};佳、爲&size(5){二};下品&size(5){一};、&br;目高鰺(○○○) 喙長兩眼之間廣、又目大而口小者名&size(5){二};目太鰺&size(5){一};、&br;島鯵(○○) 似&size(5){レ};鯵而略扁有&size(5){二};横文&size(5){一};、尾耑有&size(5){二};刺鬣&size(5){一};、三四月出、&br;滅托鰺(○○○) 似&size(5){レ};鰺而稍扁、尾前帶&size(5){レ};黃無&size(5){二};刺鰭&size(5){一};、
**〔魚鑑〕
***〈下〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1413:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1413.pdf]] あぢ〈○中略〉 鱗なく蒼黑色、身中に一條の逆鱗あり、大サ一二寸より六七寸に至る、大なるもの尺に及ぶ、春の末より秋の末に至るまで尤多し、就&size(5){レ};中夏月ゆふがしのものを、酒媒の珍とす、大サ一二寸、肥圓く腹中あみ滿つ、これをなかふくらといふ、生熟皆香美なり、上下ともに賞美す、冬は瘦て料理にあたらず、只脂となす、又丸あぢあり、相似て劣り小毒あり、一種むろあぢ、播磨室の海に多し、ゆへにしかいふ、狀圓く肉あつし、脂につくるべし、房州布良より、その半乾のものを出す上とす、一種しまあぢ狀あぢに似て、全身まなかつをのごとし、小なるをゑのはといふ、庖丁家尤重んず、
**〔延喜式〕
***〈三十一/宮内〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1413:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1413.pdf]] 諸國例貢御贄 和泉國〈鯛、鰺、〉
**〔延喜式〕
***〈三十九/内膳〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1413:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1413.pdf]] 年料 和泉國〈鯛、鯵、〉
**〔毛吹草〕
***〈三〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1413:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1413.pdf]] 伊豫 ムロ鰺
**〔續江戸砂子〕
***〈一〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1413:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1413.pdf]] 江府名産〈幷近在近國〉&br;江戸前鰺 中ぶくらと云、隨一の名産也、總じて、鯛平目にかぎらず、江戸前にて漁を、前の魚と稱して、諸魚共に佳品也、
**〔類聚符宣抄〕
***〈三〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1413:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1413.pdf]] 皰瘡事&br;太政官符、東海、東山、北陸、山陰、山陽南海等道諸國司、
令&size(5){三};臥&size(5){レ};疫之日治身及禁&size(5){二};食物等&size(5){一};事漆條〈○中略〉&br;一病愈之後、〈○中略〉廿日巳後若欲&size(5){レ};喫&size(5){二};魚宍&size(5){一};、先能煎炙、然後可&size(5){レ};食、〈○中略〉但鯖及阿遲(○○)等魚者、雖&size(5){レ};有&size(5){二};乾腊&size(5){一};、愼不&size(5){レ};可&size(5){レ};食、〈○中略〉&br;  天平九年六月廿六日
**〔相州文書〕
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1414:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1414.pdf]] 本城御前樣御臺所毎月納肴從&size(5){レ};昔相定帳面改而被&size(5){二};仰出&size(5){一};事&br;  魚之代定 鹽にても無鹽にても可&size(5){レ};爲&size(5){二};隨意&size(5){一};〈○中略〉&br;一大あぢ 壹ツ幷わかなこ 代二文〈○中略〉&br;  庚申二月廿三日        國府津之船主村野宗右衞門
*&aname(E9AD9AE4B8ADE9AF962FE5908DE7A8B1){鯖/名稱};
**〔新撰字鏡〕
***〈魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1414:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1414.pdf]] 䱜〈食客反、加是佐波、〉 鱕〈加是佐波〉 https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/km0000m01879.gif https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/km0000m01880.gif 〈上佐波、下奈万豆、〉 https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/km0000m01914.gif 〈波江、又左波、〉 https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/km0000m01915.gif 〈左波〉
**〔本草和名〕
***〈十六/蟲魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1414:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1414.pdf]] 鯖〈組經反、出&size(5){二};崔禹&size(5){一};〉和名佐波、
**〔倭名類聚抄〕
***〈十九/龍魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1414:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1414.pdf]] 鯖 崔禹錫食經云、鯖〈音靑、和名阿乎佐波(○○○○)、〉味鹹無&size(5){レ};毒、口尖背蒼者也、&br;鱕魚(○○) 唐韻云、鱕〈音番、漢語抄云加世佐波(○○○○)、〉魚有&size(5){二};横骨&size(5){一};在&size(5){二};鼻前&size(5){一};、如&size(5){二};竹斤斧&size(5){一};者也、御覽鱗介部云、新婦魚、〈辨色立成和名上同〉
**〔箋注倭名類聚抄〕
***〈八/龍魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1414:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1414.pdf]] 按、廣韻鱕甫煩切、屬&size(5){二};非母&size(5){一};、番附袁切、屬&size(5){二};奉母&size(5){一};、淸濁不&size(5){レ};同、此以&size(5){レ};番音&size(5){レ};鱕恐誤、或是蕃字脱&size(5){二};艸冠&size(5){一};也、又按本草和名引&size(5){二};崔禹&size(5){一};、以&size(5){レ};鱕爲&size(5){二};韶陽魚一名&size(5){一};、注云、鱕是鯤之名、朝出求&size(5){レ};食、夕還入&size(5){二};母腹中&size(5){一};者曰&size(5){レ};鱕、然則崔氏以&size(5){二};韶陽魚子&size(5){一};爲&size(5){レ};鱕、然出&size(5){二};入母腹中&size(5){一};者䱜魚非&size(5){二};韶陽魚&size(5){一};、又按新撰字鏡、鱕同訓、䱜亦同訓、魶訓&size(5){二};加西魚&size(5){一};、亦疑同物、有&size(5){下};今俗呼&size(5){二};鐘木鯊&size(5){一};者&size(5){上};、或名&size(5){二};加勢夫加&size(5){一};、其狀似&size(5){二};絡絲之挊&size(5){一};、所&size(5){レ};謂加勢佐波當&size(5){二};此魚&size(5){一};、閩書南産志有&size(5){二};雙髻鯊&size(5){一};、寧波府志了髻鯊、蓋亦是物、〈○中略〉玄應音義引&size(5){二};薛翊異物志&size(5){一};云、鐇䱜有&size(5){三};横骨在&size(5){二};鼻前&size(5){一};、狀如&size(5){二};斧斤&size(5){一};、江東呼&size(5){二};斧斤&size(5){一};爲&size(5){レ};鐇、故謂&size(5){二};之鐇䱜&size(5){一};也、孫氏蓋依&size(5){レ};之按呉都賦注引皆作&size(5){レ};鱕、與&size(5){二};所&size(5){レ};引唐韵&size(5){一};合、然説文無&size(5){二};鱕字&size(5){一};、蓋古以&size(5){三};其形如&size(5){二};斧斤&size(5){一};名&size(5){レ};鱕、後从&size(5){レ};魚作&size(5){レ};鱕也、呉都賦注又云、䱜魚二十餘種中此其最異者、此魚所&size(5){レ};擊無&size(5){レ};不&size(5){二};中断&size(5){一};也、有&size(5){二};出入魚子&size(5){一};、朝出求&size(5){レ};食、暮還入&size(5){二};母腹中&size(5){一};、皆出&size(5){二};臨海&size(5){一};、〈○中略〉所&size(5){レ};引〈○御覽文〉蓋修
文殿御覽也、今無&size(5){二};傳本&size(5){一};、按太平御覽鱗介部十二引&size(5){二};臨海水土記&size(5){一};曰、新婦魚、似&size(5){二};䱦魚&size(5){一};長一丈、又鱗介部十引&size(5){二};南越記&size(5){一};、鱕魚、鼻有&size(5){二};横骨&size(5){一};如&size(5){レ};鐇、海中波浪爲&size(5){レ};之涌、海船逢&size(5){レ};之必斷、是二魚並載、則新婦魚與&size(5){二};鱕魚&size(5){一};不&size(5){レ};同而漢語抄以&size(5){二};鱕魚&size(5){一};爲&size(5){二};加勢佐波&size(5){一};、辨色立成以&size(5){二};新婦魚&size(5){一};爲&size(5){二};加勢佐波&size(5){一};者、二家其説不&size(5){レ};同也、源君以&size(5){二};其所&size(5){レ};訓同&size(5){一};、合&size(5){二};鱕新婦魚&size(5){一};爲&size(5){レ};一者誤、按新婦魚未&size(5){レ};詳&size(5){二};何物&size(5){一};、
**〔倭名類聚抄〕
***〈十九/龍魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1415:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1415.pdf]] 鯆魚(○○) 唐韻云、鯆、〈音甫、辨色立成云奈波佐波(○○○○)、〉大魚名也、
**〔箋注倭名類聚抄〕
***〈八/龍魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1415:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1415.pdf]] 按廣韻、鯆訓&size(5){二};大魚&size(5){一};、音甫在&size(5){二};上聲九虞&size(5){一};、又鯆、鯆䱐魚名、亦作&size(5){レ};https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/000000010145.gif 、音逋、在&size(5){二};平聲十一模&size(5){一};、雖&size(5){レ};有&size(5){二};二音&size(5){一};、然其義無&size(5){レ};異、鯆䱐一名江豚、然則此所&size(5){二};擧鯆魚卽上所載䱐https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/000000010145.gif 、源君分&size(5){二};䱐https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/000000010145.gif 鯆魚&size(5){一};爲&size(5){二};二條&size(5){一};、非&size(5){レ};是、辨色立成訓&size(5){レ};鯆爲&size(5){二};奈波佐波&size(5){一};不&size(5){レ};允、源君從&size(5){レ};之亦非、
**〔類聚名義抄〕
***〈十/魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1415:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1415.pdf]] 鯆〈音甫 ナハサバ〉 鯖〈音靑 アチサハ サバ〉 鱕〈音番 カセサバ〉 https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/km0000m01917.gif 〈サバ〉 https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/km0000m01879.gif 〈アチサバ〉
**〔下學集〕
***〈上/氣形〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1415:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1415.pdf]] 鯖(サバ)
**〔書言字考節用集〕
***〈五/氣形〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1415:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1415.pdf]] 靑魚(サバ)〈本草〉鯖(同)〈同&size(5){レ};上〉刺鯖(サシサバ)
**〔日本釋名〕
***〈中/魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1415:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1415.pdf]] 鯖 さばは小齒(サハ)也、さはさゝやかの意小也、此魚こと魚にかはりて齒小なり、
**〔東雅〕
***〈十九/鱗介〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1415:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1415.pdf]] 鯖アヲサバ〈○中略〉 サバの義不&size(5){レ};詳、古語に多きを謂てサハといふ、其聚る事、多(サハ)なるを云ひしに似たり、〈(中略)蘇頌圖經に、靑魚生&size(5){二};江湖間&size(5){一};と見えて、字亦作&size(5){レ};鯖、此にいふサバとは見えず、舜水朱氏も靑魚サバにはあらず、大なるもの五六尺に至ると云ひけり、さらば食經に見えし所の如きは、其名同じく物異なるなり、朝鮮の俗、また靑魚といふものあり、束醫寶鑑にも圖經本草を引て、非&size(5){二};我國之靑魚&size(5){一};也と注せり、彼にして靑魚といふは、(中略)此にしてはニシンといふもの是也、〉
**〔倭訓栞〕
***〈前編十/佐〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1415:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1415.pdf]] さば 倭名鈔に鯖をよめり、小齒の義、他魚に異れりといへり、されど鈔にはあをさばと見ゆ、鯖の字西土にいふ物は異れり、唯崔氏食經の説相似たり南産志にいふ靑貫も亦近し、貝原氏の説に夏秋漁人夜此をつる、漁火千万海上に連り、觀者目を驚かす、伊勢物語の歌に、
はるゝ夜の星か澤邊の螢かも家すむ里の海人のたく火か&br;とよめるが如しと見えたり、げに此歌をよくもあらぬ體のやうに評せし説も侍れど、星夜一天のけしき、人皆常になるゝ所にして、宇治瀨田をはじめ、山川の螢能登出雲などの鯖の漁火より沼海の國にあまのたく火の數かぎりなきありさまは、親しく見る人ならではかく比類し、よく形容したる意味は辨へがたくこそ、
**〔雲州消息〕
***〈中/本〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1416:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1416.pdf]] 所給枝柹甘&size(5){二};於蜜房&size(5){一};、人丸之姓知&size(5){レ};有&size(5){二};所以&size(5){一};乎、況櫻鯛柳鯖(○○)可&size(5){レ};具&size(5){二};春遊&size(5){一};、三種之物、千金還輕、
**〔大上﨟御名之事〕
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1416:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1416.pdf]] 女房ことば&br;一さば さもじ(○○○)
**〔本朝食鑑〕
***〈八/江海有鱗〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1416:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1416.pdf]] 鯖〈訓&size(5){二};佐波&size(5){一};、或曰&size(5){二};阿乎佐波&size(5){一};、〉&br;釋名鱕〈音番、漢語抄訓&size(5){二};加世佐波&size(5){一};、〉鯆、〈音甫、辨色立成訓&size(5){二};奈波佐波&size(5){一};、鯖或作&size(5){二};靑魚&size(5){一};、以&size(5){レ};色名、按源順以&size(5){下};魚有&size(5){中};横骨在&size(5){二};鼻前&size(5){一};如&size(5){二};竹斤斧&size(5){一};者&size(5){上};爲&size(5){レ};鱕、太平御覽曰、鱕者新婦魚也、今未&size(5){レ};見&size(5){二};若&size(5){レ};斯之類&size(5){一};、惟靑魚鼻邊有&size(5){二};縱骨如&size(5){二};釵之細小&size(5){一};、若乃靑魚之大則鼻骨亦大、而如&size(5){二};竹斤斧&size(5){一};耶、鯆者唐韻曰大魚名皀、字書謂、江豚別名、然則非&size(5){二};鯖之類&size(5){一};、而和名所&size(5){レ};謂鯆魚亦今未&size(5){レ};見&size(5){二};若&size(5){レ};斯之類&size(5){一};、訓&size(5){レ};鯆謂&size(5){二};加世&size(5){一};、則乾枯之稱乎、訓&size(5){レ};鱕謂&size(5){二};奈波&size(5){一};則言&size(5){三};鮮時靑斑如&size(5){二};繩之https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/km0000m01550.gif &size(5){一};乎、〉&br;集解、東南西北江海所&size(5){レ};在有&size(5){レ};之、雖&size(5){二};采無&size(5){一レ};時、而自&size(5){二};春末&size(5){一};至&size(5){二};秋末&size(5){一};最多采&size(5){レ};之、似&size(5){二};師魚&size(5){一};而小、鱗亦至細背正靑色、中有&size(5){二};蒼黑虎紋&size(5){一};、或如&size(5){二};繩之纒&size(5){一};、尾邊兩兩相對有&size(5){二};角刺之硬鰭&size(5){一};、凡生用不&size(5){レ};佳、而多食則醉、作&size(5){レ};䱒食則不&size(5){レ};醉、呼&size(5){レ};鰌曰&size(5){二};刺鯖&size(5){一};、氣味勝&size(5){二};于生魚&size(5){一};、故上下賞&size(5){二};美之&size(5){一};、今時七月十五日、用&size(5){二};生荷葉&size(5){一};裹&size(5){二};强飯&size(5){一};盛&size(5){レ};膳、又以&size(5){二};荷葉&size(5){一};裹&size(5){二};刺鯖&size(5){一};添&size(5){レ};之、先供&size(5){二};家君及子孫&size(5){一};、而臣僕次第飱&size(5){レ};之、號曰&size(5){二};荷供御&size(5){一};、此是官家士商、並本朝通俗之祝例而未&size(5){レ};識&size(5){二};何時之濫觴&size(5){一};焉、
**〔本朝食鑑〕
***〈十/華和異同〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1416:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1416.pdf]] 鯖&br;鯖者華和尤異、本邦鯖魚中華未&size(5){レ};聞&size(5){レ};之、崔氏食經所&size(5){レ};言相似耳、近聞華客語曰、五侯鯖甚大、北京希有、故自&size(5){二};南京之近海&size(5){一};貢&size(5){二};獻之&size(5){一};、捕&size(5){二};大魚置&size(5){二};于水中&size(5){一};、用&size(5){レ};繩緊縛&size(5){二};魚之首尾&size(5){一};、而總結&size(5){二};其繩尾&size(5){一};、總結處上著&size(5){二};大銀環&size(5){一};、環中
貫&size(5){レ};繩懸&size(5){レ};舷去、則經&size(5){二};過萬里&size(5){一};竟不&size(5){レ};死、生獻&size(5){二};于御厨&size(5){一};也、南産所&size(5){レ};謂靑貫略似&size(5){二};本邦之鯖&size(5){一};焉、
*&aname(E9AD9AE4B8ADE9AF96E794A3E59CB0){鯖産地};
**〔延喜式〕
***〈二十四/主計〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1417:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1417.pdf]] 凡中男一人輸作物、〈○中略〉鯖醬(○○)、小鰯、阿米魚各六斤、&br;能登國〈○中略〉中男作物〈○中略〉鯖 周防國〈○中略〉中男作物〈○中略〉鯖 讃岐國〈○中略〉中男作物〈○中略〉鯖 伊豫國〈○中略〉中男作物〈○中略〉鯖 土佐國〈○中略〉中男作物〈○中略〉鯖
**〔延喜式〕
***〈三十九/内膳〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1417:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1417.pdf]] 供御月料 能登鯖一百四十二隻
**〔本朝食鑑〕
***〈八/江海有鱗〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1417:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1417.pdf]] 鯖〈○中略〉&br;古者用&size(5){レ};之爲&size(5){二};神祗之供&size(5){一};、延喜式載&size(5){レ};之、能登、伊豫、土佐、讃岐、周防等州多貢&size(5){レ};之、今以&size(5){二};能登之産&size(5){一};爲&size(5){二};上品&size(5){一};、越中佐渡次&size(5){レ};之、與&size(5){二};東南之産&size(5){一};大略相同、惟頭圓小肉、味最脆美、勝&size(5){二};于餘州&size(5){一};、其越佐之産亦略似&size(5){二};相劣&size(5){一};、周防長門之産、其次之次也、其州太守刺史爭獻&size(5){二};之王饌&size(5){一};也、
**〔新猿樂記〕
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1417:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1417.pdf]] 四郎君、受領郎等刺史、執鞭之圖也、〈○中略〉常擔&size(5){二};集諸國土産&size(5){一};、貯甚豐也、所&size(5){レ};謂〈○中略〉周防鯖(○○○)、
**〔出雲風土記〕
***〈秋鹿郡〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1417:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1417.pdf]] 凡北海所在雜物、〈○中略〉佐波、
*&aname(E9AD9AE4B8ADE9AF96E588A9E794A8){鯖利用};
**〔宜禁本草〕
***〈坤/蟲魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1417:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1417.pdf]] 靑魚(サバ) 甘平無&size(5){レ};毒、肉主&size(5){二};脚氣濕痺&size(5){一};、古作&size(5){二};鯖字&size(5){一};、膽眼晴取&size(5){レ};汁注&size(5){レ};目主&size(5){一};目暗&size(5){一};、〈塗&size(5){レ};痛〉頭中有&size(5){レ};枕、療&size(5){二};心痛&size(5){一};平&size(5){二};水氣&size(5){一};、蒸曝乾水硏服&size(5){レ};之、日華子云、治&size(5){二};脚軟煩滿心&size(5){一};、益&size(5){二};氣力&size(5){一};忌&size(5){二};葵蒜&size(5){一};、服&size(5){レ};朮人勿&size(5){レ};食、
**〔本朝食鑑〕
***〈八/江海有鱗〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1417:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1417.pdf]] 鯖〈○中略〉&br;肉、氣味、甘酸温有&size(5){二};小毒&size(5){一};、〈按https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/km0000m01913.gif 甘平無&size(5){レ};毒〉主治、止&size(5){二};虚泄&size(5){一};調&size(5){一};冷痢&size(5){一};、然有&size(5){二};破血之功&size(5){一};、又治&size(5){二};大便閉&size(5){一};、不&size(5){レ};論&size(5){二};虚實&size(5){一};、用&size(5){二};生鯖眼&size(5){一};、入&size(5){二};肛門&size(5){一};而導、則大便快利、&br;刺鯖、氣味、主治倶詳&size(5){二};于前&size(5){一};、〈刺鯖法取&size(5){二};鮮鯖&size(5){一};去&size(5){二};腸及鱗&size(5){一};、自&size(5){レ};背傍&size(5){レ};骨而割&size(5){二};開之&size(5){一};、使&size(5){三};全體不&size(5){レ};別如&size(5){二};楚割&size(5){一};、而後䱒&size(5){レ};之、用&size(5){二};一ケ頭&size(5){一};刺&size(5){二};入于一ケ頭中鰓間&size(5){一};、而兩ケ相聯作&size(5){二};一重&size(5){一};、此號曰&size(5){二};一刺&size(5){一};、今漁市所&size(5){レ};販者是也、其色以&size(5){二};赤紫者&size(5){一};爲&size(5){レ};上、塗&size(5){二};鰯油&size(5){一};而乾則然矣、是漁家所&size(5){二};深秘&size(5){一};也、〉&br;鯖醬、氣味、甘鹹無&size(5){レ};毒、按主計式有&size(5){レ};之、古者所在之諸州獻&size(5){レ};之乎、〈今世有&size(5){二};背腸醬者&size(5){一};、其法於&size(5){二};靑魚腹中&size(5){一};、去&size(5){二};諸腸&size(5){一};則右&size(5){二};白膜&size(5){一};、膜中有&size(5){二};黑腸&size(5){一};而添&size(5){二};大骨内&size(5){一};、名曰&size(5){二};背腸&size(5){一};、取&size(5){レ};之和&size(5){レ};鹽作&size(5){レ};醢、是賀州之産也、或以&size(5){二};骨肉鰭頭尾&size(5){一};、細剉碎入&size(5){二};背腸中&size(5){一};、調&size(5){二};和鹽麴&size(5){一};作&size(5){レ};醢、號曰&size(5){二};背腸醬&size(5){一};、是長州防州之産、亦以爲&size(5){二};佳品&size(5){一};、其州守刺史獻&size(5){レ};之贈&size(5){レ};之也、〉
防方、代指腫痛、〈未&size(5){レ};膿者用&size(5){二};鯖醬&size(5){一};、時々傅&size(5){レ};之則痛止腫消、〉
**〔庖厨備用倭名本草〕
***〈八/魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1418:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1418.pdf]] 靑魚〈○中略〉 元升曰、俗此枕骨ニテ作リタルヲベツカウト云、タイマイトイヘリ、俗ノナラハシナリ、&br;靑魚味甘性平毒ナシ、韮白ト同ジク煮テ食スレバ、氣力ヲマシ、脚氣脚弱煩悶ヲ治ス、枕骨、眼睛汁、膽皆各病ヲ治スル功用アリ、合食禁、丹石、胡荽、葵菜、此類合食スベカラズ、
**〔食物和歌本草〕
***〈六〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1418:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1418.pdf]] 靑魚(サバ)&br;さばの肉脚氣に足のほあきつゝしびるゝによし氣力ます也&br;  鯖膽(サバノキモ)&br;鯖のきも赤く目はれていたむ治し熱瘡にぬれ忽にいゆ
*&aname(E9AD9AE4B8ADE9AF96E99B9CE8BC89){鯖雜載};
**〔類聚符宣抄〕
***〈三〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1418:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1418.pdf]] 皰瘡事&br;太政官符、東海、東山、北陸、山陰、山陽、南海等道諸國司、令&size(5){三};臥&size(5){レ};疫之日治身及禁食物笋事漆條、&br;一病愈之後、〈○中略〉廿日已後、若欲&size(5){レ};喫&size(5){二};魚宍&size(5){一};、先能煎炙、然後可&size(5){レ};食、〈○中略〉但鯖及阿遲等魚者、雖&size(5){レ};有&size(5){二};乾腊&size(5){一};愼不&size(5){レ};可&size(5){レ};食、&br;  天平九年六月廿六日
**〔今昔物語〕
***〈十二〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1418:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1418.pdf]] 於&size(5){二};東大寺&size(5){一};行&size(5){二};花巖會&size(5){一};語第七&br;今昔、聖武天皇東大寺ヲ造リ給テ、先ヅ開眼供養シ、給フニ、〈○中略〉其ノ日ノ朝、寺ノ前ニ使ヲ遣シテ令&size(5){レ};見メ給フニ、一人ノ老翁籮ヲ荷テ來レリ、其籮ニハ鯖ト云魚ヲ入タリ、〈○中略〉天皇然レバコソ、此レハ夢ノ吿有レバ、只者ニハ非リケリト信ジ給テ、此ノ籮ヲ見給ヘバ、正シク鯖ノ入タリト見エツレドモ、花嚴經八十卷ニテ御マス、
**〔延喜式〕
***〈三十二/大膳〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1418:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1418.pdf]] 宴會雜給 大歌立歌、人別〈○中略〉大鯖一隻、〈○中略〉 右新嘗會宴食料、依&size(5){二};旬件&size(5){一};
**〔古事談〕
***〈一/王道后宮〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1419:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1419.pdf]] 或人云、鰯ハ雖&size(5){レ};爲&size(5){二};良藥&size(5){一};不&size(5){レ};共&size(5){二};公家&size(5){一};、鯖ハ雖&size(5){二};劣物&size(5){一};備&size(5){二};供御&size(5){一};云々、後三條院ハ、鯖頭ニ胡淑ヲヌリテ、アブリテ常聞食キト範時語ケリ、
**〔親元日記〕
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1419:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1419.pdf]] 文明十五年六月七日戊辰、畠山左衞門佐殿より進上、公方樣へ鯖子十桶、同背腸十桶、
*&aname(E9AD9AE4B8ADE9B0AF2FE5908DE7A8B1){鰯/名稱};
**〔新撰字鏡〕
***〈魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1419:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1419.pdf]] https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/km0000m01918.gif 〈伊和志(○○○)〉
**〔倭名類聚抄〕
***〈十九/龍魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1419:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1419.pdf]] 鰯 漢語抄云、鰯、〈以和之、今按本文未&size(5){レ};詳、〉
**〔箋注倭名類聚抄〕
***〈八/龍魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1419:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1419.pdf]] 按、鰯字諸書無&size(5){レ};見、或是皇國製字、新撰字鏡https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/km0000m01918.gif 同訓、又按閩中海錯疏、https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/km0000m01919.gif 似&size(5){二};馬鮫&size(5){一};而小、有&size(5){レ};鱗、大者僅三四寸、是可&size(5){三};以充&size(5){二};伊和之&size(5){一};也、
**〔倭名類聚抄〕
***〈十九/龍魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1419:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1419.pdf]] 鯷魚 陶隱居本草注、鮧魚今之鯷魚也、四聲字苑云、鯷〈音題、漢語抄云比志古以和之、〉小鮎魚、黑而少&size(5){レ};味也、
**〔箋注倭名類聚抄〕
***〈八/龍魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1419:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1419.pdf]] 按、郭璞注&size(5){二};爾雅&size(5){一};云、鮎別名鯷、江東通&size(5){レ};鮎爲&size(5){レ};鮧、陶亦云、鮧魚是鯷魚、則知鯷卽鮧之一名、王念孫曰、鯷亦黏滑之稱、鯷之言䊓、釋詁曰、糧黏也、廣韻則以&size(5){二};鮧鯷&size(5){一};爲&size(5){二};同字&size(5){一};、依&size(5){レ};之鯷從&size(5){二};題省&size(5){一};、後世諧聲鮧字、猶&size(5){二};鮎後或諧聲作&size(5){一レ};鯰、然則鯷魚卽鮎魚、説文鮷大鮎也、四聲字苑爲&size(5){二};小鮎&size(5){一};者、不&size(5){レ};知&size(5){二};何據&size(5){一};、以&size(5){二};小鮎魚&size(5){一};注&size(5){レ};鯷爲&size(5){二};二物&size(5){一};非&size(5){レ};是、
**〔類聚名義抄〕
***〈十/魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1419:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1419.pdf]] 鯷〈音題 ヒシコイワシ〉 鰯〈イハシ未&size(5){レ};詳〉 https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/km0000m01920.gif 〈イハシ〉 https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/km0000m01921.gif 〈イワシ〉
**〔伊呂波字類抄〕
***〈伊/動物〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1419:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1419.pdf]] 鰯〈イワシ、音未&size(5){レ};詳、〉
**〔同〕
***〈比/動物〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1419:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1419.pdf]] 鯷〈ヒシコイワシ〉
**〔下學集〕
***〈上/氣形〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1419:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1419.pdf]] 鰯(イハシ) 鯷(ヒシコ)
**〔日本釋名〕
***〈中/魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1419:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1419.pdf]] 海鰛(イハシ) いやし也、魚の賤き者也、或曰よはし也、とりてはやく死るゆへ也、
**〔東雅〕
***〈十九/鱗介〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1419:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1419.pdf]] 鰯イワシ 倭名抄に漢語鈔を引て、鰯はイワシ、鯷はヒシコイワシといふ、今按鰯字未&size(5){レ};詳と注したり、漢語抄に堅魚を鰹に作りし例に依らば、弱魚の字また鰯に作りしも知るべからず、イワシとは弱也、其水を離れぬれば、たやすく死するをいふ也、鯷讀てヒシコイワシといふ、義
も亦不&size(5){レ};詳、〈(中略)閩書に鰛魚似馬鮫而小、有&size(5){レ};鱗大者僅三四寸と見えしもの、卽是イワシ也、過にし比、閩中の商舶、長崎に來りて、食料を官所の人に請ひし、單に一八之の字あり、解する者なかりしに、譯人の老いたるが、イハス也といひしによりて、其請ふ所をゆるしき、後に聞きしに、淅省閩中の俗、同じく此物を呼びて、イハスといふ事、こゝに同じといふなり、これは只此國の方言に倣ひて云ひしなり、鯷魚は倭名鈔に引用ひし本草注にも、鮧魚一に鯷魚といふ、四聲字苑にも鯷は小鮎魚とも見えたれば、卽是崔禹錫食經に見えし鯰ナマヅと注せしものなり、ヒシコイワシといふべき物にあらず、またヒシコイワシといひし義不&size(5){レ};詳、ヒシコとは、イワシコといひし語の轉ぜしに、や、イワといふ語を引結びて呼ぬれば、ヒといふべきが故也、また大隅國風土記に、必志里といふ事を解して、隼人の俗に、海中之洲をばヒシといふと見えし事もあれば、はじめ夫等の地方より出しを呼びて、ヒシの小鰯などいひし事、ウミエビ、シマアヂなどいふが如くなりけむも知るべからず、又此魚は魚醬となしぬる物なれば、ヒシホイワシと云ひし詞の轉ぜしにや、ヲホの二音轉じてコといふは、方俗よのつねの事なり、〉
**〔物類稱呼〕
***〈二/動物〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1420:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1420.pdf]] 鰯いは(ワ)し をむら(○○○)、〈女詞也〉をほそ(○○○)、〈同斷〉あかいわし(○○○○○)といふ物は鹽につけたるを云、肥前の長崎にてからがき(○○○○)と云、中國にてやすら(○○○)と云、&br;鰻ひしこ(○○○)いはしの屬也 相摸及西國にてかたくちいわし(○○○○○○○)と云、又片口(○○)と計もいふ、駿河にてくだいわし(○○○○○)と云、上總にて小いわし(○○○○)、下總、及常陸にてせぐろ(○○○)とよぶ、今按に上總の國にて小いはしと稱すといへども、子の字の義にはあらず、又鰯の小きをも小いはし(○○○○)といふ、秋をもて氣とす、是にまがふなり、ひしこを云は小きいはしの如しと云意なるべし、又西國の産物に銀ひしこ(○○○○)と云有、是はこゝに云鯷にはあらず、鱰(しいら)といへる魚の子を鹽漬になしたる物也、又鯔の小しき物を製したるをもいふ也、なを蟹の條下を合せて見るべし、又ごまめ(○○○)と云物有、是はいはしにてはなし、ひしこの干たる物也、相摸及越後奧の津輕にて干鰯と云、仙臺にてひいご(○○○)と云、加賀にてかいぶし(○○○○)と云、九州にてすぼし(○○○)、又片口(○○)とも云、伊賀及伊勢出雲又奧州の内にて田つくり(○○○○)と呼、按にごまめとは常の稱號也、春の始に小殿原又田作りなど唱へて祝し侍る、是稻梁を植る物、干鰯干鯷をもつてす、故に田つくりの名有、又すぼしと云、るは、簀の上に干を云也、
**〔〈浪花襍誌〉街迺噂〕
***〈一〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1420:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1420.pdf]] 鶴人、小さい鰯のことをはかり(○○○)といひ、大ぶりなをよみ(○○)といひやす、
**〔尺素往來〕
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1420:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1420.pdf]] 巡役之朝飯明日可&size(5){レ};令&size(5){二};勤仕&size(5){一};候、此間依&size(5){二};霖雨&size(5){一};美物雖&size(5){二};難&size(5){レ};得候&size(5){一};、〈○中略〉魚類者〈○中略〉鯷魚(○○)幷雜魚等、
**〔大上﨟御名之事〕
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1421:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1421.pdf]] 女房ことば&br;一いはし むらさき(○○○○) おほそ(○○○)とも きぬかづき(○○○○○)共
**〔醒睡笑〕
***〈一〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1421:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1421.pdf]] 謂被&size(5){レ};謂物之由來&br;鰯をば上﨟がたのことばに、むらさき(○○○○)ともてはやさるゝ、むらさきの色はあゆにはましたといふえんとや、されば下主らしきいわしも、其人のすきなれば、鮎の魚にもまさるよのふ、
**〔本朝食鑑〕
***〈八/江海有鱗〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1421:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1421.pdf]] 鰯〈漢語抄訓&size(5){二};以和之&size(5){一};〉&br;釋名、鯷、〈音題、訓&size(5){二};比師古&size(5){一};、〉御紫(ヲムラ)〈訓&size(5){二};乎牟羅&size(5){一};、鰉小鰯魚也、本朝自&size(5){レ};古稱之、然考&size(5){二};本綱及字書&size(5){一};則鮎鮧之別名也、御紫或曰&size(5){レ};紫、訓&size(5){二};牟羅佐岐&size(5){一};、本朝禁裏宮閨之兒女、忌&size(5){二};鰯之賤名&size(5){一};謂&size(5){二};御紫&size(5){一};、鰯之鹽糟其肉色紫黑故名乎、然紫者藤氏攝關之服色、以&size(5){レ};此名&size(5){レ};魚而不&size(5){レ};憚者、爲&size(5){レ};賞&size(5){二};其美味&size(5){一};也乎、按鰯和字也、古來無&size(5){二};音釋&size(5){一};、故今論&size(5){レ};之則鰯音弱、言魚出&size(5){レ};永卽死、性柔弱易&size(5){二};餧敗&size(5){一};也、〉&br;集解、四方江海所&size(5){レ};在盛有、所&size(5){レ};無全無、形似&size(5){レ};鰺而小圓、有&size(5){二};細鱗&size(5){一};而易&size(5){レ};落、背蒼黑而腹黃白、多&size(5){二};膏脂&size(5){一};而光耀、大者六七寸小者一二寸、性相連群行自&size(5){レ};澳至&size(5){レ};磯、至時波赤如&size(5){レ};血、此謂鰯之鼻赤有&size(5){レ};光故也、漁人預識下&size(5){レ};網采&size(5){レ};之、或曰、鯨來則大鰯多來、鰹至則小鰯多至、是鯨鰹喜食、故自&size(5){二};大洋&size(5){一};逐&size(5){レ};鰯而來至歟、鰯鮮者作膾作&size(5){レ};炙、醜者炙食、又倶用&size(5){二};好醋和&size(5){レ};醬而煮食亦佳、其味在&size(5){レ};頭、諺謂鰯頭有&size(5){二};鴈味&size(5){一};是也、或有&size(5){二};甘鹽者&size(5){一};、有&size(5){二};糟漬者&size(5){一};、有&size(5){二};鹽麴漬者&size(5){一};、號曰&size(5){二};黑漬&size(5){一};、有&size(5){二};乾者&size(5){一};、古爲&size(5){二};下品&size(5){一};、大概爲&size(5){二};民間之食&size(5){一};者、忌其鯹臭&size(5){一};也實臭氣與&size(5){レ};鯯略同、而秦之藁鮑亦此類乎、然其味殊可&size(5){レ};賞、故官家亦時時嗜&size(5){レ};之、
**〔本朝食鑑〕
***〈十/華和異同〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1421:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1421.pdf]] 鰯 本草諸家未&size(5){レ};言&size(5){レ};之、南産志曰、緼魚似&size(5){二};馬鮫&size(5){一};而小有&size(5){レ};鱗、大者僅三四寸是鰯乎、
*&aname(E9AD9AE4B8ADE9B0AFE794A3E59CB0){鰯産地};
**〔延喜式〕
***〈二十四/主計〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1421:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1421.pdf]] 凡中男一人輸作物、〈○中略〉小鰯阿米魚各六斤、〈周防國小鰯七斤〉大鰯鮨十五斤、備中國〈○中略〉中男作物〈○中略〉大鰯、比志古鰯、安藝國〈○中略〉中男作物〈○中略〉比志古鰯、
**〔毛吹草〕
***〈三〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1421:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1421.pdf]] 攝津 干小鰯〈世ニコレヲゴマメ、又コトノハヲト云、〉 丹後 鰯 伊豫 宇和島鰯
**〔本朝食鑑〕
***〈八/江海有鱗〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1421:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1421.pdf]] 鰯〈○中略〉&br;若&size(5){二};常之水戸、豫之宇和、肥之松浦&size(5){一};、並貢&size(5){二};獻于官厨&size(5){一};、延喜式神祇有鰯汁&size(5){一};、主計有&size(5){二};乾鰯鰯鮨&size(5){一};、紀伊、若狹、丹後、
備中、備後、安藝、周防、讃岐等州獻&size(5){レ};之、今京師所&size(5){レ};鬻自&size(5){二};泉之岸和田、勢之桑名&size(5){一};多運轉來、其餘若丹及四國西海亦然、江都最盛、南自&size(5){二};相豆駿遠參尾勢泉紀&size(5){一};、東自&size(5){二};房總常羽奧及北海&size(5){一};多運漕來、
**〔新猿樂記〕
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1422:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1422.pdf]] 四郎者、受領郎等刺吏執鞭之圓也、〈○中略〉宅常擔&size(5){二};集諸國土産&size(5){一};、貯甚豐也、所&size(5){レ};謂〈○中略〉伊豫(○○)手箱、〈又砥、又鰯、〉
**〔攝陽群談〕
***〈十六/名物土産〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1422:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1422.pdf]] 兵庫(○○)鰯漬 同郡〈○矢田部〉兵庫ノ津ニアリ、當浦ノ漁者大網ヲ下テ引&size(5){レ};之、則潮ヲ以テ製&size(5){レ};之、鰯胥トス、香味甚美ナル事、諸國ニ勝タリ、&br;同簾干小鰯 同所ニ製&size(5){レ};之、胥鰯ノ所&size(5){レ};餤、簾ヲ白濱ニ置テ、炎天ニ干乾テ、能干タル時升ニ量リ、市店ニ送ル、魚小ク光在テ銀魚ノ如シ、
**〔魚鑑〕
***〈上〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1422:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1422.pdf]] いわし〈○中略〉 處々海濱多しといへど、東武の内海の産、所謂江都前(ゑど /○○○)にして味ひ美く、他州の産に勝れり、
**〔春波樓筆記〕
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1422:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1422.pdf]] 相州鎌倉の海にて漁する鰯は、口曲りて片口(○○)と呼ぶ、
*&aname(E9AD9AE4B8ADE9B0AFE588A9E794A8){鰯利用};
**〔本朝食鑑〕
***〈八/江海有鱗〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1422:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1422.pdf]] 鰯〈○中略〉&br;凡都城之市民用&size(5){レ};之爲&size(5){二};常飯之佐&size(5){一};、田隴山海之民別造&size(5){二};醬汁&size(5){一};以代&size(5){二};未醬豉汁&size(5){一};、是曰&size(5){二};鰯汁&size(5){一};、然則民間日用而如&size(5){二};一日不&size(5){一レ};可&size(5){レ};無&size(5){二};此物&size(5){一};也、&br;小鰯〈卽鯷也〉處々最多采&size(5){レ};之、以&size(5){二};鮮者&size(5){一};多爲&size(5){二};土民之用&size(5){一};、或爲&size(5){レ};醢以獻&size(5){二};國守刺史&size(5){一};、守吏亦贈&size(5){二};于四方&size(5){一};、或充&size(5){二};上饌&size(5){一};、號曰&size(5){二};鰻漬&size(5){一};、今諸州雖&size(5){二};多造&size(5){一レ};之、其淨鮮香美者殆不&size(5){レ};及&size(5){二};桑名之産&size(5){一};、又自&size(5){二};松浦五島&size(5){一};來者兼&size(5){レ};鯷、同漬&size(5){二};于茄子、生薑、生蓼、蜀椒、番椒、蒜葫之類&size(5){一};、其味最足&size(5){レ};賞、此亦間雖&size(5){レ};有&size(5){二};同類&size(5){一};、然不&size(5){レ};及&size(5){二};松浦五島之産&size(5){一};也、乾者號曰&size(5){レ};鱓、訓&size(5){二};伍眞米&size(5){一};、鱓本鰻驪之類、今訛名&size(5){レ};之歟、京師五畿勢賀濃尾及四國中國西海東北諸州、倶種&size(5){二};稻粱&size(5){一};者、以&size(5){二};乾鯷&size(5){一};細剉、和&size(5){レ};灰而培&size(5){レ};之、或和&size(5){二};糞汁&size(5){一};亦有&size(5){レ};之、故稻粱豐盈米秋甘實、因號&size(5){二};乾鯷&size(5){一};曰&size(5){二};田作&size(5){一};、又用&size(5){二};乾鰯&size(5){一};亦若&size(5){レ};此、號曰&size(5){二};乾香&size(5){一};也、倶是聲價極賤利用增貴、以&size(5){二};漁家一年所&size(5){レ};鬻諸魚之價&size(5){一};而論&size(5){レ};之、則鰯之利用十倍焉、於&size(5){レ};是謂&size(5){二};魚中之貨
殖&size(5){一};、惟鯨與&size(5){レ};鰯耳、今世歲賀昏儀之供膳、必以&size(5){二};乾鯷、大豆、或鹽乾鰯、鹽乾小鯛&size(5){一};盛&size(5){二};于https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/km0000m01922.gif 器&size(5){一};、爲&size(5){二};規祝之供&size(5){一};、此亦取&size(5){二};田作之義&size(5){一};歟、或稱&size(5){二};小殿腹(コトノハラ)&size(5){一};、而祀&size(5){二};子孫繁榮之義&size(5){一};也、凡乾鯷、人人平生之佳肴、而朝夕用&size(5){レ};之不&size(5){レ};厭、又采&size(5){二};其不&size(5){レ};足&size(5){レ};寸者&size(5){一};、聯乾爲&size(5){レ};帖號&size(5){二};疊鰯&size(5){一};、此亦酬獻傳巵之嘉肴、或以爲&size(5){二};茗酒小會之具&size(5){一};焉、&br;肉、氣味、甘鰔温無&size(5){レ};毒、〈按多食令&size(5){二};人胸滿吐痰&size(5){一};、或重&size(5){二};瘡毒及小兒蟲積&size(5){一};、〉主治、滋&size(5){レ};陰壯&size(5){レ};陽、潤&size(5){二};氣血&size(5){一};强&size(5){二};笳骨&size(5){一};、補&size(5){二};臟腑&size(5){一};通&size(5){二};經絡&size(5){一};、養&size(5){レ};老育&size(5){レ};弱、令&size(5){二};人肥健長生&size(5){一};、乾鯷亦同〈或曰微温〉最增&size(5){二};氣力&size(5){一};壯&size(5){二};陽事&size(5){一};、惟不&size(5){レ};宜&size(5){二};産婦小兒&size(5){一};、而多食則起&size(5){二};血暈&size(5){一};生&size(5){二};蟲積&size(5){一};也、〈○中略〉&br;附方、産後腹痛、〈鰯魚頭黑燒存&size(5){レ};性、毎服一字温酒下、〉凍腫作&size(5){レ};皸、〈鰯頭黑燒調&size(5){二};麻油&size(5){一};傅&size(5){レ};之〉&br;宇留女鰯、〈名義未&size(5){レ};詳〉按此亦似&size(5){レ};鰯而圓長、頭類&size(5){二};小鯔&size(5){一};而尖、細肉多&size(5){二};細刺&size(5){一};、多&size(5){レ};脂多&size(5){レ};臭、細鱗有&size(5){レ};光、生用味惡、乾用稍佳、氣味微温無&size(5){レ};毒、主治、略與&size(5){レ};鰯同而劣矣、攝泉紀丹但若等州多採&size(5){レ};之、故京師漁市多鬻&size(5){レ};之、江都亦有&size(5){下};自&size(5){二};駿豆相之海濱&size(5){一};來者&size(5){上};也、
*&aname(E9AD9AE4B8ADE9B0AFE99B9CE8BC89){鰯雜載};
**〔延喜式〕
***〈二十四/主計〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1423:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1423.pdf]] 凡諸國輪調、〈○中略〉漬鹽雜魚、乾鰯各卅六斤、
**〔古事談〕
***〈一/王道后宮〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1423:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1423.pdf]] 或人云、鰯ハ雖&size(5){レ};爲&size(5){二};良藥&size(5){一};不&size(5){レ};供&size(5){二};公家&size(5){一};、鯖ハ雖&size(5){二};劣物&size(5){一};備&size(5){二};供御&size(5){一};、
**〔後水尾院當時年中行事〕
***〈上/正月〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1423:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1423.pdf]] 一正月朔日〈○中略〉先あしたの御はんを供ず、鰯とかいふ御まなを、白き土器に入て、同じ土器おほひて奉る、〈是をきぬかづき(○○○○○)といふ、至極衰微の時節よりはじめて、其嘉例をうしなはで、今に奉るとか、ふたをおほふは、彼御まな下ざまに專用ものなれば、おほひかくすにこそ、〉
**〔古今著聞集〕
***〈十六/興言利口〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1423:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1423.pdf]] 妙音院入道殿〈○藤原師長〉仰らるべき事有て、孝道朝臣のわかゝりける時、けふたがはで祗候すべきよし仰ふくめられたりけるに、孝道仰を承ながらうせにけり、ひめもすにあそびありきて、夕べに歸り參じたりければ、入道殿大きにいからせ給ひて、御勘發のあまりに、贄殿の別當なりける侍を召て、麥飯に鰯あはせにて只今調進すべきよし仰られければ、則參らせたりけるに、孝道にくはせられけり、
**〔相州文書〕
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1423:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1423.pdf]] 本城御前樣御臺所毎月納肴從&size(5){レ};昔相定帳面改而被&size(5){二};仰出&size(5){一};事
魚之代定 鹽にても無鹽にても可&size(5){レ};爲&size(5){二};隨意&size(5){一};〈○中略〉&br;一いはし  貳ツ  代壹文〈○中略〉&br;  庚申二月廿三日             國府津之船主村野宗右衞門
**〔有德院殿御實紀附錄〕
***〈十七〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1424:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1424.pdf]] 三浦の代官日野小左衞門正晴齋藤喜六郎直房に命ぜられ、うるめ鰯をめして御膳に供へられし事も有しとなり、
**〔塵塚談〕
***〈下〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1424:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1424.pdf]] 鰯魚予〈○小川顯道、享保頃人、〉若年の頃は夥しく取れしと見へて、毎日鰯魚多く來れり、四五十年以前より、いはし賣邂逅來る也、五十年以前迄は、相州三浦三崎、安房國邊には、大網といふありけり、紀州邊の大商人、獵船數艘こしらへ、船はたらきの者數百人召抱置、鰯を取て油にしぼり、干鰯にして諸國へうり出し、鰯拂底に成しゆへに取續がたく、皆々大網をしまひ、家居諸道具等までうり拂ひ、國々へ歸り大網斷絶なり、
**〔鶉衣〕
***〈前篇拾遺〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1424:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1424.pdf]] 百魚譜&br;鰯といふものゝ味ひ、ことにすぐれたれども、崑山のもとに玉の礫にするとか、多きが故にいやしまる、たとへ骸は田畠のこやしとなるとも、頭は門を守りて天下の鬼を防ぐ、其功鰐鯨も及ぶべからず、
*&aname(E9AD9AE4B8ADE9AFAF){鯯};
**〔新撰字鏡〕
***〈魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1424:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1424.pdf]] 鮥〈盧各反、己(○○○○)乃志呂、〉 鰶、鯯、https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/km0000m01923.gif 、䱥、鮗、https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/km0000m01924.gif 、〈六字、己乃志呂、〉
**〔倭名類聚抄〕
***〈十九/龍魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1424:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1424.pdf]] 鯯 四聲字苑云、鰶〈子例反、字亦作鯯、和名古乃之呂、〉魚名似&size(5){レ};https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/km0000m01816.gif 而薄、細鱗者也、
**〔類聚名義抄〕
***〈十/魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1424:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1424.pdf]] 鰶〈コノシロ〉 䱥〈コノシロ〉 鯯〈同〉 https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/km0000m01902.gif 〈コノシロ、魚子〉
**〔伊呂波字類抄〕
***〈古/動物〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1424:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1424.pdf]] 鰶〈コノシロ、亦作&size(5){レ};鯯、〉
**〔下學集〕
***〈上/氣形〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1424:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1424.pdf]] https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/km0000m01916.gif (コノシロ) 䱞(コノシロ)
**〔壒囊抄〕
***〈一〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1424:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1424.pdf]] 魚類字 鯜(コノシロ)
**〔書言字考節用集〕
***〈五/氣形〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1425:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1425.pdf]] 鱅(コノシロ)〈本草、魚中之下品、其臭如&size(5){レ};屍、蓋魚之庸常以供&size(5){二};鱃食&size(5){一};者、故曰&size(5){レ};鱅曰&size(5){レ};鱃、〉 饈(同)〈音秋見&size(5){レ};上〉 鯯(同)〈日本紀、順和名、出&size(5){レ};津、〉 鰶(同)〈與&size(5){レ};上同〉 鮗(同)〈未&size(5){レ};詳〉鯜(同)〈同&size(5){レ};上〉
**〔和爾雅〕
***〈六/龍魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1425:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1425.pdf]] 鱅魚(コノシロ)〈鱃魚同、見于本草綱目&size(5){一};、〉 鰶(コノシロ)〈靑鰶也、靑鯽、靑脊並同、見&size(5){二};于閩書&size(5){一};、〉 鯯(コノシロ)〈見&size(5){二};于日本紀&size(5){一};、文字集略云、鯯與&size(5){レ};鰶同、〉
**〔物類稱呼〕
***〈二/動物〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1425:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1425.pdf]] 鱅魚このしろ 此魚の小なる物を、京都にてまふかり(○○○○)と云、中國及九州共に、つなし(○○○)と云、薩摩にては、ながさき(○○○○)と云、此魚長崎に多し、故になづく、筑前にてはだらご(○○○○)と云、又土佐の海にはらかた(○○○○)と云魚有、是はすぢごのしろ(○○○○○○)といふもの也、今按に、鯯童(こはだ/○○)と云、魚は、江月芝浦品川沖上總下總の浦々より是を出す、西海にはこれなし、鰶(このしろ)の子にあらず、別種也、駿河にてつなし(○○○)と呼は小鰭( はだ/○○)也、此國にてこはだ(○○○)と云物は、江戸にてさつぱ(○○○)と云魚なり、このしろ、こはだ、さつぱは是皆種類也、或人の云、世間に子生れて死し、又生れては死す事有、其家にては子生るゝ時胞衣と鰶とを一所に地中に藏れば其子成長す、尤其子一生このしろを食せざらしむ、
**〔皇都午睡〕
***〈三編上〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1425:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1425.pdf]] 上方にて買(かう)て來るを、江戸にては買(かつ)て來る、〈○中略〉つなぜ(○○○)をこはだ(○○○)、
**〔本朝食鑑〕
***〈八/江海有鱗〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1425:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1425.pdf]] 鯯〈音制、訓&size(5){二};古乃之呂&size(5){一};、〉&br;釋名、鰶、〈子例反、順曰字作&size(5){レ};鯯、〉鱅〈按海上鱅魚其臭如&size(5){レ};尸、故近世以&size(5){レ};鱅爲&size(5){レ};鯯、是恐訛焉、鱅者生而有&size(5){二};尸氣&size(5){一};、鯯者燒&size(5){レ};之如&size(5){二};茶毗之氣&size(5){一};、然則於&size(5){レ};理不&size(5){二};相恊&size(5){一};耶、〉&br;集解、源順曰、似&size(5){レ};https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/km0000m01816.gif 而薄細鱗者也、大者五六寸、背蒼腹白而有&size(5){レ};光、肉白多&size(5){二};細鱗&size(5){一};、炙可&size(5){レ};食而煮不&size(5){レ};可&size(5){レ};食、或以&size(5){レ};鮮作&size(5){レ};鱠、小者江都曰&size(5){二};小鰭(コハダ)&size(5){一};、京師曰&size(5){二};麻宇加利&size(5){一};、字作&size(5){二};鯯童&size(5){一};、惟民間之食、而賤士亦不&size(5){レ};足&size(5){レ};用、獨以&size(5){二};小鰭&size(5){一};作&size(5){レ};鮓、雖&size(5){二};味稍可&size(5){一};、亦不&size(5){レ};足&size(5){レ};賞也、通俗謂、富士山下有&size(5){二};大河&size(5){一};、入&size(5){レ};江多&size(5){二};鯯魚&size(5){一};、是山神所&size(5){レ};愛也、故詣&size(5){二};富嶺&size(5){一};之人最忌&size(5){レ};之、或市街淫祠祭&size(5){二};狐神&size(5){一};者、亦供&size(5){二};制魚&size(5){一};、此亦狐之所&size(5){レ};嗜、凡婦女忌&size(5){レ};之者多、是因&size(5){レ};有&size(5){二};其尸氣&size(5){一};乎、自古稱&size(5){二};此魚名&size(5){一};者尚矣、孝德帝時、有&size(5){二};鹽屋鯯魚者&size(5){一};、本紀訓&size(5){レ};鯯曰&size(5){二};擧能之盧&size(5){一};、以&size(5){二};魚名&size(5){一};稱&size(5){レ};人者不&size(5){二};燭鯯魚&size(5){一};、有&size(5){二};仁德朝吉備雄鯽、武烈朝平群鮪臣、舒明朝大件鯨連之類&size(5){一};、〈○中略〉&br;肉、氣味、甘温有&size(5){二};小毒&size(5){一};、〈或曰、與&size(5){二};赤苣&size(5){一};同食、則令&size(5){二};人煩悶吐血&size(5){一};、〉主治、煖&size(5){二};腸胃&size(5){一};、益&size(5){二};筋力&size(5){一};、多食則動&size(5){二};風熱&size(5){一};、發&size(5){二};瘡疹&size(5){一};、破&size(5){レ};血損氣、傳稱、百病
忌&size(5){レ};之、&br;發明、此魚中之下品最賤者也、古老謂、今下民賤夫好嗜&size(5){二};鯯魚&size(5){一};、而患&size(5){二};癩癬楊梅廢疾&size(5){一};者多、夫我邦者神明之國、人者萬物之靈、然鯯之尸氣染&size(5){二};薫人之靈質&size(5){一};、以汚&size(5){二};神明之祠廟&size(5){一};、則天譴神罰竟無&size(5){レ};所&size(5){レ};逃、故下民之受&size(5){レ};廢者當矣、愚按此言未&size(5){レ};當貍、若夫然則何供&size(5){二};士嶺稻荷之祠&size(5){一};而不&size(5){レ};受&size(5){レ};責乎、且下民之廢疾者不&size(5){二};獨鯯魚之害&size(5){一};、常嗜&size(5){二};鯨鮪鱶鯸之熱毒、芥椒、蒜韭之温辣&size(5){一};、或遇濕地泥席之汚冷、露骸、凍肌之坐臥&size(5){一};、或依&size(5){二};妓娼婢尼之荒淫、積惡、陰禍之舊罪&size(5){一};、而感&size(5){二};風寒暑濕之屬&size(5){一};、以永絶&size(5){二};人間之歡樂&size(5){一};、于嗟可&size(5){レ};嘆也、縱使雖&size(5){レ};如&size(5){二};士大夫&size(5){一};而能不&size(5){レ};深&size(5){二};思之&size(5){一};、則豈可&size(5){レ};得&size(5){レ};逃&size(5){レ};罪乎哉、&br;附方、傳染疫瘧、〈及傳尸、勞瘵、小兒疳勞等症、神供鯯頭一箇、節分鰯頭一箇、歲砌懸鯛頭一箇、海鰻鱺頭一箇、同曝乾細剉入&size(5){レ};瓮子&size(5){一};、泥封燒存&size(5){レ};性、別用&size(5){二};人參五分鼈甲牡蠣各一錢&size(5){一};、細末與&size(5){二};前藥&size(5){一};合、煉蜜丸&size(5){二};胡椒大&size(5){一};、温酒下加&size(5){二};麝香一分辰砂三分&size(5){一};、尤妙、傳稱&size(5){二};神授&size(5){一};、〉
**〔本朝食鑑〕
***〈十/華和異同〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1426:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1426.pdf]] 鯯&br;方日升韻會曰、䱥魚可&size(5){レ};爲&size(5){レ};醬、晉虞嘯傳、天時尚温、䱥魚鰕酢未&size(5){レ};可&size(5){レ};致、文字集略或作&size(5){レ};鰶、源順以&size(5){二};四聲字苑之語&size(5){一};而證&size(5){レ};之、南産志曰、鰶魚如&size(5){レ};鰣而小鱗各&size(5){二};靑鯽&size(5){一};、又名&size(5){二};靑鱗&size(5){一};、以&size(5){二};其鱗脊倶靑&size(5){一};也、冬月味&size(5){レ};腴此亦與&size(5){二};本邦之䱥&size(5){一};同、
**〔和漢三才圖會〕
***〈四十九/江海有鱗魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1426:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1426.pdf]] 鰶(つな/このしろ)〈音際〉 鯯〈音制〉 靑鱗魚 鱅〈音庸〉 饈〈音秋〉 和名古乃之呂、又云豆奈之、&br; 關東名&size(5){二};古波太&size(5){一};&br;按本草有&size(5){レ};鱅無&size(5){レ};鰶、今考&size(5){二};合之&size(5){一};鱅鰶一物也、狀似&size(5){二};鰱及鰣&size(5){一};而扁、其脊蒼腹白光澤、眼珠圍紅、大抵五七寸、未&size(5){レ};見二尺以上者&size(5){一};、肉中細刺如&size(5){レ};毛、頭小而不&size(5){レ};應&size(5){二};於形&size(5){一};、然本草謂&size(5){下};頭最大有&size(5){中};至&size(5){二};四五十斤&size(5){一};者&size(5){上};、恐是時珍之説不可也、〈藏器之説爲&size(5){レ};正〉腹中有&size(5){下};小肉塊如&size(5){二};臼形&size(5){一};者&size(5){上};、似&size(5){二};鰡之臼&size(5){一};、脊中有&size(5){二};繊鬣如&size(5){レ};線者&size(5){一};、其肉作&size(5){二};膾載&size(5){一};可&size(5){レ};食、炙&size(5){レ};之甚臭、如&size(5){二};屍氣&size(5){一};、但塗&size(5){二};椒未醬&size(5){一};炙食佳、煮食不&size(5){レ};可、〈○中略〉今其小者曰&size(5){二};都奈之&size(5){一};、或名&size(5){二};小鰭&size(5){一};大者曰&size(5){二};古乃之呂&size(5){一};、&br;富士山麓江河之交多有&size(5){レ};鰶、人以爲&size(5){二};山神所&size(5){一レ};愛、故詣&size(5){二};富士&size(5){一};人、或寅歲生人不&size(5){レ};可&size(5){レ};食&size(5){レ};鰶者、愚昧惑説也、
木鯯〈岐豆奈之〉 玳似&size(5){レ};鰶而小、鱗大二三寸、夏月出有&size(5){二};雜肴中&size(5){一};、其肉不&size(5){レ};柔、最下品、
**〔後水尾院當時年中行事〕
***〈下〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1427:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1427.pdf]] 一まゐらざるものは、〈○中略〉このしろ、
**〔新猿藥記〕
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1427:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1427.pdf]] 四郎君、受領郎等剌史執鞭之圖也、〈○中略〉常擔&size(5){二};集諸國土産&size(5){一};、貯甚豐也、所&size(5){レ};謂〈○中略〉伊勢鯯、
**〔出雲風土記〕
***〈島根郡〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1427:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1427.pdf]] 凡南入海所&size(5){レ};在雜物、〈○中略〉近志呂(コノシロ)、〈○中略〉海松等之類至多、不&size(5){レ};可&size(5){レ};盡&size(5){レ};名、
**〔萬葉集〕
***〈十七〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1427:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1427.pdf]] 思&size(5){二};放逸鷹&size(5){一};夢見感悦作歌一首幷短歌〈○中略〉&br;乎登賣良我(ヲトメラガ)、伊米爾都具良久(イメニツグラク)、奈我古敷流(ナガコフル)、曾能保追多加波(ソノホツタカハ)、麻都太要乃(マツダエノ)、波麻由伎具良之(ハマユキクラシ)、都奈之(ツナシ/○○○)等流(卜ル)、比美乃江過底(ヒミノエスギテ)、多古能之麻(タコノシマ)、等比多毛登保里(トビタモトホリ)、〈○中略〉&br; 右守〈○越中〉大伴宿禰家持、九月〈○天平二十年〉二十六日作也、
**〔萬葉集略解〕
***〈十七〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1427:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1427.pdf]] このしろを、遠江人はつなしといへりとぞ、このしろの一名なるべし、
**〔慈元抄〕
***〈上〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1427:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1427.pdf]] 問曰、歌故に幸に逢たる人ありや、答曰、昔有馬の王子零ぶれ給て、下野國まで下り給、其國五万長者とて富人あり、其に立寄せ玉ひて、奉公すべき由を宣ふ、長者奉&size(5){レ};置、〈○中略〉其比長者獨の娘を持たり、かねては常陸の國司に參すべきよし、約束有ければ、彼王子忍逢給ひて、無&size(5){レ};程懷姙有ければ、國司より催促ありけれど、娘は早死したりしとて、喪葬の儀式をなして野邊に送る、棺にはつなし(○○○)と云魚を入て、燒て烟を立、彼魚の燒匂ひ、人を燒に似たればなり、其心を讀る、&br; 東路の室のやしまに立煙たが子のしろにつなし燒らん、このかはりに燒とよめり、それよりしてこのしろと云となむ、
**〔塵塚談〕
***〈下〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1427:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1427.pdf]] 河豚、鰶魚我等〈○小川顯道、享保頃人、〉若年の頃は、武家は決て食せざりしもの也、鰶魚は此城を食といふひゞきを忌て也、〈○中略〉鰶魚は今世も士人以上は喰はざれども、魚鮓にして士人も婦人も賞翫しくらふ、
*&aname(E9AD9AE4B8ADE9AFA1){鯡};
**〔運歩色葉集〕
***〈魚名〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1427:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1427.pdf]] 鯡(ニシン/○)
**〔書言字考節用集〕
***〈五/氣形〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1428:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1428.pdf]] 鯡(ニシン) 鰎(同)〈未&size(5){レ};詳〉 鯟(カド/○)〈未&size(5){レ};詳〉 鯟鯑(ガドノコ/○○)
**〔和漢三才圓會〕
***〈四十九/江海有鱗魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1428:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1428.pdf]] 鯡(にしん/かと) 鯟〈音東〉 共俗用 俗云&size(5){二};爾之牟&size(5){一};、或云&size(5){二};加登&size(5){一};、
**〔物類稱呼〕
***〈二/動物〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1428:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1428.pdf]] 靑魚かど一名にしん つくしにて高麗いわし(○○○○○)といひ、又せがい(○○○)共云、阿部氏の云、此魚あつまる時は、沫を吹て水面に浮ぶ、雪の降たるが如し、網をもつて是をとる、腹に子有て滿り、干て數の子と云、和俗鯟(かど)の字を用、東海に出るをもつてなるべし、今按に津輕にてなまにし(○○○○)と云は、干たる魚をにしんといへば、生のにしんと云意なるべし、又江戸にてかどいわし(○○○○○)と云て、鰯の中に交りてあるもの也、松前の旅客に問ひ侍しに、少しかはる樣におぼへぬると答侍りし、
**〔本朝食鑑〕
***〈八/江海有魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1428:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1428.pdf]] 鯟〈德紅切、訓&size(5){二};加登&size(5){一};、〉&br;釋名、二親魚數子、〈訓&size(5){二};加豆乃古&size(5){一};〉鯟鯑、〈訓&size(5){二};加登乃古&size(5){一};、鯟雖&size(5){二};華字&size(5){一};無&size(5){二};倭之音義&size(5){一};、此魚獨出&size(5){二};東海&size(5){一};、餘國未&size(5){レ};見&size(5){レ};之、故以從&size(5){レ};東而借用歟、二親者父母也、凡人之多子者依&size(5){二};于父母&size(5){一};、故鯟之數子其多非&size(5){三};他魚所&size(5){二};能及&size(5){一};、是以名乎、鯟鯑卽數子也、鯑字未&size(5){レ};詳、加登乃古、加豆乃古、同一物也、以&size(5){二};登豆二訓相通&size(5){一};、而誤以&size(5){二};鯟子&size(5){一};爲&size(5){二};數子&size(5){一};歟、暫從&size(5){レ};世穩用&size(5){二};數子字一爾、〉&br;集解、總房常奧羽及南部津輕蝦夷等海濱多出焉、自&size(5){二};九十月&size(5){一};至&size(5){二};春二三月&size(5){一};采&size(5){レ};之、大者一二尺、形似&size(5){レ};鯯而長、眼大如&size(5){レ};朱、鱗軟易&size(5){レ};落、其色蒼碧有&size(5){レ};光、肉脆多&size(5){レ};脂不&size(5){二};純白&size(5){一};而帶&size(5){レ};紅、中多&size(5){二};細刺&size(5){一};、味似&size(5){レ};鰯而美也、炙食最佳、或作&size(5){レ};鮓作&size(5){レ};糟亦好、倶以&size(5){二};數子滿腹者&size(5){一};爲&size(5){レ};上、自&size(5){レ};古多用&size(5){二};數子&size(5){一};而不&size(5){レ};知&size(5){レ};食&size(5){レ};鯟、近來略爲&size(5){二};貴人之食&size(5){一};也、乾數子形如&size(5){二};肥皂莢&size(5){一};而爲&size(5){レ};片相連、倶箇々連胞、生者不&size(5){レ};及&size(5){レ};乾、故悉爲&size(5){レ};乾來、新者黃白色爲&size(5){レ};上、陳者紅黑紫色爲&size(5){二};下品&size(5){一};、又有&size(5){二};松前數子者&size(5){一};、形大色黃味亦甘美、最珍&size(5){二};賞之&size(5){一};、自&size(5){二};東海諸濱&size(5){一};秋冬之際、運&size(5){二};轉于諸國&size(5){一};、至&size(5){二};臘月正月&size(5){一};市中多鬻&size(5){レ};之、餘月全無、于&size(5){レ};今本朝流俗歲首、家家以&size(5){二};數子&size(5){一};爲&size(5){二};規祝之一具&size(5){一};、而取&size(5){二};子孫繁多之義&size(5){一};、此亦田作、海老懸鯛乾鰯之類乎、凡用&size(5){二};數子&size(5){一};法、臘月取&size(5){二};乾數子數枚&size(5){一};、漬&size(5){レ};水洗&size(5){二};去塵沙&size(5){一};而涵&size(5){レ};之四五日、或六七日令&size(5){二};濕透&size(5){一};則軟熟、其水經&size(5){レ};宿生&size(5){二};腥臭之氣&size(5){一};、則以&size(5){二};新汲水&size(5){一};易&size(5){レ};之、然後待&size(5){二};其濡熟&size(5){一};而用&size(5){レ};之、調&size(5){二};醬汁及煎酒&size(5){一};尤佳、或漬&size(5){二};未醬酒糟等&size(5){一};亦可、惟無&size(5){二};炙煮之法&size(5){一};爾、&br;肉、氣味、甘温無&size(5){レ};毒、〈或曰有&size(5){レ};毒、按數子生乾倶氣味相同、乾者得&size(5){レ};醋則味苦澀不&size(5){レ};堪&size(5){レ};食、生則不&size(5){レ};然、〉主治、助&size(5){レ};陽補&size(5){レ};陰、温&size(5){レ};中健&size(5){レ};氣、數子亦主治相同、多
食動&size(5){二};蟲積&size(5){一};、發&size(5){二};瘡毒&size(5){一};、胸塞煩渴而如&size(5){二};醉飽&size(5){一};、&br;發明俗所&size(5){レ};謂數子性温、其故有&size(5){レ};三、一曰、數子漬&size(5){二};臘月正月嚴寒之水&size(5){一};、而經&size(5){レ};宿易&size(5){レ};之、氷雪凝凍而濡熟取&size(5){レ};之、生食亦冷氣不&size(5){レ};傷&size(5){レ};人部是爲&size(5){レ};温之故也、二曰、數子旣無&size(5){一};炙煮之用&size(5){一};、若遇天氣熅之時&size(5){一};則生&size(5){二};鮾臭&size(5){一};、此堪&size(5){二};于陰&size(5){一};腐&size(5){二};于陽&size(5){一};者而爲&size(5){レ};温之故也、三曰、生&size(5){二};于陽國之水中&size(5){一};而長&size(5){二};于陽&size(5){一};、是亦爲&size(5){レ};温之故也、鮮者長&size(5){レ};陽、乾者腐&size(5){レ};陽、是事物自然之理、譬群木生&size(5){レ};土、材木腐&size(5){レ};土、亦此理也、
**〔重修本草綱目啓蒙〕
***〈二十九/魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1429:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1429.pdf]] 靑魚 詳ナラズ〈○中略〉&br;朝鮮ニテハカドヲ靑魚ト云、〈○中略〉カド一名ニシン、高麗イハシ、筑前セガイ、朝鮮房總常奧羽州殊ニ南部津輕蝦夷ニ多シ、九十月ヨリ春二三月ニ至マデトル、春トル者ヲ良トス、冬トル者ハ油ナシ、大ナル者ハ一二尺、形鯔魚ニ似テ扁ク、又靑花魚ニ似テ、眼大ニシテ赤ク夜光アリ、鱗薄軟ニシテ落ヤスシ、捕レバ速ニ自ラ脱ス、色靑クシテ光アリ、肉ハ脆ク美ニシテ紅色ヲ帶ブ細刺多クシテ鰛味ノ如シ、炙リ食味鰛魚ニ勝レリ、或ハ鮓ト爲シ、或ハ糟藏ス、南部方言カド、脊肉ノミ乾タルヲニシント云、全クヒラキテ乾シタルヲ、ハニシト云、味美ナリ、津輕ニテハ生ナル者ヲニシント云、冬ニシン春ニシンノ名アリ、脊肉ノミ乾シタルヲミガキニシント云、全ク乾タル者ハ京師ニ來ラズ、脊肉ノ乾シタル者ハ多ク來ル、賤民ノ食トシ、又猫ノ食トス、其子ヲカズノコト云、一胞細卵數ナシ、風乾シテ四方ニ出ス、用テ歲首及ビ嫁聚ノ祝具トス、子孫繁榮ノ義ニトル、又カドノコノ轉語ナリトモ云、數胞ヲ合テ形ヲ正方ニコシラヘタルヲヨセト云ヒ、又ヨセカズノコト云フ、形扁長ニコシラヘタルヲノシカズノコト云フ、呂氏春秋ニ魚之美者東海之鮞ト云ハ、カズノコナルベシ、
**〔庖丁聞書〕
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1429:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1429.pdf]] 一出門に用る魚鳥、〈○中略〉數の子、
**〔毛吹草〕
***〈三〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1429:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1429.pdf]] 陸奧 鯟(カド)
**〔魚鑑〕
***〈上〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1430:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1430.pdf]] にしん〈○中略〉 奧羽蝦夷の海多く出す、近來下總銚子浦、大利根の川口にも是を得る、
**〔採藥使記〕
***〈上〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1430:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1430.pdf]] 重康曰、蝦夷松前ノ海ニカドト云フ魚アリ、一名ハニシントモ云フ、其形チイハシニ似テ大ク色靑ク、味モ佳ナリ、此魚聚ル所沫ヲ吹キテ水面ニ浮ム、雲ノ降リタルガ如シ、網ヲ以テ是ヲ捕ル腹ニ孑アリテ滿テリ、乾テ數ノ子ト云フ、和俗專ラ歲始其外嘉儀ニ用ル是ナリ、
**〔蝦夷行記〕
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1430:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1430.pdf]] 商賣は皆旅人にして、百姓と稱する者は皆國人なり、百姓の業田作はせず、唯鯡をとりて、十五の一を以て運上とし、餘分を以て衣食とす、是松前中の收納物也、此鯡獵誠に天下一の大獵成べし、さればこそ此干鯡をこやしに用ゆる國々は、南部津輕出羽北國近江へかけて是を用ひ、かずの子は天下一同に用ひて、すくなしとせず、此魚年來敢而不獵と云事なく、其とる時分にはおのづからより來りて、時節をたがへず、春分十日過より來る、凡二十日程の内に、三度寄來りて、獵を得れば翌年迄の渡世ゆたかに濟なり、獵時分は武家をはじめ、松前中の者老幼男女上下一同、此業にかゝる事、誠に田作の秋と異なる事なし、春分より初り凡二十日ほどに取仕廻て、鯡數の子それ〴〵に干あげ俵物とし、小船に積で江刺へ廻す、此時江指へは北國船いりこみ、鯡數の子の相場を立て買取、其國々へ積廻す、松前近邊の鯡は、松前城下へ積登せ、城下にて賣拂なり、
*&aname(E9AD9AE4B8ADE9AE8A){鮊};
**〔下學集〕
***〈上/氣形〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1430:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1430.pdf]] 鮊(カマス)
**〔壒囊抄〕
***〈一〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1430:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1430.pdf]] 魚類字 䰽(カマス)
**〔運歩色葉集〕
***〈魚名〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1430:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1430.pdf]] 䰽(カマス)
**〔和爾雅〕
***〈六/龍魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1430:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1430.pdf]] 梭魚(カマス)〈梭子魚、梭仔魚並同、〉
**〔書言字考節用集〕
***〈五/氣形〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1430:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1430.pdf]] 魳(カマ) https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/km0000m01925.gif (同)〈未&size(5){レ};詳〉
**〔大上﨟御名之事〕
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1430:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1430.pdf]] 女房ことば&br;一かます くちすぼ(○○○○)
**〔本朝食鑑〕
***〈八/江海有鱗〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1431:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1431.pdf]] 魳〈帀沓師三音、義同、訓&size(5){二};加麻須&size(5){一};、〉&br;釋名、https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/km0000m01926.gif 、〈先顯切、音銑、〉鮊〈釋師鍊〉梭子魚、〈按https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/km0000m01926.gif 鮊、字彚曰、倶魚名、鯛音臼、其九切、師錬下學集用&size(5){二};此字&size(5){一};也、近世用&size(5){二};魳字&size(5){一};、字書惟爲&size(5){二};魚名&size(5){一};耳、梭子魚今間稱&size(5){レ};之、或曰、長崎市人逢&size(5){二};中華船客&size(5){一};而指&size(5){二};此魚&size(5){一};、問曰、本邦以&size(5){レ};何名&size(5){レ};之乎、客曰、梭子魚、愚(平野必大)謂、諸魚曰&size(5){二};水梭花&size(5){一};、則於&size(5){レ};魚相當矣、然閩書南産志、梭魚如&size(5){二};織梭&size(5){一};、豐肉脆骨、此謂&size(5){二};魳魚&size(5){一};乎、〉集解、形如&size(5){レ};鰺而細鱗、有&size(5){二};光色&size(5){一};、有&size(5){二};淡黑&size(5){一};、有&size(5){二};鉛白&size(5){一};、觜尖如&size(5){二};鋒頭&size(5){一};、首尾狹尖、身圓肥而最似&size(5){二};織梭&size(5){一};、大者不&size(5){レ};過&size(5){二};數寸&size(5){一};、脂多味美、又有&size(5){二};細刺&size(5){一};、惟宜&size(5){二};炙食&size(5){一};、不&size(5){レ};堪&size(5){二};膾烹&size(5){一};也、處處江海有&size(5){レ};之、作&size(5){レ};鮝而多&size(5){二};賞美&size(5){一};、脂多者色淡赤、脂少者色黃白、京師難波漁市採&size(5){二};其子一二寸者&size(5){一};稱&size(5){レ};美、一種色淡黑形短小、漸不&size(5){レ};過&size(5){二};三四寸&size(5){一};者、脂少味佳、曰&size(5){二};志豆岐魳&size(5){一};、其魚有&size(5){二};黑腸美味者&size(5){一};、亦曰&size(5){二};志豆岐&size(5){一};、海市作&size(5){レ};醢而獻&size(5){二};于國守&size(5){一};、國守獻&size(5){二};上厨&size(5){一};贈&size(5){二};四方&size(5){一};、世以爲&size(5){レ};珍、尾勢之産最爲&size(5){二};上品&size(5){一};、賀越亦出而不&size(5){レ};佳、&br;肉、氣味、微温無&size(5){レ};毒主治、補&size(5){二};五臟&size(5){一};、調&size(5){二};氣血&size(5){一};、添&size(5){二};陰精&size(5){一};、潤&size(5){二};肌肉&size(5){一};、輕&size(5){レ};身、黑&size(5){レ};髮、惟有&size(5){二};蟲積濕痰&size(5){一};者不&size(5){レ};可&size(5){レ};食、多令&size(5){二};嘔吐&size(5){一};也、作&size(5){レ};鮝尤可&size(5){レ};人、赤鮝者脂多潤&size(5){レ};血、白鮝者脂少順&size(5){レ};氣爾、
**〔和漢三才圖會〕
***〈四十九/江海有鱗魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1431:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1431.pdf]] 梭子魚(かます) 魳〈音帀〉 鮊〈音白〉 https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/km0000m01926.gif 〈音銑、以上自&size(5){レ};古用來、〉 俗云加末須&br;按梭子魚形似&size(5){レ};鰯而靑黑色、肚灰白細鱗光澤、首尾狹尖、身圓肥似&size(5){二};織梭之形&size(5){一};、大抵六七寸、自&size(5){二};備前&size(5){一};多爲&size(5){レ};鮝出&size(5){レ};之、其色黃赤者脂多、黃白者脂少、炙食味美、病人食亦不&size(5){二};敢忌&size(5){一};、奧州松前之産、近&size(5){二};于二尺&size(5){一};者有、&br;志築鮊(シツキカマス/○○○) 形小不&size(5){レ};過&size(5){二};三四寸&size(5){一};、色淡黑者脂少、其腸作&size(5){レ};醢名&size(5){二};志築&size(5){一};、自&size(5){二};淡路志築&size(5){一};始出得&size(5){レ};名今尾州勢州之産亦佳、&br;鮊子(カマスコ/○○) 春月自&size(5){二};播州&size(5){一};多出、大二寸、灰白色脂多、此非&size(5){二};梭子魚之子&size(5){一};、實曰&size(5){二};以加奈古(○○○○)&size(5){一};者也、〈詳&size(5){二};于無鱗魚下&size(5){一};〉
*&aname(E9AD9AE4B8ADE78E89E7AD8BE9AD9A){玉筋魚};
**〔和漢三才圖會〕
***〈五十一/江海無鱗魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1431:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1431.pdf]] 玉筋魚 俗云以加奈古(○○○○) 又名加末須古(○○○○)〈○中略〉&br;按其大一二寸無&size(5){レ};鱗、白色脊微靑似&size(5){二};梭子魚之形&size(5){一};、然本是別種、春末腹在&size(5){レ};鮞、凡春分時攝州一谷始多取&size(5){レ};之、立夏播州明石浦鹿瀨盛取&size(5){レ};之、夏至前後讃州八島及下關取&size(5){レ};之、〈目&size(5){二};一谷&size(5){一};次第至&size(5){二};西海&size(5){一};〉其翌日更無&size(5){レ};之、亦一異也、〈其盛出時泝浪如&size(5){レ};山、一網幾千萬難&size(5){二};測量&size(5){一};、〉初春偶有&size(5){レ};之者大三四寸、背靑腹白、蓋此舊魚也、盛時以&size(5){二};布網&size(5){一};取&size(5){レ};之、用&size(5){二};潮水臇&size(5){レ};之、脂
多浮&size(5){二};于釜中&size(5){一};、扱取爲&size(5){二};燈油&size(5){一};、與&size(5){二};鯨鰯油&size(5){一};相並矣、所&size(5){レ};熬魚亦黃而脂尚有&size(5){レ};之、〈甘温微毒〉以送&size(5){二};四方&size(5){一};爲&size(5){二};賤民食&size(5){一};、其利用廣大亞&size(5){二};于鯨鰯&size(5){一};、
**〔攝陽群談〕
***〈十六/名物土産〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1432:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1432.pdf]] 同〈○佃〉梭鱬(イカナゴ) 同所〈○西成郡佃村〉ニ捕&size(5){レ};之、梭似(カマス)ノ子ニ魚タルヲ以テ、世ニ梭魚子(カマスコ)トモ云リ、別邊郡尼崎、矢田部郡兵庫津等ノ浦邊ニモ網&size(5){レ};之、魚油ヲ煎採テ、其辛ヲ市店ニ送リ、或ハ田圃耕作ノ家ニ求メ埋&size(5){レ};之地ヲ肥セリ、
*&aname(E9AD9AE4B8ADE9879DE9AD9A){針魚};
**〔本草和名〕
***〈十六/蟲魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1432:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1432.pdf]] 針魚〈口長四寸如&size(5){レ};針、故以名&size(5){レ};之、出&size(5){二};七卷食經&size(5){一};、〉和名與呂都(○○○)、一名波利乎(○○○)、
**〔倭名類聚抄〕
***〈十九/龍魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1432:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1432.pdf]] 針聚 七卷食經云、針按、〈和名波利乎、一云與呂豆、〉口長四寸如&size(5){レ};針故以名也、
**〔箋注倭名類聚抄〕
***〈八/龍魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1432:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1432.pdf]] 今俗呼&size(5){二};左與利&size(5){一};、〈○中略〉按東山經湛水多&size(5){二};箴魚&size(5){一};、其狀如&size(5){レ};儵其喙如&size(5){レ};箴、郭氏曰、出&size(5){二};東海&size(5){一};、今江東水中亦有&size(5){レ};之、
**〔類聚名義抄〕
***〈十/魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1432:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1432.pdf]] 針魚〈ハリヲ、一云ヨロド(○○○)、〉
**〔和爾雅〕
***〈六/龍魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1432:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1432.pdf]] 鱵魚(サヨリ/ハリウヲ)〈箴魚、針魚、針觜魚銅哾魚並同、〉
**〔書言字考節用集〕
***〈五/氣形〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1432:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1432.pdf]] 鱵(サヨリ)〈本草、大小形狀並伺&size(5){二};鱠殘&size(5){一};、但喙尖有&size(5){二};一細骨&size(5){一};如&size(5){レ};針爲&size(5){レ};異耳、〉銅哾魚(同)〈又云姜公魚並本草、〉針魚(同)〈又作&size(5){二};細魚&size(5){一};、並俗字、〉
**〔東雅〕
***〈十九/鱗介〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1432:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1432.pdf]] 針魚ハリヲ〈○中略〉 ハリヲとは卽針魚也、ヨロヅの義不&size(5){レ};詳、卽今サヨリといふもの是也、〈舜水朱氏、サヨリは鱵魚一名針觜魚といふ者也といひけり、神武天皇御歌に、クヂラサヨリといふ事を、釋に鯨魚多く集れるなりといひけり、さらばサヨリといふは、その多(サハ)に依(ヨ)る也、ヨロヅといひしも、亦此義なるべし、ヨロヅは萬なり、〉
**〔本朝食鑑〕
***〈八/江海有鱗〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1432:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1432.pdf]] 細魚〈訓&size(5){二};佐與利(○○○)&size(5){一};○中略〉&br;集解、形似&size(5){二};幾須子&size(5){一};而長圓大者二三尺、頭小眼大、上啄短寸許、尖如&size(5){二};劒頭&size(5){一};、下啄長四五寸、黑如&size(5){二};鐵針&size(5){一};、而尖頭滯&size(5){レ};赤、倶軟而不&size(5){二};堅利&size(5){一};、鱗極細而色淡蒼、肉潔白如&size(5){レ};氷、味甘淡可&size(5){レ};愛、作&size(5){レ};膾尤佳、或作&size(5){二};炙食&size(5){一};、蒲鋒亦倶好、京師江都及處處江海多有、其類一也、惟有&size(5){二};沖細魚者&size(5){一};、春末夏初采&size(5){レ};之、形略相同而味最減、作&size(5){レ};脯曰&size(5){二};三摩&size(5){一};、義未&size(5){レ};詳、漁家稱&size(5){二};細魚最大&size(5){一};號&size(5){二};多津&size(5){一};也、
氣味、甘冷無&size(5){レ};毒、〈按味淡甘無&size(5){二};温熱之性&size(5){一};、多食則腹脹水瀉、故曰&size(5){レ};冷、〉主治、袪&size(5){二};瘴毒&size(5){一};、消&size(5){二};腸胃積熱&size(5){一};、補&size(5){二};肝腎&size(5){一};、强&size(5){二};筋骨&size(5){一};、多食則動&size(5){二};蟲積&size(5){一};、腹脹冷瀉、&br;附方、脚氣腫痛、〈以&size(5){二};鮮者&size(5){一};去&size(5){二};頭尾骨鬣&size(5){一};、而塗&size(5){二};醬汁&size(5){一};、炙&size(5){レ};之點&size(5){二};胡椒末&size(5){一};用&size(5){レ};之、〉
**〔本朝食鑑〕
***〈十/華和異同〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1433:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1433.pdf]] 細魚&br;細魚者鱵魚也、一名銅晩魚或名&size(5){二};姜公魚&size(5){一};、李時珍曰、俗云姜太公釣鍼、此傳曾也、又曰、大小形狀並同&size(5){二};鱠殘&size(5){一};、但喙尖有&size(5){二};一細黑骨如&size(5){一レ};鍼爲異耳、東山經云、https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/km0000m01927.gif 水北注&size(5){二};于湖中&size(5){一};多&size(5){一};箴魚&size(5){一};、狀如&size(5){レ};鯈、其喙如&size(5){レ};鍼卽此、太平御覽載&size(5){二};臨海異物志&size(5){一};曰、銅哾魚長五寸似&size(5){二};鯈魚&size(5){一};、予〈○平野必大〉按李時珍言、形色並同&size(5){二};鱠殘&size(5){一};者不&size(5){レ};然、箴魚素有&size(5){二};細鱗&size(5){一};而靑色、背後有&size(5){二};黑條二道&size(5){一};、其言似鯈者固好、今本邦之箴魚圓肥大者過&size(5){レ};尺爾、
**〔大和本草〕
***〈十三/海魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1433:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1433.pdf]] 鱵魚(サヨリ) 形小クシテ圓ク長シ、上ノクチバシ短ク、下ノ喙長シ性平ニシテ毒ナシ、病人可&size(5){レ};食、又スヽト云魚アリ、サヨリニ似タリ、クチバシ上下共ニ其長サヒトシ、又サヨリニホ子ノアヲキコト綠靑ノゴトクナルアリ、味モ性モ不&size(5){レ};好不&size(5){レ};可&size(5){レ};食、西州ニテエイラクト云、又ナガサレト云、
**〔和漢三才圖曾〕
***〈四十九/江海有鱗魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1433:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1433.pdf]] 鱵(さふり)〈音針〉 銅哾魚 姜公魚 針口魚 和名波利乎、一云與呂豆、 俗云佐 與利&br;本綱鱵生&size(5){二};江湖中&size(5){一};、大小形狀並同&size(5){二};膾殘魚&size(5){一};、但喙尖有&size(5){二};一細黑骨&size(5){一};、如&size(5){レ};鍼爲&size(5){レ};異耳、 三才圖會云、針口魚口似&size(5){レ};針、頭有&size(5){二};紅點&size(5){一};、腹兩旁自&size(5){レ};頭至尾有&size(5){二};白路&size(5){一};如&size(5){二};銀色&size(5){一};、身細尾岐、長三四寸、二月間出&size(5){二};海中&size(5){一};、&br; 按上二説、並鱵小者也、大抵名&size(5){二};眞鱵魚&size(5){一};者身七八寸下啄三寸許、如&size(5){二};鐵針&size(5){一};黑尖、上啄一寸許、尖如&size(5){レ};劒、身 圓形似&size(5){二};梭子魚&size(5){一};、而頭小帶&size(5){二};微赤色&size(5){一};、眼大腹白、其鱗極細、其骨黑色、肉潔白、味甘淡作&size(5){レ};膾最佳也、東北海 者大長二三尺者有、蓋海中魚其謂&size(5){レ};出&size(5){二};江湖&size(5){一};者未&size(5){レ};審、
**〔重修本草綱目啓蒙〕
***〈二十九/魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1433:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1433.pdf]] 鱵魚 ヨリトウヲ(○○○○○)〈延喜式〉 ヨロト〈和名鈔〉 ヨロツ ヨリツ(○○○) ハリヲ〈共同〉
〈上〉 サヨリ〈京〉 サイヨリ(○○○○)〈越前〉 ナガイハシ(○○○○○)〈薩州〉&br;雲州ニテ一尺許ナルヲスクビ(○○○)ト云、小ナル者ヲサヨリト云フ、紀州熊野ニテハ、此魚ヲオキサヨリ(○○○○○)ト云フ、方言ニサヨリト呼ブモノハ、江戸ニテサンマ(○○○)ト呼モノナリ、サンマハ勢州津ニテサイ(○○)ロト云、播州讃州ニテサイラト云フ、 一名針嘴魚〈食物本草〉 針銀魚〈盛京通志〉 針魚〈鎭江府志〉 針口魚〈彚苑詳註〉龍頭魚〈通雅〉&br;サヨリハ形雞魚(キス)ニ似テ長ク一尺餘、大ナル者ハ二三尺ニ至ル、身圓頭小眼大ナリ、上喙ハ短ク尖リテ劒ノ如シ、下喙ハ長ク色黑クシテ鐵針ノ如シ、尖頭ハ微赤ヲ帶ビ、倶ニ軟ニシテ堅利ナラズ、鱗極テ細ク色淡蒼、肉潔白ニシテ冰ノ如シ、味甘淡膾ト爲シ、肉餻、ト爲スベシ、又一種形相似テ上下喙ノ長サ相等キ者ヲスヽト云、又一種サヨリノ形、狀ニシテ、色靑ク綠靑ノ如ク、食べカラザル者ヲエイラクト云、一名ナガサレ〈筑前、豐前、〉シマガマス、〈江戸〉ミヤサヨリ、〈勢州桑名〉ダツ、〈同上〉又一種上觜長ク下觜短クシテ、身扁ナル者ヲ觀音ウヲ〈肥前唐津〉ト云フ、
**〔食物和歌本草〕
***〈六〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1434:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1434.pdf]] 鱵&br;さよりこそ脚氣の藥よくあぶりこせうだまりを漬て用る
**〔鶉衣〕
***〈前篇拾遺〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1434:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1434.pdf]] 百魚譜&br;鱚さよりは、をさなき心地ぞする、大男の髭口そらして、くふべきとも覺へず、
**〔延喜式〕
***〈七/踐祚大嘗會〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1434:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1434.pdf]] 凡供&size(5){二};神御&size(5){一};雜物者、大膳職所&size(5){レ};備、〈○中略〉與理刀魚(○○○○)筥十一合、〈別納一斗五升〉
**〔延喜式〕
***〈二十四/主計〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1434:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1434.pdf]] 凡中男一人輸作物、〈○中略〉與冶魚(○○○)刺〈○中略〉雜魚腊各二斤、〈○中略〉與理度(○○○)魚鮨二斤、&br;遠江國中男作物〈○中略〉與理等(○○○)魚腊、
**〔延喜式〕
***〈考異/二十四〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1434:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1434.pdf]] 與冶魚刺、案呂作&size(5){レ};台、因誤作&size(5){レ};冶、无&size(5){二};等字&size(5){一};者亦脱文、蓋遠江國作物中所&size(5){レ};謂與理度魚腊是也、
**〔延喜式〕
***〈三十二/大膳〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1435:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1435.pdf]] 雜給料 參議已上 人別〈○中略〉與理刀魚五兩二分、&br;宴會雜給 親王以下三位以上幷四位參議 人別〈○中略〉與理刀魚五兩 四位五位幷命婦 人別〈○中略〉與理刀魚二兩二分
**〔延喜式〕
***〈三十二/大膳〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1435:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1435.pdf]] 同節〈○九月九日〉文人料 押年魚與理刀魚各二兩&br; ○按ズルニ、前後引ク所ノ和名本草、倭名類聚抄、西宮記等ニ據ルニ、與理刀ハ蓋シ與呂豆、若シ クハ與呂止ト同語ニテ、針魚ト同物ナラン、
**〔西宮記〕
***〈正月〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1435:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1435.pdf]] 内宴〈内藏寮申謂雜物(中略)與呂止(○○○)二籠〉
*&aname(E9AD9AE4B8ADE382B5E383B3E3839E){サンマ};
**〔重修本草綱目啓蒙〕
***〈二十九/魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1435:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1435.pdf]] 鱵魚〈○中略〉&br;サンマ(○○○)ハ勢州津ニテサイロ(○○○)ト云、播州讃岐ニテサイラ(○○○)ト云フ、
**〔皇都午睡〕
***〈三編上〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1435:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1435.pdf]] 上方にて買(かう)て來るを江戸にて買(かつ)て來る、〈○中略〉さいらをさんま、
**〔和漢三才圖會〕
***〈四十九/江海有鱗魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1435:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1435.pdf]] 佐伊羅(さいら)魚 乃字羅岐(○○○○)&br;按佐伊羅狀似&size(5){二};馬鮫(サハラ)&size(5){一};而狹長、背似&size(5){レ};鱵、大者八九寸細鱗頷短、冬春多出&size(5){レ};於紀泉及西海&size(5){一};、脂多取爲&size(5){二};燈油&size(5){一};、或作&size(5){レ};䱒、以&size(5){レ};詐名&size(5){レ};鱵販&size(5){レ};之、伊賀大和土民好食&size(5){レ};之、魚中之下品也、故鱵稱&size(5){レ};眞佐與利(○○○○)&size(5){一};別&size(5){レ};之、
**〔魚鑑〕
***〈下〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1435:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1435.pdf]] さんま 漢名しれず、秋冬の交、房總海多し、淡鹽して鬻ぐ、又鮮なるもの、炙食するによし、上饌に充らず、病者によからず、京都にてはさより(○○○)と稱ふ、
*&aname(E9AD9AE4B8ADE59584E995B7E9AD9A){啄長魚};
**〔和漢三才圖會〕
***〈四十九/江海有鱗魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1435:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1435.pdf]] 啄長(だす)魚 正字未&size(5){レ};詳 俗云陀須&br;按啄長魚形色似&size(5){レ};鱵而大、長二三尺、啄上下均、長七八寸、黑色背正靑細鱗、骨亦靑色而硬、其肉白氣腥味不&size(5){レ};美、有&size(5){二};江海中&size(5){一};、常游&size(5){二};水面&size(5){一};、
*&aname(E9AD9AE4B8ADE6A2B3E9BD92E9AD9A){梳齒魚};
**〔倭名類聚抄〕
***〈十九/龍魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1435:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1435.pdf]] 梳齒魚 辨色立成云、梳齒魚、〈東人云&size(5){二};阿波我良(○○○○)&size(5){一};〉
**〔箋注倭名類聚抄〕
***〈八/龍魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1435:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1435.pdf]] 按太平御覽引&size(5){二};魏武四時食制&size(5){一};曰、疏齒魚、味如猪魚&size(5){一};、出&size(5){レ};東海&size(5){一};、潘岳滄海賦曰、比
目疏齒者蓋是、又按東人猶&size(5){レ};言&size(5){二};邊鄙人&size(5){一};、見&size(5){二};人倫部&size(5){一};、按梳齒魚未&size(5){レ};詳、峰山君曰、阿波加良、魚品所載火筩 觜也、江戸俗謂&size(5){二};之矢簳魚(○○○)&size(5){一};、
**〔類聚名義抄〕
***〈十/魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1436:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1436.pdf]] 梳齒魚〈アハガラ〉
**〔書言字考節用集〕
***〈五/氣形〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1436:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1436.pdf]] 矢簳魚(ヤガラウヲ) 梳齒魚(アガラ)
**〔倭訓栞〕
***〈中編二十七/也〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1436:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1436.pdf]] やがら 魚にいふは笴に似たる故なり、色赤みありて其形狀うなぎのごとく細長くて觜長く三分の、一に居て、尾に一線ありて長くひけり、彙苑詳注にいふ戴帽魚なりといへり、
**〔本朝食鑑〕
***〈八/江海有鱗〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1436:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1436.pdf]] 簳魚〈訓&size(5){二};也加羅伊乎&size(5){一};〉&br;釋名〈簳箭竹也、魚之形如&size(5){レ};箭、嘴鬣如&size(5){二};羽筈&size(5){一};故名、俚語謂、昔能登守平敎經所&size(5){レ};射之箭、化爲&size(5){二};此魚&size(5){一};也、不&size(5){レ};足&size(5){レ};用、〉&br;集解、東海時有、西海最多、形長狹圓肥如&size(5){二};竹筩箭幹&size(5){一};、略似&size(5){二};細魚&size(5){一};而嘴短、與&size(5){二};細魚&size(5){一};反、細魚上吻長、簳魚上下吻長如&size(5){二};鴈嘴之長&size(5){一};、紋如&size(5){二};細鱗&size(5){一};微赤尾有&size(5){レ};岐、岐中垂&size(5){二};紅絲一條&size(5){一};、肉白味麁類&size(5){二};刀魚&size(5){一};、而好食&size(5){レ};之者鮮矣、〈簳魚大抵無鱗、然類&size(5){二};細魚&size(5){一};有&size(5){二};鱗文&size(5){一};、故入&size(5){二};有鱗條&size(5){一};、肉、氣味、甘温無&size(5){レ};毒、主治、通&size(5){レ};膈解&size(5){レ};痰、今使&size(5){下};噎膈反胃之人啣&size(5){中};簳魚之嘴&size(5){上};、而自&size(5){二};其嘴中&size(5){一};納&size(5){レ};食則其食不&size(5){レ};反、此未&size(5){レ};試&size(5){レ};之、或肉亦療&size(5){二};噎膈反胃&size(5){一};也、〉
**〔大和本草〕
***〈十三/海魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1436:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1436.pdf]] 鮹魚(ヤカラ) 本草ヲ見ルニ、今關東ニヤガラト云魚是乎、細長クシテ箭ノ如ク圓ナリ、又馬ノ鞭ノ如シ、色少アカシ、觜短ク尾ニマタアリ、又觜長キモアリ、肉白シ、膈噎ノ病ヲ治スト云、西州ニモアリ、タコ(○○)ト訓ズルハアヤマレリ、無&size(5){レ};毒、
*&aname(E9AD9AE4B8ADE9AEB2){鮲};
**〔下學集〕
***〈上/氣形〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1436:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1436.pdf]] 鮲(コチ)
**〔書言字考節用集〕
***〈五/氣形〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1436:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1436.pdf]] 鯒(コチ) 鯃(同) https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/km0000m01928.gif (同) 鮲(同)
**〔本朝食鑑〕
***〈八/江海有鱗〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1436:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1436.pdf]] 鯒〈音踊、訓&size(5){二};古知&size(5){一};、〉
釋名鮲、〈音伏〉魥、〈音https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/km0000m01929.gif 、按三字皆和俗通用、鯒取&size(5){二};跳踊之義&size(5){一};、鮲取&size(5){二};伏沈之義&size(5){一};、級取&size(5){下};形如&size(5){二};履靸&size(5){一};之義&size(5){上};乎、〉&br;集解、形似&size(5){二};小鯰&size(5){一};而平狹、細鱗尖尾、頭大口濶、鰓後有&size(5){二};長鬣&size(5){一};相對、背灰色、腹黃白、大者二三尺、小者寸餘、江都相江房總所所多有、一種濶腹有&size(5){二};黃赤虎斑者&size(5){一};、間自&size(5){二};駿常之海濱&size(5){一};來焉、&br;肉、氣味、甘平無&size(5){レ};毒、〈或曰温有&size(5){レ};毒〉主治、開&size(5){レ};胃進&size(5){レ};食、肥&size(5){二};肌肉&size(5){一};、健&size(5){二};筋骨&size(5){一};、調&size(5){二};赤白下痢及金瘡下痢&size(5){一};、而順&size(5){レ};血生&size(5){レ};肌、止&size(5){二};泄瀉&size(5){一};、通&size(5){二};小水&size(5){一};、補&size(5){二};兩腎&size(5){一};、療&size(5){二};遺尿&size(5){一};、或小兒疳疾可&size(5){レ};用、惟患&size(5){レ};眼之人不&size(5){レ};可&size(5){レ};食耳、&br;發明、世傳、鯒魚無&size(5){レ};毒、能益&size(5){レ};人補&size(5){二};五臟&size(5){一};、故稱&size(5){二};藥魚&size(5){一};也予〈○平野必大〉毎疑&size(5){レ};之、往年有&size(5){二};一官士産婦&size(5){一};、調經百日之後、忽血暈不&size(5){レ};知&size(5){二};人事&size(5){一};、擧家驚惶而馳&size(5){レ};使吿&size(5){二};于官醫某&size(5){一};、某他道不&size(5){レ};歸、又來吿&size(5){二};于予&size(5){一};、予亦欲&size(5){二};他道&size(5){一};、遇&size(5){二};于塗&size(5){一};、竟至&size(5){二};彼家&size(5){一};而診&size(5){二};産婦&size(5){一};、則顔色赤黯、直視振顫、診&size(5){一};其脈&size(5){一};則六賑浮洪、右關弦濇、故識傷&size(5){レ};食滯&size(5){レ};胃、熱毒動&size(5){レ};血、仍問&size(5){二};主人&size(5){一};曰、此婦先食&size(5){二};何物&size(5){一};乎、主人曰、今日無&size(5){二};別食&size(5){一};、惟午飯倂喫&size(5){二};煮鯒切肉四五片&size(5){一};、其鯒有&size(5){二};些餒腥&size(5){一};爾、予素聞食&size(5){二};餒鯒&size(5){一};有&size(5){二};醉者&size(5){一};、此識遇&size(5){二};鯒之餒&size(5){一};而熱毒動&size(5){レ};血、爲製&size(5){二};吐法&size(5){一};與&size(5){レ};之、以取&size(5){二};胃膈之魚毒&size(5){一};、而後用&size(5){下};香砂平胃去&size(5){二};木香&size(5){一};加&size(5){二};黃連、神麯、山査、犀角&size(5){一};及淸魂散&size(5){上};遂愈、然則鯒非&size(5){二};藥魚&size(5){一};而有&size(5){二};微温小毒之性&size(5){一};耶、
**〔大和本草〕
***〈十三/海魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1437:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1437.pdf]] コチ 國俗魥ノ字ヲ用ユ、性不&size(5){レ};好無&size(5){レ};益&size(5){レ};人、本草不&size(5){レ};載&size(5){レ};之、其性未&size(5){レ};詳、未&size(5){レ};知&size(5){二};漢名&size(5){一};、或曰蟾化シテコチトナル者稀ニ有&size(5){レ};之、本草ニ鯼アリ、近&size(5){レ};之、
**〔和漢三才圖會〕
***〈四十九/江海有鱗魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1437:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1437.pdf]] 鯒(こち)〈俗字〉 正字未&size(5){レ};詳 俗云古知&br;按鯒狀似&size(5){二};小鱣&size(5){一};而身圓、頭大扁口濶下唇重疊最醜、鰓後長鬣對生、背灰黃色細鱗、脊自&size(5){レ};頸至&size(5){レ};尾有&size(5){二};一道短鬣&size(5){一};、腹白臍以下有&size(5){二};一道長鬣&size(5){一};尾窄、其大者一二尺、肉厚白爲&size(5){レ};臛甘美、〈眼病人忌&size(5){レ};之〉骨鬣甚硬、肉中亦有&size(5){二};硬骨&size(5){一};、誤咽鯁則難&size(5){レ};脱、庖人從&size(5){レ};腹斜切則骨少、&br; 娑娑良鯒 形相似而腹大有&size(5){二};黃赤彪文&size(5){一};、肉中有&size(5){二};硬骨&size(5){一};、
*&aname(E9AD9AE4B8ADE9B0B92FE5908DE7A8B1){鰹/名稱};
**〔新撰字鏡〕
***〈魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1437:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1437.pdf]] 鱨〈市羊反、加豆乎(○○○)、〉 https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/km0000m01930.gif https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/km0000m01931.gif https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/km0000m01932.gif 〈三字加豆乎〉
**〔倭名類聚抄〕
***〈十九/龍魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1437:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1437.pdf]] 鰹魚 唐韻云、鰹〈音堅、漢語抄云、加豆乎、式文用&size(5){二};鰹魚二字&size(5){一};、〉大鮦也、大曰&size(5){レ};鮦、小曰&size(5){レ};鮵、〈音奪〉野王按、鮦〈音同〉蠡魚也、
〈蠡魚見&size(5){二};下文&size(5){一};、今按可&size(5){レ};爲&size(5){二};堅魚&size(5){一};之義未&size(5){レ};詳、〉
**〔箋注倭名類聚抄〕
***〈八/龍魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1438:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1438.pdf]] 按説文無&size(5){二};鰹鮵字&size(5){一};、玉篇鮦、鱧魚也、小鮦也、説文鮦魚名、一曰https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/km0000m01833.gif 也、https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/km0000m01833.gif 鮦也、顧氏蓋依&size(5){レ};之、蠡當&size(5){二};從&size(5){レ};魚作&size(5){一レ};https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/km0000m01833.gif 、而本草白字蠡魚一名鮦魚故源君引不&size(5){レ};從&size(5){レ};魚、然恐非&size(5){二};顧氏之舊&size(5){一};、https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/km0000m01833.gif 卽玄鯉魚、下文有&size(5){二};本條&size(5){一};、不&size(5){レ};得&size(5){三};以充&size(5){二};加都乎&size(5){一};、按加豆乎是加多宇乎之急呼、加多卽頑愚之義、本朝月令所&size(5){レ};引高橋氏文云、磐鹿六獦命、顧舳多追來、卽磐鹿六獦命以&size(5){二};角弭之弓&size(5){一};當&size(5){二};遊魚之中&size(5){一};、卽著&size(5){レ};弭而出、忽獲&size(5){二};數隻&size(5){一};、仍號曰&size(5){二};頑魚&size(5){一};、此今諺曰&size(5){二};堅魚今以&size(5){レ};角作&size(5){二};鉤柄&size(5){一};釣&size(5){二};堅魚&size(5){一};此之由也、今漁人釣&size(5){レ};魚、見&size(5){二};其群集&size(5){一};、則取&size(5){レ};餌投&size(5){二};散其所&size(5){レ};集海上&size(5){一};、魚爭噉&size(5){レ};之、於&size(5){レ};是削&size(5){二};鹿角&size(5){一};爲&size(5){レ};鉤、隨投隨獲、實如&size(5){二};高橋氏文&size(5){一};、所&size(5){レ};言加豆乎之爲&size(5){二};頑魚可&size(5){レ};知也、然則堅魚假借字耳、本居氏云、是、魚古皆乾脯用&size(5){レ};之、如&size(5){二};賦役令、大神宮儀式帳、貞觀儀式、及延喜式&size(5){一};稱&size(5){レ};之皆以&size(5){レ};斤、可&size(5){レ};證&size(5){三};其堅實過&size(5){二};他魚脯&size(5){一};、故名曰&size(5){二};堅魚&size(5){一};、其説亦通、後人作&size(5){レ};鰹、蓋皇國所&size(5){レ};製二合字、與&size(5){二};鰹鮦字&size(5){一};不&size(5){レ};同、源君不&size(5){レ};知&size(5){三};鰹之爲&size(5){二};二合字&size(5){一};、以爲&size(5){二};唐韻鰹字&size(5){一};、然以&size(5){三};鰹卽蠡魚非&size(5){二};此間所&size(5){レ};謂堅魚&size(5){一};、云&size(5){二};未詳&size(5){一};以疑&size(5){レ};之、未&size(5){二};之深攷&size(5){一};也、按加豆乎、西土無&size(5){二};是物&size(5){一};、無&size(5){二};漢名可&size(5){一レ};充、
**〔類聚名義抄〕
***〈十/魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1438:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1438.pdf]] 堅魚〈カツヲ〉鰹音堅、〈カツヲ〉、鮵〈音奪、カツヲ歟、〉 https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/km0000m01933.gif 〈音常、カツヲ、〉 䱰〈カツヲ〉
**〔伊呂波字類抄〕
***〈加/動物〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1438:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1438.pdf]] 鰹魚〈カツヲ〉 鯛〈䗍魚〉 堅魚〈已上同、俗用&size(5){レ};之、〉
**〔下學集〕
***〈上/氣形〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1438:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1438.pdf]] 鰹(カツウヲ)
**〔日本釋名〕
***〈中/魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1438:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1438.pdf]] 鰹 かつをはかた魚也、ほしてかたくなるゆへなり、たとつと通ず、うを略す、
**〔貞丈雜記〕
***〈六/飮食〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1438:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1438.pdf]] 一かつをと云魚は、古はなまにては食せず、ほしたる計用ひし也、ほしたるをもかつをふし(○○○○○)とはいはず、かつをと計いひしなり、かつをはかたうを也、ほせばかたくなる故也、かたうをゝ略して、かつをといふなり、されば古は堅魚と書て、かつをとよみしを、後に鰹の字を作り出したり、俗字なり、朝鮮國にては松魚と云也、〈松のひでの如く肉の色赤き故也〉
**〔古事記傳〕
***〈四十一〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1438:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1438.pdf]] 堅魚と云魚は、漢國の鰹は當らず、加都袁(カツヲ)と云名は、加多宇袁(カタウヲ)の切(ツヾマ)りたるにて、卽
堅魚(カタウヲ)とは書るを、〈古書には皆此字を書り〉後に此二字を合せて、此方にて鰹字は作れるにこそあれ、〈渓國の鰹字を當たるには非ず、漢國の鰹は鱧(ハム)にて堅魚(カツヲ)とは太(イタ)く異なり、〉さて古にいはゆる鰹節(カツヲブシ)のことにて、貞觀儀式、延喜式などに多く見えたる皆是なり、〈○下略〉
**〔萬葉集〕
***〈九/雜歌〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1439:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1439.pdf]] 詠&size(5){二};水江浦島子&size(5){一};一首幷短歌&br;春日之(ハルビノ)、霞時爾(カスメルトキニ)、墨吉之(スミノエノ)、岸爾出居而(キシニイデ井テ)、釣船之(ツリブ子ノ)、得乎良布見者(トヲラフミレバ)、古之(イエシヘノ)、事曾所念(コトゾオモホユル)、水江之(ミヅノエノ)、浦島兒之(ウラシマコガ)、堅魚(カツヲ/○○)釣鯛(ツリタヒツリホコナリ)釣矜、及七日(ナヌカマデ)、家爾毛不來而(イヘニモコズテ)、海界乎(ウナサカヲ)、過而榜行爾(スギテコギユクニ)、〈○下略〉
**〔物類稱呼〕
***〈二/動物〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1439:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1439.pdf]] 松魚かつを 一種すぢかつをといふ有、皮の上に縱に白き縷三四條有、是を加賀にてたてまんだらと云、又關西にてうづわとて小なる物有、よこわとよぶ有、今按にうづわ一名茶袋、又しぶわといふもの有、是等を江戸にて小がつをと呼て賣也、然共別類也、よこわと云はめじかと云魚の子也、
**〔〈浪花襍誌〉街迺噂〕
***〈一〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1439:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1439.pdf]] 千長、〈モシ〉うづはといふは、どんな魚で厶りやす、鶴人、江戸でいふめじか鰹のやうなもんで厶りやす、
**〔尺素往來〕
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1439:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1439.pdf]] 巡役之朝飯明日可&size(5){レ};令&size(5){二};勤仕&size(5){一};候、此間依&size(5){二};霖雨&size(5){一};美物雖&size(5){二};難&size(5){レ};得候&size(5){一};、〈○中略〉魚類者〈○中略〉魚味鰹、
**〔大上藺御名之事〕
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1439:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1439.pdf]] 女房ことば&br;一かつほ おかつ(○○○) から〳〵(○○○○)共
**〔本朝食鑑〕
***〈八/江海有鱗〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1439:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1439.pdf]] 學鰹〈訓&size(5){二};麻那加豆乎(○○○○○)&size(5){一};〉&br;釋名、鯿、〈音編〉魴、〈首旁、方也、扁也、其狀方其身扁也、倶訓上同、學鰹之名未&size(5){レ};詳、或謂學如&size(5){二};學文之學&size(5){一};也、鰹堅魚也、凡鰹之鱠世、最所&size(5){二};賞美&size(5){一};、而非&size(5){二};生鮮者&size(5){一};必醉也、京師海遠鮮鰹不&size(5){レ};至、紀勢雖&size(5){レ};多亦路隔難&size(5){レ};至、但以&size(5){二};魴之膾&size(5){一};學&size(5){二};擬鰹之膾&size(5){一};而賞&size(5){二};美之&size(5){一};、故名&size(5){レ};之乎、此説未&size(5){レ};足&size(5){レ};證、然俚俗之説此類最多矣、〉&br;集解、京師之珍賞而攝泉紀播最多矣、小頭縮項穹脊濶腹扁身細鱗、其色靑白腹内有&size(5){レ};肪、味共美腴、鮮者作&size(5){レ};膾最賞美、作&size(5){二};醬炙&size(5){一};亦佳、諸骨軟弱可&size(5){レ};喰、然不&size(5){レ};勞&size(5){二};牙齒&size(5){一};也、或背鰭連&size(5){レ};骨、半身自&size(5){二};項後&size(5){一};至&size(5){二};尾前&size(5){一};、縱切作&size(5){二};偃
月之形&size(5){一};、而後横切細薄、則其中洞濶上聯下放、以摸&size(5){二};箏柱之象&size(5){一};而作&size(5){レ};膾、味亦稍佳、但是庖人費功之事、而京俗傳爲&size(5){二};美玩&size(5){一};耳、今京近諸州作&size(5){レ};鮓作&size(5){二};糟漬&size(5){一};而餽&size(5){一};贈之&size(5){一};、亦雖&size(5){レ};稱&size(5){レ};珍而不&size(5){レ};及&size(5){レ};鮮也江都芝濱及駿豆總奧之海邊稀采&size(5){レ};之、然不&size(5){レ};似&size(5){二};京近諸州之物&size(5){一};哉、&br;肉、氣味、甘温無&size(5){レ};毒、主治、調&size(5){二};五勞七傷一切虚損&size(5){一};、消&size(5){二};蟲積&size(5){一};進&size(5){二};穀食&size(5){一};、凡諸病無&size(5){レ};忌、但傷寒家忌&size(5){レ};之、
**〔本朝食鑑〕
***〈十/華和異同〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1440:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1440.pdf]] 學鰹&br;學鰹者魴也、李時珍所&size(5){レ};言與&size(5){二};本邦之與鰹&size(5){一};不&size(5){レ};異、其言&size(5){二};火燒鯿&size(5){一};者未&size(5){レ};見&size(5){レ};之、似&size(5){二};鯛之類&size(5){一};、是詩所&size(5){レ};謂頻尾乎、
**〔本食朝鑑〕
***〈九/江海無鱗〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1440:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1440.pdf]] 鰹〈漢語抄訓&size(5){二};加豆乎&size(5){一};○中略〉&br;其狀似&size(5){一};眞黑&size(5){一};而小、似&size(5){二};目鹿&size(5){一};而圓肥、頭大觜尖無鱗、蒼黑有&size(5){二};光膩&size(5){一};、或有&size(5){二};白斑&size(5){一};、腹亦白色如&size(5){二};雲母泥&size(5){一};、背有&size(5){二};硬鰭&size(5){一};到&size(5){二};尾前&size(5){一};兩片似&size(5){二};鋸齒&size(5){一};、尾有&size(5){レ};岐而硬、中大上下小類&size(5){二};織梭之形&size(5){一};、肉色有&size(5){二};深紅&size(5){一};、有&size(5){二};淺紅&size(5){一};、深紅者味必厚、背上兩邊肉中有&size(5){二};黑血肉一條&size(5){一};、呼稱&size(5){二};血合&size(5){一};、味不&size(5){レ};及&size(5){二};紅肉&size(5){一};、〈○中略〉煮&size(5){二};熟之&size(5){一};候&size(5){二};中外作&size(5){一レ};白、而入&size(5){二};冷水&size(5){一};則逾潔白、呼號&size(5){一};奈萬里&size(5){一};、此亦爲&size(5){レ};佳、近時庖人僞&size(5){二};雉肉&size(5){一};者、皆以&size(5){二};鰹之奈萬里&size(5){一};爲&size(5){レ};上、眞黑目鹿衣&size(5){レ};之、於&size(5){レ};玆夏月上珍貴賤甚賞&size(5){二};美之&size(5){一};者不&size(5){レ};減&size(5){二};鯉鱸之膾&size(5){一};也、〈○中略〉魚性易&size(5){レ};餧、遇&size(5){二};炎熱&size(5){一};尚然、故相武之漁人用&size(5){レ};礦塗&size(5){レ};魚、則堅固不&size(5){レ};敗以亂&size(5){レ};鮮焉、是以肉堅無&size(5){レ};味無&size(5){レ};腥、皮面小爛者爲&size(5){レ};證、然難&size(5){二};分辨&size(5){一};最傷&size(5){レ};人可&size(5){レ};恐哉、大抵中&size(5){二};魚毒&size(5){一};者、通俗曰&size(5){レ};醉、就&size(5){レ};中中&size(5){レ};鰹者如&size(5){レ};酲、面赤頭眩身發&size(5){二};紅暈&size(5){一};、甚者吐瀉及氣絶欲&size(5){レ};死、然失&size(5){レ};命者少、但中&size(5){二};石灰鰹&size(5){一};者死亦有&size(5){レ};之、故漁家固禁&size(5){レ};之、近頃若&size(5){レ};斯者全無&size(5){レ};之、又肉中有&size(5){レ};生&size(5){下};小白蟲如&size(5){二};短絲&size(5){一};者&size(5){上};、是濕熱之所&size(5){レ};爲乎、采&size(5){レ};之經&size(5){二};三四日&size(5){一};則然、皆謂有&size(5){レ};蟲者必有毒也、凡漁人釣&size(5){レ};鰹以&size(5){二};犢角及鯨牙&size(5){一};削揩作鉤、而釣者無&size(5){レ};餌、以&size(5){二};鐵鉤&size(5){一};而釣者以&size(5){二};鯵鰯&size(5){一};爲&size(5){レ};餌、或以&size(5){二};塘網&size(5){一};采&size(5){レ};之、若乘&size(5){レ};釣時遇&size(5){二};群鰹逐&size(5){レ};餌而來&size(5){一};、則驚跳入&size(5){レ};舡不&size(5){レ};可&size(5){レ};當&size(5){二};魚陣之中&size(5){一};、恐魚多壓&size(5){二};沈于船&size(5){一};、故遙望&size(5){二};群鰹之至&size(5){一};則急棹&size(5){レ};船去矣、海俗所&size(5){レ};謂鰹之小者曰&size(5){二};渦輪(ウツワ)&size(5){一};、最小者曰&size(5){二};横輪&size(5){一};、冬月多采&size(5){レ};之、其氣味略與&size(5){二};大鰹&size(5){一};同耳、&br;肉、氣味、甘温有&size(5){レ};毒、〈或曰無&size(5){レ};毒、按魚餧則醉、縱雖&size(5){レ};曰&size(5){レ};鮮、用&size(5){二};經&size(5){レ};宿經&size(5){レ};日者&size(5){一};、作&size(5){レ};膾作&size(5){レ};炙及䱒而食則必醉、苦急飮&size(5){二};冷水&size(5){一};亦甚醉、此不&size(5){レ};爲&size(5){レ};無&size(5){レ};毒也、其最鮮者雖&size(5){レ};飮&size(5){二};冷水&size(5){一};、而不&size(5){レ};醉、復雖&size(5){レ};食&size(5){二};餧敗者&size(5){一};、至&size(5){二};醉倒昏迷&size(5){一};而竟不&size(5){レ};至&size(5){レ};死、此不&size(5){レ};爲&size(5){レ};有&size(5){レ};毒也、然此魚少有&size(5){二};醉之理&size(5){一};則不&size(5){レ};有&size(5){レ};毒而何乎、故爲&size(5){レ};有&size(5){レ};毒者宜矣、犀角、橄欖、津波葉、宇爾、加宇留、干觴鯣能解&size(5){二};鰹毒&size(5){一};、〉
主治、温&size(5){レ};中調&size(5){二};腸胃&size(5){一};、故久痢久瀉之人用&size(5){二};鮮鰹&size(5){一};、和&size(5){二};好醋芥薑及太蒜山葵&size(5){一};食則愈、若多食則不&size(5){レ};免&size(5){二};熱毒之陰害&size(5){一};也、
**〔本朝食鑑〕
***〈十/華和異同〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1441:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1441.pdf]] 鰹&br;華人全未&size(5){レ};辨&size(5){二};本邦堅魚之事&size(5){一};、源順引&size(5){二};唐韻玉篇&size(5){一};而論&size(5){レ};之、然二家倶言&size(5){二};鱧魚&size(5){一};、故猶未&size(5){レ};明、自序所&size(5){レ};謂假借之義矣、
**〔重修本草綱目啓蒙〕
***〈二十九/魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1441:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1441.pdf]] 鯧魚 マナガツホ マナガタ(○○○○) 一名鱂魚〈典籍便覽〉 娼魚〈同上〉 鏡魚〈廣東新語〉&br;此魚攝州泉州播州海中ニ最多シ、東海ニハ稀ナリ、ソノ形小頭縮項身濶ク圓ニシテ薄ク、鱗最細ナリ、鮮ナル者箏柱ノ形ニ切テ鱠トス、又酷藏糟藏ト爲シ、鹽乾シテ遠ニ致ス、世ニ魴漁ヲマナガツホト訓ズルハ非ナリ、飭魚ハ淡水ノ産ナリ、
**〔食物和歌本草〕
***〈二〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1441:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1441.pdf]] 鰹(カツホ)&br;かつほには毒のあればぞ人もえふ殊に病者は食せぬぞよき
**〔食物和歌本草〕
***〈五〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1441:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1441.pdf]] 魴黑(マナガツホ)&br;まながつほ胃の氣調五臟利し穀をこなして食をすゝめり
*&aname(E9AD9AE4B8ADE9B0B9E7A8AEE9A19E){鰹種類};
**〔本朝食鑑〕
***〈九/江海無鱗〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1441:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1441.pdf]] 鰹〈○中略〉一種肉粘如&size(5){レ};飴者呼稱&size(5){二};餅鰹(○○)&size(5){一};、一種有&size(5){二};皮止黑白斑三四條&size(5){一};者、呼稱&size(5){二};筋鰹(スジ /○○)&size(5){一};、倶雖&size(5){二};味美&size(5){一};而中者多矣、一種有&size(5){二};石灰鰹(○○○)者&size(5){一};、夏児最多、
**〔日本山海名産圖會〕
***〈四〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1441:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1441.pdf]] 堅魚〈○中略〉&br;魚品は 縷鰹(すぢかつを)、横輪鰹(○○○)、餅鰹、宇津和鰹(○○○○)、ヒラ鰹(○○○)等にて、中にも、縷鰹を眞物として、次に横輪なり、此二種を以て乾魚に製す、東國にて小なるをメジカ(○○○)といふ、
*&aname(E9AD9AE4B8ADE9B0B9E794A3E59CB0){鰹産地};
**〔延喜式〕
***〈二十四/主計〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1442:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1442.pdf]] 凡諸國輸調、〈○中略〉堅魚九斤、〈西海道諸國十一斤十兩○中略〉煮堅魚六斤七兩、&br;凡中男一人輸作物、〈○中略〉堅魚一斤八兩三分、〈西海道諸國二斤○中略〉煎堅魚煮汁各十二兩二分、&br;志摩國調〈○中略〉堅魚〈○中略〉庸輸&size(5){二};鮑堅魚鯛楚割&size(5){一};、 駿河國〈○中略〉煮堅魚二千一百卅斤十三兩、堅魚二千四百十二斤、〈○中略〉中男作物、〈○中略〉堅魚煎汁、堅魚、 伊豆國〈○中略〉調、〈○中略〉自餘輸&size(5){二};〈○中略〉堅魚&size(5){一};、 相摸國〈○中略〉中男作物、〈○中略〉堅魚、安房國〈○中略〉中男作物〈○中略〉堅魚、紀伊國〈○中略〉調〈○中略〉堅魚〈○中略〉中男作物〈○中略〉堅魚、阿波國〈○中略〉調〈○中略〉堅魚五百三拾五斤八兩、 土佐國〈○中略〉調〈○中略〉堅魚八百五拾五斤〈○中略〉中男作物〈○中略〉堅魚、豐後國〈○中略〉調〈○中略〉堅魚卅四斤十四兩〈○中略〉中男作物〈○中略〉堅魚、 日向國〈○中略〉調〈○中略〉自餘輸&size(5){二};〈○中略〉堅魚&size(5){一};、
**〔毛吹草〕
***〈三〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1442:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1442.pdf]] 武藏 ハタシロ筋鰹(○○○○○○) 安房 目黑鰹(○○○)〈分テ多キ故、當國田ノ養ニ用&size(5){レ};之、〉 備前 https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/km0000m01934.gif (マナカツヲ) 紀伊 https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/km0000m01934.gif  筋鰹 肥前 https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/km0000m01934.gif 
**〔本朝食鑑〕
***〈九/江海無鱗〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1442:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1442.pdf]] 鰹〈漢語抄加豆乎〉&br;集解、處處江海雖&size(5){レ};有&size(5){レ};之、而土佐阿波紀伊伊勢駿豆相房總陸奧等諸州最多採&size(5){レ};之海西諸州亦所&size(5){レ};在采&size(5){レ};之、京師冬月希有&size(5){二};紀勢及海西諸州傳&size(5){一レ};之、路遠魚餧夏秋不&size(5){レ};至然不&size(5){レ};似&size(5){二};江東之多&size(5){一};、土佐紀伊之産味厚肉肥乾堅則爲&size(5){二};上品&size(5){一};、生食則味過美而易&size(5){レ};飽、阿波伊勢次&size(5){レ};之、駿豆相武之産、味淺肉脆生食則爲&size(5){二};上品&size(5){一};、乾堅則味不&size(5){レ};足而稍薄、房總陸奧次&size(5){レ};之、
**〔日本山海名産圖會〕
***〈四〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1442:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1442.pdf]] 堅魚(かつを)&br;土佐阿波、紀州、伊豫、駿河、伊豆、相摸、安房、上總、陸奧、薩摩、此外諸州に採るなり、四五月のころは陽に向ひて、東南の海に群集して浮泳す、故に相摸土佐紀州にあり、殊に鎌倉熊野に多く、就&size(5){レ};中土佐薩州を名産として、味厚く肉肥乾魚の上品とす、生食しては美癖なり、阿波伊勢これに亞ぐ、駿河伊豆相摸武藏は味淺肉脆く、生食には上とし、乾魚にして味薄し、安房上總奧州は是に亞、
**〔塵塚談〕
***〈下〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1443:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1443.pdf]] 松魚といふ魚は、伊豆相摸水戸岩城平邊に、多くあつまりし魚なりけるに、文化七午年頃より南部松前邊にて多く取れる樣になれり、同十酉年の夏は、伊豆相摸には至て少し、水戸岩城邊はかはれる事もなきよし、伊豆相摸の海をば、遠沖を廻り東海へ出しと見へたり、是天地の氣の南より北するともいふものにや、
**〔浪花の風〕
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1443:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1443.pdf]] 松魚は絶てなし、偶出ることありても、十月より末にて、初松魚賞玩することは絶てなく、土地の人は、今も猶毒魚なりとて、鮮肉は食ふものなき故なり、
**〔紀伊續風土記〕
***〈物産八〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1443:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1443.pdf]] 鉛錘魚〈○中略〉本國海中に皆産す、殊に牟婁郡に多し、浦々の漁人この魚を採うて、生鮮のものは近きに鬻ぎ、鹽藏のものは遠きに售り、又尾と鰭と脊とを去り、其餘全く切敲きて醢とし、タダキといゝ、又腸許を醢となし酒盜といひて諸方へ出す、此二品は田邊莊、浦々にて製するを上品とす、又年々浦々にてカツヲブシを製し出すこと、其利甚大なり、
*&aname(E9AD9AE4B8ADE9B0B9E4BA8BE8B99F){鰹事蹟};
**〔本朝月令〕
***〈六月〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1443:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1443.pdf]] 朔日内膳司供&size(5){二};忌火御飯&size(5){一};事&br;高橋氏文云、挂畏卷向日代宮(カケマクエカシコキマキムクノヒシロノ)御宇大足彦忍代別(オホタラシヒコオ シロワケ)天皇〈○景行〉五十三年癸亥八月〈○中略〉是月行&size(5){二};幸於伊勢&size(5){一};、轉入&size(5){二};東國&size(5){一};、冬十月、到&size(5){二};于上總國安房浮島宮&size(5){一};、〈○中略〉此時太后〈○景行后八坂入媛〉詔&size(5){二};磐鹿六獦命&size(5){一};、此浦聞&size(5){二};異鳥之音&size(5){一};、其鳴駕我久々(カクカク)、欲&size(5){レ};見&size(5){二};其形&size(5){一};、卽磐鹿六獦命乗&size(5){レ};船到&size(5){二};于鳥許&size(5){一};、〈○中略〉還時顧&size(5){レ};舳魚多追來、卽磐鹿六獦命以&size(5){二};角弭之弓&size(5){一};、當&size(5){二};遊魚之中&size(5){一};、卽著&size(5){レ};弭而出、忽獲&size(5){二};數隻&size(5){一};、仍號曰&size(5){二};頑魚(○○)&size(5){一};、此今諺曰&size(5){二};堅魚&size(5){一};、〈今以&size(5){レ};角作&size(5){二};釣柄釣&size(5){二};堅魚&size(5){一};此之由也、〉
**〔看聞日記〕
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1443:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1443.pdf]] 永享五年十月十五日、自&size(5){二};内裏&size(5){一};御魚味三種〈鯉一、鯛三、マナガツヲニ、〉被&size(5){レ};下畏悦、
**〔北條五代記〕
***〈七〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1443:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1443.pdf]] 東海にて魚貝取盡す事附人魚の事&br;鰹鮪は毎年夏に至て、西海より東海へ來る、伊豆相摸安房の浦につり上る初鰹、しやうぐはんなり、天文六年の夏、小田原浦近く釣舟おほくうかび鰹をつる、此よし北條氏綱聞召、小舟にめされ、海士のしはざを御見物、珍事の御遊、盃酒に興じ給ふ所に、鰹一つ御舟へとび入たり、氏綱喜悦に
おぼしめし、勝負にかつうをと、御祝詞なゝめならず、卽時酒肴に用ひらる、然におなじき七月上旬、上杉五郎朝定武州へ發向のよし吿來る、氏綱出陣、同十五日の夜いくさに、氏綱討勝て武州を治め給ひぬ、其比は四芳に敵有て、毎日戰ひやん事なし、氏綱賞翫し給ふ件の鰹は、勝負にかつうをともてはやし、常に支度し、諸侍戰場門出の酒肴には、鰹をもつばら用ひ給ひぬ、
**〔相州文書〕
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1444:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1444.pdf]] 本城御前樣御臺所毎月納肴從&size(5){レ};昔相定帳面改而被&size(5){二};仰出&size(5){一};事&br;  魚之代定 、鹽にても無鹽にても可&size(5){レ};爲&size(5){二};隨意&size(5){一};〈○中略〉&br;一かつほ(なまひ) 壹ツ 代十二文〈○中略〉&br;  庚申二月廿三日         國府津之船主村野宗右衞門
**〔駿淸遺事〕
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1444:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1444.pdf]] 慶長十六年四月廿九日、菴崎ヨリ三澤ノ郷迄ニ鰹一萬本程寄取&size(5){レ};之〈但綱ニテ引也〉
**〔當世武野俗談〕
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1444:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1444.pdf]] 勝間龍水&br;新和泉町に家主役をして手習指南して、筆名は勝間龍水とて、御府丙に名高き者あり、〈○中略〉或時母女房寺詣りに行留守なり、折節四月の頃にて初鰹賣來、鰹を呼調へ喰んと直段をす、一貫文に調へしに錢一文もなし、日頃母親信心者にて、持佛堂淸にかざり、三具足光りかゞやきける、彼道具を不&size(5){レ};殘持出し、難波町の仕廻ものやへ賣て鰹を調へ、其近所の俳諧の宗匠平砂湖十買明などを招き、大に舞うたひして樂けり、母親歸て大に驚きなげくといへども、曾て何とも思はずして笑ひ爭はず居たり、希有の男なり、
**〔守貞漫稿〕
***〈二十七/夏冬〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1444:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1444.pdf]] 四月朔日&br;今日以後初漁ノ松魚ヲ江戸ニテハ特賞&size(5){レ};之、目テ初松魚(○○○)ト云、或ハ鰹ノ字ヲ用フ、トモニカツヲト訓ズ、先年ハ一尾價二三兩トス、近年漸賞之コト、薄キ歟、價金一二分ニ過ズ、
**〔蜘蛛の糸卷〕
***〈追加〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1444:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1444.pdf]] 初鰹
天明の頃、我家の長臣渡邊松右衞門石町の豪富林治左衞門が許に至り、〈今も此大家おとろへ、賤しきくらしとなり、〉初鰹の振舞に逢ひし時、林が手代に價を尋ねければ、今日は安し、壹本貳兩貳分なりと云ひしとて、立ち歸りて我〈○岩瀨京山〉が父へ語りたるを、我等傍にありて聞きし事ありき、我父鰹を好まれしゆゑ、出入の魚屋常に持ち參りしが、初鰹は高價なりしが、秋の古脊に至りては、肥大なるも價二百孔に過ぎず、今は初鰹も貳兩三兩をなさず、古脊も貳百孔の物なし、いかなる故やらん、
**〔兎園小説〕
***〈七集〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1445:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1445.pdf]] 金靈幷鰹舟の事&br;ことし乙酉の夏のほど、鰹の獵のありしこと、むかしより多くあらざる事なりとて、右の房州の客の語るをきくに、〈○中略〉壹ケ處にて釣溜〈鰹の獲船を釣りためといふ〉十五艘或は廿艘ばかりづゝも出づる、中にもあまつは二百艘も出づるよし、凡一艘にて鰹千五百本二千本位づゝ、六月六日比より同十四五日比は、毎日打續き夥敷獵のありし事、めづらしとてかたりしまゝ、筆のついでにしるしおきぬ、&br;  文政八乙酉初秋朔                  交寶堂誌
*&aname(E9AD9AE4B8ADE9B0B9E99B9CE8BC89){鰹雜載};
**〔令義解〕
***〈三/賦役〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1445:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1445.pdf]] 凡調〈○中略〉正丁一人、絹施八尺五寸、〈○中略〉若輸&size(5){二};雜物&size(5){一};者、〈○中略〉堅魚卅五斤、〈○中略〉煮堅魚廿五斤、堅魚煎汁〈謂熟煮汁曰&size(5){レ};煎也、〉四升、
**〔類聚符宣抄〕
***〈三〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1445:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1445.pdf]] 皰瘡事&br;太政官符、東海東山北陸山陰山陽南海等道諸國司侖&size(5){三};臥&size(5){レ};疫之日治身及禁&size(5){二};食物等&size(5){一};事漆條、&br;一病愈之後、〈○中略〉二十日巳後、若欲&size(5){二};喫魚宍&size(5){一};、先能煎炙、然後可&size(5){レ};食、但乾鰒堅魚等之類、煎否皆良、〈乾脯亦好○中略〉&br;  天平九年六月廿六日
**〔延喜式〕
***〈七/踐祚大嘗祭〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1445:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1445.pdf]] 凡應&size(5){レ};供&size(5){二};神御&size(5){一};由加物器料者、〈神語號&size(5){二};雜贄&size(5){一};、同爲&size(5){二};由加物&size(5){一};、〉九月上旬申&size(5){レ};官差&size(5){二};下部三人&size(5){一};遣三國先大
祓後行&size(5){レ};事、〈○中略〉堅魚海藻滑海藻各二斤、〈(中略)已上當郡所&size(5){レ};輸〉堅魚鰒各四斤〈(中略)巳上阿波國麻殖那賀兩郡所&size(5){レ};輸〉
**〔徒然草〕
***〈上〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1446:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1446.pdf]] 鎌倉の海に、かつをと云魚は、彼さかひにはさうなき物にて、此比もてなすものなり、それもかまくらの年よりの申侍しは、此魚おのれらわかゝりし世までは、はか〴〵しき人の前へ出る事侍らざりき、頭は下部もくはず、きりてすて侍りしものなりと申き、かやうの物も、世の末にな、れば、上ざままでも入たつわざにこそ侍れ、
**〔盍簪錄〕
***〈二〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1446:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1446.pdf]] 僧兼好小説記、鎌倉海有&size(5){レ};魚名&size(5){レ};鰹、土人不&size(5){二};甚珍&size(5){一レ};之、郷耆老言、俺等少時此魚不&size(5){レ};上&size(5){二};鼎爼&size(5){一};僕隷下人、不&size(5){レ};肯&size(5){レ};喫&size(5){二};其首&size(5){一};、毎致&size(5){二};狼義世趨末造、如&size(5){レ};此者亦充&size(5){二};膳羞&size(5){一};、可&size(5){レ};見當時不&size(5){レ};珍&size(5){二};此魚&size(5){一};、今也此魚爲&size(5){二};海味上品&size(5){一};、自&size(5){二};王侯&size(5){一};而下至&size(5){二};甿庶之家&size(5){一};、聶而爲&size(5){レ};膾、鹵而爲&size(5){レ};脯、https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/km0000m01935.gif 而爲&size(5){レ};挺、漬而爲&size(5){レ};醢、煎而爲&size(5){レ};膏、函封甕閉苞苴、千里無&size(5){二};日不&size(5){一レ};享&size(5){二};其用&size(5){一};而挺&size(5){レ};之用最廣、歲時吉席無&size(5){レ};此不&size(5){レ};成&size(5){レ};禮、飮饌調和無&size(5){レ};此不&size(5){レ};成&size(5){レ};味、其利遍&size(5){二};于域中&size(5){一};、沼海諸州所在有&size(5){レ};之、而土州勢州者最佳、春夏之交、盛集&size(5){二};漁人&size(5){一};、削&size(5){二};鹿角&size(5){一};爲&size(5){二};鉤距&size(5){一};、隨投隨獲、至&size(5){レ};得&size(5){二};數十萬頭&size(5){一};、中國未&size(5){レ};聞&size(5){レ};有&size(5){レ};此、或人云、唐客來&size(5){二};長崎&size(5){一};稱&size(5){二};銀䍋魚&size(5){一};卽是、亦未&size(5){レ};聞&size(5){二};甚賞&size(5){一レ};之、兼好之時、距&size(5){レ};今未四百年、而此魚顯晦、乃至如&size(5){レ};此、是知天地之間、生物有&size(5){レ};常、而人之好尚、隨&size(5){レ};時變遷焉耳、〈丁酉正十七日〉
**〔庖丁聞書〕
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1446:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1446.pdf]] 一出門に用る魚鳥、〈○中略〉かつほ、
**〔鶉衣〕
***〈前篇拾遺〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1446:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1446.pdf]] 百魚譜&br;鰹は芥子鮓の風味、上戸は千金にかへむとも思ふらむを、鎌倉の海の素性を、兼好にいひさかされたるいと口をし、鰹節となりては木の端のやふにも思はれず、その梢とも見へずして、花の名をさへ世にちらしぬる、
*&aname(E9AD9AE4B8ADE9B088){鰈};
**〔新撰字鏡〕
***〈魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1446:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1446.pdf]] 鰈〈坐盍反、比目魚(○○○)、〉
**〔説文〕
***〈十一/魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1446:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1446.pdf]] https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/km0000m01936.gif 〈比目魚也、从&size(5){レ};魚枼聲、土盍切、〉
**〔本草和名N 十六/蟲魚〕
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1446:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1446.pdf]] 王餘魚、〈郭璞云、王餘、皆雖&size(5){レ};有&size(5){二};二片&size(5){一};其實一魚也、不&size(5){二};比行&size(5){一};者名&size(5){二};王餘&size(5){一};也、比行名&size(5){二};比目&size(5){一};也、搜神記云、昔越王爲&size(5){レ};鱠、割&size(5){レ};魚而未&size(5){レ};切、墮&size(5){二};半於海中&size(5){一};化&size(5){レ};魚、名曰&size(5){二};王餘&size(5){一};也、出&size(5){二};七卷食經&size(5){一};、〉和
名加良衣比(○○○○)、
**〔倭名類聚抄〕
***〈十九/龍魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1447:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1447.pdf]] 王餘魚 朱厓記云、南海有&size(5){二};王餘名&size(5){一};、〈和名加良衣比、俗云加禮比(○○○)、〉昔越王作&size(5){レ};鱠不&size(5){レ};盡、餘半棄&size(5){レ};水、因以&size(5){二};半身&size(5){一};爲&size(5){レ};魚、故曰&size(5){二};王餘魚&size(5){一};也、
**〔箋注倭名類聚抄〕
***〈八/龍魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1447:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1447.pdf]] 按加良、美稱、是魚形似&size(5){二};韶陽魚&size(5){一};而味最美故名、今俗呼&size(5){二};加禮比&size(5){一};與&size(5){二};源君時俗&size(5){一};同、〈○中略〉隋書珠厓傳、一卷、僞燕蓋泓撰、太平御覽引&size(5){二};朱崔傳&size(5){一};、所&size(5){レ};引朱厓記蓋是、今無&size(5){二};傳本&size(5){一};、按漢書武帝紀、珠厓儋耳、注云、二郡在&size(5){二};大海中崖岸之邊&size(5){一};、出&size(5){二};眞珠&size(5){一};、故曰&size(5){二};珠瓱&size(5){一};、則朱厓當&size(5){レ};作&size(5){二};珠厓&size(5){一};、呉都賦劉逵注云、王餘魚、其身半也、俗云、越王鱠&size(5){レ};魚未&size(5){レ};盡、因以&size(5){二};殘半&size(5){一};棄&size(5){一};水中&size(5){一};爲&size(5){レ};魚、遂無&size(5){二};其一面&size(5){一};、故曰&size(5){二};王餘&size(5){一};也、是其事、本草和名引&size(5){二};搜神記&size(5){一};亦云、昔越王爲&size(5){レ};魚、割&size(5){レ};魚而未&size(5){レ};切、墮&size(5){二};半於海中&size(5){一};、化&size(5){レ};名、名曰&size(5){二};王餘&size(5){一};也、出&size(5){二};七卷食經&size(5){一};、而今本搜神記不&size(5){レ};載、〈○中略〉按爾雅、東方有&size(5){二};比目魚&size(5){一};焉、不&size(5){レ};比不&size(5){レ};行、其名謂&size(5){二};之鰈&size(5){一};、郭氏云、狀如&size(5){二};牛脾&size(5){一};、鱗細紫黑色、一眼、兩片相合乃得&size(5){レ};行、今水中所在有&size(5){レ};之、江東又呼爲&size(5){二};王餘魚&size(5){一};、又郭氏比目魚賛云、比目之鱗、別號&size(5){二};王餘&size(5){一};、雖&size(5){レ};有&size(5){二};二片&size(5){一};、其實一魚、協不&size(5){レ};能&size(5){レ};密、離不&size(5){レ};爲&size(5){レ};疏、是以&size(5){二};比目王餘&size(5){一};爲&size(5){二};一物&size(5){一};、又臭都賦、雙則比目片則王餘、劉逵注、比目魚東海所&size(5){レ};出、王餘魚其身半也、蓋賦依&size(5){二};爾雅&size(5){一};比目曰&size(5){レ};雙、依&size(5){二};越王之事&size(5){一};王餘曰&size(5){レ};片、蓋諸魚兩邊各一目、此魚一片雙目相比、故名&size(5){二};比目&size(5){一};、一片如&size(5){二};割去之狀&size(5){一};、故或名&size(5){二};王餘&size(5){一};、其實比目王餘古今異&size(5){レ};名耳、至&size(5){二};不&size(5){レ};比不&size(5){一レ};行古人之附會、郭氏一眼兩片相合乃得&size(5){レ};行之説亦不&size(5){レ};足&size(5){レ};據、劉氏注以&size(5){二};王壁爲&size(5){二};比目之半&size(5){一};、非&size(5){レ};是、至&size(5){二};爾雅翼&size(5){一};乃云、王餘長五六寸、身圓如&size(5){レ};筋、潔白而無&size(5){レ};鱗、若&size(5){二};已鱠之魚&size(5){一};、但目兩點黑耳、博物志曰、臭王江行、食&size(5){レ};鱠有&size(5){レ};餘、棄&size(5){二};於中流&size(5){一};、化爲&size(5){レ};魚名&size(5){二};呉王鱠餘&size(5){一};、今猶呼&size(5){二};鱠殘魚&size(5){一};、又名&size(5){二};銀魚&size(5){一};、李時珍依&size(5){レ};之、是與&size(5){下};越王作&size(5){レ};鱠墮&size(5){二};半於海中&size(5){一};化爲&size(5){上レ};魚其事絶相似、還混&size(5){二};王餘魚於鱠殘魚&size(5){一};也、
**〔類聚名義抄〕
***〈十/魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1447:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1447.pdf]] 王餘魚〈カラエビ、俗云カレヒ、〉 海鯽魚〈カレヒ〉
**〔伊呂波字類抄〕
***〈加/動物〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1447:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1447.pdf]] 王餘魚〈カレヒ、カラエビ、〉
**〔下學集〕
***〈上/氣形〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1447:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1447.pdf]] 鰈(カレヒ) 鰕魿(カレヒ) 王餘魚(カレヒ)、〈上三名同魚也〉
**〔壒囊抄〕
***〈一〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1448:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1448.pdf]] 魚類字 鰯(カレイ) 王(同)餘魚
**〔和爾雅〕
***〈六/龍魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1448:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1448.pdf]] 比目魚(カレイ/ウシノタカレイ)〈魪魚、鰈、鰜魚、魼魚、婢https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/km0000m01937.gif 魚、箬葉魚鞋底魚並同爾雅注云、江東又呼爲&size(5){二};王餘魚&size(5){一};、今按本草綱目時珍云、劉淵林以&size(5){レ};鰈爲&size(5){二};王餘魚&size(5){一};、蓋不&size(5){レ};然、〉 鰈魦魚(クツソコカレイ)〈出于閩書&size(5){一};〉
**〔日本釋名〕
***〈中/魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1448:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1448.pdf]] 鰈 かたわれ魚也、此魚一方は色かはりて白くして目も一方につけり、かたわれのごとし、たわを略せり、いはいを也、うをいを通ず、をの字を略す、
**〔物類稱呼〕
***〈二/動物〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1448:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1448.pdf]] 比目魚、かれい、ひらめ(○○○)、 畿内西國ともにかれいと稱す、江戸にては大なる物をひらめ(○○○○○○○○)、小なるものをかれい(○○○○○○○○○)と呼、然れども類同くして種異也、&br; 常陸上總下總の浦々にて、大なるを鰈(かれい)といひ、小なるを平目(ひらめ)どいふ、江府の魚市に至る時は則 名を變ず、又ある漁子、此魚兩種相偶して、洋中を游ぐ、頭、をならぶる時は、左右の違ひ有物なり といへり、貝原翁は、かれいといふは、かたわれ魚の略なりといえり、&br;越後にては、小なる物をこつぺら(○○○○)と呼、〈こびらめと云の誤にや〉佐渡にて大なる物を、さかむかひ(○○○○○)と云、江戸にて云霜月びらめ(○○○○○)を、越後の糸魚川にて、あさば(○○○)となづぐ、江戸に云ほしびらめ(○○○○○)を、駿河にて、まつかはびらめ(○○○○○○○)といふ、一種このはがれい(○○○○○○)と云有、〈至て小なるものなり〉泉州にて岡田かれい(○○○○○)と云、鞋底魚うしのした(○○○○○)一名くつぞこ(○○○○) 關西及東國の海邊にてうしのしたと稱す、江戸にて舌びらめ(○○○○)と呼、備前にはくちげ(○○○)と云、越前にてはゞがれい(○○○○○)と云、
**〔大上﨟御名之事〕
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1448:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1448.pdf]] 女房ことば&br;一かれい ひらめ(○○○) かため(○○○)とも、
**〔本朝食鑑〕
***〈八/江海有鱗〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1448:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1448.pdf]] 鰈〈音蝶、訓&size(5){二};加禮比&size(5){一};、〉&br;釋名、比目、〈訓&size(5){二};比良女&size(5){一};〉王餘魚、〈訓&size(5){二};加禮比&size(5){一};、鰈比目、王餘、中華之名而本朝亦用&size(5){レ};之、近俗謂、大者號&size(5){二};比羅女&size(5){一};、小者號&size(5){二};加禮比&size(5){一};、然類同種殊乎、鰈猶&size(5){レ};屧也、屧者履中薦、而猶&size(5){レ};言&size(5){二};女人之鞋底&size(5){一};也、名品最多、〉&br;集解、處處多有、形似&size(5){レ};魴而平薄、頭小嘴尖、雙眼相並而近在&size(5){レ};背向&size(5){レ};上、表黑有&size(5){二};細鱗&size(5){一};、裏白無&size(5){レ};鱗有&size(5){二};細紋&size(5){一};、腹在&size(5){レ};脇小而近&size(5){二};鰓下&size(5){一};、自&size(5){二};秋冬&size(5){一};至&size(5){二};春初&size(5){一};有&size(5){レ};子滿&size(5){レ};腹大者二三尺小者有&size(5){レ};差、春末夏初最多采&size(5){レ};之、其種類多矣、一種
大一二尺或五六寸、裏之白皮有&size(5){二};黑點&size(5){一};者、號曰&size(5){二};星鰈&size(5){一};、一種大者尺許、或自&size(5){二};七八寸&size(5){一};至&size(5){二};一二寸&size(5){一};者、表之黑皮鰭之兩邊、自&size(5){レ};上向&size(5){レ};下有&size(5){二};黑片石子&size(5){一};而相聯者、號曰&size(5){二};石蝶(イシカレイ/○○)&size(5){一};、江郡最多、味亦殊美、官家賞&size(5){レ};之不&size(5){レ};少、炙食則兩鰭軟脆香美也、一種大者不&size(5){レ};過&size(5){二};六七寸&size(5){一};、形比&size(5){二};尋常之小鰈&size(5){一};則狹小肉薄、雖&size(5){二};子滿腹&size(5){一};味不&size(5){レ};佳、號曰&size(5){二};藻鰈(モ /○○)&size(5){一};、又曰霜月鰈(○○○)、一種形略同而有&size(5){二};表裏無&size(5){レ};鱗者&size(5){一};、號曰&size(5){二};雌坂鰈(メイタ /○○○)&size(5){一};、一種有&size(5){下};號&size(5){二};片口(○○)&size(5){一};者&size(5){上};、此亦鰈之類、或曰似&size(5){二};藻魚&size(5){一};未&size(5){レ};知&size(5){二};何是&size(5){一};、所&size(5){二};稀有&size(5){一};也、又一種有&size(5){下};號&size(5){二};水戸鰈(○○○)&size(5){一};者&size(5){上};、此京師所&size(5){レ};謂鯛魚之類乎、&br;比目、集解、俗稱&size(5){二};平目&size(5){一};、字義不&size(5){二};相叶&size(5){一};也、其狀比&size(5){レ};鰈則黑處色薄、其肉亦瘠而味不&size(5){レ};美、子亦滿&size(5){レ};腹、味稍佳、而亂&size(5){二};于鯛子&size(5){一};、今武江春夏之際、小鰈最多、其無背石&size(5){一};者恐是平目之子矣、大者二三尺許、尚味不&size(5){レ};爲&size(5){レ};佳、或作&size(5){レ};鮝、亦味惡、惟鮮者作&size(5){二};鱠羮&size(5){一};、作&size(5){二};炙及蒲鋒&size(5){一};、然倶不&size(5){レ};稱&size(5){レ};美爾、&br;内、氣味、廿平無&size(5){レ};毒、〈或曰微温、俗謂鰈之骨https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/km0000m01938.gif 難&size(5){レ};拔、常可&size(5){レ};懼&size(5){レ};之也、〉主治、益&size(5){二};氣力&size(5){一};、補&size(5){二};脾胃&size(5){一};、無&size(5){二};諸病禁忌&size(5){一};、唯多食鬱&size(5){二};肺氣&size(5){一};、或塞&size(5){レ};胸閉&size(5){レ};胃而必妨&size(5){レ};食、&br;發明、本草日、甘平無&size(5){レ};毒、孟読曰、多食動&size(5){レ};氣、又本朝舊稱&size(5){二};鬱&size(5){レ};肺閉&size(5){一レ};胃、然則性平無&size(5){レ};毒者、豈有&size(5){二};動氣鬱閉之理&size(5){一};耶、是未&size(5){レ};試者之言也、予〈○平野必大〉毎試&size(5){レ};之、鰈之犬者微温、而多食則有&size(5){二};鬱閉動氣及生&size(5){レ};熱動&size(5){レ};血之毒&size(5){一};、惟石鰈甘平無&size(5){レ};毒最無&size(5){二};諸病之禁忌&size(5){一};耳、&br;子、氣味、甘微温有&size(5){二};小毒&size(5){一};、多食則動&size(5){二};蟲積&size(5){一};令&size(5){二};人嘔吐&size(5){一};、小兒最可&size(5){レ};忌&size(5){レ};之、&br;蒸鰈出&size(5){二};兩越及若州&size(5){一};、而就&size(5){レ};中前越者爲&size(5){レ};上、近在&size(5){二};江都漁市&size(5){一};、或家家製&size(5){レ};之、然不&size(5){レ};及&size(5){二};越之産&size(5){一};、味亦最美、其法采&size(5){二};鮮鰈多子者&size(5){一};、以&size(5){二};鹽水&size(5){一};蒸&size(5){レ};之令&size(5){二};半熟&size(5){一};、而取出陰乾數日、號曰&size(5){二};蒸鰈&size(5){一};、&br;乾鰈、尋常之乾脯也、出&size(5){二};泉紀等州&size(5){一};、炙食而香美可&size(5){レ};愛、一種犬不&size(5){レ};過&size(5){二};一寸餘&size(5){一};者作&size(5){レ};脯、名曰&size(5){二};木葉鰈&size(5){一};、是泉之珍品、號&size(5){二};岡田鰈&size(5){一};者也、
**〔本朝食鑑〕
***〈十/華和異同〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1449:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1449.pdf]] 鰈&br;鰈與&size(5){二};比目&size(5){一};本同&size(5){レ};類也、今本邦以&size(5){二};二名&size(5){一};而分&size(5){レ};之、有氣味形色之異&size(5){一};、李時珍爲&size(5){二};一物&size(5){一};者未&size(5){レ};詳、閩書南産志曰鰈
魦魚名&size(5){二};漯沙&size(5){一};、漯音撻、魚在&size(5){レ};江行漯漯也、又名&size(5){二};貼沙&size(5){一};、今閩廣以&size(5){二};此魚&size(5){一};名&size(5){二};比目&size(5){一};、不&size(5){レ};知&size(5){二};比目又一魚&size(5){一};也、按比目諸書倶言比並也、魚各一目相並而行也、是未&size(5){二};解得&size(5){一};、細視&size(5){二};魚形&size(5){一};則黑爲&size(5){レ};表白爲&size(5){レ};裏、其黑處頭中有&size(5){二};兩眼&size(5){一};、相並甚邇、然則非&size(5){二};他魚之相並而行&size(5){一};也、大抵此魚多&size(5){二};名義&size(5){一};、上林賦謂&size(5){二};之魼&size(5){一};、相胠也、呉都賦謂&size(5){二};之魪&size(5){一};、相介也、段公路北戸錄謂&size(5){二};之鰜兼&size(5){一};也、臨海志名&size(5){二};婢https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/km0000m01937.gif &size(5){一};、臨海風土記名&size(5){二};奴屩&size(5){一};、宋沈懷遶南越志名&size(5){二};版魚&size(5){一};、房千里南方異物志名&size(5){二};箬葉&size(5){一};、皆因&size(5){レ};形也、
**〔大和本草〕
***〈十三/海魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1450:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1450.pdf]] 比目魚 此魚背黑ク腹白クシテ魚ノ半片ノ如シ、カタワレイヲト云意ニテ、略シテカレイト名ヅク、目ハ一處ニ二アリ近シ、一名鰈、二種アリ、一種ハツ子ノカレイ也、一種ハ鞋底魚ト云、關東ニテ平目ト云、カレイ、クツゾコ共ニ腹ヲ地ニスリテヲヨグ、〈○中略〉&br;鞋底魚(クツゾコカレ/○○○) 中夏ノ名也、クツノソコノ形ニ似タリ、本邦ニテモクツゾコト云、倭漢同名也、又水カレイ(○○○○)トモ云、カレイト同類ニテ別ナリ、肉ウスクホソ長シ、味比目魚ニヲトル、無&size(5){レ};毒病人無&size(5){レ};妨、綱目ニ比目魚ト一物トス、然レドモ相似テ別ナリ、閩書ニ鰈魦魚形扁而薄、名&size(5){二};鞋底名&size(5){一};、左目明右目晦昧、今閩廣以&size(5){二};此魚&size(5){一};名&size(5){二};比目&size(5){一};、不&size(5){レ};知比目又一魚也トイヘリ、綱目ヨリ閩書ニ書ス處詳ナリ、可&size(5){レ};從、
**〔重修本草綱目啓蒙〕
***〈三十/無鱗魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1450:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1450.pdf]] 比目魚 シタビラメ〈江戸〉 ウシノシタ〈東國〉 ウシノシタガレイクツゾコ クツゾコガレノ大和本草 ミヅガレイ同上 ヤナギガレイ(○○○○○○)播州 シタ(○○)同上 セキ(○○○○○○)ダガレイ サヽガレイ(○○○○○)〈仙臺〉 土用ガレイ(○○○○○)〈勢州龜山〉 シンマキ(○○○○)〈同上桑名〉 ゲタ(○○)〈備州〉 クチゲ(○○○)、 クチゲタ(○○○○)〈共ニ同上〉 シンチヤウ(○○○○○)〈藝州〉 ムマノシタ(○○○○○)〈讃州〉 カレイ〈越後〉 バヾガレイ(○○○○○)〈越前〉 子ヅクチ(○○○○)〈水戸〉 クチソコ(○○○○)〈筑前太宰府〉 セツタノウラガハ(○○○○○○○○)〈同上福岡〉 丁銀ガレイ(○○○○○)〈丹波〉 一名箬鰈〈海鹽縣圖經〉 箬獺〈新修餘姚縣志〉 篛魚〈時珍食物本草〉 鰈魦魚〈閩書〉 漯〈音撻〉沙 貼沙魚〈共同上〉 偏口〈山東通志〉 泥鞋魚〈八閩通志〉 拖沙魚 卑末魚 鰈沙〈共同上〉 孥屩魚〈正字通〉&br;此魚カレイノ一種ナリ、形カレイヨリ、狹長ニシテ薄シ、故ニクツゾコ、及ウシノシタノ名アリ、〈○中〉
〈略〉早ク鯘シ下品ノ物ユへ京師ニ來ラズ、播州ニテハ十二月ニ多シ、味佳ナリト云フ、一種一片ハ靑ク、一片ハ白キ者ヲアヲシタ(○○○○)〈攝州〉ト云、一種ムマノシタ(○○○○○)〈攝州〉ハ、微ク圓大四五寸許、色微黃ヲ帶、横ニ黑條アリ、又シマガレイ(○○○○○)同上其云フ、以上三品五六月ニアリ、&br;比目魚ハカラエヒ、〈和名鈔〉カレヒ、〈同上〉カレ、〈○中略〉一種モガレイ(○○○○)ハ一名アブラガレイ(○○○○○○)、加州ウラジロ(○○○○)〈越前、越中、若州、〉肉脆ク軟ニ味淡ク水ノ如シ、故ニミヅヒラメ共云フ、多子ナル者ヲ採リ、鹽水ニテ蒸シ、半熟タルヲ海濱沙上ニ多ク置キ、草席ヲ以テ蓋罯シテ後、數日乾スモノヲムシガレイト云、味鮮魚ニ勝レリ、兩越若州丹後ヨリ多ク京師ニ來ル、〈○中略〉又勢州ノモガレイハ形短八寸二分、濶サヒレヲ去テ三寸三分、右黑左白、上ノ尖ノ處ニ口アリ、至テ小クニ分餘、目ハ口ニ近ク大サ三分許、一種ヒラメ(○○○)ハ一名ミヅガレイ(○○○○○)、トイダ(○○○)、仙臺大口ガレイ(○○○○○)、一説大者ヲ戸板(○○)ト云魚譜此魚左片灰黑色カレイヨリ色淺シ、右片ハ白色、大者ハ二、三尺許、春夏味美ナリ、冬月ハ佳ナラズ、江戸ニテハ三月ヒラメ(○○○○○)ト稱シ春賞ス、若州ニハ冬賞ス、四五尺ナル者アリ、松前ニモ五尺ナルモノアリ、又仙臺ニテハ秋時味最佳ナリト云、長四尺許ナル者アリ、又腹色亦者アリ、一種ホシガレイ(○○○○○)ハ、大ナル者ハ一二尺、小ナル者ハ五六寸、白皮ニ黑點アリ、一種石ガレイ(○○○○)ハ、大ナル者ハ尺餘、小ナル者七八寸ヨリ一二寸ニ至ル、右ノ方黑ク鱗ナシ、黑片石棋石ノ、大サノ如ナル者相連リツク、肉ノ味殊ニ美ナリ夏出、江戸、ニ多シ、炙食テ其鰭軟脆香美ナリ、一種メイタガレイ(○○○○○○)〈攝州〉ハ、一名エテガレイ(○○○○○)〈京〉コソガレイ(○○○○○)、〈勢州〉コウソガレイ(○○○○○○)、〈同上〉カンザウガレ(○○○○○○)、〈播州〉ヤマガレ(○○○○)、〈同上〉メタカヾレイ(○○○○○○)、〈豫州〉長サ九寸、濶サ鰭共ニ五寸許、右片ハ灰黑色茶褐ヲ帶ブ、鱗微シアラシ、左片ハ雪白ニシテ、至テ細ナル鱗アリ、口甚小ク、ソノ傍ニ兩目高ク出、夏秋コレアリ、京ニハ多ニ至テ來ル、粟子(マコ)ナル者臒(シラコ)ナル者共ニアリ、一説形霜月ガレイニ略同シテ、表裏鱗ナキ者ヲ雌板ガレイ(○○○○○)ト云フ、〈野必大〉一種クチボソガレイ(○○○○○○○)ハ、長サ六寸許、若狹ガレイヨ丿微シ濶シ、口細ク尖ル、右片黑色深シ、肉厚ク粟子アリ、四時共ニアリ、
加州ニテコレヲ上品トス、一種バンゴ(○○○)ハ形圓ニシテ厚シ、加州ノ産ナリ、一種アカヾレイ(○○○○○)ハ肉厚シ、バンゴヨリハ薄シ、右片色黑シ、子ノ色ウツリテ赤色ヲ帶ブ、子大ナリ燒キ食フ、上品ナリ、然ドモ人ヲシテ醉ハシム、一種比丘尼ガレ(○○○○○)ハ一名ナメタガレ(○○○○○)、仙臺肉フクレテ甚柔ナリ、乾シテモ硬クナラズ、下品ナリ夏出、一種譽田ガレイ(○○○○○)ハ一名カツタイガレイ(○○○○○○○)、仙臺ヨリ出、一種サカムカヒ(○○○○○)ハ極大ナリ、佐州ヨリ出一種メクラガレイ(○○○○○○)ハ、目甚小ニシテ見ヘガタシ、攝州ニ出、此外ニ但馬ガレ(○○○○)、因幡ガレ(○○○○)、ヤマブシ(○○○○)、マルガレ(○○○○)、シロミヅガレイ(○○○○○○○)、ヤイトガレイ(○○○○○○)、ヒダリガレイ(○○○○○)、水戸ガレイ(○○○○○)等品類尚多シ、一種木葉ガレイ(○○○○○)ハ一名モミヂガレイ(○○○○○○)、岡田ガレイ(○○○○○)、〈泉州〉小ヒラメ(○○○○)、ヲチバガレイ(○○○○○○)、〈阿州〉シイノハ(○○○○○)、〈丹後〉此ハヒラメノ小ニシテ、寸許ヨリニ寸許ナルヲ、頭尾背腹相重子テ乾カス者ナリ、隱州、讃州、阿州、淡州、泉州ヨリ出、一種モンゾウ(○○○○)〈攝州〉ハ一名コノハ(○○○)、同上小ヒラメヨリ形狹シ、
**〔後水尾院當時年中行事〕
***〈下〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1452:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1452.pdf]] 一まゐら、ざるものは、王餘魚〈是は俗にかれひとかいふ御まな也、いかなるゆゑにまゐらぬか、其子細をしらず、若名の文字王餘魚と書といふ事を云事か、本草綱目には膾殘魚王餘魚とも云とみえたり、呉王闔閭の魚膾を食して、のこりを水に投ぜられしに、化して魚となりたるよし也、さらば王餘の心は、たがひもやあらん、其上膾殘魚は注體かれひとはみえず、しろうをとかいふものゝ大概叶ふやうなれど、長四五寸などやうにみえたり、これしまた相違せり、いかなゐ魚にか、又かれひ目の一所によりて付て、そのてい異やうなれば、まゐらずなどいふ女房などあれど、これもおの〳〵のすがた也、其ものゝ申に類せず、ことやうにもあらばこそ、〉
*&aname(E9AD9AE4B8ADE7B78BE9AD9A){緋魚};
**〔書言字考節用集〕
***〈五/氣形〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1452:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1452.pdf]] 緋魚(アカウ)
**〔和爾雅〕
***〈六/龍魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1452:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1452.pdf]] 緋魚(アコ)〈興化府志云、其泡如&size(5){レ};緋、有&size(5){二};一種紅魚全緋、一種新婦魚近&size(5){レ};緋、〉
**〔物類稱呼〕
***〈二/動物〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1452:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1452.pdf]] 阿古あこ 加賀國にてはちめ(○○○)と稱す、此魚播磨攝津國などに稀に有、冬月藻魚の大なる物をあこ(○○)と呼て賞翫す、和漢三才圖會に見えたり、あこは赤魚(あこを)也と云
**〔本朝食鑑〕
***〈八/江海有鱗〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1452:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1452.pdf]] 赤魚(アカヲ)〈訓&size(5){二};阿加乎&size(5){一};〉&br;釋名〈色赤如&size(5){レ};火、故俗曰&size(5){二};赤魚&size(5){一};、〉&br;集解、頭大口濶眼亦不&size(5){レ};小、形略似&size(5){二};甘鯛&size(5){一};而大、尾無&size(5){レ};岐細鱗長鰭、全體倶赤如&size(5){レ};丹、肉脆白而味淡美、處處雖
&size(5){レ};有江都最多、相豆總海濱采而運&size(5){レ};之、近俗恐&size(5){二};河豚多&size(5){一レ};毒、以&size(5){二};鯛鯒䲍(ヲコセ)、赤魚之類&size(5){一};代&size(5){レ};之、然味最減矣、惟鯛魚味厚、赤魚味淡而足&size(5){レ};用、一種有&size(5){二};赤鱒者&size(5){一};、或號&size(5){二};赤松&size(5){一};、默全類&size(5){二};赤魚&size(5){一};、色深紅味亦同矣、&br;肉、氣味、甘平無&size(5){レ};毒、主治、調&size(5){二};脾胃&size(5){一};、益&size(5){二};氣血&size(5){一};、進&size(5){レ};食止&size(5){レ};瀉、與&size(5){二};諸藥物&size(5){一};不&size(5){レ};禁、故俗曰&size(5){二};藥魚&size(5){一};、
**〔大和本草〕
***〈十三/海魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1453:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1453.pdf]] 緋魚 其色如&size(5){レ};緋、有&size(5){二};一種紅魚&size(5){一};、金緋一種婦魚近&size(5){レ};緋、右ハ王氏彙苑ニ出タリ、今筑紫ノ方言ニ馬ヌス人(○○○○)ト云魚アリ、形狀紅鬃魚ノゴトク、長五寸許、鯛ノ類ニ非ズ、其首ハタバルノゴトシ、口ト目ト大ナリ、色ハ甚赤クシテ朱ノゴトシ、是緋魚歟、赤魚其形狀頗メバルノゴトシ、色赤クシテ黃色マジレリ、無毒、病人食ツテ無害、赤キ事馬ヌス人ニ及バズ、アコノ類多シ、色紅ナラザルアリ、黃點多キモアリ、又長州ノ海ニカラカゴ(○○○○)ト云魚アリ、アコヨ丿小ニシテ赤キコトアコヨリ甚シ、順和名エ綱魚ヲカラカゴト訓ズ、
**〔和漢三才圖會〕
***〈四十九/江海有鱗魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1453:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1453.pdf]] 緋魚(あかを) 赤魚俗 俗云阿加乎 又略阿古〈○中略〉&br;按緋魚狀略似&size(5){レ};鯛而厚濶、眼甚大而突出、其大者二三尺、細鱗鰭窄、尾倶鮮紅如&size(5){レ};緋、肉脆白、味甘美、關東多有、冬月最賞&size(5){レ};之、攝播希有&size(5){レ};之、以&size(5){二};藻魚大者&size(5){一};稱&size(5){二};赤魚&size(5){一};而代&size(5){レ};之、&br;赤鱒〈俗云阿加末豆〉 狀類&size(5){二};緋魚&size(5){一};又似&size(5){レ};鱒、色深赤味亦不&size(5){レ};佳、
*&aname(E9AD9AE4B8ADE79BAEE5BCB52FE6B296E79B){目張/沖目張};
**〔物類稱呼〕
***〈二/動物〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1453:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1453.pdf]] 目、張めばる(○○○) 陸奧仙臺にてそい(○○)と云、又すい(○○)ともいふ、&br; 藝州にてめばるの兒を呼でなるこ(○○○)と云、一種沖めばる(○○○○)と云有、其色黑味ひ厚し、病人食ふこと なかれとなり、
**〔本朝食鑑〕
***〈八/江海有鱗〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1453:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1453.pdf]] 眼張魚〈訓&size(5){二};来波留&size(5){一};〉&br;集解、大概類&size(5){二};赤魚&size(5){一};而眼大瞋張、惟口不&size(5){二};濶大&size(5){一};、味亦略同、有&size(5){二};黑赤二種&size(5){一};、江都及相豆總房諸朔江濱倶多、京師亦有&size(5){レ};之、&br;肉、氣味、甘平無&size(5){レ};毒、主治、與&size(5){二};赤魚&size(5){一};略同、世傳謂、利&size(5){二};小水&size(5){一};、消&size(5){二};蟲積&size(5){一};、明&size(5){レ};目强&size(5){二};筋力&size(5){一};、祛&size(5){二};肝腎之邪氣&size(5){一};也、赤色者補腎
健&size(5){レ};脾、調&size(5){二};五臟之虚&size(5){一};、多食則動&size(5){レ};蟲令&size(5){二};人泄瀉&size(5){一};、
**〔大和本草〕
***〈十三/海魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1454:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1454.pdf]] 目バル 目大ナル故名ヅク、黑赤二色アリ、小ナルハ四五寸、大ナルハ一尺二三寸アリ、食&size(5){レ};之有&size(5){レ};益&size(5){レ};人、皮ニアブラアリ、皮ヲ去テ病人食&size(5){レ};之無&size(5){レ};傷、春多ク冬少シ、メバルノ類數品アリ、形狀皆カバレリ、メバルノ子ヲ鳴子ト云醢ニス、藝州蒲刈ノ名産ナリ、食スレバ口中ニテナル故名付ク、黑キ大メバルアリ、胎生ス、〈○中略〉&br;奧(オキ)目張 メバルノ類ニ非ズ(○○○○○○○○)、色ハ淡黑ニシテメバルニ似タリ、目大ナリ、メバルヨリ形セバシ、味メバルニ異ナリ味ヨシ、石首魚ノ形ニヨク似タリ、口ハメバルヨリセバシ、長六七寸八寸ニ不&size(5){レ};過、
**〔和漢三才圖會〕
***〈四十九/江海有鱗魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1454:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1454.pdf]] 眼張魚(めばる) 正字未&size(5){レ};詳 俗云米波留&br;按眼張魚狀類&size(5){二};赤魚&size(5){一};、而眼大瞋張故名&size(5){レ};之、惟口不&size(5){二};濶大&size(5){一};、味〈甘平〉赤似&size(5){二};緋魚&size(5){一};、春月五六寸、夏秋一尺許、播州赤石之赤眼張、江戸之緋魚共得&size(5){レ};名、&br;鬼眼張魚 形同而色不&size(5){レ};赤微黑、其大者一尺餘、赤黑二種其蟾蜍所&size(5){レ};化也、
**〔毛吹草〕
***〈三〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1454:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1454.pdf]] 播磨 明石赤目張 安藝 雷師(カミナリ)〈メバルノ子ト云〉
**〔藝備國郡志〕
***〈上/安藝〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1454:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1454.pdf]] 土産門&br;鳴子 安南郡蒲刈之漁人、取&size(5){二};目張魚之遺子於海巌之際&size(5){一};以醢&size(5){レ};之、其色或靑黃或紫黑、食&size(5){レ};之則齒牙之間有&size(5){レ};聲、故名曰&size(5){二};鳴子&size(5){一};、毎歲磁器盛&size(5){レ};之充&size(5){二};方物&size(5){一};、以獻&size(5){二};東武&size(5){一};矣、
*&aname(E9AD9AE4B8ADE382ACE382A6E382B6){ガウザ};
**〔大和本草〕
***〈十三/海魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1454:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1454.pdf]] ガウザ 色ハメバルニ似タリ、黑シ、メバルヨリ口小ニ、長七八寸ニ不&size(5){レ};過、味メバルニヲトレリ、然頗ヨシ、又淡赤色ナルアリ、
*&aname(E9AD9AE4B8ADE382ADE382B3E383AAE9AD9A){キコリ魚};
**〔大和本草〕
***〈十三/海魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1454:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1454.pdf]] キコリ魚 長七八寸、或一尺五六寸許、淡黑色スコシ赤色ヲ帶ブ、横スヂカヒニ筋三四或五六條アリ、首ハソゲルガ如シ、其形狀鯛ニモ目張ニモ似タリ、目ハ端ニヨレリ、目少赤シ、味ハメバルニ似タリ、脂ナクシテ淡美ナリ、無&size(5){レ};毒、
*&aname(E9AD9AE4B8ADE897BBE9AD9A){藻魚};
**〔本朝食鑑〕
***〈八/江海有鱗〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1455:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1455.pdf]] 藻魚〈訓&size(5){二};毛(○○○)字乎&size(5){一};〉附笠子魚&br;集解、細鱗長鰭尾無&size(5){レ};岐、肉淡白味美脂少、不&size(5){レ};過&size(5){二};尺許&size(5){一};、黑色雜&size(5){二};白點&size(5){一};、如&size(5){二};胡麻蒸渣之黑白相交&size(5){一};、俗稱胡麻加羅(○○○○)此爲&size(5){二};上品&size(5){一};、又有&size(5){二};騮色者&size(5){一};、有&size(5){二};形稍短而黑者&size(5){一};、此俗稱&size(5){二};黑加羅(○○○)&size(5){一};倶味減矣、大概肉味雖&size(5){下};與&size(5){二};赤魚眼張&size(5){一};相似&size(5){上};、此魚爲&size(5){レ};勝、
**〔大和本草〕
***〈十三/海魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1455:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1455.pdf]] 藻魚 長七八寸、其色淡紅ナリ、綠色モマジレリ、無&size(5){レ};毒、攝州ニテ藻魚ト云ハ西土ニテアコト云魚ナリ、別ナリ、
**〔和漢三才圖會〕
***〈四十九/江海有鱗魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1455:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1455.pdf]] 藻魚(もいを) 礒眼張魚 正字未&size(5){レ};詳 俗云毛以乎、西國俗云以曾女波流(○○○○○)、&br;按藻魚狀似&size(5){二};眼張魚&size(5){一};而眼不&size(5){レ};大、鰭長赤尾亦赤無&size(5){レ};岐、肉淡白、脂少味甘平佳、諸病不&size(5){レ};妨、大近&size(5){二};于尺&size(5){一};、冬月其大者俗呼曰&size(5){二};阿古乎&size(5){一};、〈赤魚之略言歟〉最賞&size(5){レ};之、又有&size(5){二};白點者&size(5){一};、又有&size(5){二};淡黑點者&size(5){一};、&br;黑加羅 藻魚之屬、形稍短而黑、〈或云加良須〉
**〔魚鑑〕
***〈下〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1455:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1455.pdf]] もうを 西國にいそめばるといふ、鱗細く鰭長く、頭面あかをに似て、尾に白黑の斑點あり、この魚胎生なり、味ひ極上品なり、別て冬月美(うま)し、
**〔毛吹草〕
***〈三〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1455:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1455.pdf]] 尾張 那古屋藻魚
*&aname(E9AD9AE4B8ADE7ACA0E5AD90){笠子};
**〔本朝食鑑〕
***〈八/江海有鱗〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1455:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1455.pdf]] 藻魚〈訓&size(5){二};毛宇乎&size(5){一};〉附笠子魚〈○中略〉&br;一種有&size(5){二};笠子魚者バ略與&size(5){二};藻魚&size(5){一};相似、而頭圓大觜尖長鱗麁、色灰白味最劣焉、
**〔魚鑑〕
***〈上〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1455:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1455.pdf]] かさご 俗にあんぽんたん(○○○○○○)といふ、狀もうをに似て、頭圓く大く觜尖り、鱗あらく、味下劣なり、赤黑兩種、又鬼笠子(○○○)の類あり、
*&aname(E9AD9AE4B8ADE9AE8EE9AD9AE5A5B3){鮎魚女};
**〔書言字考節用集〕
***〈五/氣形〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1455:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1455.pdf]] 石斑魚(アイナメ)〈本草、生&size(5){二};溪間水石處&size(5){一};、長數寸、白鱗黑斑如&size(5){二};虎文&size(5){一};、〉
**〔物類稱呼〕
***〈二/動物〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1455:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1455.pdf]] 鮎魚女あいなめ 奧州にてねうを(○○○)といひ、又しんじよ(○○○○)と云、同國南部にてはあぶらめ(○○○○)と云、佐渡にてしゞう(○○○)と云、駿州にてべろ(○○)と云、〈○中略〉
奧州の方言にねうをと云、しんじよといふは、あいなめといふを愛す女と云意にて寢うをといひ、又寢所と云なるべし、又べろ上いへるは、東國片鄙の小兒舌のことをいふ也、四國にても舌をべろと呼もの稀に有也、さればあいなめと云を、なめるといへるこゝうにて、駿河にはべろと名づくる歟、なめるとは關東にて云、畿内にてねぶると云におなじ、
**〔本朝食鑑〕
***〈八/江海有鱗〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1456:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1456.pdf]] 鮎魚女(アヒナメ)〈訓&size(5){二};阿比奈玄&size(5){一};〉&br;釋名〈形略似&size(5){二};年魚&size(5){一};故名、稱&size(5){レ};女而罪&size(5){二};年魚之雌&size(5){一};、年魚生&size(5){レ};河、鮎魚女巫&size(5){レ};海、孕䱊亦殊矣、日本紀及萬葉集訓&size(5){レ};魚稱&size(5){レ};奈也、〉&br;集解、狀似&size(5){二};年魚&size(5){一};而短、色黑鰭稍長而小、硬鱗、比&size(5){二};年魚&size(5){一};則細、大者鱗亦稍大、味亦比&size(5){二};年魚&size(5){一};則極劣、江都品川芝濱江王多采&size(5){レ};之、或夏秋間釣&size(5){レ};之、&br;肉、氣味、甘蔕無&size(5){レ};毒主治未&size(5){レ};詳、然魚市老商所&size(5){レ};謂比&size(5){二};赤魚、眼張、藻魚&size(5){一};、則多脂而羶、故多食生&size(5){レ};熱、或曰、與&size(5){二};赤魚、眼張、藻魚&size(5){一};、氣味主治相同、
*&aname(E9AD9AE4B8ADE69797E4BBA3E9AD9A){旗代魚};
**〔本朝食鑑〕
***〈八/江海有鱗〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1456:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1456.pdf]] 旗代魚〈訓&size(5){二};波多(○○○○)志呂&size(5){一};〉&br;釋名〈漁家所&size(5){レ};謂魚紋黑白相疊如&size(5){二};旗之黑白分染&size(5){一};、故龍宮有&size(5){二};戦鬪&size(5){一};則以&size(5){二};此魚&size(5){一};代&size(5){レ};旗、因號&size(5){二};旗代&size(5){一};也、是誕之可&size(5){レ};笑者不&size(5){レ};足&size(5){レ};用、或作&size(5){二};旗白&size(5){一};亦不&size(5){二};相當&size(5){一};、〉&br;集解、細鱗長鰭尾無&size(5){レ};岐、色以&size(5){レ};黑爲上、白者味劣、略雖似&size(5){二};藻魚&size(5){一};、而形扁首短鬐亦細脆、肉美白味甘淡而佳也、以上五種魚之氣味雖&size(5){二};相類&size(5){一};、而以&size(5){二};藻魚旗代&size(5){一};爲&size(5){レ};勝、眼張次&size(5){レ};之、鮎魚女有&size(5){レ};膩味不&size(5){レ};佳也、&br;肉、氣味、甘平無&size(5){レ};毒、主治、與&size(5){二};藻魚赤魚等&size(5){一};同、病家以&size(5){レ};無&size(5){レ};毒、好爲&size(5){二};常食&size(5){一};、醫亦依&size(5){レ};病而供&size(5){レ};之、
**〔和漢三才圖會〕
***〈四十九/江海有鱗魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1456:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1456.pdf]] 鬐白(はたしろ)魚 古世宇(○○○)京俗 名義正字未&size(5){レ};詳&br;按旗代魚、狀略似&size(5){二};藻魚&size(5){一};、而扁身短首纖鬐、其鱗有&size(5){二};黑白文&size(5){一};、肉脆白淡甘、冬春出焉、京師不&size(5){レ};賞&size(5){レ};之、唯以&size(5){レ};無&size(5){レ};毒爲佳、
*&aname(E9AD9AE4B8ADE98791E9A696){金首};
**〔運歩色葉集〕
***〈魚/名〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1456:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1456.pdf]] 金首(カナガシラ)
**〔書言字考節用集〕
***〈五/氣形〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1456:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1456.pdf]] 鯄(カナガシラ) 〈未&size(5){レ};詳〉方頭(同)魚
**〔物類稱呼〕
***〈二/動物〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1457:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1457.pdf]] 方頭魚かながしら 參河にてかなご(○○○)と云、越後糸魚川にていぢみ(○○○)と呼、常陸下總にてぎす(○○)と云、〈其かしら角ありてかたし、故にかなかしらといふ、〉
**〔本朝食鑑〕
***〈八/江海有鱗鐵頭魚〈俗訓&size(5){二};加奈加志羅&size(5){一};〉&br;集解、處處多有、頭骨高起、堅硬如&size(5){二};鐵兜&size(5){一};、圓身長鰭、尾有&size(5){レ};岐而硬、背鰭至&size(5){レ};尾如&size(5){レ};刺而紅、鱗細而略紅、肚白帶&size(5){レ};黃、大者不&size(5){レ};過&size(5){レ};尺、味亦不&size(5){レ};佳、近代擧&size(5){レ};世誕&size(5){レ};子之家、必以&size(5){二};此魚&size(5){一};供&size(5){二};賀膳&size(5){一};、取&size(5){二};其頭頸堅固之義&size(5){一};、冠䈂婚姻之儀亦然焉、&br;肉氣味、微甘有&size(5){レ};毒、〈按小鮾則必令&size(5){二};人醉&size(5){一};〉〉
**〔和漢三才圖會〕
***〈四十九/江海有鱗魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1457:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1457.pdf]] 銅頭魚(かなかしら) 正字未&size(5){レ};詳 俗云加奈加之良&br;按銅頭魚、處處多有&size(5){レ};之、冬春盛出、大者六七寸、頭骨高起硬而赤、頗似&size(5){二};銅色&size(5){一};故名&size(5){レ};之、圓身長鰭尾有&size(5){レ};岐、而硬、背鰭至&size(5){レ};尾如&size(5){レ};刺而赤、細鱗淺紅而腹白帶&size(5){レ};黃、眼眶淺黃、肉〈甘平〉、世俗子出生家、必以&size(5){二};此魚&size(5){一};供&size(5){二};賀膳&size(5){一};、取&size(5){二};堅固之義&size(5){一};矣、如無&size(5){二};鮮魚&size(5){一};時用&size(5){二};乾者&size(5){一};、
*&aname(E9AD9AE4B8ADE9ADB4E9AE84){魴鮄};
**〔書言字考節用集〕
***〈五/氣形〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1457:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1457.pdf]] 魴鮄(ハウ〴〵) 魴鮄(コトヒキ)
**〔倭訓栞〕
***〈中編十九/波〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1457:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1457.pdf]] はうぼう 方帽と名けしにや、方頭魚也といへり、佐渡にさみうを(○○○○)と云ひ、薩摩にぼこ(○○)の魚といふ、
**〔物類稱呼〕
***〈二/動物〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1457:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1457.pdf]] 保宇保宇ほう〴〵 佐渡にてきみうをと云、薩摩にてぼこの魚と云、
**〔和漢三才圓會〕
***〈四十九/江海有鱗魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1457:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1457.pdf]] 保守婆宇(ほうばう) 正字未&size(5){レ};詳&br;按保宇婆宇魚、狀色氣味共似&size(5){二};銅頭魚而大、其吻有&size(5){二};硬鬚&size(5){一};、而尾鰭有&size(5){二};五彩色&size(5){一};、其鱗細&size(5){二};於銅頭魚&size(5){一};、大者尺餘、炙食甚甘美、肉厚白、冬春以賞&size(5){レ};之、
**〔魚鑑〕
***〈上〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1457:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1457.pdf]] ほうぼう 佐渡にきみうを、西國にことひき(○○○○)、又ほこのうを(○○○○○)といふ、俗に魴鮄の字を用ゆ、漢名未&size(5){レ};詳、その狀かながしらに似て、少しく黑色なり、鬐長くして身にひとし、表白くして淡赤し、
裏深綠に翠碧の圓點あり、翅下に刺あり、肉雪白、味甘美し、冬月のは上選なり、あるひは寧波府志の竹麥魚とす、詳ならず、
*&aname(E9AD9AE4B8ADE382BFE3838AE382B4){タナゴ};
**〔本朝食鑑〕
***〈八/江海有鱗〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1458:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1458.pdf]] 棚子魚〈訓如&size(5){レ};字、名義不&size(5){レ};詳、〉&br;集解、形如&size(5){二};琶湖之鮒&size(5){一};而小、細鱗白色、大者六七寸、生&size(5){レ};河長&size(5){レ};海、凡魚之胞如&size(5){三};絹囊包&size(5){二};粟粒&size(5){一};、或有&size(5){下};如&size(5){二};紅瑪瑙珠子&size(5){一};者&size(5){上};、惟棚子魚及鱣鮫胞中懷&size(5){二};自我之形(○○○○○○○)&size(5){一};、如&size(5){二};人胞中裹&size(5){一レ};兒(○○○○○○)乎、此漁家常稱&size(5){二};怪異&size(5){一};者也、
**〔大和本草〕
***〈十三/海魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1458:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1458.pdf]] 鱮魚 一名鰱魚 本草綱目曰、好&size(5){二};群行相與&size(5){一};也、又曰、狀如&size(5){レ};鱅而頭小形扁、細鱗肥腹、其色最白、失&size(5){レ};水易&size(5){レ};死、蓋弱魚也、今案本草所&size(5){レ};載、其形狀悉クタナゴナリ、今見&size(5){レ};之、コノシロノ如ク頭小ニ形扁ク、鱗細ク色白シ、漁人ニ問ニ、好ンデ群行スト云、味頗ヨク、性亦輕クシテアシカラズ、病人食シテ無&size(5){レ};害、タナゴノ子ハ胎生ス、卵生セズ、他魚ニ異レリ、河魚ニモタナゴアリ、與&size(5){レ};此不&size(5){レ};同、
**〔和漢三才圓曾〕
***〈四十九/江海右鱗魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1458:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1458.pdf]] 鱮(たなご)〈音序〉 鰱 俗云太奈古〈○中略〉&br;按鱮狀似&size(5){レ};鮒而扁如&size(5){レ};鱅、口尖白鱗、其肉白、味不&size(5){レ};美、胎生、凡魚胎生者有&size(5){二};數種&size(5){一};、鱣、鮫、鱮、鱝、阿名古魚、佐加太魚、
**〔重修本草綱目啓蒙〕
***〈二十九/魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1458:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1458.pdf]] 鱮魚 タナゴ(○○○) ニガブナ(○○○○)關東 ニガヒラ(○○○○)防州 センピラ(○○○○)勢州 シブナ(○○○)〈筑紫〉 シブタ(○○○)〈同上〉 ムシブナ(○○○○)〈京〉 タビラ(○○○) タビラコ(○○○○)〈共同上〉 センパラ(○○○○)〈尾州〉 ボテ(○○)〈江州〉一名鱊鮬〈爾雅〉 鱖鯞〈同上〉 魚婢〈爾雅註〉 妾魚〈同上〉 鯜魚〈爾雅疏〉 靑衣魚〈䲙魚註〉 鰟魮鯽〈同上〉蓮魚〈八閩通志〉 增一名鰱子魚〈盛京通志〉&br;タナゴニ川海ノ別アリ、鱮魚ハカハタナゴ(○○○○○)ニシテ、流水中ノ小魚ナリ、首小身扁ク濶ク鱗アリテ棘鬣(タイ)魚ニ似タリ、長サ一二寸、夏月庭池ニ養フテ兒玩トス、數品アリ、腹下ノヒレ白色ナルモノヲシロタビラ(○○○○○)〈京〉ト云、一名シロダイ(○○○○)、〈江州〉シロヒラ(○○○○)、漢名白蓮〈福州府志〉ト云、又腹下ノヒレ紅色ナルモノヲアカダビラ(○○○○○)〈京〉ト云フ、一種秋ニ至リテ身モ紅色ヲ帶ビテ美ハシキモノヲ、アキタビラ(○○○○○)〈京〉ト云、
一名センニチガヒ(○○○○○○)、〈江州石部〉ケイセイボテ(○○○○○○)、〈同上守山〉漢名紅蓮〈八閩通志〉ト云フ、又腹下ノヒレ黑色ナルモノヲ、クロタビラ(○○○○○)〈京〉ト云、又全身黃色ヲ帶ルモノヲキタビラ(○○○○)ト云、一名シブヒラ(○○○○)、漢名黃鰱〈大倉州志〉ト云、一名金色韃、〈同上〉又ウミタナゴ(○○○○○)ハ海中ニ生ズ、形棘鬣魚ニ似テ小ク、頭小ク身扁色白、長サ四五寸ヨリ尺ニ近キモノアリ、胎生ナリ、漢名海鯽〈閩書〉ト云フ、
**〔食物和歌〕
***〈本草/三〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1459:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1459.pdf]] 種魚&br;たなごこそ懷妊の藥朝夕に食して其子難産もなし
*&aname(E9AD9AE4B8ADE9B1A0){鱠};
**〔運歩色葉集〕
***〈魚名〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1459:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1459.pdf]] 鱠(エソ)
**〔多識篇〕
***〈四/魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1459:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1459.pdf]] 鰣魚、和名惠曾、
**〔庖厨備用倭名本草〕
***〈八/魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1459:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1459.pdf]] 鰣魚〈○中略〉考&size(5){二};本草&size(5){一};、夏ノ初時ニアリ、其形秀テ扁ニ少シ、魴ニ似テ長シ、白色銀ノ如シ、〈○中略〉元升〈○向井〉曰、此説ヲミレバエソニハ非ズ、エソハ形圓ク、イセゴヒノナリアヒニ似タリ、色ヤヽ白ケレドモ、銀ノ如キニアラズ、
**〔書言字考節用集〕
***〈五/氣形〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1459:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1459.pdf]] 鰣(エソ)〈本草〉 鱠(同)
**〔大上﨟御名之事〕
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1459:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1459.pdf]] 女房ことば&br;一ゑそ こんもじ(○○○○)、しらなみ(○○○○)とも、
**〔物類稱呼〕
***〈二/動物〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1459:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1459.pdf]] 惠曾ゑそ 伊勢の白子にてたいこのぶち(○○○○○○)と云、土佐國の土人をばあ(○○○)といふ、漁人のいはく、ゑそは蛇の化したるもの也と、又九州にてをかまがへる(○○○○○○)の化したる物也ともいへり、畿内にて五月の頃水ゑそ(○○○)とよびて賞ス、或人云、ゑそうなぎの二品酢と合して食すれば、人を害すといふ、今按に土佐の國の俗、この魚をおばあといふ、是は蛇の姨(をば)といふこゝうなるべし、
**〔本朝食鑑〕
***〈八/江海有鱗〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1459:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1459.pdf]] 惠曾魚〈訓如&size(5){レ};字、名義不&size(5){二};未詳&size(5){一};〉&br;集解、形色如&size(5){レ};蝮、鱗硬鬣短、背之鱗下有&size(5){二};碧線紋二三條&size(5){一};、味不&size(5){レ};佳而腥膩多矣、
**〔大和本草〕
***〈十三/海魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1460:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1460.pdf]] エソ 頭扁ク形圓ニシテ虵ニ似タリ、長七八寸或尺餘、色ハキスゴニ似テ少黑シ、腥クシテ佳品ニアラズ、病人不&size(5){レ};可&size(5){レ};食、只肉餻トシテ美シ、背ヨリワリ腸ト皮ヲ去、背ノ方ヨリ肉ヲコソゲトレバ骨ハ腹ノ方ニツキテ肉ニマジラズ、腹ヨリワリテ肉ヨリコソゲバ骨多シ、漢名シレズ、或曰エソハ鰣魚ナルベシト云、鰣魚ハ骨多シ、エソモ細骨多キ故ニカク云ナルベシ、本草ヲ考ルニ鰣魚ニハアラズ、
**〔和漢三才圖會〕
***〈四十九/江海有鱗魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1460:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1460.pdf]] 惠曾(ゑそ)魚 正字未&size(5){レ};詳&br;按惠曾魚狀類&size(5){レ};鯒而灰色帶&size(5){レ};黃、頭略如&size(5){二};蝮蛇&size(5){一};、鱗硬鬣短、鱗下有&size(5){二};碧線文二三條&size(5){一};、大五六寸至&size(5){二};尺半&size(5){一};、炙&size(5){レ};之或爲&size(5){二};蒲鉾&size(5){一};、食有&size(5){二};微腥氣&size(5){一};不&size(5){レ};佳、常遊&size(5){二};於海濱水汀&size(5){一};、好食&size(5){二};人屍肉&size(5){一};云々、蓋以&size(5){二};頭形醜&size(5){一};而女童不&size(5){レ};賞&size(5){レ};之、但和州人饗應爲&size(5){二};必用美肴&size(5){一};、
**〔甲子夜話〕
***〈八十八〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1460:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1460.pdf]] 城ノ東方四里ニシテ川原邊田蒲ト云アリ、此處ノ漁夫、八月下旬ヨリ十月上旬ノ間、エソト云魚ヲ釣ル、其處ハ馬渡島ト云フ、ナラビ大島ト云ノ前ナリ、コノ海深キコト七八十尋、漁夫一手ニ約絲二筋ヲ用ユ、コノ作業ノ始リハ、安永ノ始メ、淡路ノ人コノ所ニ來リ居テ敎タルトゾ、後ヤヽ其事ニ馴レ、今ハ甚利益ヲ得、〈餘錄寬政三年〉
**〔毛吹草〕
***〈三〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1460:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1460.pdf]] 紀伊 大鮧(ヲホエソ)
*&aname(E9AD9AE4B8ADE9AF96){鯖};
**〔倭名類聚抄〕
***〈十九/龍魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1460:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1460.pdf]] 鰣 唐韻云、鰣〈音時、漢語抄云波曾(○○)、〉魚名也、似&size(5){レ};魴肥美、江東四月有&size(5){レ};之、
**〔箋注倭名類聚抄〕
***〈八/龍魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1460:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1460.pdf]] 今俗呼&size(5){二};波須&size(5){一};、小野氏曰、雜字簿金鎗魚卽是、〈○中略〉按爾雅鯦當魱、郭注、海魚也、似&size(5){レ};鯿而大鱗、肥美多鯁、今江東呼&size(5){二};其最大長三尺者&size(5){一};爲&size(5){二};當魱&size(5){一};、邵晋https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/km0000m00836.gif 曰、如&size(5){二};郭氏所&size(5){レ};説形狀&size(5){一};、卽後世所&size(5){レ};謂鰣魚也、今鰣魚似&size(5){レ};魴而長、色白味腴、肉多&size(5){二};細刺&size(5){一};、
**〔類聚名義抄〕
***〈十/魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1460:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1460.pdf]] https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/km0000m01939.gif 〈ハソ〉 鰣〈音時、ハソ、〉
**〔庖厨備用倭名本草〕
***〈八/魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1460:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1460.pdf]] 鰣魚〈○中略〉 元升曰、〈○向井、中略、〉烹煮ニヨロシカラズ、筍莧芹荻ノ類ヲ以テ鱗ヲ
ツラ子テ、ムシテ食スルニヨシ、&br;鰣魚味甘性平毒ナシ、虚勞ヲ補フ、多食スベカラズ、疳痼ヲ發ス、蒸シテ油ヲ下シ、取テ瓶ニ入テ土中ニ埋ミ、湯火傷ニヌレバ愈ヤスシ、
**〔重修本草綱目啓蒙〕
***〈二十九/魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1461:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1461.pdf]] 鰣魚 ヒラ(○○) ヒラコノシロ(○○○○○○) ウミヒラメ(○○○○○)藝州 ヒラゴ(○○○)〈備前子〉 キヅナシ(○○○○)〈大坂同上〉 一名鯦〈爾雅〉 當魱〈同上〉 當互〈説文〉 時充〈水族加恩簿〉 珍曹必用郎中〈同上〉 箭魚〈典籍便覽〉 訓鯯魚〈閩書〉 惜鱗魚〈餘姚縣志〉 靑鱗〈福州府志〉 三鯬之魚〈彚苑詳註〉 三鯬 〈廣東新語〉 鯬〈正字通〉 䱘 https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/km0000m01940.gif https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/km0000m01941.gif  鯠 https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/km0000m01889.gif  鮊〈共同上〉&br;海産形鰶魚ニ似テ、大渾身白色、鱗梅花瓣ノ如シ、唐山ニテハ婦女ノ花鈿ト爲ト云、腹下ノ鱗三角ニシテ鰶魚ノ如シ、大ナル者ハ長サ二三尺、身ハ扁薄ニシテ肉ニ細刺多シ、腹中ノ刺ハ箭鏃ノ狀アリ、故ニ箭魚ト名ク、
*&aname(E9AD9AE4B8ADE5A4AAE58880E9AD9A){太刀魚};
**〔壒囊抄〕
***〈一〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1461:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1461.pdf]] 魚類字 魛(タチイヲ)
**〔和爾雅〕
***〈六/龍魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1461:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1461.pdf]] 鱭魚(タチウヲ)〈鮆魚、鮤魚、鱴魚、鰽魚、望魚、並同、〉
**〔物類稱呼〕
***〈二/動物〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1461:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1461.pdf]] 太刀魚たちうを 筑前にてながだち(○○○○)と云
**〔皇都午睡〕
***〈三編上〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1461:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1461.pdf]] 上方にて買(かう)て來るを、江戸にては買(かつ)て來る、〈○中略〉太刀魚を太刀の魚(○○○○)、
**〔尺素往來〕
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1461:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1461.pdf]] 巡役之朝飯明日可&size(5){レ};令&size(5){二};勤仕&size(5){一};候、此間依&size(5){二};霖雨&size(5){一};美物雖&size(5){二};難&size(5){レ};得候&size(5){一};、〈○中略〉魚類者〈○中略〉劒魚(○○)、
**〔本朝食鑑〕
***〈八/江海有鱗〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1461:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1461.pdf]] 鱭〈音劑、訓&size(5){二};多知宇於&size(5){一};、〉&br;釋名、鮵〈音奪、鱭之大者曰&size(5){レ};鮵、字書鮦之小者也、鮦者鱧也、與&size(5){レ};鱭略相似故訛乎、〉&br;集解、處處江海采&size(5){レ};之、狀狹長薄如&size(5){二};本朝太刀之短狹&size(5){一};、故俗稱&size(5){二};太刀魚&size(5){一};、細鱗白色吻上有&size(5){二};二硬鬚&size(5){一};、腮下有&size(5){二};長鬣&size(5){一};、如&size(5){二};麥芒之編束&size(5){一};、腹下有&size(5){二};硬角鰭&size(5){一};、快利若&size(5){レ};刀腹後近&size(5){レ};尾有&size(5){二};短鬣&size(5){一};、肉中多&size(5){二};細刺&size(5){一};、煮炙而食、煮不&size(5){レ};如&size(5){レ};炙、或作&size(5){レ};鮓而佳、鱭之大曰&size(5){レ};鮵、形色相同、然臭氣常不&size(5){レ};食、惟患&size(5){二};噎膈&size(5){一};者嗜&size(5){レ};之、
肉、氣味、甘温無&size(5){レ};毒、主治、患&size(5){二};痔漏噎膈&size(5){一};者可&size(5){レ};食、鮵魚最療&size(5){二};噎膈&size(5){一};、故通俗稱&size(5){レ};之、 附方、痔瘻不&size(5){レ};愈、〈用&size(5){二};鱭鮓一片&size(5){一};貼&size(5){レ};之則愈〉
**〔大和本草〕
***〈十三/海魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1462:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1462.pdf]] 太刀魚 形刀ニ似テ長クウスク、背靑ク腹白シ、長キ者二三尺横セバシ、其觜鱵ノ如ク長クシテ上下齊ク、觜ノ内鋸ノ如シ、味不&size(5){レ};好、骨多クアブラアリ腥シ、性不&size(5){レ};好食フベカラズ、本草綱目ニノセル鱭魚ニ相似テ不&size(5){レ};同、
**〔食物和歌本草〕
***〈三〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1462:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1462.pdf]] 鮆魚&br;たち魚は小瘡を發し火を助け痰を動し疾おこせり
*&aname(E9AD9AE4B8ADE382A8E38384){エツ};
**〔庖厨備用倭名本草〕
***〈八/魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1462:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1462.pdf]] 鱭魚 倭名抄ニ鱭魚ナシ、多識篇ニタチウヲ、考&size(5){二};本草&size(5){一};一名鮆魚、一名魛魚、江湖中ニ生ズ、常ニ三月ニ始テ出ル、ナリアヒ狹クシテ、長クウスキコト、削タル木片ノ如ク、又長ク薄ク尖リタル刀ノ形ノ如シ、形ホソク鱗白色ニシテ、吻上ニ硬キヒゲ二ツアリ、腮下ニ長キヒレアワ、麥芒ノ如シ、腹下ニ硬キ角刺アリ、トキコト刀ノ如シ、腹後尾ノ近クニ短キヒレアリ、肉中ニ細刺多シ夏ニ到リテ、海中ヨリ流ニサカノボリテ上ル、長サ尺餘ト云云、元升〈○向井〉曰、肥前ノ寺江ニエツト云魚アリ、形本草ニ出タル如シ、夏ニ到リテ、海中ヨリ上ル、身セバクウスク色白ク、ナマスサシミニシテ美ナリ、肉中ニ細剌多シ、鱭魚ハ此エツナルベシ、&br;鱭魚味甘性温毒ナシ、多食スベカラズ、火ヲ助ケ痰ヲ生ジ疥ヲ發ス、江鱭ハ胃ヲ開キ脾ヲサハヤカニス、湖鱭ハ長サ四五寸、皆資養之功ナシ、多食スベカラズ、
**〔大和本草〕
***〈十三/海魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1462:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1462.pdf]] エツ 筑後柳川肥前寺江ノ海ニアリ、海ヨリ河ニノボル、海河ノ間ニアリ、タチ魚ニ似テ身セバク薄シ、長六七寸以上一二尺ニイタル、色如&size(5){レ};銀或色淡黑、目口相近シ、鱗小也、水上ニ浮ビヲヨグ、肉中ニ細骨多クシテ毛ノ如シ、骨柔ナリ、鱠サシミカマボコ炙トシテ食ス、味カロクシテ脆ク美ナリ、多ク食フベシ、夏多シ、アミニカヽレバウゴカズ、死シヤスシ、早ククサル、今其形狀ヲ詳ニキクニ鰣魚ニヨク合ヘリ、本草綱目考フベシ、彙苑曰、鰣魚盛&size(5){二};於四月&size(5){一};、鱗白如銀、其味甘腴、
多骨而速腐、鰣魚ヲハスト訓ジエソト訓ズ、皆不可ナリ、エツノ魚ナルベシ、
**〔重修本草綱目啓蒙〕
***〈二十九/魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1463:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1463.pdf]] 鱭魚 エツ(○○) ウバエツ(○○○○)〈筑後小者〉 一名骨鯁卿〈水旅加恩簿〉 白圭夫子〈同上〉刺魚〈漳州府志〉 列蔑〈事物異名〉 䱥魚〈雨航雜錄〉 劒魚〈八閩通志〉 蔑魛魚〈同上〉 海鮆〈楊州府志〉 刀魚〈同上〉 刀魚〈大倉志州〉 刀鱭〈泉州府志〉 形魚〈山東通志〉 韈刀〈通雅〉 臍刀魚 鱭刀〈共同上〉 母鮆〈正字通大者〉 蟷螂子〈輟耕錄子ノ名〉&br;エツハ筑後柳川及ビ肥前寺江〈今ハ寺井ト云〉ニアリ、海ヨリ河ニノボル者、故ニ河海ノ間ニテ取ル、香魚ノ如ク一年ニシテ死ス、長サ六七寸、大ナル者ハ一二尺ニ至ル、長サ一尺許ナル者ハ、濶サ一寸許ニシテ扁ク、背ノ方ハ微シ厚クシテ、腹ノ方ハ漸ク薄ク、刀卯ノ如シ、腹ノ鱗ハ三角ニシテ、尖リテ鰶魚ノ如シ、尾ハ狹ク尖レリ、首ヨリ順ニ漸ク狹細ニシテ、小刀ノ形ノ如クシテ銀色ナリ、肉ニハ細刺多シ、軒膾(サシミナマス)ト爲テ食フ、目口甚近ク、上唇ノ堅骨兩吻へ剩リ出、左右ノ鰭皆細ク分レテ、麥芒ノ如シ、其形狀他魚ニ異ナリ、鱭魚ヲタチウヲト訓ズルハ非ナリ、
*&aname(E9AD9AE4B8ADE897BBE887A5E9AD9A){藻臥魚};
**〔本朝食鑑〕
***〈八/江海有鱗〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1463:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1463.pdf]] 藻臥(モフシ)魚〈訓如&size(5){レ};字、名義不&size(5){レ};詳、〉&br;集解、扁身大首、鱗硬色淡黑、味最不&size(5){レ};佳、大概雖&size(5){レ};似鮒、而無&size(5){二};美味&size(5){一};則不&size(5){レ};供&size(5){二};上饌&size(5){一};、
**〔和漢三才圖會〕
***〈四十九/江海有鱗魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1463:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1463.pdf]] 藻伏魚(もふし) 正字未&size(5){レ};詳 俗云毛不之&br;按藻伏魚狀似&size(5){レ};鯉而肥、言大魚硬尾似&size(5){レ};鮒、色淡黑而鰓腴、尾帶&size(5){二};紅色&size(5){一};、大抵一尺許、大者有&size(5){二};二三尺&size(5){一};、形狀醜、味亦不&size(5){レ};佳、
*&aname(E9AD9AE4B8ADE9B1B0){鱰};
**〔書言字考節用集〕
***〈五/氣形〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1463:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1463.pdf]] 九万匹(クマビキ)〈又云津字(ツノシ/○○)〉 鱰(シイラ)〈未&size(5){レ};詳〉
**〔物類稱呼〕
***〈二/動物〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1463:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1463.pdf]] 鱰しいら(○○○) 筑紫にて猫づら(○○○)、薩摩にてくまびき(○○○○)、肥前の唐津にてかなやま(○○○○)、又ひいを(○○○)と云、土佐にてとうやく(○○○○)と云、乾て賞翫する時は、土州にてもくまびきといふ江戸にても猫づら、又ひいをと云、今按にこの魚海般のかたはらを泳ぐ、船人急に釣針をなげて、急三ツ四ツ釣事有、俗に九万疋と書も、是此魚の數多なるをいふなるべし、
**〔本朝食鑑〕
***〈八/江海有鱗〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1464:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1464.pdf]] 志比羅魚〈訓如&size(5){レ};字、名義不&size(5){レ};詳、〉&br;集解、江東諸浦間采&size(5){レ};之、頭圓尾細鱗小、色如&size(5){二};師魚&size(5){一};、味亦類&size(5){二};魬鰍&size(5){一};、西海有&size(5){下};大及&size(5){二};二三尺&size(5){一};者&size(5){上};、曝乾作&size(5){レ};脯、號謂&size(5){二};熊引&size(5){一};、未&size(5){レ};知&size(5){二};以&size(5){レ};何名&size(5){一レ};之、土佐海濱多采&size(5){レ};之、
**〔和漢三才圖會〕
***〈四十九/江海有鱗魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1464:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1464.pdf]] 鱰(しひら/くまひき) 正字未&size(5){レ};詳 俗云志比良、長崎人呼曰&size(5){二};比以乎(○○○)&size(5){一};、 此鮝名&size(5){二};久末比木(○○○○)&size(5){一};按鱰狀類&size(5){レ};鰤而頭圓尾小鱗細、味亦似&size(5){レ};魬(ハマチ)、大者二三尺作&size(5){レ};鮝、名&size(5){二};九万疋&size(5){一};、以&size(5){二};其多有&size(5){一};之謂乎、越中鱰鮝(クマヒキ)爲&size(5){レ};上、相傳云、此中華之魚、四五月唐船多入朝時來群游矣、唐船歸帆時、九州之鯛慕&size(5){二};唐人肉食之腥氣&size(5){一};、著&size(5){二};于船&size(5){一};入唐矣、故夏月鱰多&size(5){二};于日本&size(5){一};、冬月鯛多&size(5){二};于中華之湊&size(5){一};、&br;鱰鮝〈味〉似&size(5){二};梭子魚乾者&size(5){一};而無&size(5){レ};毒、病人亦食不&size(5){レ};忌、
**〔毛吹草〕
***〈三〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1464:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1464.pdf]] 若狹 小松原ツノ字 越中 九万疋(クマヒキ)〈ソノ字ヲ云〉
*&aname(E9AD9AE4B8ADE3838EE382A6E383A9E382AD){ノウラキ魚};
**〔本朝食鑑〕
***〈八/江海有鱗〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1464:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1464.pdf]] 乃宇羅幾魚〈訓如&size(5){レ};字、名義不&size(5){レ};詳、〉&br;集解、形如&size(5){レ};https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/km0000m01816.gif 、背如&size(5){レ};鱵、頷短差細最小魚也、性多&size(5){二};油脂&size(5){一};、民間采&size(5){レ};之炙熟取&size(5){レ};脂以作&size(5){二};燈油&size(5){一};、然不&size(5){レ};減&size(5){二};于鰯&size(5){一};、不&size(5){レ};及&size(5){二};于鯨&size(5){一};耳、
*&aname(E9AD9AE4B8ADE9BCACE9AD9A2FE382AFE382){鼬魚/クサヒ魚};
**〔本朝食鑑〕
***〈八/江海有鱗〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1464:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1464.pdf]] 鼬魚〈訓&size(5){二};伊多(○○○○○)知宇於&size(5){一};〉&br;釋名〈鱗色如&size(5){二};鼬之黃毛&size(5){一};故名〉&br;集解、形扁身圓、口邊有&size(5){二};細鬣&size(5){一};、如&size(5){二};杜父之鬣&size(5){一};、細鱗色黃有&size(5){レ};光、尾無&size(5){レ};岐、漁家謂味似&size(5){レ};鱈而淡甘、江都漁市稀見&size(5){レ};之、
**〔和漢三才圖會〕
***〈四十九/江浦有鱗魚〉
>https://ys.nichibun.ac.jp/kojiruien/image/gaiji/SearchPage.png [[p.1464:https://shinku.nichibun.ac.jp/kojiruien/pdf/dobu_1/dobu_1_1464.pdf]] 油身油(○○○) 鼬魚 俗云阿布良女魚(○○○○○) 又云伊太知以乎&br;按油身魚大八九寸、形扁身圓、吻有&size(5){二};細鬣細鱗&size(5){一};、褐有&size(5){レ};光頗似&size(5){二};油色&size(5){一};、又似&size(5){二};鼬毛色&size(5){一};故名&size(5){レ};之、尾無&size(5){レ};岐肉〈淡甘〉不&size(5){レ};美、四時有&size(5){レ};之、爲&size(5){二};下品&size(5){一};、播州明石浦多取&size(5){レ};之、關東肴有&size(5){レ};之、&br;久佐比魚(○○○○) 形似&size(5){二};油身魚&size(5){一};、而細鱗有&size(5){レ};光如&size(5){二};五彩&size(5){一};、大六七寸、四五月出不&size(5){レ};多、