器用部一|飲食具一|盌種類/以原質為名

[p.0008] 竹取物語 天人の粧ひしたる女、山の中より出来て、銀のかなまる(○○○○○○)おもちて、水おくみありく、 ...

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器用部一|飲食具一|盌用法

[p.0044] 大和物語 下 かくてなおみおりければ、この女うちなきてふして、かなまりに水おいれて、むねになんすへたりける、 ...

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器用部一|飲食具一|葉椀

[p.0051] 空穂物語 蔵開下 いせよりきぬもてまいれる、まどころにくぼてなどさす、山よりさかきもてまいれり、 ...

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器用部三|飲食具三|台盤用法

[p.0129] 空穂物語 吹上之下 おとこども五十人ばかり、なみいてだいばむたてゝものくふ、 ...

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器用部三|飲食具三|台盤用法

[p.0129] 栄花物語 三十九/布引滝 おはしまし所おみるにつけても、殿上人もなくなりもてゆく、大盤もちりつもり、〈○下略〉 ...

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器用部三|飲食具三|台

[p.0131] 空穂物語 藤原君 おとなばらはさうぞくしたり、物まいるだい四して、もからぎぬきたる人まかなひす、〈○下略〉 ...

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器用部三|飲食具三|折敷種類

[p.0154] 空穂物語 梅の花笠 うちよりいとゝものまいる、したんのおしき(○○○○○○○)、ぢんのだいにすえて、〈○下略〉 ...

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器用部三|飲食具三|折敷種類

[p.0154] 空穂物語 菊の宴一 女御の君のまかなひ、民部卿御前に、ぢんのおしき(○○○○○○)、おなじ事してうちしきまいる、 ...

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器用部五|飲食具五|行器

[p.0281] [p.0282] 空穂物語 吹上之下 きぬきたるおのこ、ゆたんおほいたるだいすへたる、ほかいもたせておものうく、 ...

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器用部五|飲食具五|甑

[p.0321] 空穂物語 吹上之下 おほい殿廿石いるかなへどもたてゝ、それがほどのこしきどもたてゝ、いひかしく、 ...

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器用部五|飲食具五|俎

[p.0331] 空穂物語 吹上之下 おのこどもあつまりて、まないたたてゝ、魚鳥つくる、かねのさらに北方の御れうとてもる、 ...

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姓名部十|名下|女子名

[p.0792] 類聚名物考 姓氏八 き 何き 童女の名に何きといふは、君の略語なりといへり、落窪物語にあてき、源氏物語の犬きなどの類也、 ...

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姓名部十|名下|女子名

[p.0792] 源氏物語湖月抄 五/若紫 いぬき 犬公(いぬき)〈孟〉上東門院の上童に此名あり、栄花物語に見えたり、あてき、なれきなどあり、きは公(きみ)の字也、〈師〉いぬきみと雲事也、 ...

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飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|脯 腊

[p.0917] [p.0918] 延喜式 四十三主膳 月料〈○中略〉雑魚腊廿斤八両 ...

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飲食部十四|鮓|貽貝鮓

[p.0959] [p.0960] 延喜式 四十三春宮 月料〈○中略〉腸漬鰒、貽貝鰭、雑鰭、各二斗二升五合、〈○下略〉 ...

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飲食部十四|　　塩筋子

[p.0937] 毛吹草 三 陸奥 子籠塩引〈衣川にあり鮭と雲〉 ...

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飲食部十四|　　塩筋子|魚醤 鱁鮧

[p.0943] 毛吹草 三 安芸 蒲刈塩辛 ...

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飲食部十四|　　塩筋子|背腸

[p.0945] 毛吹草 三 能登 鯖 同背腸 ...

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飲食部十四|　　塩筋子|海鼠腸

[p.0946] 毛吹草 三 三河 海鼠腸 讃岐 引田海鼠腸 ...

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飲食部十四|　　塩筋子|鳥醤

[p.0948] 庭訓往来 塩肴者、〈○中略〉鳥醤、 ...

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飲食部十四|鮓|名称

[p.0950] 新撰字鏡 魚 鮓〈市差反、須志(○○)、〉 ...

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飲食部十四|鮓|名称

[p.0950] 運歩色葉集 須 鰭(すし) 鮓(同) ...

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飲食部十四|鮓|名称

[p.0950] 易林本節用集 寸食服 鮓(すし) 鰭(同) ...

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飲食部十四|鮓|名称

[p.0951] 大上臘御名之事 女房ことば一すし すもじ(○○○) ...

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飲食部十四|鮓|貽貝鮓

[p.0960] 枕草子 八 名おそろしき物 いにすし ...

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飲食部十四|鮓|鱗鮓

[p.0960] 書言字考節用集 六服食 鱗鰭(こけらずし) ...

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飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|脯 腊

[p.0915] 倭名類聚抄 十六魚鳥 腊 唐韻雲、腒腊、〈居昔二音、和名木多比、〉 ...

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飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|脯 腊

[p.0916] 庭訓往来 塩肴者、〈○中略〉干兎干鹿、 ...

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飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|乾鳥

[p.0919] 西宮記 正月下 内宴 内蔵寮申請雑物、〈○中略〉干鳥二籠 ...

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飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|乾魚

[p.0920] 書言字考節用集 六服食 乾魚(ひもの/○○)〈俗作干物〉 ...

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飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|乾魚

[p.0920] 庭訓往来 塩肴者、〈○中略〉干江豚、 ...

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飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|乾魚

[p.0923] 延喜式 四十三主膳 月料〈○中略〉久恵〓(○○○)十二斤二両 ...

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飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|魚条

[p.0925] 易林本節用集 曾食服 楚割(そはり) ...

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飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|魚条

[p.0927] 延喜式 四十三主膳 月料〈○中略〉鮫楚割卅斤 ...

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飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|鰹節

[p.0927] 書言字考節用集 六服食 鰹干(かつほほし) ...

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飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|塩肉

[p.0933] 饅頭屋本節用集 之生類 塩引(しほびき/○○) ...

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飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|塩肉

[p.0933] 庭訓往来 塩肴者〈○中略〉鮭塩引(○○○)、鰺鰭、鯖塩漬、 ...

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飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|塩肉

[p.0935] 延喜式 二十三民部 交易雑物土佐国〈亀甲四枚煮塩年魚五缶、○下略〉 ...

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飲食部十四|　　塩筋子

[p.0936] 筋子にても、はららにても、塩おして酒にだぶつくほどに漬おけば生のごとし、 ...

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飲食部十四|　　塩筋子|名称

[p.0938] 新撰字鏡 酉 醯醯〈司呼諦反、平、酢也、酸也、肉比志保(○○○○)、又太比志保(○○○○)、〉 ...

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飲食部十四|　　塩筋子|名称

[p.0938] 同 雑字 臠〈女提反、平、有骨醢、骨加天爾豆久礼留肉醤(○○○○○○○○○○)、〉 ...

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飲食部十四|　　塩筋子|魚醤 鱁鮧

[p.0939] 新撰字鏡 魚 鱁〈直六反、鮧、魚乃和太、〉 ...

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飲食部十四|　　塩筋子|魚醤 鱁鮧

[p.0942] 厨事類記 窪器物 海月 老海鼠〈或称保夜〉 牟々枝裏 鯛醤(○○) ...

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飲食部十四|　　塩筋子|魚醤 鱁鮧

[p.0943] 江戸総鹿子 六 しほから類新右衛門町 三郎兵衛 ...

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飲食部十四|　　塩筋子|鰹たヽき

[p.0945] 和漢三才図会 五十一魚 堅魚鰹醢、〈俗雲多太木〉肉専及小骨敲和為醢、 ...

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飲食部十四|　　塩筋子|鰹たヽき

[p.0945] 寛政武鑑 稲垣摂津守長以〈○志摩鳥羽〉 時献上〈十一月〉鰹たヽき ...

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飲食部十四|　　塩筋子|海鼠腸

[p.0946] 寛政武鑑 松平備中守正升、〈○上総大田喜〉 時献上〈十一月〉海鼠腸 ...

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飲食部十四|　　塩筋子|海胆

[p.0947] 親俊日記 天文八年八朔、瑞竹へ筵二枚、うに桶遣之、 ...

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飲食部十四|　　塩筋子|海胆

[p.0947] 毛吹草 三 陸奥 岩城宇爾〈かげ醤とも雲〉 壱岐 宇爾 ...

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飲食部十四|　　塩筋子|煎汁

[p.0948] 倭名類聚抄 十六塩梅 煎汁 本朝式雲、堅魚煎汁、加豆乎以呂利(○○○○○○) ...

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飲食部十四|　　塩筋子|煎汁

[p.0948] 和漢三才図会 五十一魚 堅魚煮取、造鰹節時、取其液滞者収之、黒紫色味甘美、 ...

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飲食部十四|鮓|名称

[p.0950] 倭訓栞 前編十二須 すし 酢も鰭も同じ、味酸し、日本紀に醢もよめり、 ...

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飲食部十四|鮓|鮎鮓

[p.0956] 時慶卿記 慶長八年二月十一日、丹波の里夫婦共に来、鮎鮓卅上、 ...

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飲食部十四|鮓|阿米魚鮓

[p.0958] 延喜式 二十四主計 近江国〈○中略〉 中男作物、〈○中略〉阿米魚鰭、 ...

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飲食部十四|鮓|鮭鮓

[p.0959] 時慶卿記 慶長八年十一月二日、飛鳥井へ及夜見廻、鮭の鮓一桶遣候、 ...

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飲食部十四|鮓|鰒鮓

[p.0959] 延喜式 三十九内膳 年料〈○中略〉太宰府〈(中略)鰭鰒一百八斤三缶〉 ...

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飲食部十四|鮓|飯鮓

[p.0962] 毛吹草 三 山城 六条飯鰭 大和 奈良飯鰭(いひずし) ...

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飲食部十四|鮓|名物

[p.0965] 毛吹草 三 山城 守治川饘鮓〈是お 宇治丸 ○○○と雲〉 ...

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飲食部十四|鮓|名物

[p.0965] 後撰夷曲集 二夏 鰭此魚は都に馴し鰭ながら世にうぢ丸と人はいふなり 栄治 ...

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飲食部十四|鮓|名物

[p.0965] 書言字考節用集 六服食 釣瓶鰭(つるべずし/○○○)〈和州吉野所出、鮎鰭也、〉 ...

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飲食部十四|鮓|名物

[p.0966] 毛吹草 三 大和 吉野釣瓶鮓〈鮎也、枉物に入、藤にて手おする故に雲、〉 ...

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飲食部十四|鮓|名物

[p.0967] 毛吹草 三 越中 松波鮓(○○○)〈世俗に 蛇の鮓 ○○○と雲、竜に似たる魚と雲、〉 ...

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飲食部十四|鮓|雑載

[p.0971] 大草殿より相伝之聞書 一すしは、刀おなびけて一文字に切て、すぎもりにする也、 ...

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飲食部十四|鮓|雑載

[p.0971] 幕朝故事談 公方家尾公鮓献上は、五日目〳〵なり、 ...

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地部四十|渡|船渡

[p.0358] 源氏物語 四十九寄生 いづみ河の舟わたりも、まことにけふは、いとおそろしうこそありつれ、 ...

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地部四十|渡|渡守

[p.0376] 倭訓栞 前編四十二和 わたしもり 源氏、伊勢物語に見ゆ、渉人おいふ、日本紀、倭名抄に渡子およめり、万葉集にわたりもりと見ゆ、 ...

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地部四十三|山上|信濃国/姨捨山

[p.0746] 書言字考節用集 一乾坤 姨捨山(おばすてやま)〈信州更級郡、初雲冠山事見大和物語藻塩、〉 ...

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飲食部十四|　　塩筋子|煎汁

[p.0948] 伊呂波字類抄 伊飲食 煎汁いろり(○○○) 色利〈同〉 ...

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飲食部十四|鮓|名称

[p.0950] 釈名 四飲食 鮓亦阻也、〈○註略〉以塩米醸之如苴、熟而食之也、〈○下略〉 ...

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飲食部十四|鮓|早鮓

[p.0952] 嬉遊笑覧 十上飲食 似せもの語に、なまなりおつけヽる女有けり雲々、早ずし(○○○)おなまなりといへり、 ...

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飲食部十四|鮓|名物

[p.0966] 嬉遊笑覧 十上飲食 文化のはじめ頃、深川六軒ぼりに松がすし(○○○○)出きて、世上すしの風一変し、〈○下略〉 ...

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飲食部十四|鮓|名称

[p.0950] 東雅 十二飲食 鰭すし〈○中略〉すとは醋也、しは助詞也、魚お蔵するに飯と塩とお以てし、其味の酸お生ぜしものなれば、かく名づけしなり、鮓は説文に拠るに、蔵魚おいふと見えたり、 ...

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飲食部十四|鮓|鮎鮓

[p.0956] 古今著聞集 十八飲食 三条中納言〈某卿〉は、人にすぐれたる大食にてぞ有ける、〈○中略〉一人鮎のすしといふ物お、五六十計おかしらおして、それもしろかねのはちにもりて置たり、〈○下略〉 ...

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飲食部十四|乾肉〈塩肉併入〉|魚条

[p.0926] 嬉遊笑覧 十上飲食 按るに、今加賀の産にすぢ魚(○○○)といふものあり、鰤の骨お去りて塩干にしたるものなり、是即ちすはやり也、すぢうおとは条魚お訓るなるべし、古へも初より細かに作りしものにはあらぬなるべし、削り物といふも、此類の物おいふなり、正しくはすはえわりなるお、えわの反やとなれば ...

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飲食部十四|　　塩筋子|煎汁

[p.0948] 東雅 十二飲食 醤〈○中略〉 また〈○倭名抄〉本朝式に見えし堅魚煎汁お引て煎汁の字、読てかつおいろりといふと注せり、かつおは魚〈の〉名也、いろりは今俗ににとり(○○○)といふもの此也、いろりといふは煎取也、其魚お煮過して取りたる煎汁おいふ也、〈いろりとは、ろといふ音に、りとととの音お結びぬ ...

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人部七|身体四|髭鬚

[p.0603] 栄花物語 三十四/晩待星 いかでかくこのおとヾ〈○藤原教通〉ひげがちにて、はヽもなきこおおぼしたてけん、てなどかき給へるさまよと、おぼしあしけり、 ...

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動物部十一|鳥四|布穀鳥

[p.0880] 精進魚類物語 鳥の中には、〈○中略〉侍大将には〈○中略〉つゝ鳥、 ...

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動物部十一|鳥四|松兎

[p.0927] 精進魚類物語 鳥の中には、〈○中略〉侍大将には〈○中略〉松むしり、 ...

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動物部十四|虫中|蛍

[p.1083] 伊勢物語 下 はるゝ夜の星かかはべのほたるかもわがすむ方のあまのたく火か ...

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動物部十四|虫中|蠛蠓

[p.1151] 源氏物語 十三/明石 まくなぎ(○○○○)つくらせて、さしおかせけり、 ...

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人部七|身体四|御櫛

[p.0503] 空穂物語 国譲上一 御とし十七さいばかりにて、御ぐしいとめでたし、 ...

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人部七|身体四|御櫛

[p.0503] 空穂物語 楼の上下二 御ぐしはいとおよりかけたるやうにて、ほそはぎにはづれたり、 ...

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地部三十四|薩摩国|疆域

[p.1199] 万国夢物語 上 海お踰て薩摩に至、此州も東西南の三方は海也、東の方の北にて、大隅に隣、北方は肥後也、 ...

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人部七|身体四|髭鬚

[p.0603] 今昔物語 二十三 陸奥前司橘則光切殺人語第十五 今昔、〈○中略〉歳三十計の男の鬘髯(○○)なるが、〈○中略〉鹿の皮の沓履たる有り、 ...

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人部二十四|誓約|誓詞

[p.0329] 源氏物語 三十五/若菜 神仏にも思事申すは、つみあるわざかはと、いみじきちかごと(○○○○)おしつゝの給へば、〈○下略〉 ...

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器用部九|容飾具四|鬠筥

[p.0489] 女郎花物語 中 くろ棚には、もとゆひのはこに、すみあか水ひき箱、わたし、御はぐろばこなど、よのつねのさまなるべし、 ...

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器用部九|容飾具四|白粉/名称

[p.0492] 栄花物語 十六/本の雫 かほには、べに、しろいもの(○○○○○)お、つけたらんやうなり、 ...

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器用部九|容飾具四|紅粉用法

[p.0507] 源氏物語 二十六/常夏 べにといふもの、いとあからかにつけて、かみけづりつくろひたまへる、 ...

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器用部九|容飾具四|紅粉用法

[p.0507] 栄花物語 十九/御裳著 はぐろめ、くろらかにつけて、べにあかうけさうせさせて、つゞけたてたり、 ...

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器用部十四|屏障具二|帳帷

[p.0799] 源氏物語 十三/明石 四月になりぬ、衣がへの御さうぞく、み帳のかたびらなど、よしあるさまにしいづ、 ...

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器用部十四|屏障具二|斗帳装置

[p.0805] 源氏物語湖月抄 二十八/野分 〈孟〉鎮帷犀(ちんいさい/○○○)とて、几丁など吹上るおとゞむる物あり、 ...

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器用部十四|屏障具二|壁代/名称

[p.0831] 空穂物語 国譲下 おとゞつとめて殿のうちおみ給へば、〈○中略〉かべしろはしろくてあたらし、 ...

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器用部十四|屏障具二|壁代/名称

[p.0832] 源氏物語湖月抄 三十四/若菜 かべしろ 〈和〉白き衣お、かたびらのやうにしてかくるもの也、 ...

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器用部二十四|雑具|烟管具

[p.0548] 雑兵物語 下 若党 左助 おれがきせる袋(○○○○)に、毛たてばしが有、矢の根おぬくべいとおもつて、入て来た、〈○下略〉 ...

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歳時部十四|子日|名称

[p.0950] 空穂物語 菊の宴 かくてきさいの宮賀、正月廿七日にいでくるおと子(○○○)になむ、つかまつり給ける、 ...

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植物部十五|草四|鴨跖草

[p.0992] 空穂物語 嵯峨の院 御ともの人は、うすいろのあおつゆくさ(○○○○)して、とお山にすれり、わたみないれたり、 ...

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植物部二十五|草十四|胡麻利用

[p.0662] 空穂物語 藤原の君 うごまはあぶらにしぼり(○○○○○○○)てうるに、おほくのぜに出て、そのかすみそしろへつかうによし、 ...

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帝王部二十四|皇親上|称号

[p.1413] 栄花物語 一月宴 基経のおとヾの御女の女御の御はらに、醍醐の宮達(○○)あまたおはしましける、 ...

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帝王部二十四|皇親上|称号

[p.1413] 源氏物語 二十若菜 もてわづらはせたまふ姫宮(○○)の御うしろみに、これおやなど、ひとしれずおぼしよりけり、 ...

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帝王部二十四|皇親上|称号

[p.1414] 栄花物語 九石蔭 ちご宮(○○○)の、いみじうあわてさせ給ふほどのうつくしきにも、〈◯下略〉 ...

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